Ger mirov carekê di pankreasê de bi pêvajoyek pezê re rû bi rû bibûya, ew dizane ku sebze û fêkiyên teze ji bo parêza xwe alternatîfa herî baş nine. Hin bi pancreatitis destûr ne, lê di tewra bi hişk vekirî.
Ma gengaz e ku bi pancreatitis re kastikên nû û domdar bixwin? Nexweşan destûr tê dayîn ku wan bixwe, wê guman bavêjin dewleta pîvazê. Ji bo parastin û sebzeyên berbangkirî divê ew hertim ji bîr bên kirin. Kurs û domdar perçeyek parêzek dermankirî ne, lê heke bi şêweyek nebaş were çêkirin û vexwarin, nexweşî xetera pêkutiyên giran ên nexweşiyê dimeşîne.
Feydên gûzan çi ne
Fikra ku bi pancreatitis re qedexe ye ku xwarina tomotikan qedexe ye xelet e. Sînor tenê di qursa hişyariya nexweşiyê de heye, lê di demek domdar a bîranînek domdar de, sebze jî di menuya nexweşan de hewce ne.
Varietiesu cûreyên tomato destûr têne hilbijartin: sor, reş, zer, şîn. Cûdahiyên wan ne tenê bi reng in, di heman demê de di xweşiyê de jî, tomato dikare şîn an hinekî şilandî be.
Taybetmendiyên kêrhatî yên tomotikan zêde nayê hesibandin, ew pir pir felq heye, ku ew bi hêsanî vedigere jêbirinê, ku ev yek bandorek baş a dijberî û antîbakteriyal e.
Hebûna serotonin di nebatê de dihêle hûn şiyariyê bilêv bikin, şîna nexweşê baştir bikin. Di tomotikan de taurine heye, bêyî ku ne gengaz e:
- rijandina xwînê;
- pêşîlêgirtina thrombosis;
- pêşîlêgirtina êşa dil.
Li gel pankreatît û gastrît, domdar di başkirina pankreasê de, têkbirina kolesterolê ya kêm-dendik vedihewîne. Ew kêrhatî ye ku meriv ava sûkê bikar bîne da ku pergala jêhatî were hilweşandin, vexwarin tê pêşniyar kirin ku bi ava kungû an kîvroşk re tevde bibe, ev tenê nehf zêde dike.
Domateyên pijandî bi vîtamîna B, C, K, proteîn, fêk, nîkotinîk û asîdên folik, nîsk, pektîn û mîneral hene. Tevî vê berhevoka hilberê, ew zerarê nade ku pîvan zanibe. Nexweşek bi pankreatîtê kronîk destûr tê dayîn ku rojê zêdetir ji sûkek ava sûkê vexwin. Ji bîr nekin ku bala we bikişînin ka dema ku laşê paşîn çawa bertek nîşan da.
Tomomat dikarin:
- stew;
- pijandin;
- li nav xwarinên din ên kulikan zêde bikin;
- ji wan dur bike.
Di heman demê de destûr heye ku xwarina saladê bi xwarina piçûk a rûnê fêkî vexwarin.
Heke dîrokek bi nexweşiya gurçikê re heye, heke hebikê gallê zer e, cholecystitis an reaksiyonên alerjîk heye, hûn hewce ne ku tomar bi baldarî bixwin. Kulîlkek alîkar dike ku kevirên gurçikê werin derxistin; ew dikarin li deverên bêbawer bisekinin û bisekinin.
Bijîşk û pisporên tenduristiyê li ser feydeyên tomarikê ji bo nexweşek bi pancreatitis diaxivin, lê bi gelemperî dipejirînin ku guhdariya laşê we girîng e.
Dema ku ew dixwaze çend tomar bixwin, hûn hewce ne ku ew wiya bidin, lê di hûrguliyên maqûl de.
Di derheqê berjewendiyên kulikan de
Ma gengaz e ku meriv bi pancreatitis re rûnê? Bi tevahî 95% ji kansera rûnê bi rûnên bi hêmanên trace ve girêdayî ye. Bi gelemperî tête pejirandin ku ev sebze dietî ye, ew bi gelemperî di parêza nexweşên bi pankreatitîtê de heye, heke ew qeçikek xwarandî û hûrandî neyê dîtin.
Kursikên nû yên bi pancreatitis re dibin alîkar ji bo baştirkirina oreîdê, hebûna enzîmê bi alîkariya rûn û proteînan hêsantir digirin û motîvasyona trênê ya kezebê jî çalak dibe. Bi karanîna kahînan re, zirardana bilûrê asayî dibe, laş bi hûrgulî û vîtamînan de tête şûştin, materyalên toksîk û pêkhateyên asîdê têne bêbandorkirin.
Vegetî bi goşt re baş dibe, dikare bi salads ve zêde bibe. Taybetmendiyên bikêr bi bandora laxative, diuretic û choleretic re sînorkirî ne. Agahdarî heye ku xalîçeyek di sazkirina pêvajoyên metabolê de di laş de alîkar dike, beşdarî dermanê şekir dibe.
Nerînên parêznasên parêzgehê yên di derheqê berjewendiya kêşan di parêza nexweşek bi pancreatitis de hate parve kirin:
- hin bi tundî wan pêşniyar dikin;
- Hinekên din şîret dikin ku heta tavilê başbûnek bêkêmasî bimînin;
- hîn jî kesên din pê bawer in ku heke hûn bixwazin hûn dikarin piçekî bixwin.
