Avocado yek ji wan çend fêkiyan e ku endokrinologîstan di parêza diyabetîk de pêşwazî dikin. Kapasîteyên wê gengaz dike ku kompleksa vîtamîn-mîneral dagir bikin, bi pîrbûna çerm şer bikin û kolesterolê "xirab" bikin, pêşî li pêşkeftina neoplasmên xirab bigirin û ne tenê.
Di nav tiştên din de, avocado bi notên rûn, nivîn, greens hilberek dilxweş e. Hin kes wê mîna şîvê rûnê, bi ava lemonê sar bibe, yên din salads ji wê re amade dikin an ji bo maskên kozmetîkî bikar tînin.
Berhem li ku derê hat sifra me
Cihê jidayîkbûna avocado Amerîkî ye. Aztecên kevnar ew berê xwe dan serdema me; ew ji van fêkiyan, yên jê re digotin "rûnê daristanê", pir bala wan dikişand. Ji ber tewra fêkî, ku ji wan re zayendên mêran tête bîra wan, wan hîn jî navê wî kir "ahuacaquahuitl", ku tê wateya "dara testîsê", û ew wekî afrodiziayek hesibandin.
Fêkiyê Amerîkî ji hêla conspanyolên Spanî yên ku xwedan erdên Amerîkaya Başûr dagir kirin, gihan Ewropayê. Rêzeya bingehîn a vê darê dunê ye, ji ber ku avocado ji malbata laurel e. Ji sedsala 18-an û pê ve, zanyar jê re dibêjin Perseus - Persea amerisana, û mirovên wê jê re cûre cûreyî digotin: mîlan - rûnê midshipmen, Inca - pinta, Brîtanî - darî aligator, Hindî - kûçikek belengaz.
Fêkiyên kevnar piçûk bûn, bi qasî 5 cm berbiçav, 2 cm yên ku ji hêla kevirek dagir bûn. Heta niha, nêzîkê 600 cûre avocados bi hestîyekî piçûk û pir moşen hûr bûne.
Hêzên dermanê avocados
Avocado li ser daran mezin dibe û fêkiyek bêhempa tête hesibandin, lê ew piçûktir mîna fêkiyek şêrîn û şîrîn tam dike. Dîjîtal ji ber ku nirxa karbohîdartan di pêkanîna wê de tune ye, ew nirx dikin.
Hilber bi fêkiyan de dewlemend e (tenê tirêj xwedî naveroka rûnê pirtir e), lê divê hûn ji wan netirsin: fêkiyên monounsaturated yên bi hêsanî pûçkirî dê kalorî û plakaya kolesterolê zêde nekin.
Fêkî ji ber berhevoka xwe feydeyan digihîne: gelek fîdaya folik, vîtamîn E, K, C, B6, hesin, potassium, baker heye.
Ji hêla naveroka kalorî ve, ev hilber dikare bi goşt re were hevber kirin: 160-170 kcal û 30% fat. Nebûna karbohîdartan (ne ji 100% zêdetir ji 100 g) û kolesterol di nav xwarinên parêzê de avocados pêk tê, ji ber ku naveroka pir bi vî rengî ya asîdên rûnê dereng dihêle ku ev mîqyara neguhêz a karbohîdartan bişewitîne. Hilber ji sedî sed potassium digire - 480 mg per 100 g, her çend hema hema tune proteîn (2%), lê gelek vîtamîn û mîneral hene.
Berhevoka wusa orjînal gelek avantajên ku ji bo diyabetîkan re bikêr hene:
- LDL kêm (kolesterolê "xirab");
- Pêşîlêgirtina pêşveçûna atherosclerosis (ji ber acîdên rûnê monounsaturated);
- Pêşîlêgirtina bûyerên kardiovaskuler (ji ber hûrbûna zêde ya potassium);
- Compositionopandina pêkanîna xwînê û şertên anemîk de (ji ber hebûna kifşê û hesin);
- Astengkirina pêvajoya pîrbûnê ya laşê (spas vîtamîna E bi fonksiyonên antioxidant).
