Heya niha, hejmareke berbiçav a şûna şekirên cûrbecûr hene, ku ne tenê ji hêla mirovên bi şekir ve, lê di heman demê de ji hêla kesên ku tenduristiya xwe çavdêrî dikin, dikin, yên ku dixwazin giraniya zêde giran bikişînin û bi tevahî şekirê ji parêza xwe dûr bikin. Yek ji wan dermanên herî navdar "Stevia" ji pargîdaniya bazirganiyê Leovit e.
Enirînkarê Leovit Stevia şîrînek xwezayî ye, ji ber ku di pêkhatiya wê de hêmanê sereke stevioside ye, ku bi dirûvê ji pelên stevia ve hatî wergirtin.
Stevia nebatek bargiran e ku li Başûr û Amerîkaya Navîn bi cî ye. Grass çend nav hene, di nav wan de ku herî zêde wekî "hon" an "şîn" têne bikar anîn. Ev dibe sedem ku stevia xwediyê bîhnek şîrînek xweş.
Alsêniyên van herêman ji bo demeke dirêj ziwa û pelçiqandin û pelçiqandin. Piştre ji wan re xwarin û cûrbecûr vexwarin hatin zêdekirin da ku ji wan re aramek şêrîn bide. Heta niha, di parêzek tenduristî de, û her weha şîrînek xwezayî ji bo mirovên bi diyabetê re, ew jêhatî stevia bikar tînin - stevioside.
Di berhevoka nebatê de gelek glycosîdên tevlihev (pêkhateyên organîk), ku xwedan bîhnek şîrîn e. Lêbelê, bi sedî, di stevia de herî zêde stevioside û rebaudioside e. Ew bi hêsanî ji vê nebatê têne wergirtin û ew bûn ku yekem kes bûn ku bi tevahî hatine lêkolîn û pejirandin. Niha, ev glycosides di hilberîna pîşesazî de têne bikar anîn.
Van glycosîdên stevia paqijkirî di pîşesaziya xwarinê nûjen de têne pejirandin û bi berfirehî têne bikar anîn.
Rêjeya rojane ya stevioside-yê tête saz kirin, ku ji 8 giraniya giraniya mezinan 8 mg e.
Jinên ku pitikek, dayikên hemşîre, û hem jî zarok, stevioside destûr e, ji ber ku ti lêkolîn hene ku bandora wê ya neyînî li ser pêşketina fetus û pitikê nîşan bide.
Yek ji aliyên erênî yên girîng ên ku ev şirînerê xwezayî karakterî dike nîşana glycemîkî ya wê ya zer e. Ev tê vê wateyê ku stevia ne tenê di kalorî de zêde ye, lê di heman demê de sedema bilindbûna asta şekirê jî nahêle, ku ev bi taybetî ji bo diyabetîkan girîng e.
Ev diqewime ji ber ku glycoside ji hêla zozanan ve nayê guheztin, di bin guhartinên kîmyewî de derbas dibe û destpêkê veguherîne yek kompleks - steviol, û dûv re jî li yekê - glukuronide. Piştî vê yekê, ew bi tevahî ji hêla gurçikan ve tê derxistin.
Kevirê Stevia xwedan şiyana normalîzekirina şekirê xwînê ye, ku ev jî ji bo mirovên ku bi şekir diyarde ne xwedî girîngiyek mezin e.
Ev ji ber ku rastî kêmbûna baca karbohîdratê dibe sedema kêmbûna hilberîna hilberên ku tê de şekirê birêkûpêk heye heye ev tête bidîtin.
Stevia beşdarî tiştê ku di laş de dibe:
- Bihêzkirina dîwarên xweyên xwînê yên pergala xwînê;
- Glukoza xwînê kêm kir
- Baştirkirina xwînê;
- Baştirkirina rewşa laşên organên gastrointestinal, lîberal;
- Eşkerebûna reaksiyonên alerjîk kêm dibe;
- Imêkirina rewşa tîrêjê ya bi her cûre nexweşiyan. Di vê rewşê de, enfeksiyonek ji pelên stevia, raspberry û thyme, ku bi rengek germ tê bikar anîn, tête çêkirin.
Ji ber ku stevioside kompleksek germahî ye, bi karanîna wê re gengaz e ku hûn kelûpelên çêkirî bifiroşin bêyî ku hûn ditirsin ku hilbera qediya dê tama xweya şîrîn winda bike.
