Wekî ku hûn zanibin, ji bo hilberên xwarinên laş gelek giran û kêrhatî ji bo hilberên laşê laş hene ku tê de gelek vîtamîn û mîneral hene.
Ew dikarin nîvê hewcedariya mirovane ya rojane bi enerjiyê veqetînin.
Vebijêrkiya diyabetîk ya normal divê pêdivî bi ceribandinê hebe, lê tenê yên ku xwedan indexek glycemîkî kêm in hene. Ji ber vê yekê, kîjan nan ji bo şekir tê vexwarin, û kîjan çêtir e ku hergav red bikin?
Feydeyên sereke yên genim
Nivîşkên di şekirê şekir 2 de, û her weha formek bi nexweşiya însulînê ve, yek ji wan çavkaniyên herî hêja yên karbohîdartên kompleks e ku asta glukoza xwînê kontrol dikin. Ew dihêlin hûn laşê mirovî bi rûnên rûn bikin, bêyî ku tenduristiya wî zirarê bike.
Feydeyên din jî taybetmendiya genim in, di nav de:
- hebûna hejmarek mezin a vîtamînên B, vîtamîna A, E, D;
- naveroka di asîdên mezin ên asîdên organîk, hêmanên mîkro û makro yên ku fonksiyonê pergala enzymatic, û her weha qursa pêvajoyên metabolîk pêk tîne;
- çandinî bi xwarinên din re xweş derbas dibin, çimkî xwarinek aliyê xweşik e;
- piraniya genim ji ber lêçûna kêm pir erzan in;
- van vexwarinan xwedan bandorek fonksiyonê ya gihîştina dirûnê, normalîzekirina stûyê, başkirina pankreasê dikin, zirarê li gewrîdê çêdikin û alîkariyê nahêlin ku toksinên ji laş, toksîn, pêkhateyên zerûrî yên metalên giran;
- zebeşek mezin a fîgara nebat di nav genim de peyda dibe;
- Hemû genim tê amadekirin hêsan e û dikare wekî dareke sereke were bikar anîn.
Taybetmendiyên bikêr ên cûreyên cûda
Di xwezayî de, ne hemî cereal ji bo şekirbûnê wekhevî bikêr in.Nexweşên ku ji hêla hyperglycemia cûrbecûr cûda dibin, çêtir e ku meriv bi 55 yekîneyên jêrîn bi navgîniya glycemîk vexwarinê bixwin.
Bi bextewarî, gelek sihik bi Parametreyên mîna di xwarina nûjen de têne zanîn, ji ber vê yekê divê diyabetîkan neçar bimînin ku ji kêmasiya parêza xwe gilî bikin.
Feydeyên rûkenî
Doktor ji ber hyperglycemia nehfên pezê negirin, lê tenê cûreyên wê yên kesane, ku tê de gelek diruşmên xwarinê hene û di prosesa gringingê de çênebû.
Rûkenek kevneşopî bi kevneşopî tê pêşniyar kirin, ji ber ku berhevoka wê arîkariya xwîna şekir kêm dike. Ew nav acid folîk (vîtamîna B9) heye, ku alîkariya domandina asta glukozê di nav sînorên normal de dike.
Rûnê pîvaz
Rûkenek kulîlk ji bo diyabetîkan feydeyek e. Ew di nav xwe de hejmareke pir mezin a proteîn û amino acîd, fêkiyên parêz û vîtamînan, û herweha hesin, zinc, bakûr, magnesium, kalsiyûm heye. Hilber bi tevahî ji kolesterolê dûr e, ji ber vê yekê ew amûrek çêtirîn e ku ji bo pêşîgirtina atherosclerosis ya xweyên xwînê ye.
Buckwheat
Buckwheat yek ji xwarinên bingehîn e ku li ser sifra "diabetic" e. Hebûna çavkaniyek hêja ya amino acîdan, û herweha vîtamîn û mîneralan, cereal hilberek xwarinê ya zehf e. Digel vê yekê, ew ava çemek xweşik, dewlemend an aliyek tamxweş çêdike.