Riya xwarina kêm-carb gelek xwarinên goşt di nav xwarinê de digire. Yek ji vîtamînên koma B, ku di avocados de dewlemend e (pîrîdoxîn) alîkariya avdana goşt dike. B6 beşdarî metabolîzmayê dibe, vîtamîn bi taybetî li ser tevliheviyên di forma têkçûna dil de kêrhatî ye.
Serişteyên Hilbijarka Avocado
Ji bo baştirkirina pêşandanê, fêkiyan bi çêj nayên pijandin. Fêkiyên hişk xwedan çêjek dewlemendiyek taybetmendiyê tune. Hûn dikarin wê li malê xweşbîniyê bînin, ji bo vê yekê fêkiya li kaxezê tê girtin û tê hiştin ku 2-3 rojan li germahiya odeyê were pîvandin. A apple pehn dikare pêvajoyê bileztir bike: etilen, ku ew xilas dike, bi favorî bandor li rijandin û hilanîna her fêkiyê dike.
Heke îro delalek bê tewra hewce ye, fêkiyek zexmî ya rengek kesk tarî bêyî hêşînek kesk hilbijêrin. Dema ku bi tilikê ve tête zexm kirin, diranek nermîn bimîne, ku pîvana wê piştrast bike. Di çarçoweyê de, dê pulp ê kesk sivik be, ger ew qehweyî ye, hilber êdî nabe ku bê vexwarin. Di heman demê de perçê fêkiyê ku peduncle wê bi darê ve girêdide jî binihêrin: hûn ê li ser fêkiya nû fêkiyan tune.
Fêkiyên herî xweşik mîna pear an hêk tête çêkirin. Ew xwedî rengek keskek tarî, peelên hişk ên bi tubercles û bîhnek nermînek dewlemend heye.
Ez dikarim bi çi bixwe
Fêkiyek super-tendurist nû tê xwarin, ew hemî taybetmendiyên wê yên hêja diparêze. Bi piranî, salads û paste sandwich li ser bingeha wê têne çêkirin. Pêşîn, ew pêdivî ye ku di du nîgaran de were qeçandin û ji çerm were azad kirin. Ger fêkî raxistî ye, ew dikare bi destên we ve were derxistin. Di hundurê de hestiyek heye, ew dikare bi kêrê bê derxistin. Fêkiya pehîn ji bo demek dirêj ve nayê hilanîn, ji ber vê divê ew tavilê were bikar anîn. Pêdivî ye ku pulpek kesk ronahî be, nerm be, heke hebên qehweyî hebin, pêdivî ye ku ew qut bibin. Ji ber ku fêkiya pehîn tarî nabe, ew dikare bi ava lîmoyê ve were spî kirin.
Avocado ji bo şekir 2
- Ji kîvroşk û domayên teze;
- Kembera qeşeng;
- Salona tirşikê sivik;
- Cheeseêçirkê
- Shrimp
- Fêkiyek hişk.
Hûn dikarin ji avokado ji bo şekirê şorikê wusa çêbikin.
Saladek diabetic
Berhemên cook:
- Pîvaza sor - nîv qedehek;
- Avocado - 1 pc .;
- Grapefruit - 3 pcs .;
- Lemon - 1 pc .;
- Basil - 4 pel;
- Rûkên pez - nîv fêk;
- Lettuce - 2-3 pcs .;
- Rûnê zeytûnê - 2-3 teas.
Kevirên qûn dikarin bi rûnê vexwarinê ji bo demek kurt ve di nav kûpek avê de bişikînin, dûv re hûr bikin. Zencîreyê lemonê fêk bikin (hûn hewceyê 1 teasp).
Pêdivî ye, paqij bikin, rûn bikin, hemî materyalên din bigirin. Her tiştî tevlihev bikin, xwê û îsotê zêde bikin û bi rûnê zeytê ve bikin.
