TOAWA BI ŞEKLê GIRTINA ŞEKIR DI CELEB 1 û CELEB 2 DE: çAWA çêTIR çêBIBE

Send

Bi gelemperî, bi nexweşiya şekir 2, mirov giran dibin, ku ev yek dibe sedema nexweşiyek "şêrîn". Lê hin îstîsna hene dema ku nexweş giran dibin, lê bi berevajî, tewra bi xwarina rast jî ew giraniya laşê wenda dikin.

Ev dibe sedema binpêkirina pêvajoyên metabolê di laş de ji ber xerabûna pergala endokrîn. Ew derkeve holê ku glukoz nabe ku bi tevahî were zulm kirin, û laş ne tenê ji hêstirên xwê, di heman demê de ji masûlkeya lemikê jî enerjiyê digire.

Heke em ji ber kêmbûna giraniya bilez bîr nekin, wê hingê nexweş ne geş dibe ku pêşveçûna dystrofî dûr bike. Ji ber vê yekê, ew qas girîng e ku meriv vê wextê dest bi rakirina vê pirsgirêkê bike û zû bi giraniya bi celebên şeşemîn ên pêşîn û duyemîn re bi giraniya şekir bi dest bixe.

Li jêr, em ê bifikirin ka meriv çawa ji şekirê şekir digire, pergalek nermaliyê ya ku bi zêdebûna giraniyê pêşve dike û asta glukozê ya xwînê normalîz dike, û her weha menuyek nêzikî pêşkêş dike.

Pêşniyarên gelemperî

Ji bo diyabetîk girîng e ku meriv bi sivikî sivik bibîne, ango, ne ji ber karbohîdartên bilez û xwarinên rûn ên ku kolesterolê xirab digire. Ew rûniştin ku vê pêşniyarê neşopînin, wê hingê metirsiya pêşîlêgirtina hyperglycemia û astengkirina vaskal jî nayê derxistin.

Divê parêza ji bo şekir di mezinan de baldar be û di nav wan de berhemên hem bixweberên heywanê û hem jî nebat hebe. Xwarin bi karbohîdartên kompleks di her xwarinê de hewce ye, û ne tenê ji bo firavîn an şîvê, wekî ku ji bo dermankirina parêz vexwarinê ya ji bo diyabetê tête diyar kirin. Her weha girîng e ku meriv di navbênên birêkûpêk de, di beşên piçûk de bixwin. Balansa avê herî kêm du lître per roj e.

Ew hêja hêja ye ku rojane 50 gram rûnê ji bo pirsgirêkek kêmbûna giran tê bikar anîn. Ew proteînan hene ku hema hema bi tevahî bi laşê têne dagirtin. Wekî din, ev hilberê di kaloriyê de zêde ye û xwedan indexek glycemîk kêm e (GI).

Ji jorîn, mirov dikare ji bo zêdebûna giraniya bingehên xuristî yên weha cûda bike:

xwarinê kêm rojê pênc caran;
hêjeya karbohîdartên kompleks ên ku têne vexwarin di her xwarinê de wekhev têne veqetandin;
rojane 50 gram rûn tê xwarin;
heftê carekê destûr tê dayîn ku masî xwêlê bi pîvazkirî an steamed steamed - ton, mackerel an troft;
di navberên birêkûpêk de bixwin;
Pêdivî ye ku hemî xwarinên xwedan GI-ê kêm bin, da ku ji ber pêşveçûnek di asta şekirê xwînê de provoke nebin;
di heman demê de di nebûna tewrê de, xwarinek xwarinê nemînin.

Dê van rêberan ji we re bibin alîkar ku hûn bi şekilgirtina di şekes 1 û 2 de şekil 2 bin.

Bi veqetandî, divê hûn bala xwe bidin GI-ê û fêm bikin ka meriv çawa hilberê ji bo parêza nexweş hilbijêrin.

Indeksa Hilbera Glycemîk

Yek ji hêmanên serfiraz ên xwarina hilberên baş-bijartî ye. Endocrinologists pergala rûnê li ser bingeha sifrê hilberên GI berhev dikin.

