Buckwheat bi diabet bi kêrhatî û zehf hewce ye. Ew gelek hêmanên trace, rûn û vîtamînên komên cihêreng vedigire. Hilber tê de ye:
- iodine;
- potassium
- magnesium
- kalsiyûm
- Vîtamîn B, P û gelek materyalên kêrhatî yên din.
Karanîna buckwheat çi ye?
Berî her tiştî, divê bê zanîn ku di buckwheat de gelek fêkî heye, her weha karbohîdartên dirêj-dirêj têne kêşandin, ku ev nekarîn bibe sedema hilkişînek di asta glukozê de di xwîna parêzberek de. Bi dîtina vê yekê, buckwheat di parêza nexweşek bi diyabet 2 de hilberînek hejmar e.
Hêjayî gotinê ye ku meriv dikare di tenduristiya we de hema bêje her roj, bêyî tirsa encamên neyînî tê de têkildar be.
Girîng e ku baharat dikare were xwarin ji bo xurtkirina xwînên xwînê, ku ev jî gengaz dike ku ji retinopathiyê dûr nekeve. Ev bi her celebê diyabetîk re dibe alîkar ku bandora dermankirinê baştir bike. Di heman demê de dê girîng be ku meriv pîşesaziya glycemîk bizane.
Di nav tiştên din de, buckwheat gengaz e:
- zencîreyê xurt bikin;
- parastina kezebê ji bandorên fatê (ji ber naveroka lipotropic naverok);
- bi kalîte hema hema hemî pêvajoyên ku bi xwîna xwînê ve girêdayî ne biguherînin.
Buckwheat di diyabetê de jî dê ji nişka ve kêrhatî be ku ew li ser rakirina kolesterolê zêde ji xwîna şekir heye.
Di heman demê de girîng e ku hûn zanibin ka meriv çawa rast bi hilbijartin. Pir girîng e ku bala xwe bide cûrbecûr, ku pakêtek taybetî ya buckwheat girêdayî ye. Ew çêtirîn e ku ji bo van vebijarkên ku bi qalîteya herî bilind têne paqij kirin hilbijêrin, buckwheat ji bo şekir divê ji vê celebê be.
Wekî din, laş dê nikaribe materyalên ku ji bo wê re pêwîst in bistîne, û berjewendiya hilberek wusa dê bi praktîkî hindik be. Gewrikek paqijkirî bi taybetî ji bo şêwazê latîtî ya şekir baş e.
Wekî qaîde, buckwêfek nexşandî li ser bîrên me têne firotin.
Buckwheat plus kefir garantiyek tenduristî ye
Rêbazek populer û populer a ku xwarina buckwheat bi kefir re heye. Ji bo amadekirina rûnê wusa, ne hewce ye ku hilberên ku têne bikar anîn germ bikin. Pêdivî ye:
- kernên buckwheat bi ava sar rijînin;
- bila ew bi şev (bi kêmî ve 12 demjimêran) birijînin.
Girîng! Hûn dikarin tenê bi wê kefirê, ku dê naveroka hindiktirîn rûn be, bixwin. Di heman demê de, xwar û demsala hilberê bi tamxweşên din re bi hişk qedexe ye!
Di 24 saetên din de, buckwheat divê bi nexweşek şekir ve were vexwarin. Di derbarê naveroka kefir û gûndî de bê guman pêşniyarên hişk hene, lê ya paşîn divê rojê 1 lîtir ne vexwin.
Doktor her wiha destûr didin ku kefir bi yogurtê re bêne şandin, lê di binê şertê ku dê yogurt bi astek kêmî ya rûn de bimîne, û tewra jî bêyî şekir û felqên din. Ne gengaz e ku meriv ji bo kesên ku bi pankreasê re vesaziyek çêtirîn e, bibêjin ku buckwheat bi kefir ji bo pankreatitê ve.
Qedexeyek bingehîn heye ji bo karanîna nan. Tê pêşbînîkirin ku hêştirek bi kefîr re hebe divê herî kêm 4 demjimêran beriya xewê îdîaya. Ger laş hewceyê xwarinê be, wê hingê hûn dikarin felqek kefir bikişînin, lê ji yekê zêdetir tune. Wekî din, kefir bi ava paqijandî bi rêjeyek 1: 1 ve were şûştin.
Xwarinê parêzî ya ku li ser bingeha buckwheat û kefir tê çêkirin ji 7 heta 14 rojan têne hilberandin. Piştre, divê hûn bê guman gav bavêjin.
