Diet yek ji wan bingehên ku li ser wê têkoşînek serfirazî li dijî şekir tê çêkirin. Ji ber ku nexweşiyek endokrîn nexweşiyek pizişkî ye, nexweş pêdivî ye ku di tevahiya jiyana xwe de jî çavdêriya parêzê bike.
Bifikirin ka hûn nekarin bi kîtekîtî bi diyabetê bixwin, û ka kîjan xwarinên ku hûn hewce ne sînorkirin.
Prensîbên gelemperî yên xwarinê
Ji bo ku tenduristî biparêze û pêşî lê bigire di asta şekir de, hejmarek rêgez divê bêne girtin:
- rûn divê baldar be û tê de hebe: 30-40% proteîn, 40-50% karbohîdartan, 15-20% fat;
- di porên piçûk de û bi kêmî ve 5-6 carî rojê bixwin;
- Heke di menu de gelek xwarinên dewlemend ên fêkiyan hene baş e. Vana ev in: bran, dogrose, nan nan tevahî, tovê pîvanê, îsotê, hwd.;
- masîyên marîn ên kêm-fat divê di parêzê de diyar bin;
- 5 gram an rojek yek çerm - pirtika xwê ya herî destûr;
- yogurt, kefir, penîr û berhemên din ên şîr divê bêne bijartin da ku ew kêmtirîn rûnê rûnin;
- hêk têne vexwarin, lê heftê carekê ne 2-3 caran. Bi kolesterolê bilind, çêtir e ku meriv tenê proteîn bixwe;
- gurçik, dil û kezeb - offal destûr ji bo kar;
- Rojane 1,5 lître avê norm e, ku divê ji bîr neke;
- di dema xwarinê de, pêşî tête pêşniyar kirin ku sebze bixweze, û paşê - proteînan;
- hêja ye ku naveroka kaloriyê ya parêza rojane were şopandin - bi gelemperî parêzvanên nuturî ne pêşniyar dikin ku serê salê ji 2000 kcal zêde bikin;
- çira reş, berevajî spî, ne qedexe ye;
- xwarinên ku tê de fêkiyên trans derbas dibin divê bi tevahî were rakirin (popcorn, snack, cookies, Cheesesên pêvajoykirî, şekir, hwd.);
- Divê nanek spî bi tevahî bi kevçî an tevahiya genim bête guhertin;
- ava vexwarinên nû ve bestî bi ava vexwarinê çêtirîn e.
Cani ku nekarin bi şekir bixwin?
Li vir komên sereke yên hilberên ku bi gola xwîna bilind ên xwînê vexwarin ne ev in:
- vexwarinên bi naveroka bilind a sodyûm: kefle, marinades, xwarina konservatuar, hwd;
- xwarinên bilind-carb û hişkkirî: hêşînahiyek spî, îsot, pasta, buns;
- şekir û her tiştê ku tê de tê de pir heye: jam, jam, jam;
- hilberên şîrîn ên rûnê, di nav de şîrê xwê, yoghurts, şîrê tam, penîr;
- mayonnaise û firotgehên din ên saladsê;
- çîkolat, bars, asîman;
- vexwarinên karbonate yên şîrîn;
- alkol
- xwarinên bilind ên rûnê: pork, bacon, lard, çuçikên bi çerm, hwd.;
- çîp;
- xwarina lezgîn
- ava fêkiyan hilînin;
- fêkiyên pir şîrîn: tarîf, banan, hêjîr, xalîçe;
- hon;
- sausages, sausages, sausages;
- paste;
- goşt û dewarên masî yên dewlemend.
Indeksa glycemîk çi ye?
Indeksa Glycemic (GI) - rêjeya ku karbohîdartan di hilberê taybetî de tête kirin.Dema ku nîgarek zêde ye, enerjî pir zû bi laş re tê veguhestin, ku dibe sedema berbiçav a hema hema di asta glukozê di xwînê de.
Ew ji bo vê yekê ye ku diyabetîkan tête pêşniyar kirin ku xwarinên kêm GI bixwe bikin.
Mekanîzm hêsan e: enerjiya ku karbohîdartan dide laşê li ser lêçûnên enerjiya heyî, û her weha peydakirina glykolylenika lemlate tê derbas kirin. Ev pêvajoyê ji bo dudevê nabe.
Gava ku pir pir karbohîdartan ji xwarinê tê, zêdebûna wan di forma depînên giran de çêdike. Heke ev bi rêkûpêk pêk were, laş insulîn bêtir hilberîne, û metabolîzma normal gengaz dibe.
