Bingeha xwarina pir Rusî, berhemên root in. Potên, îsotan, karotan gelêrî ne. Lê nexweşên bi diyabetê divê ji bîr mekin ku divê hin xwarin bi baldarî bêne şandin. Em ê bandora karotan a li ser asta glukozê di xwînê de û destûrdana karanîna wê ji hêla diyabetîkan ve mijûl bibin.
Naverok (100 g):
- rûnê - 0,1 g;
- proteînan - 1.3 g;
- karbohîdartan - 6,7 g.
Naveroka calorîk 32 kcal e. Indeksa glycemîk (GI) 35 e. Hejmara yekîneyên nan (XE) 0.56 e.
Kevirên darê çavkaniyek vê yekê ye:
- flavonoids;
- rûnên bingehîn;
- amînoyên pêwîst;
- Vîtamînên B, D;
- carotene.
Di nav karrotên raw de, mîqyarek piçûk a karbohîdartan, GI kêm e. Li ser van nîgaranan hûr dibe, pir kes ew ji bo diyabetîkan zirarê dibînin. Lê endokrinolog têne destûr kirin ku vê hilberê di parêza rojane de ne ji zêdeyî 150 g û bi tenê di forma xav de bicîh bikin.
Heke kulikê root tê hilweşandin, ev pêvajoyê asimilasyona wê hêsantir dike. Karbohîdartên kompleks dest pê dike ku zûtir bikevin nav zincîrên şekirên hêsan ên di laş de. Piştî dermankirina germbûnê, van madeyan bi rengek hêsan jêbirin derbas dibin. Indeksa glycemîkî ya vê hilberê digihîje 85. Ji ber vê yekê, bi patolojiyên endokrîn re, çêtir e ku karrotên birçandî û pijyayî red bikin.
Dîra parêzê
Divê mirovên bi kêmasiya karbohîdartan veqetandî hewce ne ku bi baldarî menuya xwe plan bikin. Tête pêşniyar kirin ku hilberên ku dikarin bibin sedema tûjtir a gewra xwînê, nehêlin.
Karakterên bi şekirê diyabetî 2 ê divê bi tevahî ji parêzgehê bê derxistin. Vegetokên ku tedawiya germbûnê derbas kirine, qedexe ne, ji ber ku ew xuyangiya hyperglycemiyê provoke dikin. Ji ber vê yekê, hêj nebareyên bîhnxweş ên tendurust têne xwarin.
Pêdivî ye ku meriv vê nebatê di sûkên piçûk de bikar bîne. Karrotên Koreyî yên ji bo şekir nekêşandin ne di parêzê de zêde dibin. Ev xwaringeh gelek şekir tê de. Hê jî beşek piçûk ji bo geşepêdana hyperglycemia ne bes e.
Bandora li ser laş
Ji ber ku berhevoka bêhempa ye, ji kargotan tê pêşniyarkirin ku ji bo gelek nexweşiyan di parêzê de bêne girtin:
- anemia;
- bronchitis, astma;
- patolojiyên kardiovaskulîk;
- nexweşiyên dermatolojîk;
- pirsgirêkên pirsgirêka tîrbûnê, gurçikan;
- korbûna şevê.
Carotene, ku beşek ji koka darê ye, ji bo cîbicîkirina hin nexweşiyên organên dîtinê, alîkariyê dike. Ji bo başkirina xweşkirina provitamin A, divê hûn nebatê bi rûn (sihikê sor, rûnê zeytûnê) bixwin.
Gava ku karrot xwarin:
- glandsên digestive çalak dike;
- Ew xwedî bandorên antiseptic, antî-înflamatuar, anesthetic, choleretic, antisclerotic;
- bandorên toksîkî yên gelek dermanan kêm dike;
- pergala koçberiyê aciz dike;
- durustiya laş zêde dibe;
- por, nîskan xurt dike.
Ji bo nexweşên bi diyabetî çêtir e ku ava wan saxlem red bike. Bikaranîna wê dibe sedema zêdebûna hûrguliya glukozê, ji ber ku di vexwarinê de fêkiyek tune, ku pêvajoya berbiçavkirina karbohîdartê hêdî dike. Ji ber vê yekê, îhtîmal e ku hûn bi êrişek hyperglycemia re rûbirû bibin.
Di heman demê de hewce ye ku meriv nexşeyek di bin mercên jêrîn de red bike:
- şidandina ulsera peptîk;
- ziravbûna zikê piçûk;
- alerjî.
Di hin nexweşan de, dirêja devî dibe sedema serêş, xerîbî, vereşîn, lezgîniyê.
