Diabes mellitus nîşana ji bo parêza kêm-karb e, lê ev nayê vê wateyê ku divê nexweş di nav xwe de hemî dermankirinê li ser xwe bikin. Pijandin ji bo diyabetîkan di hilberên kêrhatî de hene ku xwedan indexek glycemîkî kêm e, ku girîng e, û hêsan, hêsan ên gihîştî ji bo her kesê ne. Recipe dikare ne tenê ji bo nexweşan, lê her weha ji bo mirovên ku şîretên baş ên tenduristiyê jî bişopînin.
Rêzikên bingehîn
Ji bo ku baking ne tenê tamxweş, lê di heman demê de ewledar be jî, di dema amadekirina wê de çend rêzik divê werin dîtin:
- arvayê genimê bi rîskê re vedihewînin - karanîna kulîna kêm-hêşîn û birrîna kemandî bijareya çêtirîn e;
- hêkên mirîşkê bikar neynin da ku hûn zuwa bixwezin an jî hejmara wan kêm bikin (wekî ku tije xwarina şekir tê destûr kirin);
- heke gengaz be, rûnê rûnê an margarîn bi navbeynê herî hindik rûnê bi cîh bikin;
- li şûna şekir bikar bînin amûrên şekir - stevia, fructose, şorba nexşeyê;
- bi baldarî materyalên ji bo dagirtinê hilbijêrin;
- naveroka kaloriyê û nîşana glycemîk a arizê di dema pêvajoya çêkirina xwarinê de kontrol bikin, û ne piştî (bi taybetî ji bo şekirê 2 girînge);
- Dabeşên mezin çêdikin ku bila ceribandin tune ku her tişt bixwe.
Xwarina gerdûnî
Ev sifrê dikare ji bo çêkirina muffins, pretzels, kalach, buns bi fillings cuda. Ew ê ji bo şekir 1, 2 û celeb 2 jî bikêr be. Ji hêmanên ku hûn hewce ne amade bikin:
- 0.5 kg mêşê hingiv;
- 2,5 tbsp xwê
- 400 ml avê;
- 15 ml fêkiyên rûnê;
- pişkek nan.
Pîvaza tîrêjê bingeha çêtirîn e ku ji bo pijandina diyabetê de ye
Dema ku hûn nan xwarina çokan bikin, hûn ê hewce bikin ku zêde zêde zeytûnê (200-300 g) rasterast li ser rûyê darê rijînin. Piştre, dirb bi navgînek tê danîn, bi pêçîvekê li jorê hatî vegirtin û bi germê nêzî hev kirin da ku ew werin. Naha hûn demjimêrek 1 hûrdeman heye ku dagirtinê amade bikin, heke hûn bixwazin şekalan bişon.
Tijîyên bikêr
Berhemên jêrîn dikarin wekî "hundur" ji bo pişka diyabetê were bikar anîn:
- qeşayê kêm-rûnî;
- kewkê giyayî;
- potatîk
- kêşan;
- fêkî û fêkiyan (porteqalan, îsotan, çirûsk, pezê);
- goştê mêwî an mûçikê gûzê.
Serperiştkarên bikêr û delal ji bo diyabetesê
Carrot Pudding
Ji bo serfirazek karrotek dilxweş, hêmanên jêrîn hewce ne:
- karrot - çend perçeyên mezin;
- rûnê rûnê - 1 tbsp;
- sosê sêv - 2 tbsp .;
- xalîçeyek - çirûskek kûştî;
- şîrê - 3 tbsp .;
- qeşayê kêm-rûnî - 50 g;
- çîçek tamika erzan (şîv, coriander, cumin);
- sorbitol - 1 tsp;
- hêkek mirîşkê.
Carrot Pudding - Danasînek Tabloya Ewledar û Dilşêr
Karsazên hûr kirin û li ser graterek nermîn bisekinin. Avê avê bikişînin û bisekinin ku rûnê, bi serdemî bi avê veguherînin. Bi karanîna gelek diranên gûzê, kargêr têne tewandin. Piştî ku şekir tê rijandin û şeklê sihikê zêde bikin, 10 hûrdem li ser germê kêm tê şuştin.
