Kezebê rûnê şekirê wekî xwerû ne zerar e. Lê gava ku heqê wê ji astê normal bilindtir be, xetereyek atherosclerosis heye, ku xetera mirinê zêde dibe ji ber êrîşek dil an stok.
Digel bilindkirina kolesterolê, plakayên atherosklerotî di navbên xwînê de formê dikin ku tevli tevnebûna xwînê dibin. Dema ku neoplasms li mezinahiya wan zêde dibin, ew dikarin şehikê asteng bikin, ku tixûbê xwînê hilweşîne.
Ma kefir û kolesterol bi hevûdu re dibin yek? Bersiva vê pirsê ji hemî diyabetîkên ku bi parêza hîpocholesterol tête pêşniyar kirin balkêş e - menu di nav hilberan de tê de hene ku bi hûrgulî kolesterolê digire.
Hilberîna dairy ne-fat, 1%, 3.2% fat û bêtir e. Bi vebûna ji sedî naveroka fatê, hêjahiya girse kolesterolê li ser 100 g vedigire .. Em ê fêr bibin gelo gengaz e ku meriv kefir bi kolesterolê bilind vexwe, gelo ew çawa rast e? Also di heman demê de hilberên dairy ên din ên li ser bingeha hypercholesterolemia bîr bikin.
Taybetmendiyên kefir
Berhemên şîr-rûnê li ser sarincên her firotgehek têne pêşkêş kirin. Ango kefir, şekirê fêkandî, şekir, hwd. Ew di sedî naveroka fat de cihêreng in. Li ser bingeha vê agahdariyê, pêdivî ye ku derheqê şêwirmendiya vexwarina vexwarinê de encamek derxe.
Diabedîkên bi metabolîzma laşê kêmbûn, dema ku hûrbûnek bilind a lipoproteinsên tîrêjê kêm di xwînê de têne dîtin, ew hewce ye ku kefir bi naveroka kêmtirîn ya fatê vexwarin. Ev dihêle hûn ji bo tevnebûna normal ya xweya jêbirinê laş peyda bikin. Gava ku hûn vexwarinek wusa vexwin, hêj piçûk kolesterolê di laşê de dikeve, ku li ser profîla kolesterolê bandor nake.
Kefir ne tenê tamxweş e, lê her weha vexwarinek tendurist e, ku divê her roj li ser menuê her kes be. Ew rêça gastrointestinal normal dike, alîkariya domandina mîkroflora normal dike.
Chiqas kolesterol di kefir de ye? Li kefir 1% fat di nav 100 ml vexwarinê de 6 mg madeya rûnê rûnê heye. Bi gotinên din, hebkî berbiçav, lewra destûr tê vexwarin.
Taybetmendiyên kêrhatî yên hilbera şîrînek nermalav wiha ne:
- Vexwarin hembêza giyayê gastrîkê û enzimên dinê digihîje, ku girîngiyê dide pêvajoya jêhatîbûnê;
- Lihevhatinê gelek bakterîyên kêrhatî hene ku restorasyona mîkroflora devikê peyda dike. Ji ber vê yekê, bandorek antiseptîk piçûk tête dîtin, ji ber ku lactobacilli ji hêla pêvajoyên qirêjkirinê ve pêşîgirtina mîkroorganîzmayên pathogenîk digire;
- Pizik motîvasyona lûqikê gastrointestînal dişoxilîne, çalakiya berevaniyê hêsantir dike - destûrê nade. Ew herweha bi laşî ji laşên pêkhateyên toksîk, allergens, û madeyên din ên zirarê yên ku li dijî paşverû ya tengasiyên lîpîdî paqij dike;
- Kefir bi taybetmendiya diuretîk ya nehezkirî tête diyar kirin, tî quirk dike, bi rûnê xweş dike, rûnê kêm dike.
100 g kefir 3% fat 55 kalorî hene. Vîtamîn A, PP, acid ascorbic, û vîtamînên B. hene.Ji madeyên mîneral - hesin, potassium, kalcium, fosfor, sodium, û magnesium.
Meriv çawa kefîr bi kolesterolê bilind vexwe?
