Gava ku hûn blogek xwarinên cûda dinirxînin, dibe ku hûn hestiyar bibin ku tewra kêm-carb hêj bêtir tevlihev dibin - hemî ji bo ku bisekinin ji rêzeyek din vexwarinên din.
Lêbelê, divê ji bîr mekin ku ne her kesê xwediyê wê daxwazê ye ku bi demjimêran li qehwexaneyê bisekinin. Ya herî paşîn ne hewce ye.
Di dawiyê de, ji bo xwarina xwarinên kêm-carb ku bi zûtirîn û hêsan têne çêkirin, gelek derman hene. Di nav vê komê de qewimîna xweya îro jî heye, ku dikare şabûnên hêsan ên jiyanê ji bîra we bike.
Ev sade ya almanî klasîk gelek vebijarkên cihêreng heye. Di mijara îro de, em hewceyê şampiyoniyên kevn ên baş, û her weha şemitokên shiitake jî hewce ne. Bi kêfxweşî cook! Em hêvî dikin ku hûn ji vê xwarina xweşikî kêfxweş bibin.
Tiştek piçûktir: hûn dikarin li gorî xweyên xweyê şekir bînin, ji ber ku bingeha firaxan hîna jî dimîne. Mînakî, mêşên mêşan an mirîşkên porcini dewsekek jêhatî ye.
Sermiyekan
- Champignons brown brown, 0.3 kg.;
- Şiitake nû, 125 gr .;
- Şilav, 3 hûrik;
- Serê mezin yê tûtinê;
- Kulîlka birrîn, 150 ml.;
- Brûka mûçikê, 340 ml .;
- Tarragon, 1 teaspî;
- Îsota reş û xwê bi tamkirinê, 1 pincar;
- Ji bo birrîna rûnê zeytê.
Nivskar li ser 2 servîsan pêk tê. Amadekirina pêşîn a damezrandinê li ser 15 hûrdeman pêk tê, wextê dirêjtir - 20 hûrdem.
Nirxê rûnê
Nirxa rûnê ya nêzîkî 0,1 kg. hilber:
| Kcal | kj | Karbohydrates | Atsekên | Kevir |
| 74 | 311 | 2.2 g | 6,4 gr. | 2.1 g |
Pêngavên çêkirinê
- Keviran bi tevahî di bin ava sar de bişon, bi hûrikên piçûk hûr bibin. Tête pêşniyar kirin ku meriv bi pîvana xwarina gîştî ya adanî biparêze.
- Sêvê bikirin, li kubikan birrînin, bi hûrgulî qul bikin, perçeyên piçûk hildin (hemî bi hev re hinekî agirbest, rast?)
- Ji kerema xwe çûkên di nav rezê de qeşikînin da ku neftên bingehîn winda nebin.
- Kuliyek navîn bavêjin, rûnê zeytûnan têxin nav. Xwarzê li ser germek nermî bişikînin. Hûn li bendê bimînin heya ku ew devê xwe danîne û hinekî din jî zuwa bikin.
- Roomsuçeyên amadebûyî ji sûkê derxînin, di kevanek de bidin hev û ji bo nuha bisekinin. Pel û hûrikên qirêjê bikişînin: Divê paşîn bi hûrgulî bête şandin.
- Ji paragrafa berê, mehikan di nav fêkiyan de lê zêde bikin, fêkiya mirîşkê bavêjin. Tarafon, xwê, îsotê zêde bikin û tam bikin.
- Ji bo mijara din, nivîskarên şîretê bi karanîna blenderek destek Braun Soup Multiquick 7 Stabmixer pêşniyar dikin. Girseya encama wê paqij bike û di rewşeke kemilandî de, beşek ji mûvanan dikare wekî ku bimîne bimîne.
- Kremî bi nav rûnê vexwarin, wê hinekî germtir bikin - û hûn dikarin wê li ser sifrê xizmet bikin. Bon appetit!