Ev nîşaneya han piştî zêdebûna hilberek xwarina zêde, glukoza xwînê zêde dike. Nexweş divê xwarinên bi GI kêm hilbijêrin, û xwarinê bi nirxek navîn carinan di parêzê de tête qebûl kirin.

Hejmarek hilberên bi GI ya zero heye, lê ev nayê vê wateyê ku ew li sifrê têne destûr kirin. Her tişt bi rengek hêsan tête diyar kirin - ev xwarin tête karbohîdartan tune, lê bi kolesterolê xerab ve barî ye. Ku bi taybetî ji bo şekir xeternak e, ji ber ku ev di avakirina avakirina plakaya kolesterolê de provoke dike. Wekî encamek, kavilên gulebaranê ne.

GI di sê koman de dabeş dibe:

0 - 50 PIECES - nîşana kêm;
50 - 69 yekîneyên - navîn;
70 yekîneyên jor û jor nîşanek bilind e.

Hilberên ku xwedî index li ser 70 PIECES dikarin bi lez şekirê xwînê zêde bikin.

Ma kîjan xwarin bide pêşîn

Prensîpên li jor hatine diyar kirin ka meriv çawa bi giraniya stûyê 2 û diyardeya 1 tê de zêde dibe. Naha hûn hewce ne ku fêhm bikin ka kîjan xwarina pêşîn dide pêş û çawa meriv bi baldarî pîvana xwe plan dike.

Ji ber vê yekê, sebze hilbera bingehîn e ji bo diyabetîkan, ku nîvê parêza rojane pêk tîne. Hilbijarka wan berbiçav e, ku destûrê dide te ku hûn nanikên ku mîna xwarinên kesek tendurist têr dikin, biafirînin.

Salav, sihik, alavên aliyê tevlihev û casseroles ji fêkiyan têne amadekirin. Di berhevkirina giraniyê de "arîkarên" qenc in, dema ku xwedan GI kêm in. Rojane ew e ku meriv xwarina nan ji goştên bermîl, peas, mirîşkan an fasûlî ye.

Hûn dikarin fêkiyên wiha jî bixwin:

onions;
her celeb cebilxane - Bûkên brûskî, brokolî, kulîl, spî û xalîçeya sor;
hêk;
squash;
Tomato
radish;
radish;
xalîç
zucchini;
îsota tûj.

Ji bo ku meriv xweşbixe, hûn dikarin îsota tirş û çêl bixwin. Di heman demê de, greens ne qedexe ye - parsley, dill, hûrikê çolê, basil, spinach û lettuce.

Xerabê fêkî û berûyên ji bo şekir, bi 200 gram per roj tixûbdar e. Di heman demê de, çêtir e ku meriv wan ji bo taştê bixwe. Beriya her tiştî, glukozê ku ji xwêya van hilberan hatî wergirtin çêtir e ji hêla çalakiya laşî ya kesek ve tête kirin.

Fêkiyên nû gelek vîtamînên kêrhatî û mîneral hene. Lê hûn dikarin hemî cûreyên desserts bêyî şekir ji wan bistînin. Mînakî, jelly, marmalade, fêkiya şirîn an jam.

Fêkî û Berberên bi nîşekek heya 50 PIECES:

çaya şirîn;
Cherry
Kanîçikê
peach;
nektarîn;
pez;
persimmon;
reş û reşikên reş;
tirî û fêkiyan;
appleyên her celeb.

Pir nexweşan bi şaşî bawer dikin ku appleyê şîrînxwer, ew qas glukozê jî tê de heye. Ev ne wusa ye, tenê asîdên organîk ên ku tê de tê de asîdên fêkî didin, lê ne glukozê dikin.

Qeyran çavkaniyek enerjiyê ye. Ew ji bo demek dirêj hestek hestî didin. Nivîştî bi supayan têne zêdekirin û ji wan re çargoşeyên aliyê din têne amade kirin. Her weha hûn dikarin fêkiyên xwar (îsotên hişk, pîvaz û fêkiyan) li ser genimî zêde bikin, wê hingê hûn xwarinek taştê ya tevahîn bistînin.

