Cani ez dikarim bi şekir 1 û celeb 2 vexwim

Pin
Send
Share
Send

Heya niha, gelek derman ji bo diyabetîkan hatine pêşve xistin ku alîkariya kêmkirina şekirê xwînê dikin, lê hemî hemî bandorek wan sînorkirî ne. Ji bo rawestandina qursa nexweşîyê û pêşîgirtina li pêşveçûnên tevlihevkirinê, dermankirina derman mecbûr e ku bi parêzek vexwarinê were zêdekirin.

Wekî qaîde, jixwe di serêdana yekemîn de, bijîşk diyar dike ka hûn dikarin bi diyabetê re bixwin, çi xwarinê û bi çi awayî hûn hewce ne ku di menuyê de bicîh bikin. Berî her tiştî, bala we li ser hilberên karbonhîdratê têne kirin. Pêdivî ye ku karbohîdartên xwarinê bi hişk bêyî cûreyek şekir were hesibandin. Di hin rewşan de, dibe ku nexweş pêdivî ye ku sînorkirinên hişk ji bo normalîzekirina glycemia û başkirina başbûnê hewce dike.

Diet ji bo Diabetics

Di cih de piştî tespîtkirina şekirê, nexweş ne ​​tenê derman tê hilbijartin, lê di heman demê de parêzek bi sînorkirina karbohîdartan re, û carinan jî bi naveroka calorîk kêmbû. Li gorî lêkolînê, digel diyabetesê, parêzek bihevra ji xwarina dermanên dermankirî ne girîngtir e. Ji bo her nexweşê parêzek bijarekî kesane tê hilbijartin. Vê giran û cûreyê nexweşiyê, girbûn û rewşa tenduristiya diyabetê digire.

Zehfbûn û zêdebûna zext dê tiştek ji paşerojê be

  • Normalîzasyona şekir -95%
  • Rakirina tromboza venêranê - 70%
  • Rakirina dilek xurt -90%
  • Ji tansiyona xwînê dûr ketin - 92%
  • Di zêdebûna rojê de zêdebûna enerjiyê, başkirina xewê di şevê de -97%

Withi bi nexweşiya tîpa 1 heye

Di diyabetîkên tîpa 1 de, hilberîna însulîna xwe bi tevahî hate sekinandin, ji ber vê yekê karbohîdratên ku bi xwarinê re peyda dibin rawestin ku di nav laşên laş de têkevin û enerjiyê peyda bikin. Glukoza xwînê bi lez mezin dibe. Ji bo normalîzekirina metabolîzma karbohîdartan, bi şekirê diyabet 1, pêdivî ye ku terapiya guhastinê were derman kirin: Li şûna kêmbûna însulînê, nexweşan xwe bi hormonek zerdeştî vexşînin. Berî her xwarinê, naveroka karbohîdartan di wê de tê hesibandin û li ser van daneyan, hêjayê xwestina amadekariya însulînê tête diyar kirin.

Bi nexweşiya tîpa 1, nexweş dikarin hema hema her tiştî bixwin, parêza bi kêmahî kêm dibe:

  1. Navnîşa hilberan hema hema bi hev re ye ku bi parêzek tenduristî ya normal, di nav xwarinê de karbohîdartan heta% 55 destûr didin.
  2. Ji bo baştirkirina nexweşî, diyabetîkan tête pêşniyarkirin ku karbohîdartên zûtirîn sînorkirin - şekir, şekir, muffins, potatîk.
  3. Karbohîdartan bi naveroka fêkî (fêkî, sebze, şekir) ne tixûbdar in.
  4. Bi taybetî di bernameya rûnê de tête dayîn. Hûn hewce ne ku di navberên birêkûpêk de bixwin, hûn nikarin xwarina duyem bişopînin.

Diet ji bo celeb 2

Bi nexweşiya tîp 2, hilberîna însulîna xwe hêdî hêdî kêm dibe, lewra diyabetîkan dikarin şekirê wan normal ji bo demek dirêj bimînin bêyî ku amûrên însulînê bikar bînin. Bingeha dermankirinê dermanên hîpoglycemîk û xwarina devkî ye.

