Vegetables xwarinên tendurist û xwerû ye ku her rojê di parêzê de têne nav kirin. Ew bi karbohîdartan, vîtamînan, hêmanên paşîn ên hêja, proteînên nebatî û fêkiyan dewlemend in, ji ber vê yekê karanîna vî rengî xwarin dihêle hûn piştgiriyê bidin xebata hemî organên navxweyî.
Lê hejmarek nexweşî hene ku ji bo amadekirina menuyê hewceyê nêzîkatiyek taybetî hewce ne. Vê girîng e ku hûn bizanin ka çi sebze hûn dikarin bi pancreatic pancreatic bixwin û hûn çawa bi wan re rast çêkin.
Vê cûreyê nexweşî di qonaxa hişk de, karanîna xwarinên dewlemend ên fiber-ê ve girêdayî dike. Di dema bîranînê de, hûn jî hewce ne ku bi baldarî nêzik hilbijêrin sebze. Kêmbûna bi qaîdeyên parêzkaran re dibe sedema berfirehbûna nexweşiyê û encamên cidî.
Vegetablesawa perçeyên ji bo pancreatitis hilbijêrin
Dema kirînê, divê hûn pijiyayên rijandî, lê zêde nepijandî, yên ku çermê qehweyî ne û ne hatine hildan hilbijêrin. Pêdivî ye ku ew zexm bimînin, bê ku şopên pûç û şilandî bin. Fêkiyek overripe an birrîn ji bo vexwarinê ne guncan e, ji ber ku dibe ku bakterî li ser wê hebe.
Her weha hûn hewce ne ku hûn bizanin çi sebzeyên bi pancreatitis re nayê xwarin, hûn dikarin di derheqê feydeyên û xeterên hilberan de bi doktorê xwe re şêwir bikin. Bi vê tespîtê, qedexe ye ku xwarinên vexwarinê yên acidî, fêkî, şilandî û spîndar bixwin.
Ji bo ku ji organê acizkirî aciz nebin, sebzeyan tê de tê çandin. Bikaranîna hilberek wusa tenê wekî nanek duyemîn an sêyemîn tê destûr kirin, wê li ser zikê vala nexwin.
- Doktor bêyî dermankirina germbûna kulîlkan xwarina fêkiyên xav pêşniyar nakin. Hilberînek wusa bi tu awayî tê qurmandin an kûr-tûj nabe, lê tenê tenê tê çuçandin an pijyayî.
- Berî ku pijandin, divê peel were pezkirin û tovên paqij bibin.
- Qedexeya mayî ya nebatî neyê xwarin, ji ber ku ew dibe sedema pankreasê ku bi enziman çalak bikire.
Zehf e ku meriv bi zelalî bersîva vê pirsê bide ku çi fêkiyên xav dikare bi pankreatît û kolejistîtîsê ve werin xwarin. Li gorî pisporên tenduristiyê, nexweşî pêdivî ye ku xwarinên zêde diran bikar bîne, da ku zirarê bide pankreasên zirarê.
Ji bo ku laş were vehewandin zehfek zehf e. Ji ber vê yekê, sebzeyên teze divê werin şûştin an pûçkirin.
Pancreatitis û feydeyên sebzeyan
Navnîşek taybetî ya xwarinên ku ji bo mirovên bi pancreatitis kronîk an akût ne rehet in heye. Gava ku nexweşî bi tundî qedexe ye ku xwarina sorle, salata kesk, spinaq, şûjik, tîr, rih, pîvaz, hêk, xwar, xalîç, xwar.
Doktor têne destûr kirin ku di dermanê de giyayên xwerû, pîvaz, tomarok, binefş, asparagus, şîn û spî bixwe bin. Bêyî tirs, hûn dikarin pumpkin, kulîlk, zucchini, potato, carrots, beets.
Her şekir di forma xwe ya xav de ji laşê nexweş re zirarê ye, ji ber vê yekê pêdivî ye ku ew were qijkirin an standin.
- Divê Sauerkraut bi tevahî ji menuê were derxistin, ji ber ku ew alikariya aciziyê ya mûzeyê ya gastrîkî, ku di rewşek nexweşiyê de pêdivî ye destûr neke.
- Tevî gelek taybetmendiyên kêrhatî, ava behrê jî nayê pêşniyarkirin ku xwarin. Ev hilberê di naveroka kalorî û pêkvejiyanê de bi mûzeyan re nêz e, lewra zikê dê nikaribe bi tevahî têkeve wê.
- Kehrebê û broşolê ya Pekînê heke tê şilandin an dirijandin pir kêrhatî ne. Divê fêkiyên fêkî bi tevahî bêne birin.
Tomates xwedî bandorek choleretic xurt e, ji ber vê yekê ew bi pêşve xistina pancreatitis bi baldarî di nav menu de têne kirin. Di dema vexwendinê de, sebzeyên bi vî rengî destûr didin ku vexwin, û ava nû ya sosê ya tirî ya tîrêjkirî jî pir bikêr e.
