Pankreasê di laşê de bi yekdengî du fonksiyonê dike - ew enziman digire û digihe însulînê jibo gihandina glukozê. Bi pêşveçûna enfeksiyonê ya pankreasê - pankreatît, metabolîzma karbohîdartan ve tê hilweşandin, ku hewce dike ku sînorkirina şekir û hilberên ku karbohîdartên hêsan in.
Dema ku pankreatît çê dibe, tansiyonên gewrê şil dibin û şîn dibin. Di heman demê de, hucreyên beta yên isletên Langerhans ên ku ji hilberîna însulînê berpirsiyar in, bersivên wisa didin bi berdana spontan a hormonesên nav xwînê.
Asta glukozê di xwînê de kêm dibe û episodên qelsiya giran, bêhêzbûn û hevrêziya bêhêz, ramîn pêk tê, ku qursa nexweşiyê tevlihev dike. Fonksiyona endokrîn ya gland bi lez qels dibe; hyperglycemia (zêdebûna glukozê) di dema xwînê de di nav xwînê de tê vedîtin. Sugarekirê xwînê yek ji nîşanên giranbûna nexweşiyê ye.
Di parêza pankreatîtê ya di qonaxa hişk de:
- Derxistina hemî stimulantên sekreteriyê yên enzîmên dirûnê (xwarinên xwerû, dirijandî, pûçandî).
- Mêkanîzma, germahî û kêmasiya kîmyewî.
- Derxistina şekir û karbohîdartên hêsan.
Di xwarina şekir de nexweşên bi pancreatitis re şîrê
Ji bo rakirina pankreasê, nexweşên bi pancreatitis ve qedexe ne ku şekir bixwin heta ku nîşanên pêvajoyek pejîner a zelal winda bibin.
Di şûna şekir de, di rewşek pizrikîtîta kronîk ya tundûtûjî an jehrî de, cîhgiran têne bikar anîn - sachararin kalorî ne digire, 300 caran ji şekirê şekir. Ew tamxweşek tirş heye, nemaze dema ku ji bo xwarinên germ ve tête zêdekirin.
Dibe ku li ser kezeb û gurçikan bandorên toksîkî çêbike. Lêkolînên li ser rola saccharin di pêşveçûna kanserê de hene. Ew ji bo zêdekirina vexwarinên ku dikarin bi şeklekî germ vexwarinê di dozek mestir 0.2 g per roj zêde bibin de tê pêşniyarkirin. Also her weha cîgirên weha:
- Saccharin.
- Aspartame.
- Sucralose.
- Xylitol.
- Fructose.
- Aspartame nîgaşek bêhnteng nîn e, lê dema ku li germahiyên bilind tê xuyang kirin ew nav madeyên toksîkî yên ku dikarin pergala nervê zirarê bibin veqetîne. Di bin bandora aspartame de, bîranîn, xew, rewş dikare xirabtir bibe. Li nexweşên bi phenylketonuria vegirtî, bi mêldariya alerjî re dibe sedema lewitandina asta glukozê. Dibe ku dema kişandina vê dermanê sebir zêde bibe.
- Sucralose ji bo amadekirina hilberên baked, vexwarin û xwarinên şêrîn ên din ji hêla pisporan ve têne pejirandin. Dema ku tête bikar anîn, ew nayê reaksiyonên neyînî yên berbiçav. Contraindicated di ducaniyê û zarokên di bin 14 salî de.
- Xylitol xwedan bandorek choleretic e, pêlên acîdên rûnê di nav xwînê de kêm dike. Ew tamxweşiyek xweşikî ya xweşikî heye. Dema ku were girtin, sekinandina bilêl û çalakiya kûçikê dibe ku zêde bibe. Ew tête nav nav xwarinan de bi navberek ku ne ji 40 g ji rojê zêdetir e, di nav 3 dozên de dabeşandî tête çêkirin.
- Fructose bîhnek bîhnek bêyî bîhnek hişk e, dema ku germ dibe stabîl. Ulinnsulîn ji bo pêkanîna wê hema hema ne hewce ye. Ew hilberek xwezayî ye. Dezavantajek bi naverokek kalorî ya têknebar pêk tê.
Di dozek rojane de 50 g ji bo zêdekirina xwarin û vexwarinan tê pêşniyar kirin.
Bikaranîna şekirê di bîrana pancreatitis de
Piştî hilweşandina pêvajoya zirav a zikmakî, kêmkirina êşê û domandina testên tespîtkirina laboratîfê, vexwarina şekir di dozek de ku ji 30 g di rojê de ne pir e.
Di vê rewşê de, pêdivî ye ku meriv ne tenê asta glukozê di xwînê de li ser zikê pûç vala diyar bike, lê di heman demê de testên barkirinê jî bike. Digel qursek dirêjtir ya pankreatîtê kronîk, di 40% ji nexweşan de diyabet çê dibe.
Di nekrozê de pankreatîk de, hem şekirê şekir û kêmbûna enzimatîkî ya giran wekî tevliheviyên pankreatîtê, ku bi veguhaztina parçeyên pankreasê yên normal re, bi koka têkildar a kovar re têkildar dibin, derdikevin.
Kursê diyabetê di pankreatîtiyê de xwedî taybetmendî ye:
- Bi gelemperî perçeyên hîpoglycemia.
- Kêmtir hevbeş di formên ketoacidosis û microangiopathy de tevlihevî ne.
- Ew hêsantir e ku ji hêla diet û dermanên ku şekirê xwînê kêm dikin rast bikin.
- Bi gelemperî, rengek serbixwe ya însulînek şekir çê dibe.
