Dîyarbekir neçar dibin ku parêza xwe bi baldarî bişopînin da ku hevsengiyek di nav laşan de peyda bike û glukozona xwînê lawaz bike. Ji ber vê yekê, pir hilberên populer qedexe ye. Is bi jelly û şekir re hevaheng e, ji ber ku pir ji wê re bi bingehek goştê ve girêdayî bi goştê spî-kevneşopî ya birrandî ve girêdayî ye. Ma gengaz e ku hûn bi kêmanî carinan xwe ji xwarina kevneşopek dilxweş a ji bo sifrê New Year-ê derman bikin?
Can diyabetes goştê jelandî dixwe
Di pêvajoya çêkirina goştê jelandî de, tenê rêbazê dermankirina germê tête kirin - çêkirina domdar. Pir parêzerên xwarina goştê xwarina birçandî di piçûkan de qedexe qedexe nakin, lê tenê heke ew ne-rûn e.
Jellyek standard bi gelemperî di rûnê rûnê bi goşt, dîk, berx û kûçik re tê çêkirin, ku ji bo diyabetîkan ve nayê qebûl kirin. Tewra di hindiktirîn de jî, ew ê tenduristiyê zirarê bike û bandorek neyînî li ser pêkanîna xwînê jî bike. Ji ber vê yekê, aspic bi diyabetes mellitus ya 2-ê û hem jî tîpa 1-ê divê bi taybetî ji goştên bermayî were amadekirin.
Zehfbûn û zêdebûna zext dê tiştek ji paşerojê be
- Normalîzasyona şekir -95%
- Rakirina tromboza venêranê - 70%
- Rakirina dilek xurt -90%
- Ji tansiyona xwînê dûr ketin - 92%
- Di zêdebûna rojê de zêdebûna enerjiyê, başkirina xewê di şevê de -97%
Nehf û zirarên aspic
Perçeyên ku perçeyek jelly in ji bo gurçikan, laş, dil: Ji bo kêrhatî ne:
- collagen nahêle pîrbûna çerm zû bigire, pergala napîngehê xurt dike, xetera pêşkeftina nexweşiyên dil kêm dike, zexelkirina kalsiyûmê pêşve dike, por û diran bi hêz dike, fonksiyona hevbeş baştir dike, û arîkariya pêşîlêgirtina nexweşîyên pergala muskuloskeletal dike;
- vîtamîn radîkalên giran giran dike, pergala cardiovaskulasyonê xurt dike, û pêşîlêgirtina pêşîlêgirtina kataraktê;
- hesin hemî fonksiyonên girîng ên laş peyda dike, kontrola hevrêziya proteînên ku ji organ û hucreyan re oksîjenê digire;
- lysine - acîdek esasî ya ku di çêkirina antîpotîzmê, hormonan û enzîmê de tevdigere;
- glycine acid, ku fonksiyonê mêjî normal dike, bi xeyal, nerazîbûn û agirbestê re şer dike.
Lê binpêkirina jelly di mirovên ku bi şekir 2-diyabetê de ne xwedî dîtin bi bûyera:
- nexweşiyên kardiovaskuler, trombosis, zêdebûnek berbiçav ya kolesterolê. Passion ji bo vê vexwarinê neyînî bandorê li zexîre û bîhnfirehiya kelê dike, beşdarî sekinandina wan dibe;
- pirsgirêkên kronîk û êşa kronê;
- pêvajoyên pezîn û werimandin di nav tûşan de ku ji hêla hormonên mezinbûnê yên di broth de têne derxistin;
- reaksiyonên alerjîk ên ku histamine dikare di nav goşt û brûka de provoke bike;
- ji ber zêdebûna naveroka proteînên heywanan di mêjiyê goşt de zêde zext zêde dibe.
Meriv çawa nanek bi şekir bi şekir vexwe
Her çend jelly ji parçeyek goşt bê rûn çêbibe jî, pêdivî ye ku diyabetîkan wê bixwin, li gorî hin rêzikan tevbigerin. Ne gengaz e ku di yek rûniştinê de gelek xizmet ji bîr bikin û bixwin. Ew nêzîkî 80-100 g goştê zîvkirî ye û dûv re di demek taybetî ya rojê de tê xwarin.
Ofu celebek şekir Nexweşiyek e ku di her nexweşê de bi rengek xwe bixwe re çêdibe. Ger yek kesek jellyek piçûktir tenê sûdê werbigire, wê hingê din dikare bi wî re gelek negatîf bertek nîşan bide û piştî karanîna wê dilêşiyek mezin hîs bike.
Ji ber vê yekê, diyabetîk pêdivî ye ku xalên jêrîn bikin:
- Indeksa glycemic nîşan dide ku piştî hilberê vê hilberê çiqas şekir zêde dibe. Di xwarinên amade de, di cûrbecûr cûrbecûr cûrbecûr de dimîne, ji ber vê yekê kes nikare bêje li ser ewlehiya wan ji bo diyabetek bêje. Cûreyê pêvajoyê, naveroka fat, berhevok, hilberên ku ji wan re jelly têne amadekirin: her tişt li ser index glycemic bandor dike (ew dikare ji 20 heta 70 yekîneyên be). Ji ber vê yekê, çêtir e ku meriv gava ku ziyaret bike ji zerdeştî nebe - ne pêkan e ku ev firaq amade bû, hewl bide ku wê şîretî bike.
