Ji bo laşê mirovan, karbohîdartan madeyên domdar in. Di demên dawî de, parêza normal a kesek navînî ji hilberên zerar pêk tê.
Mixabin, di sedsala XXI de, bijîjkan nexweşê şekir vedigirin. Xwarinên ku di karbohîdartan de pir in ji bo diyabetîkan herî metirsîdar in.
Jimareke mezin ji wan dibe sedema bilindbûna şekirê xwînê. Ji bo ku encamên nediyar ji holê rabikin, pêdivî ye ku nexweş bi kontrolkirina xwarina xwarinên ji bo şekir.
Cureyên karbohîdartan
Karbohîdartan li du celeb têne veqetandin: hêsan (bi hêsanî pehnkirî) û tevlihev.
Sade (fructose û glukoz) pir zû zû tê veguheztin însulînê di laşê mirov de. Yên kompleks (fêkî û stûr) pir wext digirin da ku bibin însulîn.
Ji bo ku şekirê xwînê zêde nebe, pêdivî ye ku karbohîdartên bi hêsanî were tret kirin (navnîşa hilberên ji bo şekir, ji bo karanîna li jêr qedexe) divê kêm be. Heke hûn tenduristiya xwe kontrol dikin, wê hingê xwarinên dewlemend ên fiber-ê bikar tînin.
Mealu goşt nikare bêyî naveroka sereke ya xwarinê - nan. Nan li hêmanên hêsan û tevlihev ên hêja hene. Hilberek ku ji navbên tevahî yên wekî baran, îsotan, fêkiyan pêk tê felq e. Ew çêtir e ku meriv wê bikar bîne.
Ji piraniya fêkî û sebzeyan pêkhate karbohîdartên hêsan (bi hêsanî pestpêkirî) pêk tê. Lê di heman demê de di navhevkirina xwarinên xwezayî de naveroka fîberal jî heye, ji ber vê yekê mîkroelement pir hêdî di nav xwînê de vedigirin. Ew dibe sedema bilindbûna şekirê.
Indeksa Hilbera Glycemîk
Nexweşên bi diyabetê divê karbohîdartan nîşana glycemîk bizanibin. Ev nirxek e ku asta ku şekirê xwînê piştî hin xwarinên diyar digire destnîşan dike. Laşê mirovan bi adapteyî ye ku hilberên bi bi indexek kêmtir bistîne. Hilberên weha rê dide laşê mirovî ku bêyî têkçûnan bixebite, ji laş re peyda bike hêmanên pêwist û enerjiyê peyda dike.
Mixabin, di cîhana nûjen de hejmara hilberên ku xwedan indexek glycemîkî ya zêde ye, ji ber ku hilberên wan ne erzan in û xwedan bîhnek xweşik in.
Xwarinên Indeksa Glycemîkî ya High:
- nan û pastayên ku ji felqên spî hatine çêkirin;
- stûr;
- potatîk
- alkol
- hilberên ku şekirê digirin;
- vexwarinên karbonate yên şîrîn;
- genim;
- hon;
- fêkî û sebzeyên şêrîn;
- hilberên tavilê.
Ji bo vexwarinên rast ên ji bo diyabetîkan, hûn dikarin hilberên pargîdaniyê "Herbife" bikar bînin, ku dê ji bo domandina rûnê rastîn û jiyanek tendurustî bibe alîkar. Li ser berfirehiya malperên cîhanî, hejmareke mezin ji vîdyoyên Herbalife di derbarê hesabkirina indexa glycemic ya hilberên xwerû de heye.
Komên karbohîdartan
Zanyar hemî sebzeyên fêkî, fêkî û beranan di sê koman de par dikin. Dabeş bi rêjeya şekirê ku di 100 gramê hilberê de tête ve girêdayî ye:
- nebatên fêkî û fêkiyên di nav wan de ne ku ji jimar 5 kîlo karbohydrates per 100 gram hilber. Ew dikarin bên vexwarinin, ji ber ku hesta birçîbûnê (kumik, kablo, zucchini, kewçêr, domandin, radikan, asparagus, dill, spinach, sorrel, lemon, onions kesk) tê dayîn;
- fêkiyên fêkî û fêkî, berû, ku di nav 100 g hilberên (peach, pear, quince, onions, fasûlî, parsley, radish, root selino, fêkiyên citrus, swêdî, fasûlî, raspberry, lingonberry, sor û reş) tê de hene tirşik). Ew têne pêşniyar kirin ku rojane ne 200 gramî zêdetir bikar bînin;
- fêkî û sebze, berberên xav, ku tê de zêdetirî 10 gram karbonhîdratên li ser 100 gram hilber hene (banan, îsot, fasûlî, peas kesk, pineapples, hêjîrê, appleyên şîrîn). Pisporên di warê tenduristiyê de bi hişyariyê şîret dikin ku van hilberan ji bo mirovên bi diyabetê re bixwin, ji ber ku mîkrojen pir zû zû têne pêvajoyê.
