Nexweşên şekir hewce ne ku rojane parêza xwe kontrol bikin, da ku zêde provakasyona şekirê xwînê nekin. Di celebek duyemîn a şekir de, ev dermankirina bingehîn e ku pêşî li veguhestina nexweşî vedike li celebek girêdayî însulînê.
Di amadekirina menuê de hilberê divê li gorî index glycemic (GI) û naveroka kalorî were hilbijartin. Bi rastî, şekir bi gelemperî bi obezbûnê re tête. Navnîşa xwarinên destûr pirfireh e, ku dihêle hûn gelek xwarinan çêbikin.
Li jêr em ê serpêhatiyên pizza-ê yên ku ji bo nexweşiyek "şîrîn" ewle ne, bifikirin. Tewra GI tête dayîn û, li ser bingeha wê, hilberên ji bo çêkirina xwarinê têne hilbijartin.
Berhemên GI Pizza
GI nîşana rêjeya ku glukozê piştî xwarina hilberek taybetî vedike diherike nav xwînê. Thenternet hindiktir e, ji bo diyabetiyê çêtir e. Dietêwaza bingehîn ji xwarinên bi GI-ya kêm re pêk tê - heya 50 yekîneyên. Xwarin bi 50 - 70 yekîneyên di hefteyê de çend caran destûr tê dayîn.
GI ya bilind (ji 70 PIECES) dikare hyperglycemia provoke bike û qursa nexweşiyê giran bike. Digel nîşanek kêm, divê meriv naveroka kalorî ya xwarinê ji bîr neke. Xwarinên weha ne tenê ji ber kezebê, lê di heman demê de jî di avakirina plakaya kolesterolê de çêdike.
Pir sauş xwedî indexek kêm e, lê di hêla kalorî de pir in. Divê hebûna wan di pizza de kêmtirîn be. Ew çêtir e ku meriv xwar bi çêkirina kulikê gelemperî bi pîvaz re tevlihev bike da ku yekîneyên nan di pîvanê de kêm bike.
Ji bo tijîkirina pizza diabetic, hûn dikarin van sebzeyan bikar bînin:
- Tomato
- îsotê zer;
- onions;
- zeytûnan;
- zeytûnan
- zucchini;
- kerpîçên her cûreyî;
- selikên tûjkirî.
Ya jêrîn ji goşt û sebze tê destûr kirin:
- goştê mirîşkê;
- turkey;
- mêşa;
- kokteyla deryayê;
- shrimp.
Pêdivî ye ku goşt cûreyên kêm-fat bêne bijartin, rûnê bîhnek û çermên mayî rakirin. Ew na naverokên kêrhatî, tenê kolesterolê xerab pêk tîne.
Pêdivî ye ku dirar bi tevlihevkirina ava genimê bi ardê re, ku xwedan hindik heye. Di fêkiyê genim de, GI 85 PIECES e, li cûrbecûrên din jî ev pîvang pir kêm e:
- giyayê buckwheat - 50 PIECES;
- tîrêjên reyê - 45 yekîneyên;
- felçikên mirîşkê - 35 yekîneyên.
Ji ditirsin ku tama pizza bi herb re baştir bikin, ew xwedî GI kêm e - parsley, dill, oregano, basil.
Pizza pizza
Pizara Italiantalî ji bo diyabetîkan bi şêweya 2 celeb vexwarinê ne tenê genim, lê di heman demê de fêkiyan fêkiyan, û hem jî cornmeal, dewlemend di gelek vîtamîn û mîneralên. Diran dikare di amadebûna her pizza de were bikar anîn, rijandin dagirtin.
Ji bo ceribandinê hûn ê hewce ne ku tevahiya pêkhateyan tevlihev bikin: 150 gramên genimê genim, 50 gramê fêkiyan û cornmeal. Piştî ku nîv çîçek kûçikê hişk ê rûnê, çîkek xwê û 120 ml ava germ birijînin.
Xwarinê bişewitînin, di kûpek rûnê rûnê rûnê rûnê de bikin û di çend demjimêran de li cîhekî germ bihêlin heya ku ew di حجم de dubare bibe.
