Pir kes li ser pirsa gelo leard di şekiranê de tê destûr kirin e. Li gorî bijîjkan, ev hilberê heywanê ji bo diyabetîkan dikare di parêzê de were nav kirin, lê digel rêzgirtina rêzikan. Divê hûn taybetmendiyên xwerû û çêkirina rojane bizanin, da ku zirarê nedin laş.
Xwar şekir vedigire?
85% rûnê ji rûnên saturated pêk tê, dibe sedema pêşveçûna kezebê. Diabetîk qedexe ye ku di menu de hejmareke mezin ji xwarinên rûnê bi nav bike, di heman demê de ku vexwarina nermî ya fatê zirarê nade bedenê. Lê berî xwarina dermanê şekir 2, wek mînak 1, nexweş divê bizanibin ka şekir di vê hilberê de heye yan na. Naveroka şekir piçûktir e - ji 4 g 100 100 lîtir tûj nebe, ji ber vê yekê çend fêkiyên piçûk ên baconê nikare şekirê xwînê zêde bike.
Karanîna nermî ya rûnê zirarê nade laşê.
Feydeyên şekirê çi ne?
Fît di nav gelek vîtamîn û mîneralan de hene ku ji bo tevgera normal ya laş hewce dike.
Karûbarek rojane ya fatê di mîqdarek ku ne ji zêdetirî 30 g e:
- glîkozê di xwînê de kêm dike;
- tansiyonê xwînê kêm dike û asta "kolesterolê" "xirab";
- metabolîzma lîpîdê normal dike;
- xilaskirin baştir dike;
- ji ber naveroka acid arachidonic, nexweşîyên dil û xwînê vedigire;
- alîkarî ji bo baştirkirina metabolîzma û xurtkirina masûlkan;
- kêmasiyên ji bo şirînan kêm dike.
Fat dê ji bo diyabetîkên ku pirsgirêkên wan bi zêdebûna giraniyê re bibin kêrhatî, ji ber ku ew qewareyeke mezin a rûnên ku bi xwezayî tê de dimînin, ji bo demek dirêj ve tête digihîje û rûniştina bilez peyda dike. Berhemên hilberê di nav kolesterolê û madeyên din ên zirardar de heye, di heman demê de gelek proteîn û kêmtirîn karbohîdartan jî heye, û wiha tê de:
- choline (hewce ye ku asta hişmendiyê zêde bike, bîra xwe baştir bike, pêşî li nexweşiya derûnî bigire);
- magnesium
- selenium (antioxidantek bihêz);
- hesin
- vîtamînên koma A, B, D;
- tannin;
- mîneral;
- omega acîd.
Fêkiya porkê tê de acid oleic heye, ji ber vê yekê karanîna wê asta kolesterolê "xirab" zêde nake, berxwedana însulînê kêm dike, ji bo pêşîlêgirtina avakirina plakaya kolesterolê re xizmet dike, tîrêjê xwînê normal dike, û bandorek dij-çewanî dide.
Bi rêjeyek şekirê bilind re, xwîna nexweşê bi radikên ku bi pêvajoyên oxidative dibe sedema rûnê. Acidê Oleic xwedî kapasîteyê ye ku radîkalên azad bêalî bike. Ew pêşveçûna lingê diyabetê asteng dike, fonksiyonên neçê diparêze, xwedî bandorên antifungal, antiviral û antibacterial e.
Contraindications
Contraindication ya sereke şekir e, li hemberê ku metabolîzma lîpîdê tê xespkirin, pêvajoyên metabolê hêdî dibin, patholojî li kezebê û kanalên mîzê têne eşkere kirin. Rûniştina şekirê goştê xwê ya şekir di parêzê de dibe sedema zêdebûna tîrêjê ya kolesterolê, û xwîn bi vîderî dibe.
Ger asta glukozê di xwînê de were bilind kirin, wê hingê qedexe ye ku baconên ku bi zêdebûna parastvanan û veberhênanên din ên zirardar re bikar tînin, wek mînak, baconek şilandî an brisket.
Di kîjan formê de hûn dikarin fatê bixwin?
Vebijarka ku ji hêla doktoran ve tê pêşniyar kirin hilberek nû ye. Firotgehên firotanê li firotgehan pigs difiroşin, ji bo çandiniya ku pir caran mixên bingehîn ên GMO-ê têne bikar anîn, hemî celebên antîbakteriyal û gelek dermanên hormonal ên enfeksiyonan têne bikar anîn. Qal û feydeyên bi vî rengî kêm dibin, ji ber vê yekê, di forma nû de, hûn tenê dikarin hilberê ku ji cotkarên pêbawer hatine kirîn bikar bînin.
