Rolls xwarinek kevneşopî ya Japonî ye ku li welatên din ên cîhanê gelek gelemperî bûye. Sushi ji ber çêjê xweya taybetmendiyê û rastiya ku ew wekî hilberek kêm-calorie, parêzek xwarinê tête hesibandin populerbûnek wusa bidest xist.
,Ro, rollî ne tenê di xwaringehê, lê her weha li malê jî dikarin bên xwarin. Piştra, malzemeyên ji bo çermê hema hema li her supermarketê têne firotin. Lêbelê, rûnê bîhnek hişk, taybetî heye û pêkhatiya wan tê de hêmanên nezelal heye, ji ber vê yekê pirs tête pêş: gelo gengaz e ku meriv bi pancreatitis re têxe?
Pancakes ji bo pirsgirêkên pankreasê têne destûr kirin?
100 g rûnê navdar ê Japonî nêzîkî 60 g karbohîdartan, proteînan (3 g) û rûnê (0.6 g) vedigire. Nirxa nuturî ya Rolls 100 kcal e.
Hilber gelek materyalên kêrhatî hene. Van elementên trace (iodine, manganese, calcium, hesin, bakûr) û vîtamînan (PP, C, K, D, H, B, E) hene.
Compositionêwaza dewlemend ji bo pancreatitis sûdê kêrhatî dike. Berî her tiştî, wan proteîna hanê hêsan dikişînin û hema bê rûn heye, ji ber vê yekê ew xwarinên xwarinê têne hesibandin.
Tevî vê yekê, nirxandina lihevhatina parêza roll di pancreatitis akût û kolejistîtîsîsê de (peşbîniya gurçikê) ji -10-ê wekhev e. Rastî ev e ku di berhevoka Sushi de gelek xwarinên germ û perçeyên qedexe hene ku qursa nexweşiyê xirabtir dikin.
Ma gengaz e ku hûn bi pancreatitis kronîk re Sushi? Doktor li ser vê xalê cihê dibin. Ji ber vê yekê, heke nexweş baş hest bike, û nexweşî di bîra xwe de ye, ango, erd qedexe nîne. Lêbelê, hêja ye ku ji bîr mekin ku nirxandina lihevhatina hilberê bi parêzê re ji bo nexweşiyên birînên kronîk: -8.
Gava ku tîrêjên pankreasê bi tengasiyên endokrîn re têne hev kirin, wê hingê xwarinên japonî dê bêne hiştin. Di vê rewşê de, hûn tenê dikarin rollên taybetî yên ku li gorî xwarinê hatine amadekirin, bixwin, ku divê bi pancreatitis re bişopînin.
Ji bo ku Sushi nekeve rewşa tenduristiyê bi pejrandina pankreasê xirabtir nebe, girîng e ku meriv hejmarek rêzik binihêrin:
- Rojê 4 parçe destûr tê dayîn.
- Li gel hebûna kêmî yekê nîşanek pankreatîtê (qelewbûn, birikîn, dilxezîn, stûyê acizbûyî, êşa abdominal), rûken bi hişkî qedexe ye.
- Pêdivî ye ku kompozîsyona xwaringehê tenê hêmanên nû yên ku ji bo pancreatitis destûr tê vekirî ye.
- Di xwaringeh û kafiran de şuştek nexwin, çêtir e ku hûn xwe bi wan re çêbikin.
Ji bo ku hûn qursa pancreatitis xirab nebin û sedema êrîşek din nebin, girîng e ku hûn zanibin ji kîjan hilberê hûn dikarin lêkeran amade bikin.
Her weha pêdivî ye ku meriv fêm bike ka kîjan pêkhateyên xwarinek Japonî di nexweşîyên pankreasê de bê guman e.
Hilberên qedexe kirin
Bi pancreatitis re, hûn nekarin masî bi naveroka rûnê ku ji% 8 zêdetir e. Di cûrbecûr cûda de troft, salmon, sturgeon, chum, skacker and eel. Ev seafên xwarinan bi gelemperî beşek in, piştî ku hûn dikarin bêhn, dilxweşî û vereşandinê bibin.
Wekî din, şêwaza çêkirina masîvan girîng e. Bi gelemperî di sûkê de xwarinên xav ên ku tedawiya germbûnê derbas nekirine zêde bikin. Lê rêbazek wusa çêkirinê, mîna cixare, şilandin, salkirin an fêkandin, di pankreatîtê de mudaxale ye.
Di van awayan de masî tê xwarin, ji bo kesek tendurist jî xeternak e. Beriya her tiştî, ew dikare bi parzûn re were vegirtin. With digel pankreatîtê, zêdebûna enfeksiyonê, tevî dagîrkirina helminthic, dê tenê qursa nexweşiyê xirabtir bike.