Hinek genim xwedan GI-yê pir e, ji ber vê yekê divê hûn vê dermanê di parêza xwe de bi baldarî hilbijêrin. Îstîsna jî hene. Mînakî, porê porî. GI ya wê zêde ye, lê doktor hîn jî pêşniyar dikin ku porê wusa her heftê carekê di menuyê de were nav kirin.

Bi awayê, porê ziravtir e, pirtûka wê pirtir be, ji ber vê yekê çêtir e ku meriv kêzikên bizik çêbikin, û pişkek piçûk a serikê zêde bikin. Gava ku giraniya laş zexm bibe, rûnê ji parêzê derxînin.

Cereêniyên jêrîn destûr têne:

gûzik;
îsota barî;
çira reş;
kûçikên baran;
genim genim.

Pêdivî ye ku ji rojê zêdetir ne yek hêk were xwarin, ji ber ku yok di nav de kolesterolê xerab zêde heye.

Ji ber ku nebat ji bo zêdebûna giraniya di şekir de bi vexwarinên birêkûpêk ên karbohîdartên kompleks re tê şandin, dê şîret be ku hûn çend nan bi nan bixin. Pêdivî ye ku ji cûrbecûr cûrbecûr çûkan were amade kirin, nemaze:

rî
gûzik;
kinc;
rûnê bêrikê.

Ji bo dessert, pijandina bi hingiv bêyî şekir destûr tê dayîn lê ne ji 50 gramî zêdetir di rojê de.

Meat, masî û seafood çavkaniyek domdar a proteînê ne. Divê ev hilber rojane were xwarin. Pêdivî ye ku hûn celebên kêm-rûn ên goşt û masî hilbijêrin, rûnên mayî û rûnê ji wan dûr bikin.

Goştê xwar, masî û rûnê rûnê:

goştê mirîşkê;
turkey;
goştê kehrebê;
quail;
mirîşkê mêş;
pollock;
pike
perç;
her seafood - squid, crab, shrimp, mutes and octopus.

Car carinan, hûn dikarin xwe derman bikin ku bi goştê gêjikê qefandî an kezebek mêjî ve were danîn.

Dîrê şîr û hilberên şîrîn ên çandiniyê di kalciumê de dewlemend e. Ew dikarin wekî xwarinek duyemîn tevbigerin, bêyî hilgirtina giraniyê ya pergala digestive û bêyî provokasyona hilkişînê di asta şekirê xwînê de.

Berhemên şekir ên ku ji şîrê bizinê tên çêkirin, wek tan an ayran, ji bo giraniya giran dibin alîkar.

taştê yekem - 150 gram fêkî, pîvaz ayran;
taştêya duyemîn - birincê fêkî bi fêkiyên hişk, çay, çenek nanek nan;
firavîn - sêvê fêkî, porê genim, giyayê mirîşkê li giyayê, qehwe bi krem 15% fat;
şemiya piştî nîvro - jelly on oatmeal, peşekek nan nan;
şîvê yekem - hêşînek qehwe, fishcake, çay;
şîvê duyemîn sêvek xurde ye, yek apple.

Duyemîn:

taştêya pêşîn - kûrek, 150 gram rûnê;
taştêya duyemîn - omelet bi sebze, fêkiyek nan nan, kahîn bi krem;
xwarina - xwarina buckwheat, pea pea, şûşa mûçikê steamed, salad salixê, çay;
şemiyê piştî nîvro dê ji kûçikên bê şekir û çaya kesk pêk were;
şîvê yekemîn - kabloya ku bi şûjinê ve hatî birrîn, bi zimanê goştê şilandî, çay;
şîvê duduyan - pişkek kefir, 50 gram rûn.

Vîdyoya ku di vê gotarê de tête pêşniyar kirin ku pisîkek şekir hebe.

Send