Ev ceh "porça pearl" an "porrê bedewiyê" tête navandin. Ew ji hêla hezkirên xwarinên rûsî ve pir tête pejirandin, ji ber ku ew ne tenê tamxweş, lê di heman demê de zehf tendurist e. Barley ji bo şekir xilas e ji bo kesên ku poran hez dikin û parêza xwe cidî digirin. Abouti taybetmendiyek li ser vê grits, feydeyên û zirarên ji barana pez e, û çima divê ew ji bo kesên ku bi diyabetî ve di nav menuê de bêne kirin?
Hêzên Parêza Barê
Rastiya ku doktoran bi yekdengî ew ji bo şekirê diyabet 2 pêşniyar dikin ev pêşniyar dike ku ev ceh ji bo tenduristiyê bi rastî herî bikêr û ewledar e. Taybetmendiyên wê yên kêrhatî wiha ne:
- kolesterolê kêm dike û laşê toksîneyan paqij dike;
- pêvajoyên metabolê zûtir dike û karê organên hundurîn hişyar dike;
- zexîreyê zêde dike;
- bi rengek xweşikî bandor li paşverûya hormonal dike, û herweha xebata pergalên nervê û cardiovaskuler jî;
- alîkarî ji bo baştirkirina dîtinê û xurtkirina hestiyên
- nûvekirina çerm û mêşên mukusê zûtir dike, ku ev ji bo diyabetîkan pir girîng e.
Hemî ev ji ber berhevoka bêkêmasî ya barana mêşan gengaz e. Hilber navnîşek berbiçav a vîtamîn, hêmanên paşîn û materyalên din ên kêrhatî digire. Li vir yên sereke ev in:
- vîtamînên B, E, A û PP;
- kalsiyûm, potassium, silicon;
- manganese, bakûr;
- fluorine, fosfor;
- iodine, selenium;
- lysine, hordecin.
Barley ne tenê tendurist e, di heman demê de pir tamxweş e.
Di nav vê navnîşa berbiçav de pêdivî ye ku pêdivî ye ku fêkiya parêz (parêz) zêde bikin, ji wan gelek baran e. Lê di heman demê de, bê guman niqaşek li wê tune - ev xwedîtiyek pir hêja ye ji bo meriv. Feydeyên zeyta pearl di heman demê de balansê îdeal ê naveroka proteîn û karbohydrate jî heye.
Nakokbûn û xuyangkirinên
Di dinyayê de yek ji xwarina heyî nikare bêkêmasî saxlem be. Divê karanîna baranê ji darên germinated divê di rewşên jêrîn de sînorkirî be:
- firehbûna zêde;
- nexweşiyên stûyê (şilbûna zêde ya ava giyayê);
- pirsgirêkên bi tevgerên zikê (tevdîr);
- kêm berî razanê;
- di mêran de (ji ber kêmbûna mimkunek ya libido).
Sekreterên xwaringehê
Alîkariya şekir di şekir de dikare hem di alikariya şer de bibe alîkar û hem jî bibe sedema zêdebûna asta şekirê. Ew hemî girêdayî ye ku meriv nêzîkî pêvajoya amadekirina wê çawa dike.
Indeksa glycemîk a fêkiyan digihîje 20-30 yekîneyên. Heke baran berfa rast were pijandin, wê hîna jî bi nexweşiya cûreyek duyemîn re, di diyabetîkan de tiştek ji xemgîniyê tune. Porridge dê bedenê bi materyalên girîng peyda bike û bandorek erênî li ser kursên pêvajoyên metabolîk bike.
Pêvajoya paqijkirina dirêj a berbiçav bi tevahî rastdar e
Lêbelê, di rewşê de binpêkirina teknolojiya amadekirina berfê û tevliheviya wê şaş a bi hilberên din re, xeterek heye ku ne hêsan e ku hûn hilberek bêkêr bixwin, lê di heman demê de bi ciddî hêjahiya glukozê di xwînê de zêde bikin.
