Send

Digel şekirê 2, girîng e ku meriv karbohîdartan zêde bike, bi naveroka proteîn, xwê û avê kontrol bike. Digel vê yekê, ew hewce ye ku di daîreyê de rûnê kontrol bikin da ku hêdî hêdî girseya laşê laş were kêm kirin.

Nexweş divê bizanibe kîjan xwarin dikare bi şekir şekir 2 ve were xwarin û kî ne dikare. Berî her tiştî, em li ser sebze, fêkî û fêkiyan diaxifin. Heke ev nexweş bixwazin kalîteya jiyana xwe baştir bikin û xetereya tevliheviyan kêm bikin, ev hemî dê bêne bîr kirin.

Ma ez dikarim kemikê ji bo mirovên bi diyabetê re bikar bînin?

Doktor bi kategorî qedexe dikin ku meriv pîvaz ji bo mirovên bi şekir re nexwîne. Lê, têgihiştina xetera şekirê 2 nexşe, girîng e ku meriv li ser mêzê û bi giştî cewherê vexwarinên bi vê sebze re mêze bike.

Wekî ku hûn dizanin, şekir du du celeb e.

Cureya yekemîn a şekir girêdayî însulînê ye. Bingeha wê kêmasiya însulînê ya tam e. Insulîn hormonek e ku ji hêla hucreyên pankreasê ve têne hilberandin.

Di nexweşiya şekir 1 de, pêdivî ye ku di her xwarinê de însulînê bixe nav laşê nexweşê. Wekî din, pêdivî ye ku meriv di xwarinek ku kesek bixwe de, hejmara yekîneyên nan bi baldarî were hejmartin.

Cûreyek duyemîn a şekir ne girêdayî însulînê ye. Ev nexweşî, bi gelemperî, bi giraniya zêde re têkildar e, hewce dike ku rêveberiya bêkêmasî ya însulînê bide.

Bi rêzdarî bertek nîşanî bûyerên kompleks ên rejîmê dide. Bi normalîzasyona giran û hevsengiya parêzê re, cûreyek 2 diabetîkî dikare derman kêm bike. Di heman demê de, nîşanên başbûn û armancê ya metabolîzmayê hema hema saxlem têne bidest xistin.

Hemî nexweşên bi diyabetî pêdivî ye ku meriv naveroka kalorîk a hilberan û berhevoka wan fam bike, di heman demê de bizanibe ka berhema glycemîk ya hilberê çi ye.

Helwesta herî maqûl a karbohîdartan hesabkirina wan a domdar di parêzê de û berhema glycemîkî ya hemî vexwarinên ku lê hene hene.

Bi vî rengî, kesek bi diyabetî dest pê dike ku agahdariya nû ya ku mirovên saxlem kêm kêm ji wan dizanin agahdar e.

Glycemic Index and Corn

Yek hilber di mirovên cûda de dikare bandorek cûda li ser asta û rêjeya zêdebûna glukozê hebe. Asta zêdebûna glukozê di xwînê de tabloyek ji hilberên gi destnîşan dike.

Bingeh nîşana glukozê ye, û ji wê re jî nimûneyên ji bo hemî hilberan têne hesibandin. Ji ber vê yekê, di parêza her kesê de hilberên bi GI-ya kêm (heya 35), GI ya navîn (35-50) û GI-ya bilind (zêdetirî 50) hene.

Faktorên ku bandor li Indeksa Glycemic dikin

Bi kurtbûna faktorên ku bandora glycemic a hilberê bandor dike, yên herî girîng dikarin bêne veqetandin:

Kombinayên hilber;
Rêbaza çêkirina hilberê;
Hilbera hilweşandin.

Wekî ku hûn texmîn bikin, di doza hilberên ku xwedan kevokan in, herî zêde pîvana glycemîk de, 85, di darikên behrê de ne. Kîvroşka zeytûn xwedî 70 yekîneyan, konservatîf - 59. Di pîvaza cornmeal de - mamalyge, ji 42 yekîtîyên wêdetir nabe.

Ev tê vê wateyê ku bi diyabetê re, carinan hêja ye ku meriv du hilberên paşîn jî di nav parêzgehê de têkeve nav xwe, dema ku bi tevahî ji zerarbûna ser guhên guh û pîvaz kêm bike.

Kevirên kemikê bi hilberan re

Berhemên glycemîk ên hilberan, wekî ku hûn dizanin, dibe ku ji ber tevliheviya wan di xwarinên cûda de kêm bibe.

