Dema ku bi diyabetesê were nas kirin, bijîjk dermanê dermankirinê û parêzek dermankirî derman dike. Nexweş pêdivî ye ku bi zagonî rêgezên parêzek tendurist bişopîne û hilberên xwe bi baldarî hilbijêrin, balê bikişîne ser bingeha xwe ya glycemîk.
Bi taybetî, xwarinên rûn û şêrîn ên di karbohîdartan de pir in ji menuê têne derxistin. Di şûna şekirê rafîner de, destûr tê dayîn ku şîrê xweşikên xwezayî û amûrên zindî yên zibilî bikar bînin.
Gelek diyabetik bi bala an na ka gengaz e ku meriv di nav parêzê de mermelek li ser şirînavek têkeve. Bijîşk bersivek erênî didin, lê pêdivî ye ku hilberê li malê bi karanîna dermanek taybetî ya ewle were çêkirin. Rojek destûr heye ku ne zêdetir ji 100 g nanek wusa xwarin.
Rêbernameya Hilbijarka Hilbera ji bo Marshmallows
Pêdivî ye ku şilikên dietetîkî yên ji bo diyabetîkan ve bêyî şekirê zêde were amadekirin.
Ji bo ku bîhnek bîhnek bistîne, hûn dikarin wê bi stevia an fructose veguherînin. Gelek serrûpel bi zêdekirina du an zêdetir hêkan wekî pêkhateyan digirin. Lê ji bo kêmkirina index glycemic û kolesterolê, doktor pêşniyar dikin ku tenê tenê hebên hêk bikar bînin.
Recipeekirê şekirê marshmallowê bi rengek şekir bi gelemperî pêşniyar dike ku li şûna xalîçek, li şûna berfê ji derya-behrê derziyek agirê xwezayî bistîne.
Ji ber vê hêmanê ku ji bo laşê kêrhatî ye, kêmasiyên glycemîk ên di eniya qediyayî de dikarin werin bidestxistin.
Di heman demê de, apple û kiwi jî dikarin wekî hêmanan werin zêdekirin. Sêvên şekir ji bo taştê an navrojê têne xwarin.
Rastî ev e ku hilberek hilweşandina karbohîdartan dijwar heye, ku meriv dikare heke hebîna çalakiyek fîzîkî nîşan bide tê vesaz kirin.
Marsi marshmala kêrhatî û zirardar ji bo şekir
Bi gelemperî, parêzgehvanan dibêjin ku marshmallows ji ber hebûna agar-agar, gelatin, proteîn û fêkiyên fêkî ji bo laşê mirovan baş e. Lê girîng e ku em fam bikin ku em bi taybetî li ser hilberên xwezayî dipeyivin. Dessert bi rengên rengan, firingan an vexwarinên din ên ziravtir re çêtir zirarê digire.
Arekir bi piranî li şûna fêkiyên fêkî ji hêla hilberînerên nûjen ve tête bikar anîn, û şekir bi karanîna pêkhateyên kîmyewî tête afirandin. Di vê navberê de, hilberîna bi vî rengê marshmallow xwedî naveroka kalorî heya 300 Kcal û zêdebûna karbohîdartan heya 75 g ji 100 g hilberê. Aermê vî rengî ji bo diyabetîkan re berber e.
Di marshmallowsên xwezayî de monosaccharides, disaccharides, fiber, pectin, proteîn, amino acîd, vîtamîn A, C, B, mîneralên cûrbecûr hene. Ji ber vê yekê, rûnê wusa jî bi tespîtkirina diyabetî kêrhatî tête hesibandin.
Di heman demê de, marshmallows dibe ku zerarê bibe heke hûn nexwendina pêşniyar ya şopandinê nekin.
- Hêjeyek zêde ya karbonhîdratên bi hêsanî pest-hûr dibe sedema kûrbûna asta glukozê di xwînê de provoke dike.
- Heke ku pir caran tê xwarin xwar dibe ku addictive be.
- Zêdebûna zêdebûna marşoxan dibe sedema zêdebûna giraniya kesek, ku ji bo her celebek diyabetî nexwaz e.
- Bi kargêrîna şirîn re, xetera pêşveçûna hîpertansiyon û têkçûna pergala cardiovascular heye.
Indeksa glycemîk a marshmallows standard gelek mezin e û 65 yekîneyên e. Ji bo ku diyabetîkan dessert bikar bînin, li şûna şekirê safandî, xilîtol, sorbitol, fructose an stevia di hilberê de zêde dibin. Nermalavên wusa bandor li ser şekirê xwînê nakin.
