Tîpa 2 parêza şekir

Diabetê mellitus wekî endokrinopatî tête navandin, ku bi kêmasiya însulînê an jî hormonê pankreasê kêmbûn ve tê xuyang kirin. Her du pêvajoyên bi hyperglycemia (şekirê xwîna bilind) encam dibin. Conditionertek patholojîkî li ser bingeha jenosîdek genetîkî pêk tê, lê faktorên provokasyonê wekî pênasînek zêde, xwarina xerab, şêwaza neçalakgerî, û nexweşîyên vîrus ku dikarin pêvajoyek otomatîkî di laş de derxînin pêş.

Nexweş bi gelek şêweyan heye, herî gelemperî du in.

Nexweşiya şekir ya Tîpa 1 di vê rastiyê de tê xuyang kirin ku apparêza şênber a pankreasê nekare ku hêjayî insnsulasyona însulînê hilberîne. Ji ber viya, hucre û laşên laşê li ser perçê kêmasiya glukozê, û ji ber vê yekê jî enerjiyê dikişînin. Beriya her tiştî, ew însulîn e ku divê molekulên şekirê di hucreyan de veguheze.

Cûreyek 2-yê "nexweşiya şîrîn", wekî şekir tête diyabet kirin, ji ber vê yekê ye ku hucreyên laş hestiya xwe ya çalakiya însulînê winda bikin dema ku ew bi têra xwe synthetîzekirin e. Encam jî yek e - beşek mezin ji şekir di nav xwînê de dimîne, û periyodîk ji kêmkirina enerjiyê dike.

Whyima hewceyê diyabetîkan hewceyê sererastkirina nermaliyê ye?

Metabolîzma karbohîdartê bingeha bidestxistina çavkaniyên enerjiyê ji bo herikîna fonksiyonên girîng ên girîng e. Pêvajo wiha ye:

• Xwarinê karbohîdartê dikeve laşê û dikeve hundurê zûçikê. Li vir ew di nav hêmanên piçûk de, di nav de monosaccharides de têne dabeş kirin.
• Glukozê serbestkirî di nav dîwarên mûşê gastrointestinal de tê zexmkirin û têkeve nav lebatên xwînê. Hîgglîzemaya fizîkîolojî-ya kurt-kurt pêk tê.
• Pankreasê îşaretek werdigire ku şekirê xwînê ji ya normal kêmtir e, bi vî rengî, beşek ji hormona însulînê vedike.
• Materyona ku çalak a hormonî, molekulên şekir li peravê vedigire, "derî vedike" ji bo ku ew bikevin nav hucreyan. Bê insulîn, ev pêvajo bi rêve naçe, û hemî glîkoz di nav xwînê de dimîne.
• Reaksiyonên kîmyewî yên taybetî di hundurê hucreyan de cîh digirin, di encamê de ku av û hêjek diyar a enerjiyê ji şekirê ava dibe.

Pêngava kursa metabolîzma karbohîdratê di laşê mirov de

Ji bo diyabetîkan, girîng e ku meriv pêvajoya kişandina xwarinên karbohîdartan di laşê de kontrol bike, ji ber ku qonaxên girîng ên metabolîzma sakarîdê bê bandor kirin. Di parêzek kêm-kalorî û kêm-kalorî ji bo şekirê şekir 2 bi armanca normalîzekirina giraniya nexweşê, kêmkirina barê li ser pankreas û organên din ên navxweyî, derxistina kolesterolê zêde ji laşê ye.

Rêzikên bingehîn ên dermankirina parêzgehê ji bo şekir

Pispor şîret dikin ku ji xwarinên parêzê yên ku karbohîdartên bi hêsanî jêhatî hildiweşînin, ji holê rabikin û wan bi naverokek bi feyde û fîbarên dinê re şuştiyan bi cîh bikin.

Rêzerek din a sereke pejirandina bêkêmasî ya şekirê ye. Ew nayê pêşniyar kirin ku hem di forma xwe ya paqij de were bikar anîn (mînakî, çay tê lê zêde kirin), hem jî wekî perçeyek nan (jûpêla navxweyî, pasta). Pispor israr dikin ku çêtir e ku berê xwe bidin şîrîneyên kevneşopî an xwezayî, yên ku dê li jêr berfireh werin gotûbêj kirin.