Zanyar fêkî, sebze û darên fêkiyan pêşniyar dikin, ji ber ku ew ji vana zêdetir ji vîtamînên ku ji germên germkirî tê de hene.
Milk - hilberek ji bo karanîna birêkûpêk ji hêla diyabetîk ve nayê pêşniyar kirin
Karbohîdartan parçeyek şîr û hilberên şîr in. Kesên bi diyabetî dikarin rojê yek kîlo şekir vexwin bêyî ku zirarê bide tenduristiya wan. Heke hûn bêtir şîrê vedixwin, hingê jixwe pêdivî ye ku hûn hejmarên hêmanên hejmarê hejmartin.
Lovers of cheese and cottage natirsin ji elementên zirarê yên ku di van berheman de hene, di wan de hebek piçûktir hebin.Ji bo karanîna hilberên genim û kulikan, pêdivî ye ku ducarên destûr rast bêne hesandin. Jêderbûn: nan nan.
Xwarinên qedexekirî yên ji karbohîdartan ji bo şekir 2
- şekir û glîkoz;
- fructose;
- hemî konfeksiyonê;
- sêv, marmalade;
- Cookies
- çîkolata, berfê, şîrê şilandî;
- jam, sîr;
- jam;
- vexwarinên alkol û şîrîn ên ne-alkol.
Bihûrên qedexe
Xwarinên nebatî yên xwezayî gelek feydeyan didin. Lê, mixabin, nebat hene ku nutricîstan ji mirovên bi diyabetê re zirarê dibînin.
Heke şekirê xwînê zêde bibe, dibe ku hin sebzeyan rewşê xirabtir bikin:
- potatîk. Ji ber ku ew qasî stûnek dirûnê radigire. Ew glukoza xwînê bilind dike. Bi her cûre zirar;
- karrot. Starch heye. Bi her cûre zirar;
- pîvaz. Ew zehf qedexe ye ku meriv çîçkên biraştî bixwin, ji ber ku şekir bi qasî ku gengaz dibe.
Xwarinên ji Karbohydratesên Tendurist ên ji bo Diyabeya Tipê 2 digirin
Lêkolînên dirêj ên ji hêla nivînîstan ve xwarinên ku ji bo mirovên bi şekir 2 re diyabet hene feyde ne.
Kehreb ji ber ku xwarinek kêm-kalorî, kêm-karb e, sûdek mezin dide. Bandora nehfê li ser tevahiya laşê nexweşek bi diyabetî. Rûkên kesk yên di podikan de, rojane komek elementên trace yên ku ji bo bîhnfirehiyê ve pêwîst e vedigire.
Kulîlkên kesk di laşê mirov de pêvajoyên metabolê zûtir dike. Ji bo ku bikaranîna fêkiyên kesk feydeyek be, divê pêdiviya wan bi baldarî were şandin.
Nivîşk zinc û manganez tê, ku dikare şekirê xwînê kêm bike. Pêdivî ye ku hilberê di rojê de bi piçûkên 6-7 cores ve were vexwarin.
Di goşt de hêmanên trace yên kêrhatî hene. Di pir rewşan de, goştê lewaz û goştê rezber tê pêşniyar kirin. Ku xwarin bi gelemperî di forma pijandî de tê xwarin an pijandin.
Seafood bandorek kêrhatî li ser nexweşê bi diyabetê re dike, pêvajoyên metabolîk normal bike, laşê bi iodine xweş bike.
Hinek lêkolînerên nexweşî bawer dikin ku pêdivî ye ku nexweş bi tevahî goşt û hêk bikirin. Lê ev ji rewşê wêdetir e, ji ber ku ev hilber alîkariya kolesterolê xwînê kêm dikin û hêmanên kêrhatî digirin.