Berhemên dairyanê kêm-rûn ne tenê gengaz in, lê di heman demê de pêdivî ye ku bi şekir û kolesterolê xwîna bilind jî were vexwarin. Ew di menuya rojane de têne nav kirin. Ji bo vexwarinê, vexwarinek şîrê ya bê rûn, an 1% fat hilbijêrin.
100 ml 1% kefir bi qasî 6 mg kolesterol heye. Di vexwarinên ku naveroka wan zêde rûn de, zêdetir madeyên şekir hene. Ji sedî naveroka fatê ya hilberê li ser taybetmendiyên berbiçav bandor nake.
Kefir çêtir e ku tenê berî razanê vexwin. Vexwarin bi bandorker laşê xwe çêdike, zirarê digihê baş dike. Hûn dikarin rojê rojê 500 ml mîqdarek vexwin, bi şertê ku mîqdarek wusa li ser xweşiyê bandor neke, rê li stûyên bêhêl neke.
Karvedanek birêkûpêk a kefir dikare asta lipoproteinsên tîrêjên nizm kêm bike. Ji bo ku bandora vexwarinek şekir a hişk were zêdekirin, ew bi pêkhatên din re tê hev kirin ku ew jî kolesterolê kêmtir dike.
Recipe ji bo normalkirina kolesterolê bi kefir:
- Ji bo kêmkirina şekirê xwînê û kolesterolê, kefir û cinnamon tevlihev dibin. Di 250 ml şekirê vesandî de ½ tasa spasan zêde bikin. Bi tevahî qirêjî, li yekî vexwe. Ev şêweya ji bo forma malignant a hîpertansiyonê arterîkî nayê pêşniyar kirin.
- Kombînasyona cinnamon û turmeric alîkar dike ku ji şûnda zêde were derxistin, ku bi taybetî ji bo şekirê diyabetî 2 girîng e. Receb bi heman rengî li gorî guhertoya berê hatî amadekirin. Dermankirin yek mehek dom dike, piştî hefteyek betlaneyê hûn dikarin wê dubare bikin.
- Hewa kêmtir dike alîkariya kolesterolê kêm dike. Di fêkiyek yogurt de hilberek bezê zêde bikin da ku xweş bikin, vexwin. Di diyabetes de, ev rêbazê dermankirinê divê bi baldarî were bikar anîn da ku pêşveçûna dewleta hyperglycemîk provoke neke.
- Buckwheat with kefir alîkariya kolesterolê kêmtir dike. A vexwarinê kêm-rûn û bermîlekî tendurist tevlihev dibin. Pêdivî ye ku sê tewra nanikê 100 ml vexwarinê hewce bike. Di encama encam de 12 hûrdem hate hiştin. Ji ber vê yekê, çêtir e ku di êvarê de wê şîvê were ku sibehê bixwe. Wan taştê bi porrên bêhempa, bi ava vexwarinê an ava mêwî şuşt. Kursa dermankirinê 10 roj e. Dibe ku her şeş mehan dubare bibe.
Ger kolesterol û LDL kêm be, tê pêşniyar kirin ku kefir û qehwe were tevlihev kirin. Ji bo 250 ml vexwarinê hûn ê hewceyê çend cûrbeyên sûkê di forma gruel de bibin. Ji bo baştirkirina xweşiyê, hûn dikarin kûreyek kemilandî ya nû an parsley zêde bikin. Greens bişon û birijînin.
Pîvazek vexwarinek wusa dikare şûştinek bi cîh bîne, ew bixwe rûnê û şiyana ji bo şekir şekir dike.
Milîr û kolesterol
'Sîrê şekirê li ser 100 ml vexwarinê 4 g fat heye. Hilbera 1% fat di 3,2 mg kolesterolê de, 10% di 2% şîrê de, 15 mg di 3-4% de, û 25% jî di 6% de zêde dike. Di rûnê şeklê giyayê de ji zêdetirî 20 acîd hene, ku ji bo çalakiya normal a laş hewce ne.
Bi tevahî rakirina şîrê vexwarinê nayê pêşniyar kirin, lê karanîna zêde dikare bi hypercholesterolemia re zirareke girîng bide. Diabetîkên ku di nav wan de naverokek rûnê şekir zêde bibe, tê pêşniyar kirin ku vexwarinek 1% vexwe.
