Hemî diyabetîkan, û ne tenê, nebatek balkêş, wekî artêşek Orşelîmê, bîra potatîkên gelemperî dizanin.
Li welatê me, jê re tê gotin "pezê behrê".
Ji bo ku nebatek bi tevahî hêza dermanê xwe eşkere bike, hûn hewce ne ku hûn zanibin ka hûn çawa artichoke Orşelîmê bi awayek rast û bi sûdê ji bo şekir digirin.
Taybetmendiyên derman
Kulîlkerê root xwedanhevokek kîmyewî ya yekta ye. Ew di nav de pektîn û proteînan, fêkî û rûnê, cûrbecûr amino acîd hene, di nav wan de pêdiviyên pêdivî, proteîn, fructose, inulin, vîtamînên B û C (naveroka wan çend carî ji carrot, bez û potatîkê zêdetir e).
Ji mîneralan: potassium û bakûr, magnesium û calcium, zinc û sodium û gelekên din. Hemî perçeyên nebatê ji bo xwarinê amade ye, lê ya herî bikêr, bê guman, tuber e.
Ew di wê de ye ku polysaccharide hêja di diyabetê de cih digire - inulin (hema 35%). It ew bi rastî normal dike û di heman demê de di nav xwînê de rêjeya şekirê kêmtir dike, destûrê dide ku glukoz bi awayek rehet bête guheztin. Inulin xwedî adsorption mezin e. Ew fêkiyan digire û bi vî rengî di zikandina kestikê de şiyana wan kêm dike.
Inulin prebioticek çêtirîn e ku dikare mîkroflora zikê normal bike. Divê bête bîr kirin ku di germahiyên kêm de ev polysaccharide di kulikê axê de dibe sedema fructose. Ji ber vê yekê, pêdivî ye ku diyabetîkan di hilweşînê de darên zexîreyê berhev bikin û pêşî lê bigire. Taybetmendiyên wê wek inulin têne dîtin. Lê plusê sereke: rakirina pêkanîna toksîk (toksîn) û madeyên radyaktîv ji laşê. Pectin xwedî kalîteyek pir girîng û berbiçav e ji bo diyabetîkan: ew hestek rûnî dide, ku tê vê wateyê ku ew alîkarî dike ku giraniya xwe winda bike.
Bi spasiya inulin û krom, ku kolesterolê xirab kêm dike, û hem jî silicon, artichoke Orşelîmê fonksiyona myocardial baştir dike û zexta xwînê bi wan re dike.
Ev nebat di dema dermankirina germê de taybetmendiyên başkirina xwe diparêze. Ew dikare xwar, xwar û pijandî bê xwarin, an jî hêjî bête xwarin. Hemî ev dibe ku xwedan root root hilberek dermanê domdar bike.
Feyd û zirarên ji bo diyabetîkan
Bikaranîna domdar a tuberên artichoke ya Qudsê bi diyabetê re dihêle hûn bigihîjin guhertinên erênî yên di laş de wekî:
- şûna glukozê. Ji ber ku fructose ne hewce ye ku însulîn bikeve nav mûzika hucreyê, ew li şûna glukozê bi hûrgulî derbasî hucreyan dibe, pêvajoyên metabolîk normal dike;
- firehkirina pankreasê;
- kêmbûna cûrbecûrbûna cûrbecûr;
- paqijkirina laş. Tê zanîn ku di diyabetesê de, metabolîzmaya hanê tête hilweşandin, û hin toksîn di nav hestiyan de dimînin. Inulin paqijkirî tête fructose û acîdên organîk têne guhertin. Van pêkhateyan madeyên toksîkî girêdidin û wan ji laş dûr dixînin;
- bi chromium re tije, ku berxwedana însulînê di nav tûşan de kêm dike;
- dîtina baştirkirî ye, ji ber ku artêşa Orşelîmê bi vîtamîna A (di avî û kêzikan de zêdetir e) dewlemend e. Vizîn bi diyabetê re her dem diêşe, û çirayek axê di vê rewşê de dê bibe pêşîlêgirtinek baş.
Di nav sîteyê de xwedan taybetmendiyên wusa ecêb, artichoke Orşelîmê bi hêsanî nikare უკdibe. Ew ne li wir in.
Indeksa Glycemic
Bi nebat bi xwe xwedî hevokek kêm GI - 50 e, ji bo şekirê diyab 2 re, pejirandin. Lê sifreya artichoke ya Orşelîmê, ku ji şirînkên xwezayî re têkildar e, bi glycemic-index-pir kêm -13-15 (li gorî cûrbecûr ve girêdayî) heye. Tenê Stevia kêm e.
Orşelîmê artêşê kûr dike
Toawa karanîna artêşê ya Orşelîmê ji bo şekirê 1 û cureya 2?