Ji hilberê ku li firotgehê hatî kirîn, xwarina xwêkirî dikare bi karanîna xwêya behrê were çêkirin.
Pizîşkan pêşniyar dikin ku bacon, xwê hûr were paqij kirin, ji ber ku mîqdara wê mezin dê însulînê zêde bike.
Dema ku hûn xwarina birincê, hûn nikarin potatîkê bikar bînin, ji ber ku ew, bi hevberî bi fêkiyan re, dibe sedema bilindbûna asta şekirê xwînê.
Pêdivî ye ku goştê teze bi sebzeyên bi destûr têne pijandin. Ji bo vê çermê potatîk nayê bikar anîn, ji ber ku gelek karbohîdartan tê de heye. Potato di nav hevberdanê de bi rûn re dibe sedema berbiçav a şekirê xwînê, ku xetereya jiyanê ye. Beetroot xwedî taybetmendiyên wiha ye.
Ji bo ku zirarê nede laş, divê hûn şîreta bijîşkê xwe bigerin. Ew ê rêjeya bêkêmasî ya hilberê diyar bike, ji we re vebêje ka hûn wê çawa rast bixwin û hûn dikarin bi çi re têkildar bikin.
Rêzên xwarina baconê
- Li seranserê rojê xwarinên piçûk bixwin.
- Hûn nekarin di parêzê de hilberek di nav rengek fêkî, ziqandî û melayî de, û herweha bacon bi hûneran re, bi taybetî jî bîhnxweş.
- Li gel şivan, qedexe ye ku vexwarina alkol û hilberên hêşînahiyê ji cûreyên spî yên hêk (nan, pasta).
- Pêdivî ye ku bacon bi fêkiyê re têkildar bike, ji ber ku ew ji bo kêmkirina naveroka caloriyê ya hilberê kêm dibe. Ew dikare bi sebzeyan, saladsên nebatî, broth kêm-rûnê rûnê an sûkan, fêkiyan re bêne xizmet kirin.
Di 20-30 hûrdeman de piştî xwarinê, çalakiya laşî hewce ye: şopandin, rêvekirina hêsan, çalakiyên sade.
Muchiqas dikarim bixwim?
Diet ji bo diyabetîkan divê bi rengek yekane were plansaz kirin, da ku normên destûr ji bo vexwarinên bacon cuda bibin. Lê di hemî cûreyên diyabetê de sînor heye - bi rojê 40 g.
Di diyardeya 2 de, pêdivî ye ku dema ku sebum bikar bîne, divê hişyar were standin, ku mîqyona wê kêm bike.
Mirovên bi giraniya giran têne pêşniyar kirin ku di parêza xweya xwarinê de rûnê kêm bikin. Ji bo şekirê 2, pêdivî ye ku dema ku vê hilberînê were bikar anîn, hişyar be, dravê xwe kêm bike.
Lawa ku xwarina xwê ji bo şekir tê?
Heke asta şekirê xwînê bilind bibe, parêzek taybetî tê pêşniyar kirin, ji ber vê yekê çêtirîn e ku ji bo şekir şekir were şilandin. Bi vê dermankirinê re, rûnê fêkiyên xwezayî di wê de kêm dibe. Di vexwarinên Diyabetê de hin xwê û behîv tê de hene. Vê girîng e ku meriv li germahiya rast û dema paqijkirinê rast bike.
Recipe:
- 400 g fat li ser rahijek têlefonê tê xistin û şandin odê, ku heya + demjimêr + 180 ° C tê germ kirin;
- ji enfalê derkeve, bila sar bibe;
- hinekî şilandî, bi cinnamon (vebijarkî) veqetandî û bi kevçê qurandî (ji bo şekirê şekir 2 destûr tê dayîn) û di nav çend demjimêran de di nav sar de bimînin;
- nebatan bi hûrbînan qut bikin (destûr tê dayîn ku îsotek zirav, şûjinê, zucchini bikar bînin), ji bo piquancy an sêvikek tirşikê zêde bikin;
- rûnê sêvê bi sebzeyên li ser nançêkirinê, bi sos an rûnê zeytê ve tê rûnişandin û 40-50 hûrdeman bişon;
- ji navmalê derkevin, rind bibin.
Ev xwarinçêkirinê hişt ku rojane di porên piçûk de ji bo her cûreyê şekirê tê xwarin.
Dermankirina diyabet dê bandor be ku heke nexweş bi rêkûpêk parêzek bişopînin, tenê xwarinên destûrxwar bikar tînin.
Diabetîk destûr tê dayîn û tewra tê pêşniyarkirin ku şekir di parêzê de vexwarinê, lê divê hûn rêzikên ji bo karanîna wê ji bîr nekin.