Pêdivî ye ku balansa avê ya laşê kontrol bike. Ev yek ji bo pêşîlêgirtina komplîkasyonên tûj ên diyabetê yek e. Pêdivî ye ku nexweş her roj 1,5-2 lître felcê vexwe, di nav parêza xwe de ne tenê ava vexwarinê bê gaz, lê her weha çaya kesk, vexwarinên fêkî yên nebaxşandî, ava vexwarinên nû yên qeçandî, tevlihev bikin.

Di heyama dema eşkerebûna klînîkên şekir ên şekir de, laşê mirov hejmareke mezin ji hêmanên paşîn û vîtamînan vedigire. Di mîzê de ji ber poliyewrayê hejmareke girîng a madî tê derxistin, ji ber vê yekê girîng e ku meriv rezervên xwe dabeş bike. Pêdivî ye ku nexweş di nav parêzan de xwarinên bi kalsiyûm, magnesium, iodine, potassium, hesin, selenium û manganese dewlemend pêk bîne.

Vîtamîn û mîkrojen divê di bedena mirov de bi kêmî ve di dozên piçûk de, lê rojane têkevin

Nivîna derman li rojê 5-6 xwarinên laş di laş de pêk tê. Di navbera taştê, firavîn û şîvê de, nexweş pêdivî ye ku şemiyê bavêjin da ku hesta birçîbûnê û pir zêde ya ku li pey hev dibe asteng.

Pispor pêşnîyar dikin ku vexwarinên ku etanol an derwên wê tê de hiştin, bi tevahî hildin. Bikaranîna wan bi pêşveçûna bi vî rengî ya hîpoglycemiya derengkirî, ku ji bo encamên wê xeternak e, tijî ye. Wekî din, alkol bandor li ser hucreyên mêjî û pankreas, gurçikê, û mêjî bandor dike.

Pîvanên ji bo Hilbijarkên ji bo menuek kesane hilbijêrin

Di parêza ji bo şekir 2, li ser bingeha çend nîşanên xwarin û vexwarinê pêk tê:

• index glycemic;
• index of insulin;
• naveroka calorie;
• rêjeya proteînan, lîpîd û karbohîdartan.

Indeksa însulînê

Ev hebek e ku berê di yekîneyan de tête hesibandin, ku diyar dike ka çiqas pankreas hewce dike ku însulînek çalak-hormonê bikeve nav xwînê da ku bi vî rengî bes be ku piştî xwarinê bixwe nirxên şekirê vegerîne normal. Bi gelemperî, diyabetîkên girêdayî însulînê indeksa însulînê bikar tînin. Ji bo nexweşên bi şekirê şekir 2, pêdivî ye ku heke nexweş li ser dermankirina însulînê ye û alava wî ya însulînê bi giranî were qutkirin, pêdivî ye ku taybetmendiyek wisa ya hilberan hewce be.

Berhemên ku hejmarên berçav ên însulînê hene hene:

• nan û nan;
• şîrê
• potatîkên birandî;
• Ectionêkirin
• yogurt.

Pêngavên yekem di pêvajoya sererastkirina xurek de dê pisporên pispor alîkar bikin

Goşt û masîyên xwar bi koma hilberan re tête nîşanên navînî ya AI-ê têne vegotin, û muesli, buckwheat, oatmeal, û hêk di astek kêm de ne. Bi awayê, nexweşan tê destûr kirin ku hêkên mirîşkê bi rengek sînordar bixwin (ne ji du qat zêdetir rojê.

Indeksa Glycemic

Di heman demê de ev nîşana ji bo hemî hilberan jî hatine hesibandin. Di heman demê de tewra taybetî jî heye ku tê de tê tomarkirin. Indeksa glycemîk nîşan dide ku çiqas hilberek an rûnê taybetî çiqas bandor dike asta glycemia di bedenê de. Hejmarên ewqas zêde dibin, hilbera zûtir dibe sedema zêdebûna şekirê di xwîna mirovan de piştî xwarina wê di xwarinê de.

Cani ez dikarim bi tîpa 2 şekir + maseya xwarinê bixwe

Indeksên hilberê di têkiliyê de bi navgîniya glukozê têne hesibandin (GI ya wê 100 e û wekî standarda ku referans jê tête kirin tê hesibandin). Indeksa glycemîk ya heman hilberê dikare biguhezîne, ku bi faktorên jêrîn ve girêdayî ye:

• pêvajoya hilberîna hilberê;
• cureyê karbohîdartan di navhevokê de;
• mîqdara proteîn û fêkiyên di navhevokê de;
• hebûna fîza tîrêjê.