Pêdiviyên nermîn ên parêzbarên 2 de pir hişk in:

  1. Hilberên ku ji karbohîdartên hêsan ên jêbirin bi tevahî ji menu ve têne derxistin.
  2. Tête pêşniyar kirin ku gelek fêkiyên nebatî yên bi felqên qurfê bixwin: sebze, hilberên darên giştî, greîn.
  3. Divê piraniya fêkiyan ji bingeha nebatî be, masiyên rûn jî jî bêne destûr kirin. Fêkiyên heywanan ji% 7 kalorîran re tixûbdar in; fêkiyên trans bi tevahî têne rakirin.
  4. Di nav hebûna giraniya zêde de, naveroka kaloriyê ya giştî ya xwarinê bi sînor e. Di vî rengî de tête hesibandin ku kêmasiya rojane 500-1000 kcal ye. Birçîbûn û windakirina giraniya bilez nerazîbûn e, mêr hewce dikin ku herî kêm rojê 1,500 xwarinê bixwin, jin - herî kêm 1,200 kcal. Bi diyabûna tîpa 2, yek ji armancên di sala yekem a dermankirinê de ew e ku nêzîkî 7% giraniya winda bibe.
  5. Sweetînikên nermalavê dikarin ji bo baştirkirina aramiya xwarinê bikar bînin.
  6. Alkol bi tevahî qedexe ye an jin bi 15 g alkolê rojane, û 30 g ji mêran re tixûbdar in.

Rêzikên Catering

Di şekirê şekir de, endokrinologî pêşniyar dikin ku li gorî rêgezên xwerû yên jêrîn rêz bikin:

RêgezWithi bi parêzê bixwe
Nirxa tevahîPêdivî ye ku parêz fîzîkîolojî be, ew e ku meriv ji bo laşê dermanek têra xwe peyda bike. Heke pêwîst be, bi diyabetesê re, kapsulek pêdivî ya zêdebûna vîtamînan di kapsulan de tê derman kirin.
BalayîPêdivî ye ku proteîn bi kêmî 20% ji naveroka kalorî ya rojane be, rûnê - heta 25% (bi obezbûn heta 15%), karbohîdartan - heta 55%.
Hesabê KarbohydrateDiabedîkên ku amadekariyên însulînê digirin, pêdivî ye ku pêdivî ye ku tevahiya karbohîdartên ku têne xwarin, bigirin. Ji bo diyabetîkên celeb 2, hesabek wusa tê pêşniyar kirin, lê ne hewce ye. Ji bo hejmartinê, hûn dikarin pergala yekîneyên nan bikar bînin.
Carbên Bilez Xilas kirinJi ser şekirên sade tê derxistin ji nav menu. Ji bo diyarkirina navnîşa hilberên nexşandî, tabloyên nîşana glycemîk têne bikar anîn.
Kontrolê giranZêdekirina karbohîdartên zêde, asta însulînê ya xwînê ya bilind a di şekir de bi giraniya giran dibe, ji ber vê yekê nexweş divê hewce ne ku naveroka kalorî ya xwarinan kontrol bikin.
Gelek fêkîFîrektiya parêzî dikare di derheqê glukozê de têkeve nav xwînê bi girîngî hûr bibe, şûnda baştir bike, kolesterolê kêm bike. Hûn dikarin heya rojê 40 g fûrek bixwin.
FractionalBi diyabetesê re, tête pêşniyar kirin ku 5-6 carî bixwe. Wekî qaîde, ew 3 xwarinên sereke û 2-3 danasîn organîze dikin.

Ew zehf zehf e ku meriv ji bo demek dirêj ve qedexeyên bi vî rengî hişk bimîne, ji ber vê yekê, bi diyabetes mellitus, tê pêşniyar kirin ku "teknolojiyek bihêzkirinê" bikar bîne. Mînakî, di dawiya hefteyan de hilberek qedexekirî bixwin (şekir, şekir), bi şertê ku asta glukozê tevaya hefteyê normal be.

