Cupcakes ji bo xwarina piçûk îdeal in. Qeşik an şirîn - ew bi her awayî baş in. Hûn dikarin berê cupcakes amade bikin û ji wan re bigirin ku hûn bixebitin. Hûn ne dê bibin sedem ku parêza xwe bavêje.
Wero ji me re kincên bêkêmasî amade kirine: ew gelek tamxweş in û gelek proteîn hene. Ew tenê malzemeyên tendurist pêk tînin, wek mînak felqê mirîşkê û mirîşkên fêkiyên dewlemend ên plantain.
Ger hûn dixwazin giraniya xwe winda bikin, wê hingê çîjikê giyayê (pîvaza glûkomannan) ji we re bibe alîkar. Ew bandorek saturasyonê ya zû peyda dike û bi vî rengî alîkariya ji bo windakirina giran dike.
Sermiyekan
Gêwirmendên ji bo şîretê
- 100 gram rûnê gûzê;
- 100 gram proteîna nermalavê bi bîhnek nealî;
- 100 gram erythritol;
- 150 gram yogurt Greek;
- 1 tîpa psyllium husk;
- 10 gramên kulikê konjîkal;
- 1 teaspîla soda;
- 2 hêkên navîn;
- 125 gram kulîlkên teze;
- 400 ml şekir kuncî.
Sermiyan ji bo 12 muffins têne çêkirin (bi berbûna mêjûwanê ve girêdayî ye). Ji bo amadekirinê 20 hûrdeman digire. Pijandin 20 hûrdeman digire.
Nirxa enerjiyê
Naveroka calorie ji 100 g ji hilberê qedandî ve tê hesibandin.
| Kcal | kj | Karbohydrates | Atsekên | Kevir |
| 162 | 677 | 5,6 g | 11.2 g | 11.0 g |
Êkirin
1.
Pêşîn bi hêk, şekirê kokos û erythritol vexwin nav kevirek mezin bi blender. Ji bo belavkirina erythritol, pêşiya wê di nav kefika qehwê de bixe. Piştre yogurtê Grekî zêde bikin û baş tevlihev bibin.
2.
Di kûçek din de, rûnê hişk ên wek psyllium husk, pîvaza proteîn, soda, îsota hişk, û giyayê qonaxê tevlihev bikin. Piştra hêdî hêdî bi tevliheviya hişk li kasa hûnerê vexwarinên laşê zêde bikin, bi berdewamî hişk bibin.
Tevliheviya kulikê
3.
Bila hevîr bi qasî 15 hûrdeman bisekinin û paşê bi hişk tevli bibin. Dê dirb biçe. Ji ber vê yekê divê meriv be, hêsan çêtir bi hevûdu re çêdike.
4.
Naha nermî bi sermayê zêde dikin. Pir hişk nebin da ku pêşî li berên piçûk nayên girtin.
5.
Theapê di moda convection de germ bikin 180 dereceyan. Heke hûn vê modê nebin, wê hingê moda germkirina jorîn û jêrîn saz bikin û rûnê ji 200 dereceyan germ bikin.
6.
Xwarzê bixin nav mêşan. Em şirîkên silicone bikar tînin, ji ber vê yekê cupcakes bi hêsantir têne derxistin.
Berî pijandinê
7.
20 hûrdeman muffins bikirin. Pêwîstek bi pêlavek darikê dorpêç bikin û ji bo amadebûnê kontrol bikin. Berî xizmetê bila muffins hinekî nerm bibin.