Naveroka calorie

Bi karanîna vê nîgarê, hûn dikarin hesab bikin ka laşê mirov çiqas hilberê ji hilberê, xwarinek taybetî digire. Naveroka calorîk ne tenê bi hilber, lê her weha ji hêla vexwaran ve jî tê xwedan. Di parêza ji bo şekirê 2 de, hesabkirina mecbûrî ya rojane ya kaloriyê pêk tê, ango, hejmara kaloriyan ku mirov divê di nav 24 demjimêran de bistîne.

Endokrinologist an parêzerek pispor alîkariyê dike ku naveroka kalorî ya rojane ji bo nexweşên bi şekir şekir diyar bike, û di rewşên klînîkî yên cihê de, hejmar dikare ji hevûdu cûdahiyek girîng bike. Calorie girêdayî bû:

• ji temenê nexweş;
• destûra laş;
• zayendî
• mezinbûn;
• rojane û jiyana rojane;
• asta çalakiya laşî;
• giraniya laş
• asta tengasiya metabolê.

Whati çêtir e ku meriv di menuê de bicîh bibe, û çi divê were avêtin?

Ji ber ku şekir zêde nebe, parêzek ji bo şekir 2, di nav de, dabeşkirina hemî hilberan li çend koman pêk tê. Ya yekem - ew xwarinên ku dikarin bê qedexekirin têne xwarin, ya duyemîn - xwarinên ku dikarin bêne xwê kirin, lê di hêjmarên maqûl de ne. Koma sêyemîn qedexe ye, ew e, ew çêtir e ku di tevahî de diyabetîk bi tevahî vekişînin.

Nebat û fêkiyan

Ev komek hilberên destûr e. Piraniya nebatan bi nirxên nîşana glycemic kêm hene; kevokên kesk-kesk bi taybetî kêrhatî têne hesibandin. Di rêza yekem a nûnerên ewledar û sûdmend de cîhê yekem spartê ye. Ew ji bo kesên ku dixwazin giraniya kêmbûnê îdeal e, ji ber ku ew di hesin, vîtamîn A û acid folê de dewlemend e.

Vegetables - komek hilberên ku bi karanîna amadekirina amadekar, salads, qursên yekem, dravên aliyî werin bikar anîn

Pîvaz piçûkek piçûkek piçûk tê. Ew wekî hilberek kaloriyê tête hesibandin, çavkaniyek ascorbic acid, beta-carotene û potassium. Digel vê yekê, materyalek ku tomato bi rengek pêbawer peyda dike, wekî antioxidantek bihêz tê hesibandin. Ew radîkalên azad ji laşê ve girêdide û rakirin, pêşî li zirarên xweyên xwînê û myocardium digire.

Bihurînek din a baş a şekir brokoli ye. Pisporên di pêşveçûna parêza parêzê de pêşniyar dikin ku hilberek keskek tarî hilbijêrin û wê tavilê piştî kirînê wê vexwin. Bi vî rengî, mîqa herî zêde ya vîtamînan û mîneralan li ser laş dikeve.

Kundur di nav naveroka kaloriya xwe de yek ji wan e ku, ji ber vê yekê ew bi serketî di nav parêzên cûda de tête bikar anîn. Ew di nav xwe de teyek mezin a ascorbic acid, potassium û vîtamîna K heye.

Di parêza ji bo şekir 2, di parêza xweya jêrîn de fêkiyên jêrîn pêşniyar dike:

• blueberry - berryek ku piştgiriyê dide xebata dîtbarê dîtbarî, bi dilxweşî bandorê li rewşa kestikê dike, di kompozîsyonê de piçek piçûk sakarîd hene;
• Cherry - fêkiyan nû bixwin (jam, berberên hişkkirî ji ber ku mumkin e ku şekirê li nav tevlêbûnê mimkin be) were avêtin, di forma komotê de;
• peach - bi bîbên hevbeş, dikarin bêne çêkirin yogurt, compote, çay;
• apple - girîng e ku meriv celebên bîhnfireh bikar bînin, û girîng e ku meriv bi pez bixwin;
• Kanîçik - di nav kombûnê de xwedan hûrguliyek parêza tîrêjê ye, ku bi rengek xweşikî bandorê li karê mêjiyê digirê dike û piştî xwarinê bi hêdî hêjmarên glycemia zêde dike.