Têgeha yekîneyên nan

Pergalek ji yekîneyên nan çêkiriye ku ji bo hêsankirina hesabkirina karbohîdartan hatîye afirandin. 1 XE bi şertê parçek nanek standard bihevre dike. Ji bo şekir û desserts, her 10 g karbohîdartan ji bo 1 XE têne girtin. Heke hilberê bi fêkî (sebze, fêkî, nan, fêkiyan) hebe, yekîneya nan 12 g karbohîdartan e (nêzîkî 10 g ji karbohîdartên pak û 2 g fûreyek fêk e).

Ji bo hesabkirina ka çiqas XE di hilberê de ye, çêtirîn e ku daneyên ji pakêtê bikar bînin: theiqasê karbohîdartan li 100 g bi 12 ve (12 ji bo şekir) veqetînin, û dûv re jî bi tevahiya tevnê re pirjimar bikin. Ji bo hesabek nêzîkî, hûn dikarin navnîşên amade yên XE bikar bînin.

Pêdivî ye ku diyabetîkên Type 1 hewce bikin ku rêjeya XE bizanibin da ku dê dozê însulînê diyar bike. Bi gelemperî, 1 XE li gorî 1-2 yekeyên însulînê vedihewîne. Bi nexweşîya celeb 2 re, hejmareke texmîn a XE ji bo kontrolkirina şaxên karbohîdartan hewce ye. Ji 10 XE (giraniya mezin, tevgera kêm, şekir dekompensed) heta 30 XE (giranî û glukozê normal, werzîşê birêkûpêk) roj bi roj tê destûr kirin.

Indeksa Glycemic

Xwarinên cûda bandorên cûda li ser glukoza xwînê de hene. Heke xwarinê gelek şekirên hêsan hene, glycemia di demek kurt de bigihîje astek bilind. Vice berevajî: heke karbohîdartên di hilberê de zehfkirina polysaccharides zehf e, zêdebûna glukoza xwînê dê hêdî be, û bi şekir 2 re, dê kêm be. Hemî hilberan nîşanên glycemîk têne destnîşankirin, ku li gorî کیفیت karbohîdartên ku tê de têne hesibandin. GI ya xwarinê kêmtir be, dê bandora kêmtir li ser glycemia.

GI Grade:

  1. Kêm - heta 35 yekîneyên tevdîr. Di nav van hemî giyayan de, piranîya sebzeyan, goşt, nîsk, berhemên şîr, pîvaz û hûrikên giyayên bîberan, berû, fêkiyên citrus tê de hene. Ji vê navnîşê vexwarin dikare ji hêla diyabetîkan ve bête sînorkirin were xwarin, ew bingeha avakirina menu ye.
  2. Medium - 40-50 yekîneyên. Di vê kategoriyê de piranî genim, fêkiyên fêkî, pasta, ji sebze - giyayên zebze hene. Diabedîkan de dikare van hilberan bi rengek sînordar bixwin; di gava dekompensasyona diyabetê de, ew ê neçar bin ku dem bi dem were derxistin.
  3. High - ji 55 yekîneyên Ev di nav de şekir, hingiv, baholên tevahî, cookiesên şîrîn û hilberên pîşesaziyê yên din ên bi şekir, hêşîn, fêkiyên zebilandî, potatîk pêk tê. Hilberên ji vê navnîşê têne destûr kirin ku di sûkên pir piçûk û tenê bi kontrola glycemic hişk de bixwin.

Foodsi xwarinên ku ez dikarim bi diyabetê bixwe

Ji parêza diyabetîk re armanc ev e ku sînorkirina herikîna glukozê di navbêna xwînê de, başkirina profîla lipîdê ya xwînê, û kêmkirina giraniya. Bila em bifikirin kîjan hilber di koma me de herî kêrhatî ye, ka ew çawa çawa rast rast bikin û bi kîjan kombînasyona çêtirîn e.

