Ji bo ku karibin çalakî û fonksiyona jiyanî ya hemî organ û pergalên navxweyî biparêzin, divê laşê mirov bi rêkûpêk gelek cûreyên madeyên, vîtamîn, makro- û mîkrojenan werbigire. Hemî vê yekê di nav cûreyek hilberên xwarin û ava vexwarinê de tête, ku, bi rêbazên taybetî re têne çêkirin (şilandin, qirêj kirin), rojane ji hêla mirovan ve têne vexwarin. Di lêçûnên wan de, enerjiya pêwîst tête hilberandin, reaksiyonên biyolojîk nahêlin, bêbandoriyê tê xurt kirin, û pêvajoyên mezinbûnê û nûvekirinê têne dabîn kirin.
Lê bi gelemperî malnişînbûn, ango, vexwarinên xwarinê nerêkûpêk, hilberên xwarinên bijartî yên bijartî an rêbaza amadekirina wan, bandorek neyînî li ser laş û bi taybetî jî li ser kezebê digirin. Memûrên mukozê zerar dibin, hilberîna ava şanikê û enzimanan tê hilweşandin, fonksiyon pêşve diçe. Ev mekanîzma hema hema di hemî patolojîyên organên digihîse de, di nav de nexweşiyên pankreas (pankreas) jî heye.
Ji ber ku xeletiyên nivînan bi gelemperî sedemek sereke ne ku di qonaxên destpêkê de rûbirûbûna pankartên pankreasê çêbibin, bi mejî ye ku bifikirin ku xweşbînîkirina çandiniyê û bijartinek bijartî ya hilberan dikare alîkariyê bide rewşa organê berê (tendurist). Ev postulasyon bi sedsalan tê zanîn, û pêbawerî û bandora wê ya giran di tu wextên me de bi awakî nayê nîqaş kirin. Berevajî vê, parêzek, û ev tiştê ku nexweşîya taybetî tête gazîkirin ji bo her cûreyê nexweşan e, qonaxek girîng e ku di dermankirina dansên pankreasê de.
Vexwarinên alkolî sedema bingehîn a pankreatîtê ne.
Hewcedarî û aqilê ji bo parêzek bi tawîzan re
Bêyî pankreasek tendurist û fonksiyonel, ne gengaz e ku meriv pêvajoya tevahî ya xwarinê di nav zikê piçûk û mezin de bicîh bike. Sekreteriya wê ya jêhatî, ku bi enzimên bingehîn re dewlemend e, divê bi rêkûpêk têkeve duodenumê, û hêjeya wê di dema û yekser piştî xwarinê zêde dibe. Wekî din, hormones (însulîn) ku di pankreasê de têne hilberandin metabolîzma rastîn a glukozê peyda dike, bêyî ku çalakiya wan bi tevahî organên navxweyî yên kesek mimkun e.
Li seranserê jiyanê, pankreas bi bandorên cûda yên neyînî ve têne derxistin. Ragihandinên zêde yên "alkol", tepisandinên narkotîkê, xetera kesek a ji xwarinên têr, şixulandî, çêj bi taybetî ji bo wê mirin e. Di bersiva van faktorên neyînî de, gelek pêvajoyên patholojîk dest pê dikin ku di nav tewangên pankreasê de pêşve bibin. Patentiya kaniyên piçûk û mezin, bi navgîniya ku jê veqetîna kezebê têxin hundurê zikê. Enziman berhev dibin, ku dest pê dike ku "gland" gland bixwe be, ku diçe dejenerasyona wê. Pêvajoya înflamatuarê "zirav" e, wekî encamek ku patenta kanalîzasyonan hîn tengtir dibe û tansiyonê organê zûtir hilweşe. Rewş ji hêla rastiyê ve berfireh dibe ku pankreasê, digelhev organên din ên navxweyî, piştî zirarê gelek xirab ji nû ve (nûve dike).
Wekî encamek, nexweşiyek bi navê pancreatitis pêşve diçe, ku, bi tundî û bi zorî dest pê dike, meyla wê heye ku biçin nav şeklek kronîk. Faktora sereke ya provokasyonê ya vê patholojîkî bi teybetî parêza nexweşî ye, ji ber vê yekê, parêzek bi şiyana pankreasê re nirxa terapî ya krîtîk e.
Lê, berevajî wan, xwarina parêzî bi tevahî laşek giran a kîmyewî li ser laş nabe, hewce nake ku hilberîna enzîmên ji pankreasê zêde bibe, pêdivî bi normalîzasyona fonksiyonên xalîçêkirinê dike, û bandorek hişk li rewşa organê dike.
