Sugekir belkî yek ji xwarinên ku herî zêde tê vexwarinê di cîhanê de ye. Lê, mixabin, ji bilî xweşiyê, ev hilberê jî zirarê dide mirovên cidî. Bitaybetî tîcîrî de pirsa nexwendina şekir di mirovên ku bi diyabetî ve ne.
Gelek awayên cihêreng hene ku şirîna xwarinan biparêzin, di heman demê de ku ji karanîna sucrose dûr in. Dermanên ku bi vê yekê re dibin alîkar şêrînantir dikin. Vê komê fructose, xylitol, sorbitol, stevia pêk tê.
Hilbijartina şîrînker bi rengek serbixwe, bi bandora xwestinê ve girêdayî tête kirin. Hûn dikarin li şûna dermanxaneyek an li hin firotgehên firotgehê yên ku jimareyek hilberê ji bo diyabetîkan ve peyda dikin bigihînin şûna şekir bikirin. Diet bi karanîna şîrînkeran tenê tê de pêk tê ku sucroza gelemperî tête guhastin şanoyên şekir ku li ser asta glukozê di xwînê de bandor nekin, an jî sedema çikolata wê nakin, ev jî dibe sedema têkbirina hêdî ya şîrînkeran.
Tişta ku di tê de tê gotin şekirê fêkî ye. Di avahiya xwe de, ev şirînavek karbohîdartek hêsan e - yek monosaccharide. Paqijkirina vê şirîneriyê di nav kêzika piçûk de pêk tê, hingê proteînên karîger fruktozê di hundurê xwînê de vedigirin, li wir berê xwe didin nav kezebên kezebê. Ji bo metabolîzma fructose, însulîn ne hewce ye, ku di nav dermankirina şekir de faktorek sereke ye.
Fructose ji fêkiyan, pîvaz û cûrbecûr berhemên genim tête çêkirin. Her çend di xwezayê de ev madeya hanê di fêkî û sebzeyan de herî zêde tê dîtin. Veşartina fructose pêvajoyek hêdî e, ku sedema zêdebûna berbiçav a glukozê ya xwînê nake. Vê hilberê bi lez di nav fat û glukozê de têk diçe.
Piraniya naverokê ji hêla kezebê ve tête, li wir ew veguherîne trîglîserîd. Zêdebûnek di navbêna van maddeyên hanê de dibe sedema kêmbûna hilberîna leptin a hormonê birçîbûnê, ku bandora hesta birçîbûnê ya di forma acizkirina wê de bandor dike. Xewbûn kêm dibe, ku pir caran dibe sedema qelewbûn li mirovên ku xwarinên ku amûrê jorîn vexwarîne.
Cûdahî di navbera fructose û şekir de
Arekir bi karbohîdartên kompleks, bi taybetî disaccharides vedigere. Mekanîzmayên ku şekir li ser laş bandor dike bi girîngî ji hemî zekatên şekir cûda ne.
Kîjan çêtir e - fructose an şekir?
Cûdahiya di navbera kêlîkê de ne ewqas mezin e - ev madeya hanê şêrînek piçûktir ji şekirê birêkûpêk heye. Di heman demê de ev hilberek naveroka kaloriya bilind jî heye. Fikirîn ku fructose tenê di mehekê de diçe glukozê, di navbêna navenda saturasyonê de qeşeng tune, di encamê de - overeating û bidestxistina giraniya zêde.
Arekir dikare çend celeb be jî - qehwekirî spî û nexandî rafînkirî. Sugarekirê qehwe bêtir kêrhatî tê hesibandin ji ber ku ew ji kewçêr hatî çêkirin û nayê pêvajoyê, lê, mixabin, ev ne wusa ye. Sugarekirê brown dibe ku bêhtir nepoxan pêk bîne ku dikare bandorek neyînî li ser laş bike.
Heke em li ser bandorkirina karanîna şîrînek fructose wekî hilberek ji bo kêmbûna giran bipeyivin, wê hingê carek teknîkek wusa populer bû. Ev zû hate kifş kirin ku dema ku fructose tête bikar anîn, birçîbûnê zêde dibe, ku destketiyek girseyî provoke dike.
Ew bandorek erênî li rewşa gums û diranan dike, zirarê dide pêvajoya înflamasyona kêm, û her weha rîskên tevlihevî kêm dike, di vî warî de, ew beşek ji gelek gumrikan e.