Goşt û masî

GI ya vê grûpê 0 yekîneyek e, ew bi pratîkî karbohîdartan nabe û li ser glycemiyê bandor nake. Masî û sebra tenê kategoriya hilberan e ku bi praktîk di diyabetesê de bêsînor e. Hemî cûreyên masî tête destûr kirin, di nav de rûnê nerm. Tenê xwarina konserveyê di rûn de nexwendewar e, bi hîpertansiyonê - masî şilandî.

Ji bo hilberên goşt re sînorkirinên zêdetir hene. Di nexweşiya şekir de, xeterek mezin a metabolîzma lîpîdê heye, ji ber vê yekê hewcedariya bingehîn ji bo goştê kêmtirîn rûn e. Ew çêtir e ku ji goşt û felqê felq, şeytanok, rahîb vexwarin.

Nebat û fêkiyan

Bi diyabetesê, sebze dibe bingeha avakirina menu. Pêdivî ye ku xwarinên fêkî pir heb hebe, ji ber vê yekê çêtir e ku em sebzeyên dirûnê hilbijêrin. Ji bo parastina fêkiya parêzî, çêtir e ku ew bi şekir şekir nû bixwin, çê nekin û nebêjin nav fêkiyên mashed. Destûr bide her şekir, di nav de cûrbecûr, xalîçeyan, her cûre qefilandî, mûz, rasan û radikan, selam, îsot, zucchini, fasûlî kesk, her kesk, îsot.

GI ya herî populer ên populer:

Koma GIGIVegetables
kêm15Kursî, pîvaz, tevayî tevahî, şemamok, topa selam, hemî fêkiyan, zucchini.
20Pêçek, karrotên xav.
30Tomato, fasûlî kesk, bizmar û fêkiyên bêkêmasî.
35Dabeşa binê kelê.
navînî40Carrots piştî dermankirina germê
bilind65Pumpkin, beets piştî dermankirina germê.
70Potelyên zeyt û tevne.
80Kundikên pîvazê.
85Keleş û parsnipê ya birûyî.
95Potên di rûnê de felq kirin.

Agahdariya paşîn derbarê fêkiya GI (gotara> fêkî û şekir):

Koma GIGIFêkî
kêm15Nerazî
20Lemon
25Raspberry, grapefruit, strawberry
30Apple Tangerine
35Plum, orange
navînî45Gûz, Kanton
bilind55Banana
75Kulîlk

Berhemên mêşan

Piraniya hilberên tîrêjê xwedî GI-yê pir in, ji ber vê yekê ew ji bo diyabetîk qedexe ne. Di hûrgulên piçûk de, bi şekirê şekir 2, Borodino û nan nan tê hiştin, ji şorbe tevahî bê şekir pijandin.

Şîrê

Berhemên dairanên xwezayî naha ji% 7 karbohîdartan tê de hene, GI-ya wan ji 35-an mezintir nine, lewra pêdiviyên wan bi goştê re hene: pîvaza herî kêm a rûnê heywanan. Bi diyabetê re, hilberên mezaxtî bi naveroka rûnê 5% re sînordar nabin, lê hewl didin ku bi zêdebûna fêkî û şekirê vexwarinê rûnê fêk, rûn, yogurt û xalîçeyan nexwin.

Ceh û Legumes

Ji ber berfa zêde ya karbohîdartan di nav genim de (50-70%), pêdiviya wan di şekirê şekir de kêm dibe. Pêşniyara rojane ya darên hişk tê pêşniyar kirin ji 50 gî zêde ne.Herra di ava şil an ne şekirê neçandî de tê şûştin, ew hewl didin ku wan bişewitînin û nekêştir bikin. Heman xwarin bi domdarî vexwarinên nû, xwarinên bi proteîn ên bilind tê de hene.

GI ya genim û fêkiyan:

Koma GIGIGroats
kêm25Yachka, peas.
30Barûn, fasûlî, fêkiyan.
navînî50Bulgur
bilind60Manka
70Corn
60-75Rice (li gorî pîvanê û asta pîvandinê).

