Todayro em ê careke din li ser taştê biaxivin, û kîjan dibe ku ji taştê ji ya meya zû ya hezkirî ya me çêtir be? Ew li ser sibehê kêm-carb bi çîkolat û porteqalî derman dike.
Heke di sibehê de hûn hewceyê tiştek şîrîn e, hingê we bijare herî çêtirîn e. Dessert dikare zû were amade kirin û sar kirin.
Ev delaliya dikare di veguhastinê de bi we re were kişandin; forêwaz e ku meriv xwarinek xwarzî ya kêm-karb li destê xwe bişewitîne ku dê ji bo demek dirêj ve hestek westiyariyê bîne.
Berevajî me rehmên din, îro em diçin erythritol bikar tînin ku carinan pelçikên soya caramelize bikin: ew ê pirtir bibin. Her çend dema xwarinçêkirinê ji vê yekê zêde dibe, bila piştrast bin: encam wê hêja ye.
Lêbelê, heke we tune ku meriv pelên soyayê caramelize bike, hûn dikarin vê gavê bavêjin.
Bi kêfxweşî cook!
Sermiyekan
- Pelên soya, 50 gr.;
- Erythritol, 2 lîp;
- Erythritol zemîn, 1 tamik;
- Mascarpone (kûçikê kremî Italiantalî), 50 gr.;
- Şîrê, 100 ml .;
- Husên tovên psyllium, 1/2 teasp;
- Kakao, 2 tîp;
- 2 porteqalî.
Hêjeya meriv li ser 1-2 servîsan pêk tê
Nirxê rûnê
Nirxa rûnê ya nêzîkî 0,1 kg. hilber ev e:
| Kcal | kj | Karbohydrates | Atsekên | Kevir |
| 134 | 560 | 6.2 g | 8,7 gr. | 5,9 g |
Pêngavên çêkirinê
- Parsek piçûk hildin û li ser germek navîn danin. Nivîskarên şîretan ji brandê Bratpfanne Granit Evolution tercîh dikin, ku dihêle hûn bêyî karanîna zêde an rûn an rûnê encamê bixwazin. Pelên soy û erythritol (2 tewra) divê di panikê de bêne danîn. Heat, carinan hişk dibe, heya ku erythritol bi tevahî were rijandin, li ser perdeyên cihêreng bicîh bibin.
- Mascarpone bi şîr, kakaoyê, sêvên soybe û erythritolê hildibijêrin. Di rewşên weha de, nivîskarên şîretan her gav şîret dikin ku erythritol bişewitînin, ji ber ku şûna şekir di nanên sar de baş belav nake. Lêbelê, hûn dikarin wê gelek bi baldarî tevlihev bikin an jî şirînavek cûda bi dilxweşîya xwe bikar bînin.
- Porteqalan pez hildin, bi baldarî goştê navxweyî yê spî bi kulikê veqetînin. Fêkiyên mêwî bi blenderkelkebê re têkel bikin, giyayê hişk bi felqên mêşê yê yê nivêsî yê felcî re zer bikin. Bînin bîra xwe: ew dê hinekî wext bistîne ku çîçek pelçiqandî. Hêjeya vê vexwarinê dibe ku bi ber pîvandina girêk û giraniya hewce ya potatîkên mashed re cûda dibe.
- Ji xwe re biryar bidin ka ji we re kîjan tercîh e. Ger plantain ne xwedan e, ew dikare bi kevirên chia an lawazkarê kêm-kar-ê re were şûna.
- Hemî materyalan di nav kûpek dessert an pîvanê din de tevlihev bikin û ji bo xweş bikin, ji bo nimûne, dirûşmên zer bikin.