Berhevoka buckwheat tê de ye:
- nêzîkê 20 amino acîd;
- hesin û magnezium;
- flavonoids;
- asîdên rûnê.
Buckwheat xwedan bandorek erênî li ser fonksiyonê xwarina digire, baştirkirin û pêkanîna parametreyên rheolojîk ên xwînê çêtir dike, bandorek antitumor peyda dike, û astek neasîniyê zêde dike. Di derbarê xeterên buckwheat de hindik tête zanîn. Bi piranî di wêjeyê de intolerasyona kesane ya wê tê vegotin, lê ev ji bilî pêkanînên gelemperî rewşên dîlgirtî ne.
Corn
Misir hilberek bêhempa ye ku ji Amerîkaya Latîn pêk tê. ,Ro, bêyî wê, ew zehf e ku meriv parêzek rojane bifikire, û heke hûn hemî nehfên nebatê bigirin, hingê jiyanek tendurist.
Misir çavkaniyek bêhempa ya vîtamîna E û carotene ye.
Ew di nav xwe de gelek materyalên biyolojîk çalak ên bi eslê xwe nebat û proteînên ku ji bo avakirina hucreya takekesî ya laşê mirov hewce dike, vedigire.
Hilber bi tevahî metabolîzma lîpîdê normal dike, di hilweşîna laşê laş de hilweşîne û beşdar dibe.
Barley
Li gorî pisporên tenduristiyê, hucreyek an baranek baranê divê di parêza rojane ya her kesê ku bi zêdebûna glukozê xwînê ve tê de hebe hebe.
Ew ji ber bandora antispasmodic, nermîn diuretîk û dorpêçandinê navdar e. Croup pêvajoyên metabolê di laş de normal dike, wê bi materyalên hêja saturated dike, zexmên derûnî zêde dike û rewşa piraniya organên visceral normal dike.
Baran didirêjê
Berî ku xwarina porê xweş bike çêtir e ku hûn bi rûnê kevirandî re, ku ji mişkên neftê (ava, dozîn û rezên mayî yên şîr) were paqij kirin. Di nav gelên Asyayê de wekî gi an gîha tête navandin. Ev tevlihevî xwedan bandorek neyînî li ser tevahiya laşê dike, kezebê bi rengek xweşik paqij dike, çêdike ku bihevrebûna laşê laş provoke neke.
Ew zêdekirina rûnê gîha an analogên wê bi porê ku ava vexwarinê ji bo diyabetîkan û yên ku ji bo karanîna rojane tê pêşniyar kirin dike.
Millet
Porê millet bi diyabetesê ve gengaz tê vexwarin. Tête pêşniyar kirin ku bêyî av lê zêde bike rûn di nav avê de rûnê. Di heman demê de, ji millet bi vexwarinên dairy vexwarin.
Ev ceh ji bo gelek bandorên wê yên kêrhatî tête zanîn, di nav wan de bihêzkirina masûlkeyan, rakirina alerjiyê, rakirina madeyên toksîk û formasyonên slag.
Millet ji ber berhevoka xwe kêrhatî ye, pêkhateyên sereke yên ku ev in:
- stûnên karbohîdratên tevlihev;
- hejmarek amîno asîd, asîdên rûn ên nebatkirî û vîtamînên B;
- fosforek pir mezin.
Îçek
Kulîlkên genim - hilberînek qebûlkirî ji bo şekir. Ew gelek vîtamîn û kompleksên mineral hene.
Wheîçek çavkaniyek fiber e ku ji bo tevgera normal ya ziravan, rakirina fêkiyên zêde û kontrolkirina asta glukozê ye.
Ji ber naveroka pektînan, genim ji pêvajoyên hilweşandinê re dihêle û xwedan bandorek bikêr a li ser mukoza gastrîkî ye, ji ber vê yekê wateya baştir e ji bo pêşîlêgirtina aciziyên gastrit.
Perlovka
Baran hilberek bara ku baranbar e. Ew xwedan indexek glycemîkî kêm e, ji ber vê yekê ew bê guman dikare ji bo diyabetîkan were pêşniyar kirin.