Vedixwe

Irstîna hişk nîşana diyekesê dezmayî ye. Karê sereke di vê rewşê de kêmkirina glycemia bi tabletên kêmkirina şekirê ye; di rewşên giran de, însulîn tê bikar anîn. Bi dekompensasyonê, xetera dehydration zêde ye, ji ber vê yekê bijîjkan bi gelemperî û pir caran vexwarinê pêşniyar dikin. Ji bo ku rewşa xirabtir nebe, vexwarinan nabe ku şekir bimîne. Vexwarin û ava minare çêtirîn e.

Heke diyarde di bin kontrolê de ye, bijartina vexwarinê mezintir e. Hûn dikarin xwe derman bikin ku bi ava vexwarinên fêkiyan (ava GI bêyî şekir - yekîneyên 40-45), enfeksiyonê çîmentoyê, cûrbecûr çay û hêj jî li şûna şekir fonksiyonên leymonadan hilînin.

Bikaranîna şîrînkeran

Derxistina bêkêmasî ya karbohîdartên bilez ji bo toleranskirina diyabetîkan pir dijwar e. Ji bo ku vesazkirina xwarin hêsantir bê girtin, şîrînker û şîrînkeran tê bikar anîn ku meriv xweşiya xwarinê baştir bike. Ew di xwezayî û hunerî de têne dabeş kirin. Ji ya xwezayî ya ji bo şekir, hûn dikarin xylitol û sorbitol (heta 30 g, di mezinan de - heta 20 g per roj), stevia fêkiyan û stevioside, erythritol bikar bînin. Fructose ji bo diyabetîkan ji ber ku nexwestandî ye ew beşdarî kezebê dibe û, bi karanîna bi rêkûpêk, glîkoza xwînê bandor dike. Ji şirînkerên artificial ên di şekiranê de, aspartame bi berfirehî tê bikar anîn (40 mg per kg ji giraniya laş).

Hilberên nexwendî

Berhemên ku gelek karbohîdartên hêsan, fêkiyên saturated û kolesterolê tê de hene ji bo diyabetîkan nerazî ne:

  1. Arekir (hem qehweyî û hem jî xweşandî), şîrîn, fêkiyên fêkî.
  2. Anyi şîrînên hilberên pîşesazî: cakes, çîkolata, berfê, kişandin. Dikarin wan bi kelikê xalîçêkirî û bi kefikên hêkandî yên hêkandî werin vehewandin. Kundirê gûzê an rûkê tê bikar anîn, şekir bi şirînavekan re tê guhartin.
  3. Xwarinê ku di nav rûn û rûn de tê rûnandin.
  4. Potato jî wekî dendikê aliyekê, bêyî ku şêwaza amadekirina wê ye. Digel parêzbendê xilafkirî, çend potatîk dikarin di nav sarincokên nebatî de û stew ve zêde bibin.
  5. Rûken spî bi tevahî derveyî ye. Rûkenê qehweyî tenê wekî parçeyek sebzeyên goşt û goşt tê bikar anîn.
  6. Sawasûn û hilberên goştê nîv-qedandî gelek fêkiyên saturated ên veşartî hene, ji ber vê yekê bi kolesterolê bilind re ew li nav lîsteya qedexe ne.
  7. Mayonnaise, margarîn, xwar, lard jî çavkaniyên fatê yên zerar in. Margarînek nerm û saucesên bi kolesterolê kêm (di pakêtê de tête nîşandin) dikare di qonaxa destpêkê ya diyabetî de werin xwarin, bi şertê ku glukozê xwînê normal bimîne.
  8. Hilberên şekir yên bi şekirê zêde, bîhnxweş.
  9. Berhemên dairyanê yên bi pêlavên bilind-şekir: penîr bi naverokek şekir ji zêdetirî 30%, çîçek bêtir ji% 5, şekir, rûn.

Pin
Send
Share
Send