Nermkirina nexweşê endokrinolojîk yek ji wan deverên girîng ên dermankirinê ye. Ji bo tevgera wê ya rast, pêdivî ye ku meriv kategoriyên hilberan, naveroka hêmanên sereke yên dermanan, û nirxa enerjiyê di wan de fêm bike. Needi ku hûn hewce ne ku di derbarê fêkiyên hişk de bizanibin? Ma ez dikarim tarîpên bi şekirê şekir 2 bixwe? Li kîjan dozê û kengî tê pêşniyar kirin ku wan bikar bînin?
Fêkiyên şîrîn ji welatên germ
Hejmarek xwarinên bi zêdebûna şîrînbûnê, pêdivî ye ku diyabek bi hişyariyê bixwin. Van tarîxan tarîxê digirin. Li welatê fêkiyên exotic, gelek xwarin û vexwarinên cûda têne amadekirin. Ji bo niştecîhên herêmî, ew stapek û xwarina rojane ye.
Di hewa germ de, pêkhatên mêjûyan laşê giran dide laş. Digel vê yekê, ew baş têne hilanîn û hilanîn. Tevî hilberîna bilind a mêjû û paleyên tirşikê, berhevkirina fêkiyên wan pêvajoyek zahmet tê hesibandin.
Kulîlkên apîkal ên dareke darê, bi vî rengî qehweyê palm çêdike. Bi fermentasyona wê re, penîr tête wergirtin. Welatên Afrîka, welatên Ereb û Asyayê tarîxên tirş difiroşin. Ev şêwaza hilanînê pêşniyar dike ku di fêkiyên kemalbendî de fruktozeya karbohîdartan de di sarbûna zêde de ye.
Dîrok di rewşek hişk a rengê kesk ê tarî de ye. Fêkiyan bi kulîlkek tê xemilandin ku wan ji rûnê zirarê diparêze. Di hundurê kulikê de hestiyek guleyek-guleyan e. Li ser hin fêkiyan, dibe ku beşek stûn heye. Bi gelemperî, ew pêdivî ye ku bîhnek fruhekî ronahiyê bişon.
Di dema hilanînê de danûstendina rastîn a hilberê dê destûr bide pakdana rast (qutiya karton, qutiyên darîn). Berî karanîna, fêkiyên hişk divê çend caran bi ava germ ku tê şûştin were avêtin da ku nekeftinên di nav kepikên erdê de tê derxistin.
Karê xilaskirina rastîn ew e ku fêkî fêkî nebin, pêdivî ye ku hîç çu serhildanê nebe, insan di wan de nebîne
Di xwarina derman û dermanan de ducarî dike
Prunes ji bo şekirê tip 2Fêkiyên palmên marî di amadekirina kompleksê fêkiyên darê de tê bikar anîn. Di forma pelçiqandî de ew li ser genimên amade amade (goşt, mîlî, genim) tê kirin. Fibre ji şekir û fêkiyên şekir nahêle ku glukoz bi lez were nav xwînê de bimîne. Ew pêvajoyê dirêj dikin - ew di demê xwe dirêj bikin. Theiyayê fêkî dikare bi hûrgulî were morkirin.
Nexweşên giran di tunebûna lêborînê de têne pêşniyar kirin ku li germahiya li odeyê mêjûya enfalê vexwin. 4-5 parçe 30 hûrdeman di nav ava kelandî de (200 ml) vedixwe. Heke gengaz be, fêkiyan jî têne xwarin.
Dîrok çend acîd hene, lewra ji bo çêjekê li komplote an înfuzyonê zêde bike, hûn dikarin xalîçeyek fêkiyên hişkandî (îsotên hişkkirî, şekir) zêde bikin. Kulîlk û darên felqê bi ava germ têne rijandin û ji bo 15 hûrdeman simînar dibin. Kîvikên rûnkirî zêde bikin, bînin şekir, 5 hûrdeman din jî bixin.
Lêkolînên bijîjkî diyar kiriye ku fêkiyên mêjûyên mêjû:
- zexta xwînê ya bi hîpertansiyonê kêm;
- beşdarî stabîlasyona hormonal a di pubertureê de, menopasê;
- nexweşînên gastrointestinal normal bike (gastrit, dyspepsia).