Goşt û masî

Memo ya diyabetî tekez dike ku tenê goştê berx û masî dikare di menuyeke takekesî de were veqetandin. Ew çêtir e ku hûn bi tevahî porkê veneşêrin, bi taybetî gava yekem piştî ku tespîtkirin piştrast kirin. Vebijêrkek çêtirîn goştê mûçik, rahîb, goşt, turkey e.

Mezin proteînek e ku ji bo tevgera normal a laş, afirandina hucreyên nû, û domandina parastinê ya li ser astek bilind pêwîst e, ji ber vê yekê hewce nake ku bi tevahî wê red bike. Tête pêşniyar kirin ku heya heftê 500-700 g hilberî vexwarinê, bi rojê jî bi tewandî parçe bikin. Bi xwezayî, pêdivî ye ku meriv bi karanîna hêşîn, şûştinê, di rûnê de bişon, pijandin.

Pêdivî ye ku vexwarinên goşt hîn jî tixûbdar bin, ji ber ku ew hêj di nav lîpîdan de zirarê digirin. Vebijêrkek çêtirîn wekî zimanê goştê zebilandî tê hesibandin. Ew dikare bibe ku ji bo çêkirina appetizer an salads.

Masî her weha proteînek e, ku, bi awayê, ew bi tu awayî di binê goşt de ne hindik e. Hilberên masî di nav asîdên xwê yên omega-3 û omega-6 de hene, ku pêşîlêgirtina lehiyên vaskular ên atherosclerotic asteng dikin, piştgiriyê didin xebata dil, mêjî.

Kêliyek piçûk a seafelê bi paralelî masî ve dikare were vexwarin

Ji bo diyabetîkan, jêrîn têne pêşniyar kirin:

• trout;
• zander;
• xaçer
• perç;
• Pollock

Girîng! Mijarek cûda rûnê masî ye. Feydeyên wê ji ber hebûna acîdên rûnê yên omega-3 jî îsbat kiriye.

Cerî

Feydeyên zeytûnan di mîqdara felqê de di nav bera wan de heye. Materî destûrê dide we ku hêdî hêdî şekirê xwînê di xwînê de zêde bibin, şûnda xwarina çêtir bikin, laşê mirovê nexweş bi makro- û mîkrojenasên vîtamîn, kêrhatî xweş bikin.

Nutritionists pêşniyar dikin ku ji 200 gî kêmî ve hilberîna yek xwarinê bixwin, tercîh ji bo taştê.

Kindi cûreyek por dikare di menuê de pêk tê:

• Millet - dewlemend di amino acîdê de, asîdên rûnê, vîtamînên B-series. Ew dikare bi gelemperî were xwarin, jêgirtî ye ku bi hilberên xurek re were hevseng kirin. Millet pergala napîneriyê, pergala lemlateyan xurt dike, pêvajoyên tasfiyekirina toksînan zûtir dike.
• Oatmeal - hûn dikarin rojane bixwin, lê divê hûn di berhevokê de hejmareke mezin a karbohîdartan bigirin (bi awayê, karbohîdartan bi fiber û fîreyek parêz ve têne xuyang kirin, ku ev tê vê wateyê ku ew ji bo diyabetê tê destûr kirin).
• Buckwheat - xwedan nimûneyên navîn ên index glycemic e, di magnesium, hesan de dewlemend e. Croup xwedî tekoşîna hucreyên kanserê ye, wekî antioxidantek bihêz tê hesibandin.
• Perlovka - xwedan GI-a kêm e, hema hema hemî vîtamînên B-series hene, ku rewşa pergala nervê xurt dike. Ew nayê pêşniyar kirin ku di jinan de di dema ducaniyê de gelek xwarin û ji wan ên ku ji ber xwînbûnê dikişînin vexwarin.
• Mamalyga - ew stargehek vîtamîna A û tokoferol tête hesibandin, ku destûrê dide te ku meriv nexe dîmenê, rewşa çerm, mêşên mukozê, ku ji bo şekir pir girîng e.

Girîng! Porê destûr ji bo tevahiya hefteyê bidehêlin da ku xwarin ne monoton be.

Berhemên şîr-rûn

Milk ji bo "nexweşiyek şêrîn" hilberek destûr e. Ji bo ku wê bikar bînin, hûn hewce ne ku rêgezên hêsan bişopînin. Norma rojane 250-400 ml ye, û şîrê pêdivî ye ku naveroka kêm rûnê. Ew çêtir e ku di şîrê xwarinê de şîrê şekirê bikişînin, ji ber ku hilberê bizikê xwedî nirxek mezin a xwerû û naveroka rûnê heye.