Dietivanê ducanî
Di heyama ducanbûnê de, divê sebzeyên bi gelek xwarin werin vexwandin, ji ber ku ew çavkaniya fêkî, vîtamîn, mîneralên ku ji bo pêşkeftina tam, mezinbûna fetusê û domandina tenduristiya normal a dayikê ne, in. Karakter dikarin bi ewlehî li ser menu zêde bibin. Doktor hêvî dikin ku dayik wê bi her cûreyê bikar bînin. Pir kes salixdanê bi şorikê tirşikê çê dikin an jî bi sebzeyên din re hevaltî dikin.
Di rewşê de ku teşhîskirina nexweşiyên têkbirina metabolîzma karbohîdartan, parêz divê were vexwendin. Bi diyardeya gestational de, bi demkî çêtir e ku meriv nexşeyek hezkirî ya negatîf red bike, ji ber ku ew dikare di laşê glukozê de hebên hişk çêbike. Germên ku têne dermankirin bi hêsanî têne şûştin, pêvajoya dabeşkirina karbohîdartan li şekiran zû ye.
Di vê rewşê de, jinek ducanî hewce dike ku her tiştê mimkin e ku asta şekirê xwe kêm bike. Bi rastî, hyperglycemia bi neyînî bandor li rewşa fetusê dike. Ger pirsgirêk digel pizandina karbohîdartan de di sêyemîn yekem de, pêşveçûna patholojiyên intrauterine gengaz e, ku pir ji wan bi jiyanê re têkildar in.
Pirsgirêkên metabolîk ên ku di nîvê duyemîn a ducaniyê de xuya bûne dikare bibe sedema ku pitik bi rengek nerazîbûnê mezin bibe. Fetûman gelek mûhtacek xwerû ya dirûnê çêdike. Piştî zayînê, pêdivî ye ku rewşa pitikê bi baldarî were şopandin, ji ber ku xeterek ji pirsgirêkên respirasyonê heye, pêşveçûna hîpoglycemia.
Heke hûn parêzek ku ji hêla bijîjkê ve tê şopandin hûn dikarin şansên tevliheviyên ducaniyê yên diyabetê kêm bikin. Piraniya hilberên ku dikarin hîgglîcemiyê bikevin dê neçar bimînin. Dêber, gelek fêkî, potatîk û sebzeyên din di bin qedexeyê de ne. Heke guhartinên menuê alîkar nake ku meriv hebûna şekir bi normal vegerîne, ji bo pêşîgirtina pêşveçûnên tevlihevkirinê tête şandinên însulînê têne şandin.
Rêzkirina hêzê
Diyabet nexweşiyek e ku nikare bi derman were derman kirin. Lê belê bi parêzek kêm-carb, rewşa mirov zû vedigere. Vebijêrk vesazkirinê, zêdebûna çalakiya laşî dikare xetereyên têkildarî vê patholojiya endokrîn kêm bike.
Pêdivî ye ku parêz bi vî rengî were çêkirin ku heya zêdetirî 12 g ji karbohîdartan di yek xwarinê de di laş de neyê xwarin. Ev rêjeya destûrtirîn herî ye. Dema ku bersiva însulînê bêt qels kirin, pankreas dê çend demjimêran hewce bike ku mêjeya rast a hormonê hilberîne. Di vê demê de, asta şekir xwîna bilind bimîne. Girîng e ku li pey wî were.
Ji bo pêşveçûna hyperglycemiyê dema ku hûn carrot dixwînin, hûn hewce ne ku reaksiyonê laşê periyodê fêr bibin. Ji bo vê kirin, pîvaza şekir li ser zik vala bikin û bi qasî 150 g fêkiyên devî yên darê bixwin. Bi navgîniya kontrolan de, çavdêriya ka çiqas guhartina glukozê piştî xwarinê tê guhertin. Heke asta wê bi rengek berbiçav bilind bibe û çend demjimêran nekeve rewşa normal, wê hingê çêtir e ku vê nebatê bêhn kirin.
Navnîşa edebiyata karanîna:
- Nexweş û metabolîzma karbohîdartê. Rêbertî. Williams endokrinology. Kronenberg G.M., Melmed S., Polonsky K.S., Larsen P.R .; Wergera ji Englishngilîzî; Ed. I.I. Dedova, G.A. Melnichenko. 2010. ISBN 978-5-91713-030-9;
- Endokrinolojiya bingehîn û klînîkî. Gardner D .; Per. ji îngîlîzî 2019.ISBN 978-5-9518-0388-7;
- Aareseriyek ji bo diyabetes ji Dr. Bernstein. 2011. ISBN 978-0316182690.