Jixwe digel gelek fêkî û sebzeyên din, di tarîxan de fêkiyên tunene. 100 g hilberên nebatê zuwa hene:
| Sernav | Proteins, g | Karbohydrates, g | Nirxa enerjiyê, kcal |
| tarîx | 2,5 | 72,1 | 281 |
| îsotên zuha | 5,2 | 65,9 | 272 |
| raisandin | 2,3 | 71,2 | 279 |
| prunes | 2,3 | 65,6 | 264 |
| apple | 3,2 | 68,0 | 273 |
Fêkiyên bi her cûreyî (nû, zuha, fasûlî) karbohîdartên hêsan hene, ku di laş de di glukozê de ku têkeve nav lebatên xwînê.
Dîrok ji bo diyabetîkan xwarinek ne?
Di nav fêkiyên hişkbûyî de, fêkiyên palmetê kalorîterê herî zêde ne. Girîng e ku bi nexweşiya şekir ve girêdayî însulîn, gengaz e ku meriv bi alîkariya înkusyonek zêde ya hormonî, gulaşemiyê ji fêkiyên xweyên bixwarin vebigire.
Mezinahiya 3-4 mêjûyên mezinahî dê 1,5-2 XE be (yekîneyên nan) an jî 20 g. Ji bo tazmînata wê, divê mîqdarek hûrgulî ya kurt-çalakiyê were çêkirin, 1,5-2 carî bêtir XE, i.e. 3-4 yekîneyên.
Hûn dikarin hilberek şîn bikar bînin bêyî rêveberiya xwerû ya faktorên hîpoglycemîk - di dema hypoglycemia (kêmbûna hişk a glukoza xwînê). Hingê hûn hewce ne ku xwarinên proteîn bi karbohîdartên hêdî (sandwich bi sausage, şîr) bixwin.
Conditionertek ku ji bo jiyana nexweş bi fikar dibe sedemek gelek sedeman pêk tê:
- xwarina xweya davêjî;
- rojbûna dirêjkirî;
- çalakiya laşî ya zirav;
- nîşanên êş (şînbûn, xerîb, feqî).
Di tedawiya şekirê şekir 2 de, nexweş, wekî gelemperî, parêzek kêm-kalorî digire. Dîrok ji karbonhîdratan dewlemend in, ji zêdetirî 70 g ji 100 g hilberê. Ji bo berhevdanê: banan 22.4 g heye. Tête pêşniyar kirin ku hûn fêkiyên kaloriyê 1-2 caran di hefteyê de bi tenê bi astên razdar ên şekirê xwînê bixwin (li ser zikek vala - 6,5-7,5 mmol / l).
Naveroka calorîk a xwarinê ji bo şekirê 2 dihêle ku sibê, ji bo taştê, berî werzîşê hinekî zêde bibe. Ji bo rohilokek glukozê ya hêsan, beşek fêkiyên hişk li 2 dûkan têne dabeş kirin.
Dîroka glycemîkî ya mêjû
Ji bo guheztina hilberê, nexweşî nirxa xwarinê ya guncana index (gIcemic) (GI) bikar tîne. Dîrokên zuwa xwedî nîskek 40-49 e, ev yek diyar dike ku ew ê asta glycemîkî bi qasî 2 caran kêmtir ji nan, spî û potatîkên nan bidin.
Dîrokên ji bo şekirê şekir 2 ne rojane têne pêşniyar kirin
Di heman koma glycemîk de bi tarîx hene:
- fêkî û rezberên din (fêkî, mandarîn, fêkiyan);
- mêşan (gûnd, barût);
- vexwarinên (ava vexwarinên fêkî, kvass, birra, genim).
Fêkiyên tîrêja tarîxê ne tenê di karbohîdartan de dewlemend in, di heman demê de pêwîst e ji bo hêmanên laşê laş, kompleksên vîtamîn û madeyên ku pergala napîngehê jî xurt dikin.
Pirsa gelo ew gengaz e ku meriv bikaribe hilberek kaloriyê bikar bîne - tarîx ji bo şekirê duyemîn ê şekir, her nexweş xwediyê mafê biryarê ye, piştî ku bi endokrinologist re gotûbêj bike. Pêdivî ye ku meriv hemû nîşanên xwerû yên heyî (asta glycemia, rewşa laş, hebûna tevliheviyên nexweşiya endokrinolojîk, giraniya laş) bigire.
