We dizanibû ku ji nîvê bêtir xwarinên Rêberê Michelin-ê Electrolux bikar tînin? Tişta jêhatîyên wê yên fantastîk e.
Niha taybetmendiyên pola-ya çêtirîn çêtirîn ji bo karanîna xanî peyda dibin. Mînakî, di avhewa nû CombiSteamPro nû.
Ew dikare çi bike?
CombiSteamPro awayek hêsan e ku wekî xwarinek rastîn xwarina xweşik û tendurist çêke. Di destên we de ne tenê hemî fonksiyonek fonksiyonek naskirî, lê di heman demê de modên ji bo çêkirina paqijkirina bi av û
gelo steamed: "Wet", "Intitive", "Hot" û Sous Vide (Su Vid) û hewa germ, û yên din jî ji "menuya taybetî".
Heke hûn goştê mêşê şilandî birin, lê zêde kirina bahozê di pêvajoya çêkirinê de dê di hundurê kulikê de ava juandî çêbike, lê bi kûrek xweşikî li dervayî (ji ber germahiya zêde). If heke hûn nan nan xwar bikin, wê hingê di pileyên yekem ên çêkirinê de avjenî dê alîkar be ku diran bilind bibe û şîn bibe, û wê hingê ew ê ji ber veguheztinê vekêşînek çêbibe.
Now niha bêtir di derbarê awayan de:
- "Şil" - moda boiler duwemîn bi kapasîteya ku germkirinê tête kirin. Di rûnê de wekî ku di kûpek duwek de rûnê bikin - masîlek tewandî, sebze bêyî windakirina vîtamînan, mantiqê şor.
- "Berfireh" - humidity 50%, hewayê bi germê re hevbeş. Ji bo xwarinên dirêj dirêjtir e ku ew nerm, delal û juê bibin.
- "Germ" - germ ji bo bêkêmasî ya bêkêmasî ya goşt, masî an mîhrîcanê bi avî re (25%) tê hevber kirin. Theermê li hundurê bi juçek zêrînek zêrîn qalindkirî dikeve hundur.
- Teknolojiya SousVide - Paqijkirina Vakum ya Germahiya kêm. Pêdivî ye ku hêman û nebatên xweyên bagerê û demsalan di kulika SousVide de bicîh bikin û bi vîdyoyek valahiyê ve girêdin. Piştra bagê di rûnê de ji bo paqijkirina rastîn di binê tîrêjê kêm-hûrdemî de cih bikin û çêjek bi bîhnek û aromayê dewlemend, û her weha wekî kevirek parastî bistînin.
- "Menuya taybetî" dê bi taybetî ji kesên ku hez ji hilberên firotanê hez nakin - xwarina tendurist li ser sifrê li seranserê salê dê alîkariya we bike ku karên "canning", "rûnandin" (sebze û fêkiyan), "yogurt" (ji bo çêkirina yogurt, bê guman) û yên din peyda bike. .
Hûn dikarin wê bi çi re çêbikin?
Avhewa avhewa CombiSteamPro xwedan pirtûka pêşniyara Varioguide ya 220-a damezrandî ye! 
If heke teşwîqa kulîlkan ji we re dihêle, Varioguide dê li ser dîmenderek touch-rengek tijî-rengî binivîse ka kîjan hilber ji wan re bikirin û çawa çawa wan amade û amade bike.
Tenê şîvek hilbijêrin - rûnê bixwe dê ji bo wê tewra hewayê, tewra û wextê diyar bike. Lêbelê, hûn dikarin xewnê xwe berdin û bi dilnizmiya xwe guhertinan bikin.
Li Varioguide, hûn dikarin ji 20 dermanên xweyên bijare yên xwe jî zêde bikin, da ku hûn nekevin nav lêgerînên li gel wan.
Meat awayê ku hûn jê hez dikin, ne "çawa diçe"
Dema ku hûn xwarina goşt dixwînin, lêpirsînek germê bikar bînin - hestek germê ya rakirina, ku ew ê dihêle hûn rastiya xwerû ya xwarina pîvanê bêtir nirx bikin. Ji bo nimûne, asta amadebûnê diyar bikin, "bi xwînê", "navîn", "baş-kirin", û ew ê we agahdar bike ku şîv amade ye, û okan bişopînin.
Zêdetir li ser maseyê ji li stûyê bihurînin
Di avika avika CombiSteamPro de hûn dikarin yek bi yek xwarin çêdikin. Spas ji zêdebûna fan fan Convection UltraFanPlus, ew ê hemî tewra bi germî germ bikin, tewra hûn di heman demê de di çend astan de cook bikin.
Tu chefek, ne Cinderella!
Bernameya paqijkirina avêtinê dihêle hûn bi hêsanî paqijkirina rûnê di paqijiya bêkêmasî de bikin - û ew bêyî dijwarî bikin. Dîmendera fûarê bîra we dike ku hûn bernameya xwestinê vebikin.
Taybetmendiyên teknîkî
Cure: ovenuçeyek elektrîkê ya navmalîn
Rêbazên çêkirinê: hêstir + elementa germbûna ring + hewayê
Paqijkirin: paqijkirina avdanê
Rêvebir: Pêşandana destar
Diravên ji bo veberhênanê (HxWxD), mm: 590x560x550
Rengîn: Reş
Dimîne (HxWxD), mm: 594x594x567
Electrolux ji hêla profesyonelan ve tête hilbijartin
Di dawiya Hezîranê de, Festîvala Taste of Moscow li Moskowê hate lidarxistin, ku ji bo pêncemîn sal in bi domdarî bi mêvanên xwe re dilxweş kir nav lîsteyek dewlemend a pargîdaniyên beşdar, şefafên ji xwaringehên navdar ên li paytextê, û her weha dersên masterê yên dilşikestî yên ji hêla wan ve têne rêve kirin. Over di van 5 salên borî de, Electrolux Group bûye hevkarê giştî û teknolojiyê yê Taste, ku di bajarên cîhanê re derbas dibe, di nav de Moskova, London, Parîs û Dubai.
Sal, zêdetirî 20 xwaringehên populer ên Moskowê û bi sedhezaran din beşdar bûn. Hemî restorantên ku xwe di mîhrîcanê de diyar dikin, bi amûreyên hewayê yên Electrolux Professional hatine xemilandin, ji ber vê yekê 4 rojên bênavber ji 22-ê hezîranê heta 25-ê hezarê ji bo 33 hezar mêvanî bûne betlaneyek gourmet a rastîn!