Awayê herî çêtir çi ye ku meriv ji xwarinên ku di nav wan de karbohîdartan heye ji bo nexweşên bi şekir 2 re diyarin:
- bi şekirê zêdekirî, sebzeyên destûrkirî dikarin bi her cûreyê vexwarin, çêtir e ku hûn nû û bîhn an xwar an pijandî bixwin;
- menuê çêbikin da ku xwarinên tendurist bi hevûdu ve alternatîf bin;
- Ji bo parêzek çêtir, bi parêzgirekek tenduristiyê şîret bikin, ji ber ku ew ji we çêtir kursê nexweşiyê dizane.
Menuya baldar
Duşem
- taştê - porê buckwheat, penîr, nan nan;
- taştêya duyemîn - kefir 200 gram;
- firavîn - zebeşek kesk, salona hêşînayî (kûçikan, tomatek), masîba masî ya steamed, nanek qehwe;
- çaya piştî nîvro - çîra rîpelê, apple;
- şîv - giyayê bîhnfireh, masîvanî pijandî, çaya reş;
- pirtûka xewn (2 demjimêr beriya nivînê) - 200 gram şîrê şekir.
Sêşem
- taştê - porê barana marî, salata hêşînayî, qehwe, nanê qehwe;
- taştêya duyemîn - pişkek ava nû vexwarinê;
- firavîn - supayê bi zucchini û mushroom, salad salad fêkî, pîvazê mûçikê zexîre, nan nan;
- çaya piştî nîvro - apple;
- şîv - omelet, kezika mûçikê zer, çaya kesk a şekir;
- pirtûka xewn - 1% 200 gram şîrê.
Arşem
- taştê - kulikên kaxezê yên bi mûçikên kewandî û hêşînayî, nanek qehweyî;
- taştêya duyemîn - pişkek ji ava nû ya porteqalî;
- firavîn - sosê pea, saladê bi sebze û sebze, pasta ji hingivê dur, çaya kesk bê şekir, nan nan
- çaya piştî nîvro - apple, compote;
- şîv - penîrê rûnê kêm, rûnê nû, çay bê şekir;
- pirtûka xewn - kefir 1% 200 gram.
Pêncşem
- taştê - porê barana îsotê, penîr, nanê tirî;
- taştêya duyemîn - pişkek kefir;
- firavîn - borsch kesk, salad tomato, masîgirê steamed, nan nan
- çaya piştî nîvro - appleyek, birêkûpêkek ji hipsên mezin;
- şîv - giyayê bîhnfireh, masîyên birandî, çay bê şekir;
- pirtûka xewn - 1% 200 gram şîrê.
Roja nê
- taştê - omeletek zuha, porteqalî, ava sêvê;
- taştêya duyemîn - nan nan, penîr, çaya reş bêyî şekir;
- firavîn - xwarina buckwheat, saladê kahîn û kewçêr, şûjikê zexm, nanê tirî, qehwe;
- çaya piştî nîvro - apple, compote fêkiyên hişk;
- şîv - zucchini baked with cheese, çayê kesk;
- pirtûka xewn - kefir 1% 200 gram.
Emî
- taştê - masîyên steamed, porê oriz, qehwe;
- taştêya duyemîn - îsotê bi fêkiyan;
- firavîn - sosê şorbe, salona bezelê, çaya herbî, nanê tirşikê;
- çaya piştî nîvro - kompleksê fêkiyên darê
- şîv - filetokek rahijikê zexîre, sebze, ava sûkê, nanê qehwe;
- pirtûka xewn - 1% 200 gram şîrê.
Yekşem
- taştê - hêkên birijandî, birinc, fêkiyên appleyê;
- taştêya duyemîn - apple, çay bêyî şekir;
- firavîn - sêvê millet, porê buckwheat, coleslaw, nan nan;
- çaya piştî nîvro - pişkek ji şekirê birandî ya bê rûn;
- şîv - saladê rûnê rûnê, potatîkên şandî;
- pirtûka xewn - 1% 200 gram şîrê.
Ev menu dikare li gorî tastên bîhnfirehî ve were sererast kirin.
Vîdyoyek bikêr
Di bingeh de parêza kêm-carb ji bo diyabetîkan:
Diyabet nexweşiyek pir giran e ku dikare bi tevahî pirsgirêkan çêdibe. Ji bo pêşîgirtina tevliheviyên nexweşî, pêwîst e ku meriv xwarina xwarinê kontrol bike. Biceribînin ku karbohîdartên kêmtir sade bixwin, li şûna wan vebên kompleks. Tevnegirtina bi nermbûna rastîn dê tevliheviyan asteng bike, karûbarkirina tevahiya organîzmê baştir bike. Heke hûn rêgezên hêsan ên jiyanek tendurust bişopînin, hûn dikarin li hember nexweşî bisekinin.