Milk xwediyê taybetmendiyan e ku bandorek erênî li rewşa mîkroflora devikê bike, parastinên laşê xurt bike, û asta kolesterolê di xwînê de kêm bike.

Hilberînek din a destûr kefir e. Theertên karanîna wê wiha ne:

• naveroka kêm rûnê;
• xwezayî;
• pirtirîn nûtirîn;
• kêmbûna gulan (axaftina li ser yogurtên firotanê, heke li malê çêkirî be, hûn dikarin fêkiyên nebaxşandî zêde bikin).

Amadekirina xwê ya yogurt ne karekî dijwar e, ev hilber dikare ji bo kiraskirina saladsalan jî were bikar anîn

Nutritionists di nav menuya diabetîk de şekir, mûçek piçûk ya şekir-rûn, qehwê, pîvaza şekir radigirin. Ger em di derheqê dravê xurmê de biaxivin, li vir, berevajî, pisporan şîret dikin ku hilberek firoşgehek bixwin, ji ber ku şorba xav an krem ​​ji sedî pir pir naveroka rûnê ye.

Alkol

Nerînên li ser ka gelo alkol destûrê dide diyabetîkan, cudatir in.Hin pispor bawer dikin ku alkol bê guman mudaxeleyî ye, yên din hinekan behs dikin ku meriv piçekî piçûktir ji vexwarinên jêhatî bikar bîne. Ya rastî ev e ku şiyana vexwarina alkolê bi tevahî ve girêdayî di qonaxa nexweşiyê de ye. Germek nerm destûr dide ku ji bo yek cejnê 200 ml vexwarinek sor ya hişk an 50-70 ml vexwarinên çil-mîlyar vexwarin.

Bi dekompensasyonê, divê hûn alkolê bi tevahî bihêlin, ji ber ku di vê heyamê de nexweş berê xwe dide zirarê li organên hundurîn, pergala nervê, gurçikan, çavan. Vexwarinê alkol di heman demê de bi pêşketina hîpoglycemiya dereng maye. Ev rewşek e ku ji hêla kêmbûna şekirê xwînê ve di binê normê de tê xuyang kirin, ku yekser piştî vexwarinên bihêz venebû, lê piştî demek diyar (bi gelemperî di xewnekê de).

Heke endokrinologist dermankirin destûr bide ku hûn piçek alkolê bikar bînin, rêzikên jêrîn divê bêne girtin:

• li ser zikê vala alkol bide;
• Rêjeya ku di cejnê de hatiye xwarin kontrol bikin;
• şekirê xwînê berî vexwarinê kontrol bikin û çend demjimêran piştî wê;
• tenê alkolê bi kalîteya bilind vexwe;
• Ji kesek an hevalek nêzê ku bi we re di pargîdaniyê de ye bibîr bînin ku hûn nexweşî (girîng e ku kes dikare rewşa we ji derveyî kontrol bike);
• Di rewşa karanîna dermankirina însulînê ya di dermankirina şekir de şiyana însulînê ya ku ji bo enfeksiyonê rast tê hesibandin.

Taybetmendiyên karanîna şîrêran bi nexweşiya tîpa 2

Nutritionists pêşniyar dikin ku şîrînek xwezayî an syntetîk bikar bînin, û şekirê bi tevahî bihêlin. Tiştên ku bi eslê xwezayî ne şorba nexşeyê, ekîba stevia, hingiv, fructose ne. Di van xwarinan de hemî van hilber û materyalan bikar bînin, hûn ê bê guman dema ku hejmartin kalorî werdigirin.

Theîroveya gramek ekstriyasê stevia bi şîrîniya 300 gram şekir re wekhev e

Stevia nebat e ku ekstrakta wan xwedî şirînek mezin e, lê glycemia zêde nake. Wekî din, stevia li dijî zexta xwînê ya bilind şer dike, xwedî taybetmendiyek diuretîk e, û çalakiya vîtalî ya hin mîkrojen û mûçikan digire.

Zencîreyên vegirêdanê:

• cyclamate
• sahîn
• aspartame

Li pey şîreta pisporên jêhatî, hûn dikarin nexweşî di rewşek bergiriyê de bigirin, heya ku hûn gengaz bimînin û her ku diçe mûhtemelen ji bûyera tevliheviyên kronîk dereng bikin û jiyanek jêhatî ya bilind biparêzin.