Pumpkin nebat e ku li seranserê dinyayê tête zanîn; ew pir caran di nav xwarinên xwarinê de tête bikar anîn. Bi spasiya çermê xweşik, pumpkin di seranserê salê de bêyî pirsgirêk têne hilanîn, ji bo vê yekê dikare hilberek xwezayî di her demê de vexwarin.
Ev nebat ji yên din gelek hêja ye, hêsan e ku fêkiyan ji wê re amade bike, û tama wan xweş e. Ger em bifikirin ku berhevoka kumikê bi teybetî kêrhatî ye, pirsa gelo ew dikare bi nexweşên bi şekirê şekir tê vexwarin ji hêla xwe ve nayê.
Rengê orjînal a pulp ya hêşînayî di derbarê hebûna mezin a vîtamîna A û karotenoîdên din ên li wê de vedibêje. Wekî din, nebat dewlemend e bi pectin, ascorbic acid, fîreyek parêz û acîdên organîk, di serî de malic. Giyayê bi gelek vîtamînan (E, D, B, K, T), mîneralan (potassium, magnesium, bakur, fosfor, kobalt, hesin, zinc) heye.
Di kûpê de, karbohîdartan bi stûyê têne temsîl kirin, di wê de kêm glukoz û fruktoz heye. Her perçeyek ku ji hilberê ye dibe alîkar ku hûn çêtirê rûnê mayî bihewînin.
Benefîtên Kezebê Dihokî
Indeksa glycemicê ya pumpkin 75 xal e, di heman demê de, tevî vê nîşaneyê, kêrhatî ye ku nebat bi parêz, bi xwezayî, di mîqdarek maqûl de bikar bîne. Pumpkin dê lêgerînek rast be, ji bo pirsgirêkên bi dil û xwîna xwînê re kêrhatî ye, ji ber ku gelek potassium di nav xwe de digire. Bikarkirina birêkûpêk a pumpkins dê bibe alîkar ku capillaries girîngtir bikin, puffiness kêm bikin, û nîşanên kolesterolê xwînê yên kêm-çêj.
Bi diyabûna celebê duyemîn, nebat dê nexweşê ji pirsgirêkên kezebê xilas bike, prosesa pezê rehet bike, û pêşî li dejenerasyona rûnê vî organê hundur bigire. Pumpkin spasiya hebûna acid folîk û vîtamînên din ên kêrhatî dê dihêle ku diyabeto xewnek saz bike, xuyangên weha yên diyabetê wekî bêbextiya zêde, rahêjên şilav û apatîzasyonê jêbirin.
Vîtamînên di çareserkirina fatê de dê pêşîlêgirtina zû ya çerm, laş wek tevahî, ku girîng e dema ku pêvajoyên metabolî teng bibin. Van vîtamînan jî antîoksîdên hêja ne, ango, ew ê pîvana pêşîlêgirtina tevliheviyên ciddî yên diyabetê ne, mînakî:
- neoplasmên onkolojîk;
- retinopathî.
Pumpkin di heman demê de dikare bandorek taybetî li ser nexweş bi diyabetê re hebe, bi karanîna birêkûpêk, ev gengaz e ku hucreyên pankreasîk were baş kirin, hilberîna hormona însulînê ji hêla pankreasê ve baştir bibe. Bijîşkan bibîr xist ku piştî tevnegirtina kungikan di parêzê de, diyabetîkên bi nexweşiya celebê yekem dikare kêmbûna dozê ya ku însulînê tê rêvebirin hêvî dikin.
Zirara hilberê jî gengaz e, bi karanîna bêsînor re di asta glycemia de kêmbûna kêmbûnê heye. Ev ji ber sedema nexşeya berbiçav a glycemic ya nebat e.
Hûn hewce ne ku li laşê xwe hişyar bin, heke nexweşek bi diyabetî kêmbûna xweya gastrîkî kêm bibe, gastrit dibe xirabtir. Doktor destûr didin ku vê nebatê bi hema hema di hemî diyabetîkan de bixwin, ji bilî di bûyeran de:
- gava nexweşî giran e;
- Pêşbîniyek heye ku pêvajoyek ciddî ya kontrol bike dijwar e.
Ji ber ku naveroka kaloriyê ya hilberê kêm e, ew wekî parêza tête hesibandin, ew ê nebe sedema nexweşiyek ku giraniya laş zêde bibe. Bi spasiya hebûna vîtamîn T, xwarina giran bi hêsanî tê vezandin, ji ber vê yekê pumpkin dê ji bo her cûre goştê rûnê aliyek îdeal be.
Rêjeya rojane ya navborî nêzî 200 gram e.
Kinayê kumikê
Vebijêrkek çêtir e ku karanîna ava golikê ya ji bo şekirbayê, ew ê bibe hilberek wekhev nirxek ji bo nexweşiyek bi binpêkirina metabolîzma karbohîdartan. Lêbelê, ava juwarê pir kêm û fîreyek parêzî ye ku ji tenduristiyê re baş e, lewma dikare bandorek neyînî li ser asta şekirê xwînê bike. Heke bijîjk qedexe nekiriye, hûn dikarin ava şorbayê bêyî şekir, rojê 2 lîreyê şûnda vexwin, ev ji bo armancên dermankirinê hewce ye.
