Tebax-Septemberlon li Rûsyayê demsala ava û ava melê ye. Di dabeşkirinê de, havîn diyariyên xweşik ên ku bi vîtamîn û fêkiyan ve dagirtî ne, pêşkêşî me dikin. If heke heb û feydeyên melon û ava هندmel pirsan çêdike, wê demê hebûna fructose gelek kesan vedişêre - gelo ew bi diyabetê re gengaz e? Wek gelemperî, me ji pisporê xwe yê bêdawî, endokrinolog Olga Pavlova pirsî, ku vê mijarê fam bikin.
Doktor endokrinîst, diyabetîst, parêzvanê, parêzvanê werzîşê Olga Mikhailovna Pavlova
Ji Zanîngeha Dewletê ya Zanîngeha Dewlete ya Novosibirsk (NSMU) mezûnek li Zanîngeha Giştî bi rûmetê qedand
Wê li ser endokrinolojiyê li NSMU bi rûmetiyan xelas kir
Wê bi xelatên ji Dietolojiya taybetî ya li NSMU xelas bû.
Wê li Akademiya Fitness û Bodybuilding a li Moskowê ji nû ve profesyonel di Dietolojiya Sporê de derbas kir.
Li ser psîkolojiya lêzêdekirina giraniyê perwerdehiya qedandî derbas kir.
Yek ji pirsên herî gelemperî ku di havîna havînê de serdanek endokrinologîst e: "Doktor, ez dikarim hebekek û melek bibim?" Her weha hûn dikarin bibihîzin: "Ez ji ava behrê / melon pir hez dikim, lê bi diyabetî".
Ka em vê pirsê zelal bikin.
Waterm û melon çi ne?
Di berhevoka wan de, mîna di fêkî û berberên din de, fructose heye - şekir fêkî (ya ku her kes jê ditirse), hejmareke mezin ji vîtamîn û mîneralan, fêkî (septa dîwarên hucreyî yên nebatan), ku bi tenê ziravkirina fructose hiltîne û baştirkirinê dike, û ava. .
Watermelon ji ber naveroka xwe ya berbiçav a vîtamîn C, B, A, PP navdar eyên ku di şekir de ji bo pergalên kardiovaskulî, nerv û laşsaziyê re kêrhatî ne, di potassium, magnesium, selenium, zinc, bakûr, hesin de - hêmanên trace ku ji bo karanîna normal ya dil, pergala muskuloskeletal, ji bo domdariya giraniya laşê normal hewce ne.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Melon di nav xwe de gelek cûrbecûr vîtamîn B, C, potassium, sodium, hewa, baker heye û madeyên din ên kêrhatî.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Herdu ava çerm û melon gelek felq heye û xwedan bandorek diuretîk heye, lewra ew alîkarî dikin ku zikê zêde jêbirin û laşê paqij bikin.
Indeksa glycemîk (GI) nîşanek e ku rêjeya bilindbûna şekirê xwînê piştî hilberek bixweze nîşan dide - çirûskek 72 e, ango, ava behrê mezinbûna glukozê di xwînê de dide eger heke bi tenê yek hebe bêyî ku hilberên din jî li vê xwarinê zêde bike, ji ber vê yekê çivikek. Jê bawer bin ku hûn xwarinên hêdî-hûrkirî yên bi GI-ya kêm "xwar bikin" (li ser vê bêtir bixwînin).
Indeksa glycemîkî ya melon 65 e - melon glîkozê xwînê ji hêşînayê hêdî hêdî zêde dike, lê dîsa jî xwarina melon jî bi xwarinên bi GI-kêm kêmtir çêtir e.
Naveroka calorîk a ava هندîn û melûnê piçûktir e, ji ber ku van hilberan di navhevokê de hûrgelê mîqdar heye: هندîn - tenê 30 kcal per 100 g, melon - 30 -38 kcal per 100 g (bi bervajiyê ve girêdayî). Di melê celebê "Kolkhoznitsa" - 30 kcal per 100 g, "Torpedo" - 38 kcal per 100 g. Her du هندmelon û melon xwarinên kêm-kalorî ne, ji ber vê yekê, dema ku di sûkên piçûk de were vexwandin, ew ê bandor li ser giraniya laş nekin.
Ji ber vê yekê gengaz e ku di diyabetes de av û pîvaz çêbibe?
Erê, hûn dikarin ji bo şekir çermbirîn û melon dixwin!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Whyima hin bijîjk bikar tînin ku ava هندîn û melon ji bo şekir tê?
Di hişên gellek mirovan de bi "giyayek berfireh a rûsî" vexwarinek nan tê wateyê ku ew di nîvê de qut bikin û di yek carekê de nîv nanek (bi gelemperî 5-6 kg) bixwin.
Pir melikan yek in. Di nexweşiya şekir de, ev yek bê guman e.
Em dikarin xwerû bixwin 1 XE ava هندmone (ev nêzîkê 300 g - perçeyek piçûktir e) di carekê de, di nîvê yekem de, û çêtir e ku meriv "hêdî bike" zirara fructose ji ava هندmiyê bi proteîn û zeytûnan (fêkî). Ew e, bi hev re bi ava هندîn, hûn hewce ne ku xwarinên proteînî bixwin - masî mirîşkê goşt hêkan pîvaz penêr nîsk û fêkiyan (mînakî, saloxek ji nebatên nebatî yên nû).
Watermelon bi xweşikkirina bi kincê (mozzarella, feta) re xweş e - ev qeşeyek neteweyî ya niştecîhên Qibrisê ye.
Heman tişt li ser melonan tê kirin: 1 XE (1 melê XE, li gorî cûrbecûr, - 200-300 g) 1 carî, di nîvê yekem de, û her weha ew hêja ye ku proteîn û sebze bixwe.
⠀
Ya sereke ev e ku hûn rêzikên xwarina fêkî ji bo şekir bi parêzin:
- Em di nîvê yekem rojê de fêkiyan dixwin (fructose dê di şekirê xwînê de zêde bibe, û dema ku em bi awayekî çalak tevbigerin, bixebitin, em ê wê kêm bikin).
- Em fêkiyan bi proteîn (goşt, masî, kota, penîr, nîsk) û fêkî (sebze) re çêdikin da ku rêjeya bilindbûna şekirê piştî xwarina berikan kêm bikin (em indeksa glycemîk kêm bikin).
- Ji bo mezinan bi diyabetî, kêrhatî ye ku di nîvê yekem rojê de 2 XE fêkiyan (an jî berikan) bixwin, ango, rêjeya vexwarinê ya ava هندmelê rojane 600 g per 2 ducan e, melon 500 g rojê jî ji bo 2 ducan.
- Ji bo zarokan, ji ber ku laşê zarok mezin dibe û pêdiviyên zêde yên ji bo nan, vîtamînan, mîneralan zêde dibin, em bi fêkî û fêkiyên tixûbdar tixûbdar nakin - zarokek dikare rojê 3-4 XE ji berikan / fêkiyan bixwe. By dema pejirandinê - di heman demê de di yekem yekem roj de.
- Ber û fêkiyan divê bêne alternatîf kirin ku meriv bi tevahî vîtamîn û mîneralan bistîne.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Tenduristî, bedewî û dilxweşiya we ji we re!
