Karakter li ser sifreya me ew qas têra xwe bûne ku em carinan ji bîr dikin ku ev kulbera root çiqas kêrhatî ye. Naveroka pirrjimar a multivitamîn, û ya herî girîng - carotene, nebatê ji hemî kesên din re dike.
Heke hûn ew rojane bikar tînin, wê hingê laşê me "zehf bike" û çêtir berxwedana enfeksiyonê bike.
Vegetable pir erzan e. Ew her gav dikare li dikanekê bikire an li ser mezada baxçê we mezin bibe. Ma ez dikarim karrotên bi 2-şekirê şekir çêdibin? Tête pêşniyar kirin ku karrot ji bo şekir bixwin, ji ber ku ew laşê paqij dike û berxwedana nexweşî zêde dike.
Taybetmendiyên bikêr
Digel karotîn, carrot di nav komên cûda de vîtamîn hene - A, B, C û D, P, PP, E.
Koma wê ya mîneral pir dewlemend e û pêk tê: hesin û zinc, magnesium û pîvaza plus gelek pêkhatên din. Wekî her sebzeyan, ew fêk, stûn, pektîn, proteînên nebatî, asîdên amîno û rûnên bingehîn, asantir dike.
Ger kesek kêmbûna vîtamîn, anemia an kêmbûna hêza, nexweşiya kezeb û gurçikê, hîpertansiyonê heye, hingê hûn hewce ne ku vê hilberê bikar bînin. Ji bo mezinbûna normal ya zarokan, parastina dîtiniya akût, çermê saxlem û mîkroşên tenduristî, ji bo dermankirina tonsillitis û stomatitis, bi urolithiasis an kûçikê, karotan têne destnîşan kirin.
Di heman demê de, vê nebat dê bi hîpertansiyonê re normal bike, kolesterolê normal bike û şansê pêşxistina kanserê kêm bike, pergala parastinê bêparêz bike, zencîreyên ji zendê derxe, û baştir bikeve rewşa giyanan. Bi karanîna birêkûpêk a nebatên root, mirov bi gelemperî çêtir dibe.
Juiceuçekek karrotê di şekirê 2 de şekir bi qasî sebareyên saxlem e. Heke hûn wê bi domdarî dixwin, wê hingê ev dê wekî pêşîlêgirtineke baş ji bo tevahiya pergala rûnê xizmet bike.
Lêbelê, hûn hewce ne ku pîvanê zanibin û bi tenê yek kasa kasa rojê bi rojê vexwin. Xalek din ê girîng sirûştiya hilberê ye.
Indeksa glycemîk a bermayiyên xav û çêkirî
Ya ku divê hûn di kirîna sebzeyan de bê guman bidin we ev e. Bi hêsanî, GI nîşana bandora hilberê li ser mîqdara şekirê di xwînê de ye.
Dema ku ji bo berhevdanê indexê glycemîk "standard" hate hesibandin, glukoz hate girtin. GI-ya wê nirxek 100-ê tête dayîn. Hevalbendê her hilberê di navbera 0 û 100 de tête hesibandin.
GI bi vî rengî tê pîvandin: afteri şekirê di xwîna laşê me de be piştî ku 100 g ji vê hilberê li ser 100 g glukozê vexwandî tê kişandin. Vebijarkên taybetî yên glycemîk hene ku ew gengaz dikin ku xwarinên ku tendurist bijartin hilbijêrin.
Hûn hewce ne ku sebze bi GI kêm bikirin. Di nav xwarinên bi vî rengî de karbohîdartir bi enerjiyê pirtir veguherîne, û em kar dikin ku wê bihurînin. Ger index hilber zêde ye, hingê asîmîlasyon pir bilez e, ku tê vê wateyê ku herî zêde dê di rûn de bimîne, û ya din jî di enerjiyê de.
Indeksa glycemîk a kartolên xav 35 e. Wekî din, heke hûn berjewendiyên vê hilberê li ser pîvanek pênc-nirxandinê binirxînin, wê hingê kartolên xav bibin "pêncek zexm". Indeksa glycemîk a karotên zuhabûyî 85 e.
Kasa tirşikê
Kezebê siftê ya nû ve bi taybetmendiyên başkirina dermankirinê tê diyar kirin. Ew zûtir tête xweş kirin û ji ber vê yekê jî pirtir têne bikar anîn.
Piştî ku vexwarinek vexwe, laşê enerjiyê zêde dike û şiyana bilind dike. Ew bi taybetî kêrhatî ye ku meriv wê di biharê de hildin dema ku di xwarinê de çend vîtamîn hene.
Juê karrotê ji bo karanîna derve kêrhatî ye. Ew li ser birînan û şewitandinê tête kirin. Even tewra conjunctivitis derman bikin, çavên xwe bi ava ava xweş bişon. Derket holê ku vexwarin ji bo patolojiyên nervê têne destnîşan kirin. Ew me hişk û bihêztir dike, xweşikbûnê çêtir dike û pergala xebitandina giyayê ji bo vesazkirina xwarinê amade dike.
Lêbelê, nerazî hene. Pêdivî ye ku ava sêvê bi zûreyek zikê an gastrîkî ve were derxistin. Ji bo nexweşên bi diyabetî, girîng e ku bi bijîşkek şêwir bikin, ji ber ku karrot şekir digirin. Karanîna zêde ya juê dikare bibe sedema serêş, lewazbûnê. Carinan dibe ku çerm nermikek zerîn bistîne. Lêbelê, divê hûn netirsin.