Di heman demê de, hilberên ku tedawiya germbûnê neçûye qels têne şûştin û perçekirin, ku ji hêla kêmbûna enzyme ve zêde dibe. Tewra bi şilavbûna glandê re, pêdivî ye ku haviyara masî jî neyê xwarin. Tevî kêrhatiya xwe, gelek rûn, kolesterol, xwê û sermestiyan tê de heye.
Kulîlkên Pancreatitis xeternak in ji ber ku di nav wan de behreyên behîv û sosin hene
- Zencîreyê zeftkir. Rovî bi zêdebûna tepsiya enziman re pêş dikeve û şînas dike, ku enflasyonê zêde dike û dikare rê li pêşveçûna xurqê bigire.
- Wasabi. Mustardê japonî an adjika dibe sedema nerazîbûnê û acizbûnek pêş dikeve.
- Sosê soy. Lêkolînerên bijîşkên li ser ka gengaz e ku meriv bi pancreatitisê Sushi re bixwin. Ji ber vê yekê, parêzek ji bo vebirina pankreasê destûrê dide we ku hûn xwê xwê vexwin, lê di mîqdarek hindik de. Her çend îxracata vê hilberê bandorek neyînî li ser pankreasê dike. Lê heke hûn bi rastî hûn dixwazin ku taştê sosê bi sosê vexwin, wê hingê pêdivî ye ku ew bi avê pir hişk were veqetandin.
Xwarinên qedexekirî yên din ên pankreatitîtê, pelên nori ne. Ev alerjên hûrkirî yên ku Sushi têne lêdan in.
Nebat bixwe ne xeternak e, tevahî tişt di berhevdana wê de ye. Kulîlk pir hişk in, ji ber vê yekê piştî karanîna wan dê êşa abdominal, flatulence û nexweşiyên din ên jêhatîbûnê bimînin.
Li sebze û fêkiyan di hin celeb kulîlkan de zêde dibin. With bi pejrandina pankreasê ve, hûn nekarin xwarinên Japonî bi xwarinên pir şirîn, tirş û hûr, wek rez, fiq, felq, pineapple, pickles û hêj bêtir çêbikin.
Di bin qedexeyê de wekî lepikên xwê yên dardakirî ne, ku di tajek de di nav rûnê mezin de rûnê.
Sushi bixwin, ku di nav wan de penîrê rûn û sosinan tê de hene, wek mayîneya Japonî û Philadelphia.
Ingredientsi hêman dikarin di sêvê de zêde bibin
Bi bîranînek domdar a di pêlavan de, destûr tê dayîn ku celebên masî yên kêm-fat, wekî hake, salmon pink, pollock, cod, tuna, zander û anchovies bikirtînin. Rêbazên çêkirina destûrdar ê dermankirinê an pijandinê ne.
Deryaya herî bikêrhatî ji bo pancreatitis kronîk squid e. Feydeya wê ya sereke hebûna hejmareke mezin a proteîn a baş-vekirî û tunebûna fêkiyan e. Feydeyên din ên squid di nav naverokek mezin a amino acîd, taurine de (rewşa mûz û xweyên xwînê baştir dike), iodine û naveroka kalorî kêm.
Berî ku squid li serxulikan zêde bike, divê were şil kirin. Wextê xwarina herî zêde 10 hûrdeman e, wekî din, ew ê dijwar be, ku dê zirara xwe bêhn bike.
Shrimp hilberek din a kêrhatî ye ji bo rijandina pankreasê. Ji ber ku di berhevoka xwe de xwedan tişt e, ev tête pejirandin:
- proteînan;
- vîtamîn;
- amino acîd;
- mîneralên (zinc, magnesium, hesin, potassium, fluorine, sulfur, iodine).
Mîqdara pêşniyarkirî ya shrimp per day heta 300 gram e. Ji bilî seafya sebze, fêkiyên ne-xwar (avocados) û sebzeyên (kasûl, îsotê zeytûn, tomatek) dikarin di nav rezikan de zêde bikin.
Ji ber vê yekê, vexwarinek sûd a qebûlkirî ya pancreatitis-ê ku dibe ku tê de malzemeyên wekî masî-rûnê kêm-rûn, goşt, fêkî, sebze û fêkiyên şilandî hebin. Pelên nori yên qedexekirî dikarin bi kaxezê oriz û hûrikên şekirê kêm-rûn werin şûştin, û sosê sosê bi rûnê sebze, fîşekên jelly an yogurt.
Hêjayî gotinê ye ku, pêdivî ye ku Sushi tenê ji hêşînahiya spî ya polandî were amadekirin. Ew zû zû hildiweşîne, xweş tê şûştin, toksîn û giyayên din ên zerarê ji laş dûr dike. Di heman demê de, di dema çêkirina xwarinê de, têr pêdivî ye ku ava qehweyê were zêdekirin, ji ber ku orjîna zuwa bandorek nerênî li ser pankreasê dike.
How to cook rûkenan Di vîdyoyê de di vê gotarê de tê nîşandan.