Meriv çawa ku baran barhilgir bigire:
Orrêlikê bikêr ji bo Diabetê- çend caran şuştin heya ku ava zelal bibe;
- berî şûştinê, ne pêdivî ye ku ew rûnî, her çend ev prosesa paqijkirinê zûtir dike;
- porrîn bi tenê dikare di nav avê de were şûştin, ji ber ku şîrê dudengê barana glycemîk a bar dike;
- heman şekir dişibihe - hebûna wî ya li betlaneyê nayê destûr kirin;
- por pêdivî ye ku germ were xwarin, ji ber ku pîvazek nixumandî tama xwe winda dike û xirabtir tê standin;
- Stendina dirêj û şuştina barana qediyayî ew bi kêmasî bêkêr e û di tenduristiya herî pir xeternak de ye.
Heke bijîjkek beşdar ewlehiya karanîna rojane ya hilberê piştrast kiriye, hingê ew wext e ku hûn fêr bibin ka ew ê çawa bi fêkî rast rast bikin, ji ber ku ji bo ku hûn bigihîjin encamek erênî ji karanîna barhilgirê, hûn ê rojê rojê gelek caran bixwin. Ji ber vê yekê ku meriv di roja yekem de tîr nebe, hûn dikarin fêr bibin ka meriv ji we re çêjên cûda cûda dike.
Ji barbara baranê hûn dikarin ne tenê por qul bikin
Awayê herî hêsan e ku porça baranê ya zirav
- 1 parçeyek nan û 4 parçeyên avê bigirin;
- bi tevahî şuştin;
- 20-30 hûrdem li ser germê kêm rûnê.
Ji bo bêtir bîhnfireh, vebijarkek xwarina şûştinê di şûrek avê de heye, ku li ser wê qutikek bi porrên zeytkirî tê danîn ji bo demek bi qasî 6 demjimêran. Ger piştî du demjimêr şûnda di sarincokê de şiliya wî bişon, hûn dikarin konteynerê, bi parçeyên şilandî yên parçandî, di nav pêçek germ de derbas bikin û tenê bihêlin ew "xwe bigihîne" bixwe.
Ji "pez" barana berfê ya ji bo şekir ne pêdivî ye ku meriv ne tenê pêdivî ye ku meriv xwarina nan bixwe. Hûn dikarin sûkê çêbikin. Ji bo wergerandina jiyanê, divê hûn hilberên jêrîn bavêjin:
- kerpîçên hişkkirî;
- kûçikan - 1 serî;
- karrot;
- îsota barî;
- potatîk - 2 parçe .;
- rûnê nebatî;
- lavrushka.
Pêvajoya paqijkirinê:
- qewareyan tê şûştin û qasî 3 hûrdeman tê pijandin;
- moşenî "broth" tê avêtin nav panek din û baranek berazîn li ser wê tê çandin;
- di dema çêkirinê de, sebzeyên şilandî û şemikên şilandî di panek tê de derbas dibin - pênc deqîqe bes e;
- îsotên hûrkirî têne nav kubikan, li hewayê ku tê kelandin û bi qasî 7 hûrdeman tê pijandin;
- tevliheviya di panikê de dîsa hûrgulî tê pijandin û ji bo pan re were şandin heya ku 10 hûrdeman tê de rûne.
Mushrooms û baran baran - kombînasyona bêkêmasî
Porridge dikare rojane vexwarin, bîhnfireh - di du hefteyan de 1 caran nebin. Pêdivî ye ku ya paşîn were xwar kirin û hewl bidin ku nehêlin "sibê - roja sibe."
Spice dikare li hemî xwarinên baranê bêne zêdekirin, lê belê berhevoka wan divê xwezayî be û hewa nerm be.
Pêdivî ye ku barana bêhtir li 2 salan li cîhek tarî ya hişk were hilanîn, û kemilên hêşînkirî herî zêde 3 mehan bimînin.
Barley di şekirê şekir 2 de hilberek nirxdar e ku xwedan gelek taybetmendiyên bikêr e û ji bo domandina astên glukozê ya normal. Ji bo ku şorbegerên zeytûnan kêrhatî bimînin, pêwîst e ku ji bo amadekirin, hilanîn û karanîna wan, hin rêzikên rêgezê pêk bînin. Berî ku barana îsotê têxin nav parêzek rojane, divê hûn bi doktorê xwe şêwir bikin.