Ji ber naveroka kaloriya wê ya kêm û GI, porê rojê dikare çend caran vexwar bibe: wekî taştê, û hem jî wekî goştek aliyek ji bo xwarinên laş.
Arlermê pîrê
Barley li vîtamînên komên B, PP, A, E, gelek hêmanên mîkro û makro, gelek asîdên amînoyî û hêj jî lîsîn heye - amînoyek bingehîn a ku di tevlîhevkirina kolagjenê de cîh digire. Spas ji karanîna birêkûpêk a barhilgir re, pêvajoyên pîrbûnê di laş de têne sekinandin, rewşa tîrêjên epîdermal çêtir dibe, û toksîn bi zexmî têne jêbirin.
Oats
Oatmeal diyabetîk ne tenê gengaz in, lê di heman demê de pêdivî ye jî, ew xwedî kêmasiyek glycemîk e, ji ber vê yekê ew ne gengaz e ku qursa nexweşiya binê giran bike.
Croup dikare bi tevahî hewceyên enerjiya rojane ya laşê mirovî dagire, wê bi vîtamîn û jiyanên girîng pêk bîne.
Oatmeal gelek antioxidant, û her weha asîdên amînoyî, di nav de methionine jî heye. Ew fêkiyek gewre tê de heye, û ji ber vê yekê gengaz dike ku merivên kestê normal bike û di şerê li dijî giraniyê de alîkariya hev bike.
Alsi cûreyên ku ez dikarim bi diyabetê bixwe?
Hemî reçeteyên pêşniyazkirî yên ji bo heywanên bi şekir 2 bi diyekîtê re çêlekên navdar ên ku xwedan indexek glycemîkî ya nizm in dema ku ji 55 yekeyan derbas nabe.Di heman demê de ji bo diyabetîkan jî feyde ye ku fîra parêzê bikar bînin, çavkaniyên sereke yên kîjan tov, birinc, fêkiyan e. Buckwheat, birinc, fêkî û rûnê rezî û hêşînaya qehweyî ji bo nexweşên hyperglycemiyê pir bikêr in.
Kêmasiya kêm a glycemîk a genim dihêle diyabetîkan van xwarinan di parêza xwe ya rojane de bidin xuyang kirin, bêyî ku qurbana xweşbûna xwarinên bingehîn biparêzin. Wekî din, piraniya genim xwedî lêçûnek bipejirîne, ji ber vê yekê ew ji bo xwarinê vebijarkek pir erzan in.
Kûreyên bi bi navgînek kêm glycemîk: tablo
Kundên bi nexşeya glycemîkî ya nizm a ji bo şekir dikare bi rojane vexwarin, lê li ser pîvandina yekeyên nanê kontrolê hişk dibe.
Pispor pêşniyar dikin ku beşan bi vî rengî ava bikin da ku kes nekare hesabên 5-7 hûrgulî ya porê hêşînkirî bide hesibandin. Her weha pêdivî ye ku meriv nexşeya karbohîdartê ya rûnê bigire, heke vê yekê wekî vexwarinê tê bikar anîn.
Tabloya GI Croup ya Low û High:
Low GI Groats | GI | GI Groats High | GI |
Gewrêya kesk | 15 | Rêzika spî | 60 |
Qirika rezê | 20 | Couscous | 63 |
Perlovka | 22 | Semolina | 65 |
Porê daran | 35 | Oatmeal | 70 |
Bulgur | 46 | Millet | 70 |
Oatmeal | 49 | Muesli | 80 |
Bûyera qirêj | 50 | Kulîlkên fêkiyan | 85 |
Rûnê pîvaz | 50 | Rûkenek dar | 55 |
Ceh, ku di nav glycemîkiya bilind de ne, ji bo karanîna ji hêla nexweşên ku bi şekir ve diçin nayê pêşniyar kirin. Di rewşek tundî de, vexwarinên weha dikarin di heftê carekê de carekê di dema kontrolkirina şekirê xwînê de têkeve nav xwarinê.
Vîdyoyên têkildar
Cerei nan dikare bi şekir vexwe? Di vîdyoyê de bersiv: