Germbûna pankreasê, an pancreatitis, dibe sedema sînorkirinên giran li ser vexwarinên mirovan. Dishesermên xwê yên hişk û fêkî, xwarina konservane, erzan, marinades û pickles ji derveyî têne derxistin, tenê hilberên zûçandî, dirijandî û bakandî têne destûr kirin. Pasta ku ji her kesê re naskirî ye, di parêza nexweş de tê peyda kirin, lê bi hin sînorkirinan re. Ew têkildar dibin, berî her tiştî, bi rewşa kesek û giraniya nîşanên patholojîkî ji pankreasê. Wekî din, tenê makaronên xweşandî tête destûr kirin, bêyî ku şilandin, toastkirin, lê zêde kirin sosê germ û gelek xwê zêde.
Pasta Pancreatitis hilberek berbiçav e, bi taybetî cûrbecûr tovên genimê durum. Bi naveroka calorîkek piçûk 115 kcal / 100 g, ew di vîtamîn û mîneralên cihêreng de pir dewlemend in. Vîtamînên wekî PP, E, H, koma B, û her weha hêmanên potassium, hesin, manganese, molybdenum, silicon, calcium, fosfor, sodium û amino acid triptophan dê ji bo nexweşek ku ne tenê ji pancreatitis, lê di heman demê de jî patholojiyên din ên digihînê jî pir bikêrhatî bimîne. organan.
Formên pasta û pancreatitis
Ma gengaz e ku xwedî pasta bi pankreatitîtê ve were, bi giraniya rewşa nexweş ve, bi asta têkbirina pankreasê ve, hebûna nîşanên şilbûnê yê pêvajoya patholojîk û pîvanên başbûnê ve girêdayî ye. Ji ber vê yekê, pêşnîyarên ji bo pasta dê bi bingehîn bi forma pancreatitis ve were destnîşankirin:
- hişk;
- kronîk
Germbûna zirav bi eşkereyên pir zirav ên patholojîkî re dibe. Kesek bi êşa giran a di nava zikê de, xewn û vereşîn, xwîna şidandî de; Ew sindrojek enstrûmental a berbiçav pêşve dibe, tansiyona xwînê kêm dike û hişmendiya zeîf dibe. Di vê qonaxê de, di pankreasê de, tansiyonên organ û enên xwînê têne hilweşandin, enzîmên xwerû û hilberên hilweşînê kom dibin, û organ û strukturên cîranê wê tevlî zerarbûna kapsulê dibin.
Macaroni tenê di qonaxa başbûnê de dikare di parêzê de bête danîn
Hemî van pêvajoyan dibe sedema rewşek pir giran a nexweş. Di pir rewşan de, mêvanxana bilez a nexweşan û peydakirina lênerîna tenduristî ne hewce ye, di heman demê de ku barê baranê yê li ser laş bi tevahî rakirin. Nexweşê çend rojan naxweze, heya ku pêvajoya dermankirinê dest pê dike, pêdiviyên pêwistî bi hundurê distîne.
Lê di rojên dî de, hêjara ku ji hêla dewlet û rêjeya başbûnê ya pankreasê ve hatî destnîşankirin, parêzek taybetî ji bo gengaziya karanîna makaronên şilandî peyda nake. Naveroka zêdebûyî ya karbohîdartan di wan de dê wekî stimulatorê berbaweriya çalak tevbigere, ku hêj ne hewce ye. Pêdivî ye ku pankreas zêde bike ku hilberên sekreterên digestive zêde bikin, di heman demê de organ divê hîn jî di nav "rest" de fonksiyonên têkildar be. Digel vê yekê, makaronên fîberal dê mûzika kezebê aciz bikin, ku dê hewcedarî bi zêdebûna êş, birînên rûreş, xeternak bibe. Ji ber vê yekê, di vê qonaxê de, nexweş nexweş brûskên derewîn, çêlekan, pureesên mashed distînin.
Di bîhnfirehiya akût de, nexweşan bi rengekî vegirtî tê xwarin
Hingê, heke kesê nîşanên başbûnek domdar hebe, bijîjkî beşdar biryarê dide ka nexweş dikare makarona bikar bîne. Di pir rewşan de, Pêşniyar dê erênî be, û parêza nexweşê ji hêla vê hilberê hêja ve tête temam kirin. Ji ber vê yekê, laşê nexweşê dest pê dike ku vîtamîn, amino acîd, hêmanên mîneral, fiber. Dirêjkirina menuê xwedî bandorek neyînî li tenduristiya nexweşê dike, ji bo sererastkirina rewşa fonksiyonel a pankreas, kezeb, gurçikê, zikê û kêzikan.