Fibre, ku di tomikan de tê dîtin, dibe alîkar ku kolesterol ji laş were derxistin û normalîzekirina karûbarê gastrointestinal. Sêwên wiha têne şûştin û dirûv têne xwarin da ku pankreas zexmtir nebin.
Kanserî bi vîtamîn û mîneralan dewlemend e, ew karûbarê organên navxweyî baştir dikin, pankreasê dakêşin û xirakirina nexweşiyê asteng dikin. Lê ew jî di sûkên piçûk de têne xwarin.
Hûn hewce ne ku sebzeyan bi tenê ji firoşkarên pêbawer bikirin ku nebûna nitratên zerar û zebeşên di kutikan de garantî bikin.
Recipe ji bo vexwarinê sebzeyan
Li gel rêşbûna pankreasê di dema Remizandinê de, tê pêşniyar kirin ku sê rêbazên amadekirina amadekariyek nebatê bikar bînin. Vebijêrkek çêtirîn dikare bibe pêşniyarek bi karanîna multicooker.
Berî ku sar bibe, hêşînahî di ava kelandî de têne şuştin, ew her gav têne pez kirin. Piştra, ew têleqandî têxin nav panek, bi ava kuştî tê rijandin û heta ku tê pijandin li ser germê kêm şilandî. Av tê birrandin, sebzeyên şilandî bi şîrê an rûnê re têne hev kirin û têne pîvandin, li rewşek pure.
Forimkî hêşînahiyên marqan di nav kubên mezin de têne birrîn, di navberek taybet de têne danîn û piçek şilandî tê hiştin. Kulikê sor ku bi ava vexwarinê tê li wir tê zêdekirin. Dema ku ava ziwa bibe, nan pîvazê bişon û heta ku tê pijandin li ser germê kêm bimînin. Heke tomar, îsot, tampon an zucchini têne bikar anîn, tovên pêşîn berî ku dirûtin ji wan têne avêtin.
- Ger hûn plan dikin ku fêkiyan di foil de bişixulin, hilberê li kubikan tê qut kirin, di nav kûpek kûlekî kûr de tê danîn, bi felqê tê veşartin û di nav hûnerê de tête danîn. Bi karanîna kemerek, bi serdemî kontrol bikin ka şor amade ye.
- Hûn dikarin her weha vebijarka pijandina tevaya nebatan jî bikar bînin, lê berî wê ew ji pez û tov diçînin. Dûv re, li ser sifrê rûn bikin û bisekinin heta ku dirijandin.
Di forma akût a nexweşiyê de, doktor du-çar rojên pêşîn piştî êrîşek ji pêvajoya înflamatuarê, parêzek birçîbûnê şîret dike. Piştî vê yekê, sebzeyên ku bi şiklê xwarina mêwên bêyî xwê, pîvaz û şîr tê amadekirin hêdî hêdî têne nav parêzgehê.
Lê hûn hewce ne ku şopek rêzek bişopînin da ku zirarê negihêjin pankreasê.
- Di destpêkê de, karrot û potatîk di menuyê de têne zêdekirin, hingê hûn dikarin piçûkek qefandî, kulîlk, kungilandî.
- Beets di pişka paşîn de zêde dibin.
- Zucchini tenê di heyama ku ew zêde dibin de têne xwar kirin, heman li ser hemî sebên din jî tête kirin.
- Ji bo ku nexweş di zivistanê de sebze bi kêfxweşî werbigire, tê pêşniyarkirin ku wan serbest bike.
Di nav mehekê de, nexweş nexweş paste homojenek derewîn dixwe. Ji bo hefteya sêyemîn, hûrguliyek piçûk a xwê ya sirûştî dikare were zêdekirin ku li xwaringehê baştire.
Di heyama bîranîna pankreatîtê kronîk de, menuya nexweşan dikare bi hêşînahiyên kevirî û bibelandî, sosê, hişk, casserole vebibe. Pîvaz bi hûrguliyek piçûk a rûn, şirîn an kemerê kêm-rûn tê vedan. Sêvên nebatî tenê hefteyek carekê di forma mashed an qijandî de têne xwarin, dema ku pêdivî ye ku ew pez û toz werin girtin.
Hê jî nexweşî şîyar dibe, xwarinên ku bîhnek heb, xwê, bîhnek jê bistînin nexwin. Ev sebzeyan di nav de radikan, çêlek, kablo, îsotên germ digirin. Ji ber ku pir zêde fêkî neçê ji bo nexweşên bi pankreatîtê tespît nîne, ji menuyê pêdivî nabe ku xalîçêkên xav, potatîk, fêkî, fêkiyan, û hem jî fêkiyên zêde hişk bin.
Productsi hilberên ji bo pankreatît destûr têne dayîn di vîdyoyê de di vê gotarê de tête diyar kirin.