Yolka zeytê bi îsotê kefî bikelînin, û sorbitol li proteîna kumikê tê zêdekirin. Hemî vê carê bi carrot re têkildar e. Di binê çermê rûnê de rûnê rûnê û bi bîhnikan bişon. Li vir karrot veguhestin. Ji bo nîvê saetê bisekinin. Berî xizmetkirinê, hûn dikarin yogurtê bêyî additives, şorba nexşeyê, honandî derxînin.
Kundarên Barka Zûtir
Ji bo testa ku hûn hewce ne:
- 200 g mêşek hingiv, tê xwestin ku ew zuwa bibe;
- Eggîçikek mirîşkê
- fructose di wateya şekirê şekirê de;
- pişkek nan;
- 0,5 tsp soda slaked;
- pişkek mêwê ya rûn.
Hemî malzemeyên ji bilî qeşayê baş têne hev kirin û tevlihev dibin. Rûk di parçeyên piçûk de têne rijandin, hevîrê dirijandin. Buns dikare bi tevahî cûre û cûreyên cûda pêk têne. Ji bo 30 hûrdeman bisekinin, paqij bibin. Hilber ji bo kar amade ye. Berî ku xizmetê bike, xwêya pîvaz, îsotê hûr bikin, bi fêkî an jî beranan re xweş bikin.
Rûniştina devê
Fêkiyên malî bi tamxweşiya xwe û dirûvê xwe yê xweşik wê xwarina firotanê ya her firotanê tarî dike. Recipe hewceyê malzemeyên jêrîn:
- 400 g kulîlkên mirî;
- pişkek kefir;
- nîv pakêtek margarîn;
- pişkek nan;
- 0,5 tsp soda slaked.
Rêzika apnea-kumikê şeytanî - xewnek ji bo hezkirên baking
Xwarina amade amade di sarincokê de tê hiştin. Di vê demê de, hûn hewce ne ku dagirtinê bikin. Recipes nîşana ku hûn bikar tînin ji bo tijîkirina jêrîn dagirin jêrîn nîşan dikin:
- Appleyên nebaxşandî bi kumbikan (5 fêk ji her fêkiyan) birijînin, çermek ava lîmonê, çîkolata mirîşkê, sifir fructose lê zêde bikin.
- Breastivîkek mirîşkê ya birandî (300 g) di nav goştê mazotê an kêrê de bixelînin. Prunes û mirîşkên birandî (ji bo her zilaman) zêde bikin. 2 tbsp rijandin. rûnê bîhnek kêm an rûnê rûnê bêyî bîhnxweş û tevlihev bikin.
Ji bo topçêkên fêkiyan, pêdivî ye ku diran bi hûrgulî were pîvandin, ji bo goşt - hinekî zirav. Roll û rollê "hundurê" vekin. Li ser pîvazek rûnê li kêmî 45 hûrdeman bisekinin.
Kevneşopî ya Blueberry
Ji bo amadekirina dirûnê:
- felek mêş;
- pişkek ji sêlikê rûnê kêm-rûn;
- 150 g margarîn;
- pişkek nan;
- 3 tbsp bizikên ku bi hevra dirijandî diavêjin.
Ji bo dagirtinê:
- 600 g of blueberry (hûn jî dikarin tam bikin);
- Eggîçikek mirîşkê
- fructose di nav de 2 tbsp. şekir
- kasa sêyemîn a bermîlên birçandî;
- pişkek rûnê bîhnxweş an jogurt bêyî additive;
- tirşek cinnamon.
Flourekir bikelînin û bi îsotê hûr bikin. Xwê û margarînek nermî zêde bikin, hevîr bikelînin. 45 hûrdem li cîhek sar tê danîn. Xwarinê hildin û perçeyek mezin a dorpêç bikin, bi felqê spî bikelînin, di nîvê de pal bikin û dîsa bisekinin. Pîvaza ku vê carê hatiye wergirtin dê ji xwarina pêjgehê mezintir bibe.