Di pîşesaziya xwarinê de hilberek pir populer e, û gelek amadekariyên dermanê jî ji wê sintîze ne. Fructose bi sîr, jams, ava şilandî tê zêdekirin. Ji ber ku, wekî şirîngek, fructose şirînek mezintir heye, ew di çêkirina gulan de ji bo gelek sifiran tête bikar anîn, û her weha wekî şirîngehek di nav cûreyên cûda de tête kirin.
Piraniya hilberên konfeksiyonê yên ji hêla pargîdaniyên mezin ve têne hilberandin di navheviya wan de fructose jî hene, ku ev yek ji hêla şirîna çêtir a fêkiyê şekirê li gorî şekirê birêkûpêk.
Taybetmendiyên erênî yên fructose
Di dermankirina tevlihevî ya şekir de tê destnîşan kirin. Du nexweşiyên vê nexweşiyê du celeb hene - ya yekem girêdayî însulînê ye, ji dayikbûnê derdikeve û pêdivî ye ku rojane însulîn çêbike, û ya duyem jî ne-însulîn-girêdayî ye, ku li hember paşguhên metabolîzma pêşve dike. Di van du şertan de, danûstendina şirînker tê destnîşan kirin.
Fructose bi tevahî nikare pêdiviyên glukozê bicîh bîne. Ger hûn nexweşê bi karanîna şekirê fêkiyê yekê re sînordar bikin, hûn tenê dikarin zêdebûna birçîbûnê, bi encamên paşê yên di forma overeating an hypoglycemia de bigihîjin. Ya herî tevlihev a kêmbûna glukoza xwînê birçîbûna mêjî û koma hîpoglycemîk e, ku rastkirina wan pir zehf e.
Di heman demê de, hilberê bi gelemperî ji bo parêza gestational ve tête bikar anîn. Vê rewşê di jinên ducanî de wekî encamek pûlbûna endokrîn pêşve dibe, û bi gelemperî piştî pitikê çê dibe winda dibe. Taktîkên rastîn bi piranî biryar didin ku derheqê paşveçûnê ya nexweşiyê de be. Zêdekirina şekirê rê li ber kêmbûna gestosis vedike, zexta xwînê kêm dike.
Her weha ew ji zarokan re jî tê destûr kirin. Hema hema her rûnê pitikê xwarina xweş fructose heye. Lê ji bo ku zarokekî wusa tiştan bide we, hûn tenê hewce ne ku li ser zikê tijî bimînin, wekî çavkaniyek din a vexwarinê. Bi taybetî jî eger zarok berî du saliya xwe şirîniyan xweş dike û bi berdewamî dîsa jê re dipirse. Di vê rewşê de, ev çareseriyek baş e, wekî alternatîfek şekir.
Bandorek din a erênî ev e ku di bûyerên poşmaniyê de leza şikestina alkolê û kêmkirina tehlûkeyê ye.
Kêmasiya laşê di laşê de dikare encamên neyînî mîna
ziravbûn di mêran de. Ji bo spermê, fructose çavkaniya sereke ya enerjiyê ye ku dihêle ew digel traktora genitiya jinê de bimeşin.
Dema ku fructose bikar tînin, kêmbûna bara li ser pankreasê heye, ku alîkariyê dide nexweşan ku piştî pankreatitis baş bibin.
Thei zirara fructose çi ye?
Fructose zirarê çi ye?
Pirsek ku bi logîkî tête pey navnîşa hemî berjewendiyên vê şirînerê.
Wekî ku hûn dizanin, ev şûna şekirê xwezayî ye ku ji fêkî û honandî ve tê derxistin. Lê ji çavkaniyên xwezayî tê derxistin, fructose bixwe hin bandorên alî digire.
Heke hûn donên bilind ên fructose bikar tînin, an jî ev şêwaza şekir pir caran bikar bînin, tansiyonên metabolîk çê dibin ku dibe sedema pêşveçûna kezebê, û hem jî pêkanîna rastîn a şêlê rûnê binpê dikin.