Mînakî, saloxek fêkî û fêkiyên fêkî, ku bi gelemperî kevirên darê fêkî lê tê çandin, çêtir e ku bi berhemên şîrê yên kêm-rûnê re were şandin. Pêdivî ye ku sebên diyabetê bi xarinan bên xwarin, bi proteînan re were şandin.

Pîlana klasîk bi praktîkî qet kêmasiyan tune: salad + mûçikên mûjî an goşt. Hûn dikarin hemî cûreyên saloxên giyayî yên bi rezberên kevir ên kavilandî an jî tê de astkirî, kastur, selewat, kulîlk û hêşînayên wê çêbikin. Saladên bi vî rengî bi masî, goşt an mirîşkê re, ku di nav rûnê de bi rûnê herî kêm rûn tê hev.

Hilbijarka dermankirina germê ya ji bo hilberên proteîn ji ber vê yekê ye ku kesek bi diyabetî pêdivî ye ku di parêza xwe de rûnê rûnê kontrol bike. Li vir balkişandin li ser pîvana kêmkirina hilberên kolesterolê heye.

Diabetes çalakiya xweyên xwînê, di nav de koronaryê, ku destpêka hîpertansiyon û krîzên vaskaliyê tîne, veqetîne. Diyabetekên Type 2 girîng in ku giraniya wan were çavdêr kirin, û bi domdarî wê kêm bikin, û zanibin ku hûn nekarin bi şekirê bilind bixwin.

Feydeyên koka ji bo şekir

Bi tevliheviya rastîn, ango dema ku bergêra glycemîk a kûvayê dibe sedema berhema proteînê, an jî dema ku di fêkiyan de nexşek pir kêm hebe, diyardeyek dikare ji berjewendiyê sûd werbigire.

Materyalên herî kêrhatî yên ji bo şekirê nebat in, ew di nav goştê de wekî forma vîtamînên B têne girtin. Doktor van materyalan wekî neuroprotektor dibêjin, ew kargêriya pergala nervê baştir dikin, laşê nexweşê alîkariyê didin da ku pêvajoyên neyînî yên di navbêna çav, gurç û lingan de pêşve bibin.

Di bilî vîtamînan de, di pîvazê de gelek makro- û mîkrojen hene, mînakî:

Potassium
Fosfor
Zinc
Kûpk
Iron

Zanyarên Fîlîpînî amaje kir ku di kortikên behrê de materyalên taybetî hene ku bi ciddî asta şekirê xwînê normal dikin. Ji ber vê yekê gewherên kemikan di parêzê de ji bo şekir piyade ne, berevajî nivînên din.

Hîpoteza nasnameya navneteweyî ya fireh ji parêzvanên pispor negirtiye. Mamalyga dikare wekî potansiyelek potansiyel ya qerase tevbigere, ji ber ku GI ya vê genimê ji darên pîvaz di astek navînî de, ku ji bo diyabetîkan ve qebûl e.

Ji bo berhevdanê, pîvandina giyayê îsotê ya gîcemîkî ya kevneşopî ya gelemperî 25. e.

Mezinahiya şekir tê xwarin

Heke hûn indexa glycemîk bişopînin, hûn dikarin tewra qurmê fêkandî bikar bînin, lê kêmtir caran ji şorên ku vê hilberê hene. Pêdivî ye ku fêkiyên darikê bi tevahî ji parêz ve were derxistin.

Porê porî

Ji bo çêkirina porê ji bo nexweşek şekir, pêdivî ye ku meriv rêzikên jêrîn bigire:

Rûnê rûnê kêm bikin, di amadebûna rûn de, nîşana glycemîk a firaxê bilind dibe.

Kundî rûnê lê zêde nekin.
Porê sevanê bi sebze: meywane, hacî an selery.

Nermalava porê fêkiyan ji bo nexweşek şekir 2, ji 5 mûçeyên mezin re her servîsê. Ger hûn hebek bi dirûvê hildin, hûn girsek bi rengek pir mezin bistînin, bi qasî 160 gram.

Kanîzma tirşikê

Kanîzma fêkî wekî pîvaza sereke nayê pêşniyar kirin.

Kanîzma fêkiyan çêtirîn wek amûrek di salona nebatê ya kêm-karbohîdartan de tê bikar anîn. Ev sebzeyên wekî zerchini, şekir, xalîçeyek, kulîlk, greîn, fêkî.
Salabika kabikê ya şilandî ya fêkî bi sarincokê re bi çêkirina kincê kêm-rûn tête kêrhatî. Salad çêtirîn bi hilberên goşt re tête hev kirin: brisketek şilandî, çermê çîkolate, kûçikên kûçikan.