Pîvazek amadekirî ya neheq dikare dikare pankreasê "zirarê" bike
Di forma akût a pankreatîtê de, bi taybetî di dema eşkerebûna patholojiyê de, rewşa nexweş bi gelemperî giran an nerm e. Stikandina hişk an birîna giran dikare li hîpondroma çepê û devera kezebê belav bibe û bigihîje stûyê spinal, û ew bi berdewamî geş dibe. Ji ber sedemên "xwe-belavkirina" gland ji hêla enzimên xwe ve û pêşkeftina pêvajoya înflamatuar, sindroma dehikê dest pê dike, ku hîn bêtir rewşa tenduristiyê xirabtir dike. Xwarbûn, birînên abdominal, vereşîna êş, ketin an bilindkirina tansiyona xwînê, ku bi êşa giran re hevbeş in, pizişka bilez hewce dikin.
Wekî qaîde, nexweşên bi vê wêneya klînîkî bi lezgîn li nexweşxaneyê têne şandin. Digel dermanên bijîjkî yên bi mebesta rawestandina êş, rawestandina înflamatuar û autolîzasyonê (melting) li pankreasê, û her weha rijandina lezgîn a nehênî ya di hundurê zikê piçûk de, pêdivî ye ku pêdivî ye ku nexweş bi dermanek taybetî ya tenduristî ya bi navê tabloya 5p.
Xwarin bi vexwarinên kezebê di pankreasê de divê dest pê bike ji aliyê nexweşan ve were dîtin di demekê de ku nîşanên patholojîkî jixwe ketine, dema ku nexweş berê dihêle xwarina bi devê vexwarinê, bê tirsa ku zirarê zêde li mukayên mestîk ên xwarina gastroşê bide. Ew ji hêla bijîjkek beşdar ve tête damezirandin ji bo demek dirêj piştî şûnda ji beşê tê derxistin û bi gelemperî temenek dirêj dibe, ku rêbazek berbiçav a pêşîlêgirtinê ye da ku pancreatitis jixwe xirab nebe.
Nexweşek bi pankreatîtît kronîk jî divê bi domdarî rêzikên rêzê yên dermankirinê bigire, û seranserê jiyana xwe. Divê ew bi eşkere zanibe û bibîr bîne ku hûn nekarin bi nexweşîya wî re û çi xwarin tê pêşwaz kirin, û her weha kîjan rêbazên ji bo pêvajoyê wan. Devi devjê ji parêzê (karanîna xwarinên rûn an alkol, mînakî) her gav dê bi pêşveçûna encamên ciddî re têkildar be, nemaze, dê bibe sedem ku hemî pêvajoyên patholojîk di pankreasê de vejînin.
Pêşniyarên bijîşkî yên di derbarê dermankirin û vexwarinê de divê bi tundî werin şopandin.
Prensîbên dermankirinê
Table No. 5p ji bo pankreasê pir drav e, lê di heman demê de ew tête çêkirin ku bandorek bihêzkariyê li ser çalakiya wê hebe. Pêdivî ye ku her vexwarin rê li pêşiya "serbestberdana" enzîmên gihîştî û hormonan bigire, veguhestina wan a belaş bi riya kaniyên piçûktir û mezin heya duodenumê bêyî bêhnvedanek girseyî ya receptorên êş. Ango, divê şertên ji bo avakirina yekbûnek di navbera van her du pêvajoyan de û ji bo geşepêdana jenosîd û dîskinesaziyê neyê afirandin.
Ew pir girîng e ku meriv di ber çavan re bigire ku parêzek ku ji bo parastina organek navxweyî çêkiriye dikare bandorek neyênî li organên din jî bike. Lê tabloya jimareya 5p bi taybetî hatîye sêwirandin da ku hemî beşên laşê gastrointestinal tenê ji mebesta vê parêzê sûd werbigirin. Ew ne tenê her fenomenek patholojîkî pêşve nakin, lê, berevajî, hemî fonksiyonên normal dikin.