Serbestberdana Stevia ya pargîdaniya Levit-ê di forma 0.25 g ji tabletên soluble de, ku di kaxezek plastîk de hatî hilanîn, pêk tê. Di yek pakêtê de 150 heb sifir hene, ku ji bo demek dirêj ve bes e, ji ber ku hilberîner li ser labelê destnîşan dike ku 1 tablet bi 1 tsp ve girêdayî ye. şekir.
Hilber "Stevia" Leovit kêm-calorie. Tabletek şirîner 0.7 kcal pêk tê. Di heman beşê şekirê xwezayî de 4 kcal heye. Cûdahiyek wusa zelal di mezinahiya kalorî de dê ji hêla her kesê ku bixwaze giraniya xwe bibîne ve neyê dîtin. Ji bo windakirina giraniya stevia bikar bînin ne yek hefte, lê bi domdarî.
Naveroka karbohîdartê di yek tabletekê de 0.2 g, ku bi 0.02 XE (yekîneyên nan) re têkildar e.
Berhevoka "Stevia":
- Dextrose Ev navê kîmyewî ya glukozê an şekir e. Ev naverok di berhevoka derman de di rêza yekem de ye. Diabetics têne pêşniyar kirin ku wê bikar bînin, lênêrînek taybetî bigirin û tenê ji bo derketina hîpoglycemia;
- Stevioside. Di rêza duyemîn de cih digire. Ew pêkera bingehîn e ku divê şiyana xwezayî peyda bike;
- L-Leucine. Ew amînoyek bingehîn e ku nekare li ser xwe di laşê mirovî de synthet bibe û têketina wê tenê bi xwarinê re têkeve hundir. Ew yek ji wan kêrhatî ye.
- Carboxymethyl cellulose. Ew stabîner e, fonksiyona bingehîn e ku meriv piyesar dike ku hejmareke mezin a cûrbecûr hilberên ku di pîşesaziya xwarinê de tête bikar anîn de qeşeng bike.
Tevî vê rastiyê ku yek ji hêmanên ku di rêwerzên karanîna tiryakê de tê xuyang kirin dextrose ye, naveroka kalorî û naveroka karbohîdartan di tabletê de nexapandî ye.
Ev ji hêla rastiyê ve tê diyar kirin ku dextrose ne hêmana bingehîn e û beşa bingehîn a pileyê dîsa jî stevioside ye.
Wekî ku me li jor behs kir, stevia bandor nabe ser şekirê xwînê û gelek kaloriyê pêk nayê. Ev beşdarî rastiyê dike ku ew bi gelemperî ji hêla parêzgehvanan ve ji bo parêza kêm-karb û şekir kêm wekî şewitandina fatê tê pêşniyar kirin.
Stevioside tenê şîrînkêşê xwezayî ye ku di şirînê de bi şîrînkerên sintirîkî re têkildar e.
Giyayê hingivîn bi giranî wekî elementek di xwarinên parêzê de tê bikar anîn. Feydeya karanîna wê ev e ku stevia alîkariyê dike ku meriv bi obezbûnê, hemî cûreyên nexweşiyên zikê.
Stevioside materyal e ku di avê de pir zede ye, bi pratîkî di laş de dernakeve û ne-toz e. Ev dihêle hûn wiya bikar bînin da ku hûn çay û qehwe, û her weha vexwarinên cûda yên din şîrîn bikin.
Gelek nirxandinên tabletên Levit Stevia hene, ku hilberê wekî şirînek xweşikek xwezayî ya hêja diyar dike ku zirarê nade tenduristiya we û karên xwe bi rengek bêkêmasî dike. Stevia Leovit xwedan bihayek maqûl e, ku ew jî plus e. Divê hûn li dermanxaneyê derman bikirin, her çend stevia ne derman e.
Ew ji bo karanîna bi nexweşên bi şekirê şekir, kesên ku bi giraniya giran re têkoşîn dikin, yên ku dixwazin giraniya xwe winda bikin, û yên ku dixwazin dev ji karanîna şekirê berdin û wî di nav parêza xwe de bi hilbirînek ewletî re biguhezînin, pêşniyar kirin. Ji bîr nekin ku berî ku derman bikar bîne, divê hûn bijîşkek xwe şêwir bikin.
Pispor dê di vê vîdyoyê de di vîdyoyê de derbarê stevia biaxivin.