Di vê demê de parêzek bêhempa ya kulikê hate pêşve xistin, lê ew ji bo her nexweşê ne guncan e. Rojek bi rojek kîlo kulîlk vexwar, 2-3 lître avê vexwe. Bi karanîna nermî ya parêz, fonksiyonê pankreasê normalîzekirin, û zêdebûnek di pêvajoya înflamatuar de tête asteng kirin.
Ew ne hêja ye ku parêzek kanselê bi pancreatitis re were xirab kirin, digel materyalên zirarê, kahînan jî dê hêmanên kêrhatî bişon. Heke ne gengaz e ku sûkên ku li ser malpera xwe mezin dibin bixwin, ew li sûkê têne kirîn, û dûv re çend demjimêr di nav ava piçûkî xwandî de rûnin.
Ev rêbaz alîkariyê dike ku ji pençeşêr û nitrate, ku ji bo mezinbûna sebzeyan tê bikar anîn, bigirin.
Perçeyên fêkî yên ji bo pancreatitis
Gelê me di demsala sar de xwedî adetek e ku meriv fêkiyên salih bixwin, bi piranî tomar û xalîçeyan dixwin. Divê hûn hişyar bin ku nexweşên bi pancreatitis têne xuyang kirin ku vexwarinê xwe ji nû ve binirxînin, biryarek "na" bêjin ku sebzeyên selete û felq. Digel vê yekê, bê guman cûdahî tune, nexweşî di qonaxa hişk an di kronîk de derdikeve.
Qedexekirina qedexekirina karanîna fêkiyên şorbe, tevî ku sûdmendiyên diyar ên giyayên nû û domajên nargîle, bi şîretê ve girêdayî ye. Di dema amadekirina marinade de, pêkhatên ku ji bo pirsgirêkên bi pankreasê re nexwazîn in, têne bikar anîn. Ji xeynî vê yekê, tîrêj nikarin bi her celeb şekir ve werin xwarin.
Berhemên zerardar ev in: pincar, asîdê sîteker, xwê, pîvaz, siwarî, pelê bayê, reş û hêşînahiyê.
Hûn hewce ne ku pê zanibin ku tewra mirovên saxlem hildibijartî û fêkiyên şekir jî feydeyê nadînin, ew materyalên hêja, vîtamîn û mîneralên hanê têk dibin.
Amadekariyên çêtirîn di rewşên awarte de têne kirin, ji bilî vê yekê her roj wan bixwin. Pickle divê li ser masê mêvanek rind be.
Kanî tavê, pasta
Heke, ji aliyek ve, ava domate çavkaniyek mîneral û vîtamînan e, wê hingê ji aliyê din ve vexwarinek dikare bandorek neyînî li ser pankreasê jî bike.
Juê tomato gelek acîdên organîk hene, ku mîzîkaya mîkrojîn a şûşê digihîje, bi sekinandina pancreatic û gastricê aciz dike. Di vexwarinê de gelek karbohîdartên bi hêsanî pestkirî hene, ku bi çêtirîn têne avêtin, bi taybetî bi pankreatîtek reaktîf.
Pirsgirêkek din a ku bi karanîna ava giyayê re derdikeve pêşveçûna pêvajoyek fermentasyonê ya di devikan de ye, ew bi êşa di kavilên abdominal û pişkiya şûşê de jî tê. Juice ji celebên sor ên hilberê, hilberek pir alerjîkî ye, pankreasek pejandî ji bandorên neyînî yên alergene pir hestiyar e.
Wayi jî, hûn dikarin ava vexwarinê bidin, lê tenê li gorî rêgezê bin. Wusa:
- di qonaxa hişk de û di dema acizkirina kronîk de, ava tixûb qedexe ye;
- di dema bîranînê de vexwarinê bi rengek dilop tê xwarin.
Bi toleransek baş a piştî nexweşî şûnda, pisporên nutricî têne destûr kirin ku bêyî vexwarinên xwê û bîhnfirehiyê piçek ava xwe vexwin. Ji bo vexwarinên ava dikanê zirarê ye; ew dikarin bi ava vexwarinê ji ava vexwarinên qels an pîvaz were çêkirin.
Bi teknolojî, av, şekir û cûreyên parastinê li girseya girseyî zêde dibin. Vexwar dê ji pankreasê re feydeyê nebîne, di wê de pir hindik materyalên bikêr hene. Bi îdeal, ava tomato:
- li malê çêkirî;
- şûnda tavilê vexwe;
- bi ava vexwarinê.
Ji bo vexwarinê, divê hûn sebzeyên pijandî hilbijêrin, pêdivî ye ku ew nekevin şopên pel, kevir an zirarek din. Karanîna tomarokên kêm-kalîteyê û nebawer dê bibe sedema ziravbûna pêvajoya înflamatuarê. Di rojê de mîqdara destûr ya tewra nêzî 200 gram e.
Sînorkirin bi dirûnê tomato ya hilberîna pîşesaziyê ve tête kirin, di nav de, tomato di nav de, tomarvan, xiyar, erzan, nîskê guherandî hene. Berhevokek weha dê bandorek neyînî li tenduristiya giştî bike, û ne tenê pankreas bike.
Ji ber vê yekê, xwarina tomato ya çêkirî ji bo karanîna demkî ye. Vê bikin, du kîlo kîlo domandin, birrîn, ava kuçê ji wan derxînin, çerm û diran derxînin. Piştra 5 demjimêran girse li ser germê kêm av tê gerandin heya ku mîqyasa zêde tê hiştin. Paste ya amadebûyî dikare di sarincokê de were hilanîn an di kîsikên stêrîkî de were rakirin.
Rêgezên dermankirinê yên dermanê ji bo pancreatitis di vîdyoyê de di vê gotarê de tête diyar kirin.