Prensîbên bingehîn ên parêza pankreatîtê wiha ne:
- xwarin divê bi parçebûyî be, ango 5-7 caran di rojê de li perçeyên piçûk, bi vî awayî barîna çêtirîn li ser pankreasê bigihîne;
- Prensîba darizandina laşî divê were pejirandin, ango pêdivî ye ku şuştin nabe ku perçeyên mezin bin, divê bi hêsanî werin şûştin û zirarê negihên mîkrokêşan; mîqdara fêkiya kûr di wan de divê were kêm kirin;
- nermiya germî, ku tê de çavdêrî kirina germahiya bezê ye: divê ew zêde ne germ û ne jî sar bin da ku spazma refleksiyonê ya xweyên xwînê û guleyên pankreasîk pêk neyê;
- dabeşkirina kîmyewî, ya ku bi derxistina hilberên xerîb, hildan, hildibijêr, û hem jî bi karanîna awayên pêvajoyê yên wekî şilandin, birûskirin, steamed ve tête bidest xistin;
- naveroka bilind a proteînên nebat û heywanan;
- naveroka karbohîdart û rûn kêm kirin;
- tercîh ji bo vexwarinên ku ji sebze û fêkiyan têne çêkirin, lê ne nû ne, lê bi germî tête pêvajoy kirin da ku ji sedî felqê zirav kêm bike, lê parastina vîtamînan bi qasî ku pêkan e;
- derketina bêkêmasî ya xwarinên şekir ku tê de mîqdarên mezin ên pêkhateyên berbiçav û fat hene;
- nehiştina bêkêmasî ya hilberên ku tê de zêdebûna mîqdarên giran ên nebatên xwezayî yên nebat û heywan hene;
- tewra rojane ya têrê ya tîrêlê (2.5-3 lître per roj).
Bi patholojî ya pankreasê re, pêdivî ye ku meriv hebên bîhnfireh be
Pêdivî ye ku pêkanîna van prensîban di pêşveçûna menu û çêkirina menûyê de garantî be ku fonksiyon û rewşa tenduristî ya pankreasê dê ji bo demek dirêj ve were domandin. Di nexweşên mezin an zarok de, parêz dê xizmeta pêşîgirtina demên giranbûna pancreatitis bike û, wekî din, dê bibe rêbazek pêbawer a pêbawer a ji bo patholojiyên kezebê û gurçikê.
Hilberên destûr û qedexe
Dema ku digel dermanên bijîjkî yên di derheqê xwarina pizîşkî de cî digirin, nexweş divê fêhm bike ku her devjêberdana ji wan çêdibe ku bibe sedema tevliheviyên giran. Wekî ku ji berê ve hatî destnîşan kirin, pankreasê pir xirab piştî zirarê têne sererast kirin, her serpêhatiya nû ya autolîzasyonê an tewra fonksiyonê wê bi bandorek girîng dike. Ji ber vê yekê girîng e ku hûn zanibin ka hûn dikarin bi pancreatitis akût û kronîk re bixwin, û hûn çi hewce ne ku bi awayek bêkêmasî derxînin.
Qedexe û sînorkirin li ser tevahiya hilberê, mînakî goşt, nahêlin, lê tenê di hin cûrbecûryên wê de bi zêdebûna fatê re heye. Heman tişt dikare di derheqê hilberên ku bi zêdebûna acidbûnê de têne gotin. Mînakî, fêkiyên xwêdandî yên acidî çêtirîn têne avêtin an pijandin. Berevajî, hemî hilberên firotanê destûr têne girtin, ji bilî şorikê sûdê ku bi naveroka bilind a rûnê be.