- Bi girtina amadekariyên enzyme re ji bo baştirkirina kezebê, ku pancreatin jî heye, ji bo normalîzekirina metabolîzma karbohîdartan dibe alîkar.
Heke nexweşan nîşanên kêmbûna metabolîzma karbohîdartê nebin, wê hingê destûrdana şekirê destûr tê bikar anîn da ku mahrûkên fêkî, mûzeyan çêbike û li por û pîvaza kota zêde bike. Vê pêdiviya şekirê dê di nav glukoza xwînê de kêmtir tûjbûnê bibe.
Wekî şirîn û xwarzî, ji bo vexwarina taybetî ji bo diyabetîkan bi zêdebûna fructose an şirînkerên din re tê bikar anîn.
Dema ku hûn wan bikar tînin, hûn jî hewce ne ku sînorkirinan bişopînin, lê ew ji hilberên bi rêkûpêk bi şekir re baştir têne dîtin.
Honey û stevia wekî şekirê sirûştî diguhezîne
Taybetmendiyên neyînî yên honê bi naverokek mezin a karbohîdartan re têkildar e, ji ber vê yekê digel şekirê şekir piştî vexwarinê wê, asta glukozê ya xwînê bilind bibe. Ji ber vê yekê, pir caran endokrinologî têne pêşniyar kirin ku meriv hon ji bo nexweşên wusa neke.
Di qonaxa hişk a pankreatîtê de, hon bi hev re her şekir têne derxistin. Bikaranîna wan ji bo pancreatitis destûr e ku ji zûtir ji mehekê piştî şilbûnê. Di nebûna berevajiyê de, hingiv dikare ji bo nexweşên bi pancreatitis re di qonaxa başbûnê de tête pêşniyar kirin, bi nîvê çîçek destpê bike.
Di pêşerojê de destûr tê dayîn ku doza rojane bînin ser yek an du taştê, hingiv li ava vexwarinê, pincaran, casseroles zêde bikin. Ew nayê pêşniyar kirin ku ji bo çêkirina hingiv tê bikar anîn, ji ber ku dema ku ew germ kirin materyalên toksîk çêbikin.
Honey bi fructose û glukozê re hilberek şêrîn e. Avantajên wê ev in:
- Elementên trace, vîtamîn û materyalên biyolojîk çalak laşê laş dikin, bêmirovbûnê zêde dikin.
- Enzymên ku alîkariyê digirin dike.
- Sekreter û motîfiya pergala jêgirtinê normal dike.
- Ew xwedî bandorek nerazîbûnê ye
Stevia ji bo şekir, herbek şîrîn e. Kulîlkên wê 300 carî şekir şîrîn in. Gava ku lêkolînê hate kirin, li hember bikaranîna wê ti dijberî nedîtin. Dema ku bi devkî tê girtin, ew taybetmendiyên başkirinê nîşan dide:
- Metabolîzmê çêtir dike, tevî karbohîdartan.
- Alîkariya giran dike.
- Ew berendamê tenduristiyê dike.
- Pergala Bêmalbûnê xurt dike.
- Alîkarî dike ku meriv materyalên toksîkî ji laş derxe.
- Zext normal dike.
Di forma kulîlkan de ji bo amadekirina nanpêjê, û hem jî tablet û sermayên ji bo zêdekirina amadekirina xwaringehê hene. Dema ku mîqeyek mezin li xwarinê tê zêdekirin, dibe ku bîhnek çewanî were hîs kirin. Ji bo reaksiyonên alerjîk nayê pêşniyar kirin.
Li gel pankreatît, stevia dikare wekî şirînavek di navxweyê de di qonaxa kronîk a nexweşî de tête kirin.
Ew xwedî çalakiyek dijî-inflamator e û xwedî bandorek parastinê li ser laşên mukozê yên stûyê û kêzikan heye.
Di şîrê de şekir û xwar ji bo pancreatitis
Ji ber ku nexweşên bi pankreatîtê vexwarinê hejmar 5-ê ji bo demek dirêj - bi kêmî salek, û bi zirarên girîng ên pankreasê û her demî, têne xuyang kirin, hûn hewce ne ku hûn zanibin ka çi dikare di nav menuên xwarinên şîrîn de bêne kirin:
- Pijandina navxweyî - cookiesên biscuit, rûnê.
- Desserts navmalîn bi şekirê pêşniyazkirî.
- Sêvên ji şekirê birijandî (wek tafî), di forma soufflé de ye.
- Marmalade, marshmallows û marshmallows.
- Berry an fêkiyên mousse û jelly (bi teybetî li ser agar-agar).
- Jam û jam di piçûkên piçûk de.
- Fêkiyên zuwa.
- Honey
Di hemî stûnên nexweşiyê de qedexe ye: candy, caramel, çîkolata, halva. Creamûşe û şîrê kondir jî nayê pêşniyar kirin. Fêkiyên wan nikarin qeçax, hêjîr û mêjûyan bixwin. Ji ber naveroka şekirê bilind, hemî vexwarinên karbonandî û ava vexwarinên pakkirî ji parêzgehê dûr dibin.
Dema hilbijartina şirîn, pêşîn divê pîvazên çêkirî yên malê bêne dayîn, ji ber ku hilberên firotanê xwedî parastin, flavorings û additiveên xwarinê hene ku qursa nexweşiyê xirabtir dike. Wekî din, tenê bi xwarina xwe vexwarinê, hûn dikarin li ser şîret û şekirê zêdekirî piştrast bin. Numerousro hejmarek xwarinên saxlem ên bê şekir û şirîn hene.
Elena Malysheva di vê gotarê de vîdyoyek dê li ser awayên têkoşîna li dijî pancreatitis akût biaxive.