Bi veqetîna ji nexweşxaneyê ve, nexweş bi baldarî tê şîrove kirin ka ew di pêşerojê de çi divê ew bixwe û, di nav de, kîjan cûreyên pasta divê bêne xwarin û çawa meriv wan bi rêve dibe. Pêşîn ji cûreyên genim ên hişk (nîşangirîna A) re tê dayîn, wekî ku herî zêde ji bo pankreasê diêşîne û, di heman demê de, xwedan bandorek teşwîqek nermî jî li ser wê û li ser tevahiya lehiyê têsî. Spas ji vê hilberê, ku rojane tê vexwarin, kesek bi rêkûpêk enerjiya pêwîst, rûn û vîtamînan distîne. Nebûna bêkêmasî ya rûnê pankreasê ji rehberên mumkunî yên pêvajoya înfeksiyonê "diparêze".
Forma kronîk a damezirandî ya pancreatitis hewce dike ku meriv xwedan parêzek dirêjtir-dirêj, pir caran jîndar be. Ger acizbûnek dest pê bike, wê hingê taktîkên bijîşkî wekî di pankreatîtiya akût de yek in. Bi lez û komek dermanan dê kêmtirîn çalakiya veberhênanê ya pankreasê peyda bikin. Bi dorpêçkirina manîfestoyên patholojîk, diet hêdî bi berfireh dibe, tevî navgîniya danasîna pasta.
Di demên bîranînê de, sînorkirinên li ser makaronê tenê di rêbazên amadekirinê de têne kirin. Pêdivî ye ku ew bi tevahî bêne pûç kirin (bê "aldente"), pêdivî ye ku bi gelek rûn, giyayan an sosê germ neyê qefilandin. Berhemên mezin an dirêj (spaghetti), berî şûştinê, divê ku perçe perçe bikin (bi dirêjahî 2 cm). Ew herî hêsan e ku vermicelli bikar bînin, ku ji hemî cûreyên din ên pasta re zûtir tê çêkirin.
Anyu sersalan û soseyên makarona germ nayên destûr kirin.
Hin dermanan
Bi gelemperî, ji pasta hûn dikarin gelek xwarinên ku dê menuya kesek ku bi pankreatîtê kronîk ve nexweş e an ji şekilek pişîk a patholojiyê saxbûnê bistînin, pûç bikin. 200-300 gram makarona dikare rojê vexwarin. Li vir çend sernavan hene:
Vermicelli mişk
Vermicelli di nav 1-2 hûrdemî de bi navgînek mezin a ava şilandî de tê çîkilandin, dûv re bi pelçêçê de tê avêtin. Dropsend hûrikên rûnê nebatî tête zêdekirin û tevlihev kirin heya ku bi rengek yekalî were belav kirin. Germ germ bikin. Hûn nikarin qirêj bikin, ketchup an mayonnaise zêde bikin.
Macaroni casserole bi apple û fêkiyan tir
Vermicelli ya berî-ava kirin, di bin ava sêvê de tê şûştin. An apple non-acid li ser kevçikên piçûk (an jî li ser grater tête rakirin) tê pez kirin û qut kirin. Macaroni bi appleyê re tê tevlihev kirin, proteîna 1 hêk tê, piçek şekir tê lê zêde kirin. Dûv re pîvaz di nav hûrdemê de ji bo 10-15 hûrdeman li 180 derece tê pijandin. Kasserole di dabeşên hûrkirî de tête avêtin, 1 tîpa çargoşe ya rûnê kêm-rûn tête zêdekirin. Bi rengek germ bikar bînin. Hûn dikarin fêkiyên destûr an darên din bikar bînin, fêkiyên wan piştî dermankirina germbûnê di nav okyanûsê de ji pankreasê re xeternak nabe.
Kasetek çêkirî ya bi tevahî dê zirarê bide pankreasê
Pasta with Cheese or Egiled Boiled
Makaronên birijandî bi hûrgulî ya kûrandî, nerm, nekelandî û nebî çîpên spî ve bişon, tavilê bixwin. Di şûna şekirê de, hûn dikarin proteînek ji hêkek bikişînin (şeklê fêkiyan tê de heye, nayê pêşniyar kirin ku ew bixwe)) rûn bikin, pîvazê bişon û tavilê bixwin.
Pasta bi goşt an masî
Ji goşt, mirîşk, turkey, rahîb, û ji masî, çemên kêm-çemî an cûreyên deryayê divê bêne tercîh kirin. Goşt an masî berê tê çêkirin an qijilandî ye, dûv re tê qut kirin. Vermicelli ya rûnê şilkirî bi goştê kemandî ve tê spartin - pîvaz amade ye.
Ev tenê çend vebijarkên ji bo karanîna makîneyê li pancreatitis di parêzê de ne. Ku xeyal nîşan daye, gengaz e ku, bêyî ku di çarçoveya pêşniyarên hişk de derbas nebin, bi tenduristiya rast, bêkêmasî û hevseng ji nexweş re peyda bikin.