Ji bo ku ew hêsantir bibe bîra xwe ku hûn dikarin bi nexweşîên pankreasê bixwin, divê pir xwarinên kevneşopî di forma masê de bêne pêşkêş kirin:
Xwarinên Destûr | Xwarinên qedexe kirin |
Kulîlkên zebilandî, dirijandî an steamed, ji bilî ku kabloyên hevbeş | Kanîba spî, sebzeyên din ên xav, û her weha rondik, rondik, daikon, şilik, sorrel, spinaq |
Hemî genim di forma heywanan de (ji bilî millet) di nav avê an şîrê de | Kîvroşk, xwar, rezberên din |
Goştê kêmî, masî an fêkiyan, xwarinçêkirî, rijandî an steamed | Sêvên li ser firotanên goştê hişk |
Pastîpên vexwarinê (şekil, biscuit) | Salên spîndar û spîndar |
Li ser bingeha pectin, gelatinîn an agar-agar (marshmallows, soufflé, marmalade, pastille) bingeh, lê belê ne ji 3-4 perdeyên zêdetir di rojê de, bi sînorkirî û honandî ye. | Berhemên sûkê (salox, sausages, sausage cooked and smoke), hilber û hilberên goştê nîv-qedandî (karbonate, brisket) |
Nanê reş û spî ya hişk | Goştê şorbe, goşt, masî, goştê fasûlî, goştê berberî, barbecue |
Pear û Mêşên Bakandî | Xwarina heywanên xav an melbend (goşt, pork, mirîşk, mûçik) |
Sorgulên bi sebzeyê (ji bilî şilikê) broth | Creamîrê rûnê fêkî (ji 20% zêdetir), îsotê fêkî, çi yogurt, hêşînayî di glaze |
Kêzikên şîr | Xwarinê ji her cûre goşt, masî, fêkî |
Pasta zibilandî, vermicelli şekir | Nanê reş û spî ya nû |
OMeletesên Steamed | Paste-şekir bilind (şekir, pasta) |
Casserolên qehwe kehrebetê pijandî an bikelînin | Ocolateuçik, şekir, karamel, candy |
Ne şorbeyek nexoş û ne jî bîhnek, ne kemilandî | Kafî, kakao, çaya hişk |
Teayê ne bihêz e, berry-fêkiyên tevlihev û jelly | Cheese spîndar |
Hemî fêkiyên citrus, fêkiyên tirşikê (currên reş û sor, tartûya qurmê, kefîr, gozelok) | |
Hêkên zer | |
Mûkên di forma sûkan, xwarinên bingehîn an sauces | |
Bi vexwarinên alkolê bi naveroka alkolê û bi her hejmarekê ve | |
Vexwarinên gazandî |
Wekî ku hûn dikarin bibînin, navnîşa hilberên ku divê ji parêzê bê derxistin, bêhtir bê destûr kirin. Lê ev nayê vê wateyê ku dê hemî bi gelek salan di nexweşê de neçar bimînin. Hinek xwarinên qedexekirî hêdî hêdî dikarin di parêzê de werin diyar kirin dema ku rewşa pankreasê lawaz dibe, û navberên navbera xirabûnê pir dirêj dibin. Bê guman, berfirehkirina vî rengî ya xwarinê divê ji hêla bijîjkên rûniştinê ve were pejirandin.
Hilberên ku li ser agar-agar têne amadekirin, bi pankreatitît ve hatî pêşwaz kirin, ji ber ku ew rûnê rûnê tune
Mînakên menu
Tevî navnîşek berbiçav a hilberên ku divê bêne sînorkirin an jî bêne derxistin, hûn dikarin bi pancreatitis bi tevahî, cûrbecûr û bi kêfxweşî bixwin. Li vir tenê çend mînakek menu hene ku proteînên, karbohîdartan û rûnan, û hem jî cûrbecûr hilberên heywan û nebatan dişoxilînin:
Taştê 1: parçeyek goştê bervê bi spasek jam an marmalade ya xanî, parçeyek nan "spî" ya kevneşopî, gotarek çayê qels a bi hêkek şekir;
Taştê 2: Omelet steamed li ser şîrê ji du hêkan, parçeyek nanek reş, pîvazek jelly berry;
Unchîv: sêvê sêvê bi pot û îsotan vexwar, makarona zibilandî bi parçeyek goştê steamed, 2 fêkî nan, kaseyek fêkiyên fêkiyên fêkiyên kûr;
Xwarzî: casserole Cotterole bi pelên berry, Kasa Kasa;
Dinner: perçeyek ji potatîkên birandî, qutikên goştê di "ava şûşê" de, çend hûrikên tomato nû, nanek hişk, fêkî stew.
Taştê 1: du sandwiches nan nan spî bi hûrikên kumikê krem;
Taştê 2: du appleyên nebatandî yên neftandî;
Unchîv: supayê puree ya nebatî, giyayê bîçikê bi parçeyek masî ya steamed, nanê taştê qehweyî, piyalek fêkiyên tevlihevî ya şekir;
Snack: Cotrikê pak-rûnê bi şekir, çayek qels bi marşikên appleyê;
Dinner: potatîkên masîbûyî, kûçikek mûçikê şûştî, parçeyek nan, çayê şirînkirî bi şîrê û biscuits.
Gelek xwarin ji destûrên amade dikarin bêne amade kirin, ku dê destûrê bidin pankreasê di rewşek fonksiyonel de bimîne, şiyana pêşvexistina reaksiyonên enflasyonê derxîne derve û qeweta xebatê ya nexweş bide sererast kirin.