Dozê şîrê rojane 200-300 ml. Baweriyek baş peyda kir. Lê norm dikare her gav zêde bibe ku heke bandorê li ser profîla kolesterolê neke.
Milkîrê bizinê di nav 100 ml de 30 mg kolesterol heye. Tevî vê pîvanê, di parêzê de hîn jî pêwîst e. Ji ber ku di nav wê de gelek heb hene ku alîkariya avakirina perçeyên kolesterolê di avakirina lîpîdan dikin.
Di navhevokê de jî acîdên xwê yên polandî yên nebatkirî hene, yên ku beşdarî normalîzasyona metabolê ya fatê dibin, dikarin statuya neyîniyê zêde bikin. Milkîrê bizinê xwedî gelek kalciumî ye - dijberey depokirina kolesterolê. Pargîdaniya mineral baştir karûbarê pergala kartiovascular dike.
Ji bo vexwarina domdar şîrê şîrê nayê pêşniyar kirin. Ev ji hêla rastiya ku vîtamîn, mîneral, enzymes û pêkhateyên din ên biyolojîk aktîf bi beşek laş winda bûn.
Êtir e ku hûn hilberînek rûnê di nermbûnê de vexwin ji ku hûn pêşewayên bêbexş ên bê rûn bixwin.
Cheeseayê şekir û kolesterolê bilind
Bingeha pîvazê kanîzmayên proteîn û proteîn e. Ew hewce ne ku ji bo laş û hestî di laş de bihêz bikin. Hilber her weha xwedan hûrgelan av û karbohîdartan e. Di nav vîtamînan de, ascorbic acid, vîtamîn E, PP, B tête rakirin, û materyalên mîneral - magnesium, potassium, manganese, sodium, fosfor û hesin.
Regêkirina birêkûpêk ya birêkûpêk di nav menuê de diranan dirust dike, rewşa porê xweştir dike, bandorek erênî li ser xebata pergala nervê ya navendî ya kartîbaskar dike. Cheeseêra Cottage, bêyî naveroka rûnê, laşê sûd werdigire. Amînoyên ku di navhevokê de hene, pêvajoya jêbirinê normal dike, dîwarên xweyên xwînê baştir dike.
Feydeyên gûzek ên dendikê nekêşbar in. Lê ew kêmasiyek kolesterolê peyda nake, berevajî, ew pîvaz zêde dike. Ev di bingeha xwezaya heywanê ya hilberê de pêk tê. Celebên rûnê 80-90 mg kolesterol di 100 g de hene.
Asawa ku ji bo rûkê, 0,5% rûn an jî bi tevahî bê rûn, ew dikare bi hîpertocholesterolemia û heta formên pêşkeftî yên atherosclerosis ve tê xwarin. Bi zêdebûna asta LDL re, diyabetîkan destûr tê dayîn ku her hefte sê caran xwarin bixwin. Xizmet 100 g e .. Feydeyên wana wiha ne:
- Di şîrê gûzê de lysine heye - pêkhatek ku xwîna xwînê baş dike, hemoglobînê zêde dike. Kêmasî dibe sedema xerabûna xebata renasê, qelskirina pergala lemlatek-muskulatom, nexweşiyên pergala respirasyonê;
- Methionine amino acid e ku lîpîdan hilweşîne, di jin û mêran de pêvajoyên metabolê yên di şekirê 2 de çêtir dike. Methionine kezeb ji obezbûnê diparêze;
- Tryptophan naverokek e ku bandorek erênî li ser taybetmendiyên kalîteya xwînê dike.
Naveroka kolesterolê kêm di cûrbecûr sêlên qehwexanê de kêm bandorê li ser profîla lîpîdê ya nexweş nake. Hilbera nû zû zû tê vedîtin. Pêdivî ye ku berî xewê bixwin - ew bixwe xweş dike, lê rê nade ku komek poundeyên zêde zêde bike.
Di hebûna giraniya zêde de, şekir û pirsgirêkên digel kolesterolê bilind, çêtir e ku hûn hilberên şîrê û şîrê xwarina naveroka kêm-fat hilbijêrin.
Di vê gotarê de vîdyoyên balkêş ên di derbarê kefir de têne nîqaş kirin.