- Mêjûya zîv tê xwarin. 80 g ji bo mezinan re bes e.
- Wexta xwarina xwarinê. Tê zanîn ku divê herî zêde proteîn û rûn di sibeh û piştî nîvê de bê vexwarin. Piştî xwarina yekem, glukoz di xwînê de zêde dibe, û di dema nîvroyê de dê nîşa di nav sînorên normal de biherike. Ji ber vê yekê, çêtir e ku ji bo diyabetîkan jellyek ji bo taştê bixwazin.
- Tekane qiyasa wê. Her kesê ku bi şekir re dimîne, bi vê têgihiştinê re xweş e. Ev ji bo tezmînatê ji hêla hilberên kêmtir xeternak ên veqetîna wan ji parêz ve digire da ku rewşa normal bike. Heke di sibehê de pirtir rûn û proteîn ji gengaz têne xwarin, wê hingê pêdivî ye ku şîv bi fêkiyan bête dewlemend kirin - xwarinên ku bi naveroka fûreyek bilind tê vexwarin.
Complêwaza pêkanîna van hemî rêgezan dê dema ku vê hilberê bikar tîne glukozê di sînorên normal de bimîne.
Divê xalên jêrîn werin hesibandin:
- Digel nexweşiya şekir 2, nexweşên ku jiyanek neyasayî dikin divê kêmek rûn rûnê û rêwerzên bijîjkî werdigirin bişopînin;
- nayê pêşniyar kirin ku hûn goştê zerdeştî bi hêşînayî, hesp an mustard re tevde bibin. Van demsalan bandorek neyînî li organên xwînê dikin, yên ku ji hêla hyperglycemia ve qels bûne;
- Bi obesityê, goştê jelandî bê nan tê xwarin.
- ji bo zarokên bi binê însulînê ve di bin 5 saliyê de ne, bi tundî qedexe ye ku bide aspic.
Êkirina şekirê
Gelek awayên çêkirina pelrêlê hene ku hûn dikarin bi parêzek hişk a ji bo şekir vesaz bikin.
Xwendekarê Dîyarbekirê
Paqij û goştê ji rûnê paqij bikin û paqij bikin. Parsan bi qutikek gastronomîkî ya bi avê re qut bikin û bicîh bikin. Salt, hûrdekek piçûkî, çêlekî, 2-3 pelçikên xûnêçikê, piçek îsotê zêde bikin. Destûr bidin ku ji bo 3-3.5 demjimêr de rûnin û li agir bibin. Goştê hildin, paqij bikin û ji hestiyê dûr bikin. Di pîlanên kûr an keviran de bixelînin û bi cîh bikin. Jelatin di dilîzê de dilîzandî di nav rûnê rûnandî de zêde bikin. Goştê bi encamê brothê re tê derxistin û rijandin heta hevgirtî bikin.
Jelly turmeric
Parti perçeyek ji goştê lebat têxin nav konteytek gastronomî bi hev re bi kerpîç, serî, parsley, îsot, hûrbekirî, xwê. Avê avê bikişînin û bila bihêlin. Piştî ku 6 demjimêran şûnda, û saetek berî ku bizivirin, turmeric zêde bikin. Mez ji birincê tê hildan, birrîn, avêtin ser konteynerên amade û têne rijandin. Di nav sar de bixin heya ku zexm bibin.
Lingên mirîşkê Jellied
Pir diyabetîk bi îdeal ji pênûsên mûçik têne çêkirin. Wan kêmek glycemîk kêm heye û ji bo amadekirina xwarinek cejnê îdeal in. Tevî xuyara wan ya nederbasdar, piyên mirîşkan gelek vîtamîn û kêmasî hene, ew metabolîzma li seranserê laş normal dikin.
Pûçikên mûçikê bi tevahî têne şûştin, di panek bi ava sar de bixin. Du hûrdeman hiştin da ku paqijkirina hêsantir bikin. Kulîlka rakirin, perçeyên bi nîgaran re qut kirin. Nîvçêç hat şûştin û parçeyên rûnê jê kirin. Di konteynerê de bi pawên, kedî, xalîçe, îsotê, lavrushka, xwê û hwd.
Avê avê paqijkirî bikişînin û bila bihêlin. Piştî ku herî kêm 3 demjimêran bisekinin, bi berdewamî dar çêdikin. Piştî şûştinê, goşt ji hestî tê paqij kirin, qûnikên hûrkirî têne avêtin, û kewçêr di nav kubikan de têne qut kirin. Her tişt bi rengek xweşikî li perdeyên kûr têne danîn, bi brûskek sarkirî ve tête kirin û ji bo 2-3 saetan di nav sarincokê de bête şandin.
Kurtayî
Li ser pirsa nexweşan, gelo gengaz e gelo şûşek ji bo şekir, nebe, bersiva parêzvanên nutricî dê erênî be. Ew bêkêmasî tabloya kesek bi şekir 2, şekir digire, tiştê sereke ew e ku çavdêriya pêkhat û awayê amadekirina wê ye. Pêdivî ye ku em dema karanîna hilberê û hejmarê wê ji bîr nekin. Heke gumanek heye ku jelly dikare zirarê bide laşê û bibe reaksiyonek neyînî, çêtir e ku ew ji holê rabikin, li şûna wê tiştek bi vî rengî, wek mînak, masîyên zebze.