Di bûyera berfêkirinê de bi ava kemî vexwarinê amade bikin. Bi fructose, alamonds, cinnamon and sour sour (yogurt) ji hev veqetînek hêk. Formê li jêr bi fêkiyê nebatî belav bikin, bişkînin. Dûv re bi hûrgulî berikan, tevliheviya kasa hêk-xwê bikelînin û di 15-20 hûrdeman de rûnin.
Kulîlka appleya fransî
Perçeyên ji bo xurmeyê:
- 2 kasa bîhnek hişk;
- 1 tsp fructose;
- Eggîçikek mirîşkê
- 4 tbsp rûnê rûnî.
Tîrêjê apple - dekorasyonê ya her sifrê pîroz
Piştî ku diranê zuwa kirin, ew bi fîlimê vegirtî ve tê biderkevtin û ji bo saetekê di nav sarincokê de tê şandin. Ji bo dagirtinê, 3 appleyên mezin çerm bikin, nîvê ava lîmonê li ser wan bixin da ku ew tarî nebin, û bi çîmentoyê cinnamon spî bikin.
Krem wek amajekirin:
- 100 g îsot û fructose (3 dirûv) birijînin.
- Kulikê kûçikê lêdanê zêde bikin.
- 100 g birçikên hûrkirî di girseyê de tevlihev dibin.
- 30 ml ava îsotê lemon û xurikê (1 tîp).
- Nîv nançek şîrê derxînin.
Girîng e ku meriv rêzika çalakiyan bişopîne.
Xwarinê bixin nav kavilê û 15 hûrdeman bikelînin. Dûv re ew ji nav fûqê vekişînin, kremê bavêjin û appleyê bidin. Ji bo nîv saetê din bişon.
Muffinsên mêjî vexwarinê bi kakaoyê re
Hilberînek kulîlî ji hêmanên jêrîn hewce dike:
- pişkek şîrê;
- sweetener - 5 tabletên kaxezkirî;
- sosê şor an yogurt bê şekir û adet - 80 ml;
- 2 hêkên mirîşkê;
- 1,5 tbsp pîvaza kakaoyê;
- 1 tsp soda.
Heyûrê pêşîn. Pargîdaniyên cookie-ên bi parchment an grease bi rûnê nebatî re bişînin. Heîrê germ bikin, lê bila ku ew zer nebe. Eggsek bi xwêya rûnê çêdikin. Li vir şîrê û şirîn zêde bikin.
Di konteynerek cuda de, hemî amûrên hişk tevlihev bikin. Bi tevliheviya hêkê re hev bikin. Her tiştî tevlihev bikin. Li kavilan rûnin, nekeve ber edetên, û 40 hûrdeman têxin nav hûnerê. Top bi nivînan xemilandî.
Muffinsên bingeha kakaoyê - bûyerek ji bo vexwendina hevalên li çay
Nuşeyên piçûk ên ji bo diyabikan
Gelek serişteyek hene, tevhevkirina wan ê dihêle hûn kêfê ji xwarina xweya bijare bistînin bêyî ku zirarê bide tenduristiya we:
- Hilbera kulîneriyê di parçeyek piçûk de xwar bikin da ku roja din nehêlin.
- Hûn nekarin her tiştî di yek rûniştinê de bixwin, çêtir e ku hûn pişkek piçûk bikar bînin û di nav çend demjimêran de vegerin ser cakes. Option bijardeya çêtirîn dê bibe ku meriv xizm û hevalên xwe vexwendin ku biçin biçin.
- Berî karanîna, testek eşkere bikar bînin da ku şekirê xwînê diyar bikin. 15-20 deqîqên piştî xwarinê bi heman dubare bikin.
- Pijandin divê ne beşek ji parêza xweya rojane be. Hûn dikarin hefteyek 1-2 caran li xwe xweş bikin.
Feydeyên sereke yên vexwarinên ji bo diyabetîkan ne tenê ew in ku ew xweşik û aram in, lê di heman demê de di leza amadekirina wan de ne. Ew ne hewceyê jêhatîbûna kelepora bilind hewce ne û hetta zarok dikarin wê bikin.