Hûn dikarin nebatek bi her cûreyek bixwin, her çend ew herî bikêr e, bê guman, di raw. Ew bi taybetî ji bo şekirê diyabet 2 ve tê destnîşan kirin. Fototerapîstan û pisporên parêzgehê pêşniyar dikin ku nexweş vê rojê 3 carî li xwarinên wan bixin.
Tubers
Ew di bin tap de têne şûştin, bi tevahî ji erdê û sandê paqij kirin, pez qut dikin. Heke ev neyê kirin, wê hingê koma hûrkirî dê xuyangiyek zer hebe.
Dûv re ew bi hêsanî (birrîn an jî nermî bikin, wek ku hûn dixwazin) bikin û rûnê (bi teybetî tirşikê) bixwazin. Daş amade ye! Piştî karanîna wê, çêtir e ku meriv kurtek bikişîne (nêzîkî 30 hûrdeman) û xwarina xwe bidomîne.
Rakirina bîhnikê tuber
Ew ê 400 g ji kevokan bistîne. Ew têne şuştin, zuwa û erdê ne. Piştre, girseyê bi kûçikê kûçikê ve tê xistin. Juice divê piçek vexwarin: sêyemek mûçek 3 caran rojê 20 car berî xwarinê.
Dikeve
Ew ê bisek û pelan bavêje - 3 tbsp. Girseyê bi 500 ml avçiqê tê avêtin. Juê 10 hûrdeman tê dorpêçandin, pîvandin. Done! Rojê nîv nîv vexwar. Kurs: 20-30 roj.
Sîrûd
Hewcedarî: berhemên root - 1 kg û 1 lîmon. Kulîlkên amadebûyî (şûştin û pez) bi ava kuwî têne qulqulandin û li ser mîqdarek rûkîn têne şandin dewletek pîrek. Piştre ava girseyê ji girseyê tê derxistin. Ev dikare bi çapemeniyê an jî bi gazîk were kirin.
Orşelîmê artêşê şekir
Sîrikê encamkirî di 60 hûrdemî de 7 hûrdem tê germ kirin (lê ne şilandî). Paşê mêjî xweş dibe û şûnda dike. Ev 6 caran tê dubare kirin heya ku sermî xalîç bibû. Berî ku darika paşîn, ava lîmonê tê lê zêde kirin.
Done! Sîrûd dikare di demek dirêj de di nav sarincokê de were hilanîn. Bi gelemperî xaniyan xiyarbûnek wiha şekirê li şûna şekirê zêde dikin. From ji wê vexwarinên aromatîk tête dîtin.
Ekirê şekir
Upirika darêran ya arizî dikare dikare amade bikire. Gelek cûrbecûr hene ku şûna vê şekirê ne. Ji bo baştirkirina naştê, raspberry, ava lîmonê an rahêjê li wê tê zêdekirin. Pîvana kalîteyê divê şekirê an fructose nebe.
Bikaranîna nebatên root ji bo şekirê gestational li jinên ducanî
Xwarinên dayikên bendewar her dem di bin çavdêriya bijîşkan de ye.
Ew karanîna vê nebatê di dema ducaniyê de, bi tevlihevî ji hêla diyabetî ve, pêşniyar dikin, ji ber ku hêmanên kêrhatî yên artichoke Orşelîmê dê kêmbûna kemmet, vîtamîn û amino acîdên di laşê jinê de çêbikin.
Ji bo pêşîgirtina xerabiya fetusî û xetera pêşîna zayînê, zeytûnê magnesium di kehrebikê de pir bikêr e. Digel vê yekê, artêşkêşiya Orşelîmê ji bo dayikên bendewar û bi toksîkozayê re tê destnîşan kirin.
Êkirina xwarinan
Kulîlkên artêşê yên nû yên Orşelîmê mîna donên hêşînayî, potatîkên şîrîn têne vegotin û ji hêla pir kesan ve hez nakin. Her çend gelek baş ji wê jî were peyda kirin, fêkiyek teze di diyabetesê de herî kêrhatî dimîne.
Salad
Dê hewce be:
- Artichoke Orşelîmê - 500 g;
- berika axê - 1 tbsp;
- xavik - 30 g;
- rûnê nebatî - 1 tbsp;
- xwê.
Ichiyayê Orşelîmê wekî potatîkê ciwan dilşikest. Piştre rijandin û birrîn. Kulikê zevî, parsley çîçekirî zêde bikin li girseya grandî. Salt û rûn rûnê. Baş tevlihev bikin.
Orşelîmê artêşê Orşelîmê bi hêk û pîvaz
Hûn ê hewce bibin:
- Artichoke Orşelîmê - 500 g;
- pişk (xwarina konservanê) - 100 g;
- hêk - 4 parçe .;
- mayonnaise.
