Artichoke Orşelîmê: Taybetmendiyên bikêr

Pin
Send
Share
Send

Yearsend sal berê, niştecîhên havîn ji hebûna nebatê wekî artêşek Orşelîmê nizanin. Ew bi gelek navan tête zanîn: "artêşkek Orşelîmê", "koka tîrêjê", "dara gûzê". Wî navê xwe yê rasterast spas ji eşîra Topinambo ya Chîlî ya Hindî kir.

"Eloya darê" nebatek dirêj e. Pel û stem zer in. Dembûna kulîlkan dawiya havînê ye. Nebat bi gulên xwe yên mezin ên zer, baxçê dixemilîne. Tenê tubers ji bo xwarinê amade ne. Ew dikarin zer an qehweyî bin. Cureyên çandî hene ku tenê ji bo xwedîkirina heywanan têne bikar anîn.

Whyima artichoke Orşelîmê hêjayî balkêşiyê ye?

Keviroka Orşelîmê di nav de pektin, fêk, polacîdên organîk û vîtamînan heye. Nebat bi madeyên radyaktîv û metalên giran dernaxe.
  • Pectin poş, kolesterol û trîglîserîdên ji laş dûr dike. Pectins li ser dîwarên arşîvên kardaral, kêmkirina plakayên atherosclerotic kêm dike.
  • Fibre Alîkariya rakirina mutagensan ji kêzikan, kîmyewîyên zirardar, kansînogra dike. Ew şekir û kolesterolê kêm dike.
  • Acîdên mîlîk, citric, succinic, raspberry û fumaric (polacîdên organîk) di metabolîzmê de beşdar dibin, derzûya derzê zêde dikin, salixê belav dikin, pergala digestiyan baştir dikin.
  • Bi kombînasyona bi madeyên bikêr vîtamîn nebatên root di alerjiya selenium de dibin alîkar, laşê xwe ji bakterî û parzûnên pathogenîk diparêze, mîkroflora zikê normalîze dike.
  1. Artêşê Orşelîmê Grated ya li ser gum û kezebê, bi bandeqê ve tê girêdan. Bandorek wusa ji bo şevê dê bibe alîkar li dijî nexweşiyên çerm.
  2. Xerabûn ji êşa piştê û hevûdu Tête pêşniyar kirin ku şûştin bi arîşokê Orşelîmê Orşelîmê. Divê dermankirinê di nav 20 rojan de were şopandin. Pêdivî ye ku şûştin 15 hûrdeman bigirin.
  3. "Eloya Pear" alîkariya şerkirina giraniya zêde dike. Inulin ku tê de tê de metabolîzmayê normal dike.
  4. Most ya herî girîng, inulin ji bo însulînê re amûrek xwezayî tête hesibandin, ku ji bo diyabetîkan ewqas hewce ye. Zanyar îsbat kirine ku berdewamiya karanîna "artêşkêşiya Orşelîmê" şekirê xwînê kêm dike.

Artêşek Orşelîmê ji bo şekir

Inulin û pectin glukozê wekî xwarina xwarinê bixwe digire, pêşî lê digire ku ew di nav xwînê de were vemirandin. Arekir bi fructose re di şeklê înulin de cih digire. Alîkariya girîng ji hêla silicon, zinc, kalsiyûm û potassium ve tê peyda kirin. Artêşkek Orşelîmê bi diyabetê re dibe alîkar ku bi karanîna dermanan kêmtir asta şekirê xwînê kêm bike.

Artêşkek Orşelîmê bi zêdebûna tevgera xwînê li hemî organên pergala digestiyê re dibe alîkar. Bi kêmbûna berdewam a mêjiyê glukozê di xwînê de, hucreyên pankreasê bixwe însulînê hilberîne. Ev kêmkirina hewcedariya nexweşê ya ji bo înneksiyonên însulînê kêm dike. Metirsiya geşbûna korbûnê, gangrene û nexweşiya gurçikê ya ku ji hêla însulînê biyanî ve dibe kêm dibe.

Endocrinologist şîretan li nexweşên bi diyabetê dikin ku artichoke Orşelîmê bi şêwaza herî cûrbecûr bi qasî ku gengaz dixwarin. Replacementûna şekir ya potato ya bi "rootê tavê" re tê pêşniyar kirin. Ev kêrhatî ne tenê ji bo nexweşan, lê di heman demê de ji bo mirovên ku ji hêla genetîkî ve bi tenduristiya şekir ve jî hene. Mirovên tendurist dikarin wekî pîvana pêşîlêgirtinê artichoke bixwin.

How to cook?

Bikaranîna di "forma earthen" de di forma xav an piştî dermankirina germê de.

Ew tê pêşniyar kirin ku artichoke Orşelîmê bi hestiyek an kemek darîn paqij bikin. An jî tenê wê bi tevahî di bin avê de bişon. Bi vî rengî, taybetmendiyên sûdmend ên ku di pez tê de çêtir têne parastin.