Dema ku xam tê, çend caran xwar bike û di bin sarincê de rûne. Ji bo dagirtinê hûn ê hewce bibin:
- Salsa Salsa - 100 ml;
- basil - yek şaxek;
- mirîşkek birandî - 150 gram;
- yek zingila îsotê;
- du tomato;
- Kûçek hişk a kêm-rûn - 100 gram.
Xwarinê di nav rûnê rûnê de bikin. Pêdivî ye ku ew bi rûnê baxçê ve tête kirin û bi tîrêjê were spî kirin. Di 5 hûrdeman de rûnê berî 220 ° C de têxin nav pijandinê. Pêdivî ye ku ku taştê xera bibe.
Dûv re şekir bi sosê bişelînin, dagirtinê bixin: yekem çuçek, rîngên domate, tîpên îsotan, bi hûrgulî bi hêşînayê vekin, li ser fîrewnek nermîn bişînin. Ji bo 6 û 8 hûrdeyan bisekinin heya ku şekir tavê bibe.
Di pizza pizza-ya qedandî de bi tevlihevkirî ya rûnê çilandî vexwarin.
Pizza tacos
Ji bo şikeftan, şîreta jorîn tête bikar anîn, an jî kemikên pêşîn ên çêkirî li firotgehê têne kirîn. Pûtîn destûr tê dayîn ku bi goştê turkeyyê re ji bo diyabetîkan were veguheztin, ku ew jî giyayek hindik e.
Kulîlkên îsotê û tomarên îsotê ji bo çespandina vê pijandinê tê bikar anîn. Lê hûn dikarin bêyî wan bikin - ew tenê tiştek preferehiyên tama kesane ye.
Ew çêtir e ku ji bo taştêya pêşîn ve pizza-ê bikar bînin, da ku karbohîdartên ku ji kulikê genimê werdigirin hêsantir bêhn kirin. Hemî ev ji ber çalakiya laşî ye, ku di nîvê yekem de roj tê de pêk tê.
Ji bo çêkirina pizza tacos hewceyên pêkveyên jêrîn hewce ne:
- yek firoşgehek kasa pizza
- 200 gram goştê biraştî (mirîşk an turkey);
- 50 ml Salsa Salsa;
- piyalek ji pîvaza Cheddar pijandî;
- champignons pickled - 100 gram;
- 0.5 kasa kewrê birandî;
- 0,5 kasa domanê xalîçê qulandî.
Di rûnê ku ji berî 220 ° C tê de tê de hebandin, li cîkekê bixin. Pêdivî ye ku form bi perçê ve tête kirin, an jî bi rûnê baxçê bête kirin û bi tîrêjê were spî kirin. Bi qasî pênc hûrdeman bisekinin, heya ku qehra zêrîn.
Goştê hûrikên piçûk derxînin û bi sosê re tevlihev bikin. Li ser çîçê çêkirî bixwazin, bi tevahî qonaxan qulikê qul kirin û bi hûrgulî qurmê veqelînin. Dishermê paşerojê dîsa bişînin rûnê. Bi qasî 4 hûrdeman bikelînin, heya ku şekir tavê bibe.
Pica di perçê de birrînin û bi marûz û domikan re birinc.
Pêşniyarên gelemperî
Pizza tenê carinan dikare di nav parêza nexweşan de were binav kirin û ji bîr neke ku prensîbên xwarina di diyabetê de ku armanc jêgirtina asta şekirê xwînê ye.
Pêdivî ye ku xwarin kêmker be û di beşên piçûk de, 5-6 carî rojê, bi tercîhî di navberên birêkûpêk de. Ew qedexe ye ku ji ber birçîbûnê, û her weha overeat. Bi hestek xurt a birçîbûnê, birûskek sivik destûr e - saladek nebatî, an pişkek hilberê şekir.
Her weha pêdivî ye ku meriv bi çalakiya laşî ya nerm re mijûl bibe, armanca ku bi glukozê bilind şer bike. Lîstikên jêrîn minasib in:
- livandin
- Dimeşin
- jogging;
- Yoga
- çîkolata
- Walkina nordîk.
Dermankirina xwarinê ya ku bi terapiya werzişê re têkildar e, dê eşkerekirina şekiran kêm bike û nexweşî kêm bike.
Vîdyoya ku di vê gotarê de tête pêşniyar kirin ku pizreyek parêzek xwarinek pêk bîne.