Dema ku fructose vexwarin, bandorên jêrîn ên jêrîn gengaz in:
- binpêkirina pergala endokrîn;
- overweight, pêşkeftina obesity;
- patholojiya pergala kardiovaskuler, zirara vaskular a bi atherosclerosis, ji ber tevliheviyên laş ên metabolîzma laş;
- zêdebûna barkirinê li ser kezebê, wekî encamek qelsiya wê - bi zêdebûna kolesterolê di xwînê de;
- zerarbûna germbûna bakur û hestiyê bi kalsiyûmê re - ev hemî jî ji ber xuyangiya kezebê pêk tê.
Fructose dikare bi taybetî ji bo kesên ku ji bo vesazkirina wê enzîmek taybetî ne zirarê bibe. Dûv re, piştî karanîna vê şirînerîn, tûjiyek giran a ku di forma xerîbiyê de pêk tê çê dibe.
Di heman demê de, fructose di nexweşiyên pankreasê de nayê vexwarin. Mînakî, bi pankreatîtê kronîk re, ji ber ku enzîm di hêjayên kêm de têne hilberandin, ku li ser vê organê endokrîn derbeyek zêde çêdike.
Herweha, şirînerê fructose ji bo mirovên ku bi karûbarê kezebê astengdar ve hilberek xeternak e, ji ber ku ew bandor li pêvajoyên pêvajoyê li vê organê bandor dike, û dikare rê li ber xirabûna qursa nexweşiyê vebike.
Contraindication to use fructose is a intolerance of a person, û hem jî alerjî ji wî re.
Rêbernameyên ji bo amadekirina fructose
Berî karanîna karbohîdartê ji bo xwarinê, tê pêşniyar kirin ku digel vê doktorê xwe bi doktorê xwe re şêwir bikin.
Wekî din, ji bo ku pêşî li bandora neyînî ya li ser laşê fructose vebirî nehêle, divê ew tenê li gorî pêşnîyarên ku ji bijîjkî werdigire werdigire were bikar anîn.
Ji bo ku hûn nekevin aliyên karanîna naverokê nekevin, hûn hewce ne ku çend rêzikên hêsan bişopînin.
Rêzikên bingehîn wiha ne:
- Fructose bi yek dozek hişk bixwin, di heman demê de pêdivî ye ku ew ji dosageha şekir kêmtir be, ku di dema pêşîn de hatibû vexwarinê.
- Ji bo zêdebûna bîhnfirehiyê, pêdivî ye ku meriv vê hilberê bikar bîne, ji ber ku ew hêdî bi hêdî tê şûştin. Belavkirina çavkaniyên enerjiyê bi rengek guncan pêk tê. Heke hûn hewceyê hilkişîna hişk di enerjiyê de hewce ne, hingê ew çêtir e ku sosroz bikar bînin.
- Kontrolek dozek rojane pêwîst e ku ji bandorên aliyî yên wekî zêdebûna giran û kezebê dûr nekin. Doza destûr a rojane divê ji 40 gramî ne derbas be.
- Ger atletek fructose digire, wê hingê çêtir e ku vê şîrînker wekî additive biyoaktîv bikar bînin, pêkhateya ku bi materyalên din ên kêrhatî tê dewlemend kirin.
Fructose gelek taybetmendiyên erênî heye, lê mirovên tendurist ne hewce ne ku wê bixwezin. Ji bo domandina pêşengên modêlê û hêjmarek dirûv hebe, fructose ne guncaw e, ji ber ku ew bi lez veguherîne fêkiyan. Lê şekirê fêkî ji bo mirovên bi şekir 2 hene pir kêrhatî ye, ji ber ku ew dihêle ew hinekî şirîn bixwin bêyî ku ji encamên bitirsin.
Kîjan şekir an fructose çêtir e, bersîvek yekane tune. Herdu hilber xwedî nerazî û nerînên wan hene. Arekir, di nav nermbûnê de tête bikar anîn, ji hêla mirovên tendurust ve ti encamên taybetî, û her weha fructose nabin. Lê zêde zêde ji van her du hilberan rê li ber eşkerebûna bandorên neyînî vedike - şekir diran dirijîne, giraniya xwe zêde dike û di diyabetesê de konteynir e, û fructose dikare nexweşiyên kezebê û obeziyê provoke bike, lê ew ji bo nexweşên bi diyabetê re bikêr e.
Di vîdyoyê de di vê gotarê de agahdariya fructose tête peyda kirin.