Ev dessert, ku di wêneyê de tête xuyang kirin, ji ber hebûna felqeya soluble di wê de, ku tê de alîkar dike da ku xwarina wergirtî digihêje kêrhatî ye. Fîra tîrêjê kolesterolê kêm dike, mîneral û vîtamînan rewşa normal çêdike, karbohîdartan digire ser rezerva enerjiyê û şêwazek baş peyda dike.
Ji bo parastina ewlehiya hilberê, çêtirîn e ku hûn marshmallows xwe bixwe bikin.
How to make marshmallows diet
Ji bo tamxweşkirinê, hilberek ku li malê hatî amadekirin bi tu awayî qut nebe ku hevpîşeyên firotanê ne. Hûn dikarin wê bi rengek zûtirîn bikin, bêyî ku hûn hewce ne ku pêgirtên hêja bikirin.
Feydeyên mezin ên marshmallowên navmalîn di rastiyê de ne ku ew pêkhateyên kîmyewî, stabilîzator û rengdaran pêk naynin.
Dansera navmalî dikare hem ji mezinan û hem jî zarokan re diltezîne. Ji bo amadekirina wê, hûn dikarin ji applesauce vexwarinê kevneşopî bikar bînin. Di havîna de, vebijarkek bi baxên berbangê, currant, tazî û berberên din ên demsalî rehet e.
Ji bo marshmallowsên kêm-calorie, hûn hewceyê jelatinî di nav du plakan de, sê tebîp stevia, esasê vanilla, rengkirina xwarinê û 180 ml ava pakij.
- Pêşîn hûn hewce ne ku gelatinî amade bikin. Ji bo vê yekê, avakar têne rijandin û di nav 15 hûrdeman de di ava sar de hilînin heya ku tewandin.
- 100 ml avê bikelînin ku bi ava şid bixin, bi şekirê şekirê, gelatin, reng û sosê vanilla tevlihev bikin.
- Girse encama gelatinî bi 80 ml avê re tê tevlihev kirin û heta ku tevheviyek hewa û şêrîn bistîne bi tevahî blender ve hatî şuştin.
Ji bo pêkanîna marshmallûyên xweşik û nermîn şirîngehek konfeksiyonê ya taybetî bikar tînin. Dessert di sarincokê de tê danîn û herî kêm sê demjimêran heta ku pêgirt were girtin.
Di dema amadekirina bermayên banana de, du fêkiyên mezin têne bikar anîn, 250 g fructose, vanilla, 8 g agar agar, 150 ml av ava pak, yek hêkek mirîşkê.
- Agar-agar 10 hûrdeman di nav avê de tê şûştin, piştî ku girseyê encam tê têhn kirin û bi fructose re tevlihev dibe.
- Mixabîn ji bo 10 hûrdeman tê şûştin, dema ku şîv bi domdarî berdewam dike.
- Heke şor bi awayekî rast hatibe çêkirin, wê fîlimek spî ya hûrik heye û mîna dirûvê ji çîlekê diherike. Pêdivî ye ku krîstal û kortikî qet neyê form kirin.
- Ji şêwazê banan, pêkvekek homojenek bêyî gêjikan paqij dikin. Fructose ya mayî li wê tê zêdekirin û tevlîhev tê şûştin.
Piştre, nîvê yolikê tête zêdekirin û prosedura whipping heya spî berdewam dike. Di dema tevlihevkirinê de, proteîn di nav rûnê de tê rijandin û tûrikek hişk a agar-agar tête danîn. Encama ku tê derxistin şûnda, bi pîvazê vexwarinê yê li ser perchment têne avêtin û di rojê de di nav sarincokê de têne danîn.
Vebijarkên klasîk li marhmallows apple apple bêyî şekir hene. Ji bo ku wê amade bikin, bi navbeynê kesk bi navgînek 600 g, sê teze agar-agar, du tebeq ji stevia an honê, du hêk û 100 ml av vexwarin.
- Agar Agar 30 hûrdeman di ava sar de tête girtin. Di vê demê de, mûz û pez têne pezkirin, piştî ku ew di mîkrokê de tête danîn û 5 hûrdeman têne pijandin.
- Fêkiyên germ di blenderê de têne şuştin da ku girseyek homojen çêbikin. Soiyayê agir ê hişk, stevia an hingiv tê lê zêde kirin.
- Mixabîn tê şuştin û avêtin nav konteyekî metalî, li ser agirek hêdî tê danîn û têxin nav pêlavek.
Hêkên hêk têne birrîn heya ku pezên spî xuya dibin, potatîkên masîxandî di pişkên piçûk de li wan têne zêdekirin, û pêvajoya agirbestê berdewam dike. Pêdivî ye ku pîvana amadekirî ya şîraniyê li ser perçê were danîn û ji bo şevê di nav sarincokê de were danîn.
How to make marshmallows diet di vîdyoyê de di vê gotarê de tête diyar kirin.