Juice alîkar dike ku toksîn ji laş were derxistin, û hebûna pectin li ser xwîna xwînê bandorek erênî heye, kolesterolê kêm dike. Li gel vê, hûn hewce ne ku ji bîr mekin ku berî ku hûn ava gogê qulikê bikirin, hûn hewce ne ku xwînê ji bo kolesterolê bidin. Heke analîz zêde naveroka vê naverokê nîşan dide, ava sihikê di rojê de du heb çîçek tê vexwarin.
Wekî din ji juê de, rûnê kungikê ji bo şekirê şekir tête bikar anîn, ew di asîdên rûn ên nebatî de dewlemend e û dikare di parêzê de şûna heywanê bigire. Petrol gelek materyalên bikêr digire:
- mîneral;
- amino acîd;
- vîtamîn.
Van perçeyan karûbar û çuçikê û gurçikê ya diabetîkê baştir dike. Dema ku vexwarinê ava kungikê tê vexwarin, îhtîmal e ku zirarê li gurçikê çêbike ku di diyabetê de kêm dibe.
Ne dizî ye ku dema tolerasyona glukozê were xirab kirin, mirov ji her cûre pirsgirêkên çermê giran dikişînin, di vê rewşê de rûnê gogê dê were rizgarkirinê. Hilber dibe alîkar da ku ulsên trofîk çêbibe, şikilên di çerm de çêbike, pez û rêşan jêbirin.
Kulîlkên darê yên nebatê xwedan taybetmendiyên wekhev in, heke hûn wan bi rewşek pîvazê bişikînin û li deverên têkbirî bicîh bikin. Bandorek bi vî rengî dikare bi rengek kulîlkên kulîlkên qulqulandî were bidestxistin.
Lê her gav pêdivî ye ku ji bîr mekin ku bikaranîna kung û ava wî jê re dermanek ji bo şekir nîn e, hilber ne bi tevahî ji nexweşiyê re dibe alîkar ku dest ji pirsgirêkên tenduristiyê berdide.
Berî ku hûn ji bo armancên dermankirinê an profhylactic bikar bînin, ew hewce ye ku bi bijîşkek şêwir bikin.
Kulîlkên toz
Kulîlkên toz ji bo şekirê şekir 2, tê pêşniyar kirin ku bi tevahî bijîjkan were bikar anîn, ji ber ku hilberê alîkar dike ku zû zuwa ya zêde ji laş were derxistin, ev ji ber hebûna fîgara bes e.
Vitamin û mîneral, ku bi tov, rûnên bingehîn û phytosterolan re dewlemend in, careke din hewcedariya xwîna wan di binpêkirina metabolîzma karbohîdartan de piştrast dikin. Indeksa glycemîk a tovên kungê 25 e.
Pir nexweş ji êşên şekirê şekir - nexweşiyên gurçikan, laş û pankreasê dikişînin. Hilberîn e ku meriv toksîn, sals, metalên giran ji laş derxe. Ji bo dermankirinê, pêdivî ye ku tovên li zuwa biherikin, pîvazek ava vexwin, 60 hûrdem hişyar bikin, bisekinin û rojê 200 ml bikirin.
Hesermikên bi kûpêk
Ji bo şekirê kûçikê pir caran nayê vexwarin, lê hûn dikarin bi kêmanî her roj xwarinên nebatî çêbikin. Hûn dikarin pumpkinek nû bixwin an jî li ser bingeha wê salads amade bikin. Ev salad bi taybetî jî populer e: 200 g pîvaza kungikên peeled, hîvîdar, root selino, 50 g rûnê zeytûnî ya siruştî û giyayên wê bistînin .. Bi tevahî fêkiyan têne ser çîmentoyek maqûl û rûn bikin û bi rûnê sûkê re demsalî bibin.
Ew pir tamxweş e ku ava sêvê bikelînin û wê bi hûrguliyên cûda re di nav ava domate an kastilê de tevlihev bikin. Ev vexwarinê derman bihêle ku bi honandina xwezayî, ku beriya nivînê hatî vexwarinê demsal bike.
Ne kêm xweşik û xwarinek xwarinek din. Hûn hewce ne ku du cotkarên piçûk ên piçûk, sêyek kasa gûzê ya millet, 50 g birçikên hişk, 100 g îsotên zuha, yek kîvîrek navîn, yek, 30 pîv û sêwî bavêjin.
Pumpkin tê şûştin, têxin nav şilavê û ji bo kêmtirîn 60 hûrdemî di bin germahiya 200 deqîqe de were pijandin. Di heman demê de, fêkiyên hişk:
- avên zirav ên hişk bavêjin;
- di bin avê sar de şuştî;
- birrînin nav kubên piçûk;
- li ser kevirek belav kirin.
Millet heta ku were çikilandin, hildiberîn û hûrikan bi xalîçê tê birrîn, di nav panek bi hevra ne-çîçekirî de tê pijandin, li ser porçê bi fêkiyên hişkkirî, li hevûdu hatine zêdekirin. Kundurê mazotê tê şuştin, top tê qut kirin, û melikê amadekirî bi hêşînahî û fêkiyên xwê re tê de tê de tê danîn.
Bi vî rengî, diyar e ku kungok hilberek tendurist û xwerû ye, û bijîşk bersiva erênî didin pirsa gelo gengaz e ku hûn vexwarinê ava kungikê bi şekirê şekir tê vexwarin. Heke hûn kungî bi domdarî û bi nermî çêdibe, şekirê şekir di forma hûrbekir de didome.
Di derheqê berjewendî û zirarên pumpkins de dê vîdyoyê di vê gotarê de bibêje.
