Cranberry Mousse

Pin
Send
Share
Send

Berhem:

  • boron - 30 g;
  • şekir (şûna) - 20 g;
  • avê - 160 ml;
  • gelatin - 5 g.
Cooking:

  1. Gelatin bi ava sar re vexwin, bi qasî saetekê bisekinin.
  2. Kundurên şilandî yên bi rijandinê ve têne şûştin, ji bo ku hûn peywirê hêsantir bikin, hûn dikarin piçûkek ava sar lê zêde bikin. Juê encamê li cîhekî xweş derxe.
  3. Girseya berikê di nav avê germ de rûnin, 5 - 8 hûrdeman bikelînin û rûnin. Dûv re şekir (şekir) li firavînê zêde bikin, careke din bînin kelê, rûkê bavêjin. Gelatin derxînin, carek bikişînin û yekser ji serma germ rakirin.
  4. Stêr û tevna gelatinî bi ava kanûnê bi hev bikin. Heke hewce be, destûr bidin ku hûn sar bikin (nêzîkî germahiya dest). Bi mikser re bisekinin heya ku hêjmarek nêzê sê caran zêde bibe, têxin nav kavilan, bixin nav sarincokê de heya ku ew xurt bibe.
Bi tevahî, 200 g mûse tête wergirtin, ku tê de 0,1 g proteîn, 22,2 g karbohîdartan (dema ku şekirê bikar tînin), fêkiyan tune. Kalorî 89,2 kcal

Pin
Send
Share
Send