Kulîlkên rovî yên tîr mîna tîrêjan difiroşin. Salads ji wê têne çêkirin. Hilber bi hêk, pîvaza şil, rûnên nebatî re baş derbas dibe.

Salad bi apple û Orşîd Orşelîmê

Pêdivî ye ku yek apple û 1-2 kulîlkên artêşê yên Orşelîmê werin peçandin û birrîn. Yekem yekem dikare were qurçandin. Mixabîn bi çîçek tirşikê ya lemonê re tê şûştin, bi kulîlkên xwe re tê spî kirin. Salona rûnê bi rûnê rûnê.

Heke bixwaze, hûn dikarin îsotê tewra nû û hêkên birijandî bi cîh bikin an zêde bikin.

Vedixwe

  1. Yek ji herî vebijarkên xwerû yên çêkirinê ye analîzên qehwe. Ji bo amadekirina vexwarinê ji bo diyabetîkan, artichoke Orşelîmê di piçikên piçûk de tê qut kirin. Ji bo çend hûrdeman pişkek avêtî ya avêtî. Kulîlkên rêçê ji avê têne derxistin û şil tê. Piştra, berekek tûj di nav panek bêyî rûn de tê çandin. Materyona xav a encam di nav pişkek qehwe re derbas dibe. Hilbera qedandî bi heman rengî bi qehwe yekser bikartînin.
  2. Kulîlka nû ya zirav Artêşkek Orşelîmê bi nîvê avê ve tê xwar kirin û rojane tê vexwarin.
  3. Tinktora rootê tayê diguhezîne. Ji bo amadekirina wê, 4 tbsp tîrî birçîn. dipijiqînin û lîtrek avêtî avê. Pêwîst e ku vexwarinê vexwarinê piştî sê demjimêraniyê.

Di heman demê de hûn dikarin ji nav artichoke Orşelîmê casseroles û sûkan jî amade bikin.

Contraindications

Lîstikvana Orşelîmê bi kêmûcî berevajî hene. Lê çend rewş hene ku rê nade ku xwe ji çêkirnên ku ji "artêşê Orşelîmê" hez dikin bikin.
Vana ev in:

  • bêhêziya kesane
  • avakirina gazê zêde kir
  • meyla bloyan
Pîvana Topinambur ji bo çêkirina supplements diet û dermanên ku di endokrinolojiyê de têne bikar anîn têne bikar anîn.
Heke ne gengaz e ku hilberê di forma xwezayî ya wê de bikar bîne, hûn dikarin pêlavan bikirin. Kulîlkên pelê di forma tabletan de bi bandorker alîkariyê didin nexweşan. Pîlanên wusa ji bo demek dirêj û bi rêkûpêk bigirin.

Doza herî rojane du gram e. Ev nêzî 4 heb kapsule ne. Dermanê nîv saetê beriya xwarina pêşîn bikire. Bi ti mişkî hate rûxandin.

Wekî hilberê xwezayî, artichoke Orşelîmê di forma tabletê de dikare şekirê xwînê kêm bike. Pêvajoya metabolê pir bandor e. Thehtîmala rondikek di şekirê xwînê de kêm dibe. Xetereya pêşkeftina şekir kêm dibe, û taybetmendiyên immunolojîk ên xwînê baş dibin.

Meriv çawa rast hilbijêre?

Ji bo temaşevanên keştiyên havînê, pirsgirêkên bi zêdebûna nebatan re dê nabin. If heke ev ne mimkûn be, wê hingê firoşgeh û bazarên nûjen amade ne ku mişterên xwe pêşkêşî kirîna berhemên root bikin. Ji bo ku hûn hilberek çêbikin, bes e ku hûn ji hêla kalîteya wê ya bilind re nîşan bidin dizanin:

  • peel xwedî avahiyek holîstîkî ye
  • bê çuçik û pez
  • nebatê root ê hişk

Ew nayê pêşniyar kirin ku bi "marika erdê" re marjînal bikirin. Divê kumikên kaxezê ji bo sarincokê bikar bînin. Hilberîna hilberê ya weha bikar bînin ku ji mehekê ne zêdetir. Those ew zexîreyên root yên ku berê hatine qutkirin an paqij kirin divê di sarincokê de di kaxezek plastîk de ji bo rojek bêtir neyên hilanîn. Artêşê Orşelîmê hilberek hilweşandî ye.

Dema ku hilberê hilweşîne, temenê dirêjkirinê bi girîng zêde dibe. The xwediyên zevî dikarin bala xwe bidin ku artişok ji frostê natirse. Kulîlka root dikare heya biharê di erdê de bimîne. Piştî ku berf barî, ew dikare were gerandin û were bikar anîn.

Pin
Send
Share
Send