GI û naveroka calorîkî bi pratîkî re ne girêdayî ne, ji bo nimûne, pîvaza qehwe û lawiran ji zêdetirî 300 kcal per sed gram hene, lê van karbohîdartan hêdî bi hêdî têne hildan û zirarê nade laşê, ji ber ku GI-ya van hilberan kêm e.
Navnîşa hilberên GI-yên High û Low
Li jêr em 2 tifaqan didin. Ya yekem hilberên ku hûn dikarin bixwin, duyemîn ew in ku hûn divê hûn red bikin:
| Nav | GI |
| Basil, Parsley, Oregano | 5 |
| Avocado, pelê marê | 10 |
| Sêv, îsot, zeytûn, zucchini, mushar, kastuk, asparagus, nîsk, kablo, birinc, selahûr, pîvaz, rûkar, tofu, sos | 15 |
| Îsot, fêkî | 20 |
| Cherry, currants, strawberry, lentils, raspberry, tovên pumpkin, gooseberry | 25 |
| Milk, mandarîn, îsot, çîkolata tarî, ava domate, pear, fasûlî kesk, domate, qeşayê kêm-rûn, şînbîr, lingonberry, fêkî dil | 30 |
| Peach, pomgranates, quince, plum, neectarine, oris black, beans, yogurt low-fat | 35 |
| Prunes, îsotên zuha, ava behrê, pasta genimê kemî ya binî | 40 |
| Kanî tirşe, tovê gûzê tam, kuncî, tirî | 45 |
| Rûkê tirşik, apple û îsotê hanê bê şekir, kiwi, mango, porteqalî, hêşînahiyek kesk | 50 |
Nirxên hatine dayîn ji bo hilberên nû re têkildar in - qutkirina di rûnê de dikare GI çend caran zêde bike.
Avocado - hilberek ku bi gi kêm be
| Nav | GI |
| Nanê spî | 100 |
| Muffin, pancakes, fêkiyên konservatuar, noodles oriz | 95 |
| Honey | 90 |
| Kulîlkên fêkiyan, potatîkên zibilandî û kîvroşk, bizarûyên yekser | 85 |
| Vexwarinên enerjî, muesli | 80 |
| Pijandin, Melûn, Watermelon, Pumpkin | 75 |
| Nivîşk, karotên xav, çîkolata, dumplings, chips, vexwarinên fîzîkî, pineapples, şekir, makarona genim nerm | 70 |
Nirxa GI ya hilberê li ser pakijkirina gelek hilberên xwarinê dikare were dîtin. Dema ku serdana supermarketek dikin ev agahdarî ji bîr nekin.
Tabloya Hilberên qedexe
Pêdivî ye ku diyabetîk bi hilberên jêrîn bi tevahî ji menu veqetin:
| Nav | Qedexe ye | Hêjayî sînorkirin |
| Atsekên | Butter, lard | Kincê nebatî |
| Mezê | Duçik, bizin, pork | Beef |
| Masî | Cûreyên xwerû: salmon, trout, skackerl | |
| Sûsên | Hemû | |
| Berdeberdana | Dil, mêjî, goştê karî, zimanê bexşê | |
| Kursên yekem | Supayên rûnê | |
| Hilberên şîr | Milkîrê kondensê, şîrê tevahî, cheeses, yogurt, fêkî kefir, hwd | |
| Karbohydrates | Pijandin, şorbe, pasta puff, cakes, pastries, çîkolata | Rûkan, îsotê kesk, makaron |
| Vegetables | Kîvroşk, fêkî û melyonên tirşandî, sebzeyên fêkî û hildibijart | Fasûlî, potatîkên qîz, pîvaz, faylan |
| Fêkî | Xirav, banan, melûn, berx, hêjîr | Qirşikên şîrîn |
| Seasonings | Mayonnaise, cream, firoşgehên salix | Salt |
| Berhemên nan | Nanê spî | Nanê nan, tevikên nan tevde, cookiesên bê şekir |
| Sêvên | Jam, jam, jam, şekir | Honey |
Vîdyoyên têkildar
Cani ku nekarin bi şekir bixwin? Di vîdyoyê de xwarinên qedexekirî navnîş bikin
Diet ji bo şekir bi hişkî bi kesane ve tê hilbijartin. Bi îdeal, divê bijîjkek an endokrînologîst ji bo nexweşê menuek pêk bîne.
Bînin bîra xwe ku qedexekirina xwarinên bi GI-ya bilind, û her weha pêşniyarên xwarinên gelemperî yên têne dayîn, divê bi hişk û bêdawî werin berçav kirin. Tewra relaksîbûna kurt-kurt dikare bibe sedema xefikek xeternak di nav şekirê xwînê de.