Pêdivî ye ku pêdivî ye ku di kîloyên pir mezin de vexwarina ava behrê were rawestandin. Vexwarinê wê nîv saetê berî xwarinê tê pêşniyar kirin, û, bê guman, tûjê nû ve bête qut kirin.
Danê sibê wextê çêtirîn e ku hûn vexwarinek nebatî bavêjin. Hûn dikarin wê bi ava kûçik, apple an ava îsotê tevlihev bikin.
Ew çêtirîn e ku hûn bi karanîna juicerek vexwarinê bikar bînin ku karûbarên ku di baxçê we de mezin dibin. Lêkolînên ji hêla zanyaran ve hatine eşkere kirin ku beta-carotene di nebatek nû de xwedî taybetmendiyên pêşîlêgirtina penceşêrê ye.
Vîtamîn A di parêza jinên ducanî de pêdivî ye ku meriv baş baş bike. Di dema lênihêrîna zarokan de ava ava vexwarinê ya nû jî tê destnîşan kirin. Mînakî, pîvazek vexwarinê ji 45,000 yekîneyan pêk tê. vîtamîna A.
Karotên bi şekir 2 bi diyabetî: gengaz e an na?
Bikaranîna vê nebatê (bêyî zêde overeating) bi her du celebên patholojîkî dê tenduristiya nexweş xirabtir neke. Lê xwe sînorkirin ne ku tenê hilbijarkên karrotê wekî hilberê xwarinê hilbijêrin.
Toêtir e ku meriv bi sebzeyên rootî bi fêkiyên din ên ku di karbohîdartan de kêm e bixwin. Taybetmendiya başkirina sereke ya karrotê bi rengek fêkêşkêşî ya berbiçav e.
Without bêyî wê, xilaskirina normal û kontrolkirina girseyî ne gengaz e. Lê gelo gengaz e ku karrotên bi 2-yê şekir bixwin? Kombînasyona karrotên nû û şekir 2 bi rengek pejirandî ye. Fîra tîrêjê destûr nade ku merivên jêhatî jî bi lez werin şûştin.
Ev tê vê wateyê ku diyabetîkên bi nexweşiya celeb 2 bi rehetî ji guhertinên di asta însulînê de têne parastin. Bêyî tirs, hûn dikarin nexweşxaneyek bi şekirê şekir 1 heye vexwarinê bixwin.
Hejmarek serişteyên hêsan hene ku divê nexweşên bi "nexweşiya şekir" bişopînin:
- tenê carolên ciwan bixwin;
- nebat dikare were birrîn û pijandin, di nav pez de tê birîn;
- gava ku taybetmendiyên kêrhatî yên jermîbûnê wenda nebin;
- Nexweş divê heftê 3-4 caran carawên mashed bixwin, nebatên xav dikarin tenê her 7 rojan carekê vexwin.
Kola zirav di kontrola kolesterolê de, têkbirina toksînên li laş şer dike, ji bo çerm û dîtinê sûdewar e, û ji pergala bêpergalê re dibe alîkar.
Kîvîyên rakêşî wekî vexwarinê goştê zêde baş in. Bi kontrolkirina parêza xwe, diyabetîkan dikare û divê tenduristiya baş biparêze.
Contraindications gengaz
Pir nexweşan ji xwe dipirsin ka asta zerara zêhnê carolan çi ye. Ya herî girîng li vir têgînek bihevreyê heye. Mînak, vexwarinê pir zêde ava vexwarinê dikare bibe sedema vereşîn û xewa xêrê, serêş, an lehiyê.
Ji bo ulsên gastrîkî yên cûrbecûr û patholojiyên din ên zikê, carolên xav nayê xwarin.
Dibe ku kesek ji vê nebatê alerjîk be. Kevirên gurçikê an jî gastrît jî sedemek heye ku biçin cem bijîşk û bi wî re di derheqê xwarina karrotê de bi wî re şêwir bikin.
Vîdyoyên têkildar
Ma ez dikarim bîhn û karrotek bi diyabetî bixwim? Vegetablesi sebzeyan ji bo diyabetîkan tête destûr kirin, û kîjan ne, di vê vîdyoyê de tê dîtin:
Nexweşiyek wusa wehşî wekî şekirê şekir bi piranî xuyangê nexweşên din, kêm ne xeternak û ciddî dike. Ji bo pêşîgirtina ji bûyera wan, pêwîst e ku laş bi vîtamînên cûda û pêkhateyên din ên xwezayî yên kêrhatî, tije bikin. Carrot di vê mijarê de dê arîkariyek baş be. Birûsk, porteqalî û xurçik, juwe û devê devê avî ye, ew ê bikeve alîkarê mirovên ku her dem bi vê nexweşiyek bi vî rengî nerehet û tevlihev derbas dibin.
Gelek nav xwarinên xweyên xwerû yên herî rastîn û delal bi karanîna karwanan vexwarin. Ew pir baş û xweş e ku ji bo nexweşên bi diyabetî vê hilberê pir bikêr e. Ya herî sereke ev e ku hûn perçeyan ration bikin û li gorî çîmentoyên "rast" tê pijandin.