Awayê herî çêtirîn e ku pêkanîna buckwheat çi ye?
Gelek vebijarkên ji bo karanîna buckwheat bi bi şekirê diyabet 2 re hene. Ew dikare jêrîn be:
- xwarinek xwarina gûzika hişk a hildibijêrin û bi wî re hêkek kefir bê rûn bişînin (wekî vebijarkek, hûn dikarin yogurt bavêjin). Pêdivî ye ku materyalên di êvarê de tevlihev bibin û bêne hiştin da ku şev şûnda bimîne. Di sibehê de, pêdivî ye ku dabeş bibe du servîs û ji bo taştê û şîv tê vexwarin;
- Di parêza buckwheat dê ji bo kêmkirina giraniyê alîkariyê bike. Ew ji bo karanîna gîlekçê ya nû ya ku bi ava sar tê standin vedigere. Hilberînek wusa bi kefir kêm rûn. Vê girîng e ku hûn zanibin ku parêzek wiha hişk dikare tenduristiya we bandor bike. Ji ber vê yekê, nesekinîbin;
- Kêçek li ser binê baholê zevî dê di heman demê de dê alîkariyê bide diyabetîk. Ji bo ku hûn vê bikin, hûn hewce ne ku ji bo her 30 g cûrbecûr 300 ml ava paqijkirî sar bavêjin. Mixabîn ji bo 3 demjimêran têne danîn, û paşê 2 demjimêr di nav şûreyek hişk de têne girtin. Liquiduçeyek zêde tê vexwarin û rojê di nîv şûşê de sê caran tê xwarin.
Hûn dikarin noodên malê yên li ser giyayê buckwheat rûnê û bixwin. Ji bo ku hûn vê bikin, 4 kasa felçê gûlekirî amade bikin. Ew dikare li supermarketek an li dezgehên bi xwarinên pitikê re amade amade bikirin. Digel vê yekê, tovên gûndî dikarin bi kîsikên qirêjê bi kevirkirina qulikê ve werin bidestxistin.
Bi 200 ml avê çilî bikelînin û yekser dest bi xwarina hişk bikin, ku divê ew bihevrek be. Heke dibe ku diran pir zuwa an zibil be, wê hingê piçek piçkek avî bikolin.
Qulikên ji diranên encam têne avakirin û ji wan re 30 hûrdeman têne dayîn da ku ji hêla liquid ve were dagirtin. Mîna ku diran bi qasî tewra beredayî dibe, di rewşek cildên nazik de tê hildan.
Pêlên encam bi tifingê li ser giyayê spî têne standin û bi rengek nelîze têne bilêv kirin, û dûv re hûrdûrên narîn têne qut kirin.
Rûkên noodleyê yên qedandî rasterast têne, bi baldarî di nav kaxezek germ de bête zêde kirin. Piştra, makaronên vî rengî yên buckwheat di nav 10 hûrdeman de di ava şilandî de tê xwar kirin.
Gewrê kesk çi ye û feydeyên ji bo diyabetes çi ne?
Bazara nûjen her weha mişterîyên hingivê kesk pêşkêşî dike, ku di heman demê de ew ê di tekoşîna dijî şekir 2 de celebek baş be.
Taybetmendiya cûrbecûr ya giyayên kesk ên mezinbûna mezinbûnê ye.
Vê feydeyek gengaz dike ku meriv germa dermanek rastîn a ku gelek amînoyên tenduristî û proteîn pêk tê pêk tîne.
Ev hilberek ji bo her celebek nexweşiyê dê bi kêrhatî be. Gewrê kesk bi rengek gengaz e ku meriv ji hêla laşê ve were vebirin û di heman demê de lihevkirina proteîna heywanan. Plusek girîng dê nebûna di hilberê de ji kîjan materyalên xwedan kîmyewî re, ji bo nimûne, pişk û GMOs.
Cereêniyên vî rengî dikarin piştî xwarinê ku ew sax bûye, di xwarinê de ku hema hema demjimêrek were bikar anîn. Glovera kesk a herî bikêr di dewleta germinated. Bikaranîna vî rengî ya hilber dê tenê derfetek peyda bike ku laşê diyabetê bi materyalên kêrhatî rûne, di heman demê de bi kêmkirina îhtîmala pêşxistina nexweşiyên hevbeş jî kêm dike.
