POTATîKêN KêM-CARB POTATîK GRATIN JI ARTICHOKE ORŞELîMê

Send

Hûn wekî karbohîdartên kêm ên karbon hez dikin? Li gorî nivîskarên gotarê, ev xwarina hêsan û tamxweş ji gratin potatîkî ya normal jî çêtir e.

Di şûna potatîkên gelemperî de, ev rehmê pir xweşikî artêşek Qiralîzmê (darê gûzê) ya tuber bikar tîne. Artichoke Orşelîmê ji bo potatîkê alternatîfek girîng e û bi heman rengî tête pêvajoyê. Dibe ku hûn ji xwarina vê nebatê root ji xwarina xwarina "Taştêya Gundî-Karbohydrate ya Bihuşt" fêr dibin.

Peyvên kêm - çalakiyek bêtir! Bi kêfxweşî cook. Em hêvî dikin ku hûn ji gratin kêfxweş bibin.

Sermiyekan

Qirika erdê, 0,8 kg .;
1 pîvaz;
Qûn-batun;
2 serî tirênê;
Creamerm, 0.2 kg .;
Kûçik Emmental Grated, 0.2 kg .;
Hamîçek hebra reş, 0.125 kg .;
Ava lîmonê, 3 tîp;
Rûnê zeytê, 1 taştê;
Rosemary, 1 teasp;
Nutmeg;
Bi tama xwê xwê û îsotê.

Mêjiyê berheman li gorî 4 servîsan pêk tê.

Pêngavên çêkirinê

Artêşê Orşelîmê pez bikin, hûr bikin. Bêyî pez, vê keviya zuwa zû li hewayê tarî dibe, ji ber vê yekê çêtir e ku hûrikên keviran di avê de bidin, ava lîmonê zêde bikin û bisekinin. Ji bo ku dirûşmên zirav çêbibin, hûn dikarin kîtekek nebat bikar bînin.

Theapê li ser 200 dereceyan (moda veguherînê) an jî 220 derece (moda germkirinê ya jor / jêrîn) saz bikin.

Krem avêtin nav tiganek mezin, bi rosemary, nutmeg, xwê û îsotê re tevlihev bikin û xweş bikin. Artêşkek Orşelîmê ji avê lemonê derxistin, bila dirûşmek piçûkî rûn bikin û wan bi kulpek bi kremî veguhezînin. Ji bo 15 hûrdeman li ser germê kêm rûnê.

Sêv û pîvazê bişelînin, li kubikan birijînin. Bihurkan di nav rûnê zeytê de fiq bikin, dûv re hêkek bîhnek bêhnandî lê zêde bikin û hebkî din jî pan di ser agir de bigirin.

Hemî materyalên bi platformek ji bo pijandinê re veguhezînin: yekem artêşê Orşelîmê li kremê, paşê ham bi fêkî û çêlikê vekişînin. Nermî Emmenthal (50 gr.) Û giyayê bikişînin nav girseya encam.