Vegetablesêniyên rovî çerm bikin, bi ava sar bikin û 5-7 hûrdeman bikelînin. Eggsekên hişkkirî. Cool û paqij.
Orşelîmê Orşelîmê, di nav kubikan de birrîn, bi hêk û pîvaz (bêyî ava şîn) tê hev kirin. Season with mayonnaise.
Qehwe vexwarin
Ew ê 500 g darên jêgirtî bistîne. Artêşkek Orşelîmê ya amadebûyî bi rengek nermik tê çikilandin û bi ava sifir tê rijandin, lê ne bi ava şidandî. 5 deqîqeyan israr kirin.
Piştra av bi baldarî tê şûştin, û artêşek Orşelîmê tê xwar kirin û qirêj kirin (bêyî rûn) heya ku rengek kesk-zer-kesk bikişînin 10-15 hûrdeman. Piştre, girseyê axê ye. Pîvaza encam di nav ava kelandî de tê qul kirin û 10 hûrdeman bisekinin.
Vexwarinê bi reng tenê bi qehweyê vedihewîne, û ew mîna çaya rûnê giyayî tam dike.
Tabloyên artichoke Orşelîmê ji bo şekir çiqas digirin?
Artêşkek Orşelîmê ji hişmendiya dermanvanan dûr nekir. Wan rahijûyek berhemên li ser bingeha tuberên nebatî pêşve xistin:
- pills. Ji kevirên hişk hatine çêkirin. Mînakî, Topinat. 1 jar dirav ji bo kursek 20 rojan tête çêkirin. Ji bo celeb 1 û 2 şekir tê pêşniyarkirin;
- inulin (şêweyê xwarinê). Di forma tabletê de jî heye.
Ma kî gerek xwêrek ejik nexwîne?
Ew nayê pêşniyar kirin ku ji bo kesên ku hene:
- nerazîbûna pêkhateyên nebatê. Dibe ku alerjî;
- meyla bilinbûnê. Kulîlka rootê, ku di gelek hêjî de tê xwarin, bê guman dê avakirina gazê di nav zikê de derxe;
- pirsgirêkên di navbera birînên gastrointestinal û pankreasê de. Nebat dikare bibe sedema enfeksiyonên organên nexweş;
- nexweşîya gallstone, ji ber ku koka koka xwedî bandorek choleretic e û dikare beşdarî tevgera bêxewî ya kalkulikan bibe.
Nirxandina bijîşk û diyabetîk
Reviewsîroveyên diyabetîk û doktorên li ser taybetmendiyên kêrhatî yên artichoke ya Orşelîmê:
- Tatyana. Dêûbavên min di salên 80-an de di bexçeyê me de artişa Orşelîmê mezin kirin. Dad bi diyabetê bû, û ji ber vê yekê wan biryar da ku ceribandinê. Xwişka min û min di carekê de ji 1 tuber bêtir master nekir. Dad bav wî xweş kir;
- Elena. Mixabin, min demek kurt de derheqê artichoke Orşelîmê min agahî girt. Ew ji min re dibe şekir. Ez ji bo demek dirêj ve bi diyabetê ketim, û min gelek serpêhatî ceriband. Kevirê darê hat tamlê. Ez hewl didim ku ew di forma saladsê de bixwe. Carinan bişirî;
- Eugene. Ez 15 salan ducanî me. Orşelîmê Orşelîmê ji hêla endokrinologê min ve ji min re hat pêşniyar kirin, ji bo wê gelek spas. Ez ji sebzeyan sûd werdigirim û li şûna wan qutikan vedim. Ez bawer dikim ku ez ji wî re deyn dikim ku ew çêtir hîs bike;
- Olga. Ez artichoke Orşelîmê bi berdewamî dixwînim, ji ber ku min dît ku şekir kêm dibe, û hêzek zêdetir heye. Ez wê xwarina xav dixwim;
- Solovyova K. (endokrinologist). Ew bawer dike ku heger kesek bi tevahiya dilê xwe re "artêşê" li Orşelîmê "kişandiye", wê hingê ew bihêle ku ew menuya xwe ya berê ya feda û yekdest bi wî re dilnerm bike. Lêbelê, divê hûn ji bîr mekin ku ev qeşeyek nîn e û dermankirina plankirî ji bîr nekin.
Vîdyoyên têkildar
Meriv çawa artichoke Orşelîmê ji bo şekirê bi kar tîne:
Nutritionists bi gelemperî ji nexweşên xwe re şîret dikin ku artichoke Orşelîmê wekî şûna potatikên birêkûpêk bikar bînin. Her çend nebat bi diyabetesê derman nabe, rewşa nexweş dê baştir bibe û doza dermanên ku ji şekirê hatine girtin bigirin.