Avocado Puree
1 fêkiyan qirêj bikin, kevir bavêjin. Di heman rengî de dirûşmên appleyê amade bikin. Her tiştî bişirînin (ava fêkiyan di nav blender de maqûl e). Kundurê lemmonê yê siftê yê ku ji ½ lemon tê derxistin lê zêde bikin, demsalê bikin ku hûn bi xwê re rûn bikin, giyayên Provencal, îsotê spî.
Sosê ji bo potatîkên mashed re hewce ye. Ji bo wê, hûn hewce ne ku 100 g ji her cûrbecûr û 50 g marinumê bikin. Her tiştî di blenderê de bikelînin û ava sifirê ya ku ji yek serê veqetandî têxin nav hev, çêtir e ku îsot, ¼ kasa domate û ava sêvê bikar bînin. Season bi xwê û îsotê bikin û bila 2 demjimêran di nav sarincê de bisekinin. Piştra hêkek spî yê lêdan xwerû destnîşan bikin.
Avocados ji bo şekirê diyabetî 2 jî ji bo desserts têne bikar anîn: dirûşmên fêkiyên cûda yên heman mezinahî û dirûvê dikarin bi yogurt an fabrika şorbe bibin.
Sandwîçên esasî ji pasta ku li ser bingeha avocado têne çêkirin. Ji bo ku hûn vê bikin, îsota avokado bi şûştina rûnê kêm-rûn vexwarin, xwê û hêşînayê (1 karûbar) zêde bikin. Nanê taştê an nanê nanêfê belav bikin, bi fêkiyan garnivînin. Bi qehweya qehwe û tomato re xweş xweş dike.
Di kozmetolojiyê de karanîna avocados
Pirsgirêkên çerm (acizbûn, rêşbûna pelikê, birînên dirêj ên nebaş, ekîx) yek ji wan nîşanên taybetmendiyê yên diyabetê ne. Xwîna şîn hawîrdorek favorî ye ji bo belavkirina mîkroflora pathogenîk, û nizmbûna nizm her gav nikare çalakiya xwe asteng bike.
Petrolê Healing dikare ji avocados ve were amadekirin, ku dikare di hilberên cuda yên bîhnfirehî yên ji bo lênêrîna çerm de hatine çêkirin, were dîtin. Li malê, fêkî ji bo şilkirinê, çermkirina çerm zêde dike, û nûvekirin. Bi alîkariya antioxidants A û E, ku ev fêkî ew çend pir dewlemend e, hûn dikarin çermê hişk û hişk hişk û zelal û berbiçav bikin.
Ji bo ku hûn maskek rûyê amade bikin, hûn dikarin pola fetusê bi rûnê zeytûn, linseed an peach tevlihev bikin (ew dikarin di dermanxaneyê de bikirin). Ji bo nîvê avocado, yek tîpek rûnê têr e. Gruelek ku nû tê amadekirin ji bo 20 hûrdem tête girtin û bi avê germ tê şûştin. Procedure çermê çerm hişk xweş dike.
Avocado ji bo herkesî baş e
Ma her kes dikare avocados ji bo şekir bixwe? Mîna her hilberên nebatî, avocado jî xwedî intolerasyonek kesane. Hestiyên vê fêkiyê ne tenê ji bo xwarinê nebawer in - ew di nav de hebên toksîk hene ku dikarin ji ber ku ji keriyê qewimandî ve dibin pozîtîv.
Di gilêşê de giliyên nerazîbûnê hene.
Ev bi piranî ji ber bêbaweriya kesane an pirsgirêkên gastrointestinal e, lê di her rewşê de, hilberek pêdivî ye ku ji parêzê bê derxistin.Avocado û şekirê 2 tip bi tevahî hevgirtî ne, bi parêza kêm-karbonê, laşê diyabetîk bi rastî hewceyê çavkaniyên zêde û ewledar ên vîtamîn û mîneralan, ji ber vê yekê firsendek wusa eciband.
