Sedema vê yekê gavavêtina hişk a însulînê di nav xwînê de ye, ku zehf dijber e jî tewra ji bo mirovên ku nexweşîyek bi heman rengî ne, û ji bo diyabetîkan jî dikare encamên mestir hebe.
Hejmarek nexweşan bi hişkî şîretan li doktoran dikin, bi tevahî parêza xwe û nêzîkatiya xwarina bi giştî bi giştî nêrîn dikin. Ne kêmtir ji yên ku bi vî rengî bi trajediyek zehf giran re dikişînin, bi rastî bêyî dansên xwe yên bijare têne ceribandin - ev kêm kêm ji hêla psîkolojîk ve pir dijwar e.
Lê di nav wan nexweşên nîgaşî de ne ku di hewlên xwe de "du çûk bi yek kevir re bikişînin" şehf in: li ser sêviyan şahînet bikin û ne derxistina însulînê provoke bikin.
Ya paşîn di lêgerînek domdar de ji bo rehberên diyabetîk û parêzvaniyê heye û çavdêriya hilberên navxweyî û biyanî yên kategoriya têkildar.
Ew ê di derheqê hilbera bingehîn de - şirînker. Specifically bi taybetî jî, di derbarê yek ji celebên wê yên herî populer - sucrase.
Ew çi ye, ji kê re û çima?
- xwezayî
- kîmyewî.
Yekem nav wan de, yên ku, wekî navê wiya tê de, ji hêla xwezayê bixwe ve ji me re têne pejirandin an derewek ji hin pêkhateyên wê ne. Nuştinên wusa bêkêmasî organîk û ne-toksîk in, heke hewce be û di bin çavdêriya bijîşk de be, ew dikarin di nav parêza zarokan de jî werin vehewandin. Sê şîrikînerên wusa hene - stevia, sorbitol û fructose.
Bersiva li ser rûyê erdê ye: hebûna alternatîfek adil a ji bo şekirê normal, her sê cîgirên xwezayî ji bo wê bi ti awayî li jêr nizm in ... di kalorî de. Ev tê wê wateyê ku karanîna bêguman ji bo kesên ku, bi paralelî bi tespîtkirina "şekir" an ku ji wî xweser in, neçar in ku bi zorê li ser giraniya laşê kontrol bikin. Lê şîrkêşên şîpandî yên ku ji û ji pêkhateyên kîmyewî hatine çêkirin, bi hêsanî ji laş têne pêzandin, ev tê vê wateyê ku ew ti enerjiyê di forma kilocaloryan de jê re nahêlin.
Teknolojiya hilberînê û berhevokê
Bingeha vê şirîner sakararin e. Di nav şîrîneya qediyayî de para wê% 27.7 e. Berhevoka mayî tenê du hêman e:
- 56,8% ji soda vexwarinê ya normal,
- 5,5% fumaric acid.
- Tabletek yek (ev hilber di forma tabletê de tête çêkirin) di warê saturasyonê de, şirîn bi kasa tam ya şekirê wekhev e.
- Li gorî standardên Rêxistina Tenduristiyê ya Cîhanê (WHO), pêdiviya rojane ya ku şakarîn (di forma pak) de ye divê ji giraniya laşê nexweşê ne ji 2,5 mg / kg be.
- WHO di heman demê de ceribandina sucracite - 0.7 gram / kg ya giraniya laş vedigire. Bi vî rengî, pîvana rojane ya navîn a şuştinê di nexweşek ku xwediyê 60 kîlo ye divê ji 42 gramî derbas nebe.
Bandorên zirar û negatîf
- Wekî ku li jor behs kir, sucracite di nav şîrînerên şekir de pêşeng e. Ev helwesta wî ne bê bingeh e. Di gelek waran de, ji hêla rastiyê ve ev tête diyar kirin ku, heta îro, eşkere û eşkerekirinên neyînî yên ji birêkûpêkiya şirînerê di dema xwendina çu rêwerzan de nehatiye nas kirin.
- Wekî ku di her cewherê de bêyî bêyî cewherî, di pîvandinê de pîvanê hebe û pîvana mifteya encamên erênî ne. If heke xwerû ye ku meriv bi nanpêjan re were bikar anîn, rojane dozên mezin ên kêşandî bikar bînin û bi her awayî gengaz bin û li ser vê bingehê bigirin ku "ew bi şeklê mîna şekir e, lê tenê zêde nabe!" Wê hingê vexwarinek pir mestir e - ew ê ji hêla fumarîk ve were peyda kirin.
- Xemgîn e ku li hin welatan, nemaze li Kanada, sosrasite, di prensîbê de, bi her şêweyek serbestberdanê qedexe ye. Doktorên Kanadayî encam girtine ku ev celeb şirînavek ji kanserogjenan pêk tê. Lêbelê, WHO daneyên fermî bi fermî piştrast nekiriye.
- Succrazite xwedan bandorek neyînî ya hevbeş e ku li ser hemî şirînkerên artêşî de ye: bi tunebûna kaloriyê ya bêkêmasî, bikaranîna şirînkerên di vê komê de birînên girîng ên birçîbûnê provoke dike. Di carinan de zêdebûna bîhnxweş nîşana pişkek kêmkirina dozê di parêzek rojane de ye.
Avantajên sucucite li gorî şîrê xweşikên din
- Stabiliya germahiyê ya vê şirîneriyê dê ji hêla hemî hezkirên ceribandinên kulikê û çêkirina dermanên parêzê ve were pejirandin - sukrazit bi ewlehî dikare wekî navgînek li pijandinê, vexwarinan, şorbe bêyî pijandinê, û hwd were zêdekirin.
- Praktîkîbûn û hêsan karanîna hêza hilber e. Kêmasiyên berdanê û pakijkirina fikirî baş dide we ku hûn di amadekirina hemî şûştinê de sucracite bi serbestî bikar bînin, û mînakî di firoşgehek qehweyê de, bi we re dozek birêkûpêk û tevlihev bi şûna şekirê ku dikare hêj piçûktirîn kulîlkên kulikê pêk bîne.
- Gava ku bi rasyonelî û bi rasyonelî were bikar anîn, ew ê hîn ji ya hemî cûreyên şekir, hem ji hêla nêrîna "behre" ya însulînê ve û hem jî ji hêla parastina giraniya laşê xweşik ve hê gelek tercîh be.
Mijara guhastina li şûna şekir her gav di pilana biryarên bêkêmasî de ye. Ji bo gelekan, "parçebûn" bi şekir re dibe destpêka xurek - xwarin baştir, hevseng dibe, lehenga bêhempa ya şekir derbas dibe, budên taştê% 100 dixebitin û dihêle hûn ji xwarina herî hêsan kêfxweşiya rastîn bistînin.
