Shrovetide yekem peyamera biharê ye. Ne yek mirovek rûsî wê bêyî pancakes rohilatê, tavê mîna rojê xeyal dike. Di nihêrîna pêşîn de, ev pîvaz ji bo diyabetîkan bi tevahî ne amade ye. Lêbelê, xewn û hilberên tendurist wê dê gengaz bikin ku sifrê bi pancakes xweşik û delal, ku tevahiya malbatê bi kêfê re xweş bikin. Bi dagirtin ve girêdayî, pancakes dikare qursa bingehîn an dessert be.
Pancakesyê çilî bi salmon
Pancakes pelên tîrêj ji bo vexwarinên goşt, masî an sebze çêtir in. Hûn ê hewce bibin:
- 0.25 lître av;
- 0.25 lître şîr şekir;
- 200 g kulîlkên mirî;
- 1 hêk
- ¼ teaspoon soda;
- 1 tîpa xwê xwê;
- 3 tbsp. çermên rûnê zeytê;
- Bi tamkirinê, hûn dikarin xwarina şîrê bi 2-4 berikên stevia bi nav bikin.
Rijandin:
- 200 salmon çêj;
- 100 g ji sêlikê;
- her kesk;
- ava lîmonê.
Di nexweşiya şekir de, girîng e ku meriv nexşeya glycemîk ya xwarinê bihesibîne da ku bibe sedema bilindbûna şekirê xwînê. Kulîlkên Rehyê bi tenê 40 yekan rêjeyek kêm e. Lê di wê de ne tişta bingehîn e. Gava ku meriv hilberek bikire, ji bo çîmentoya tîrêjê ya torgilokê hilbijêrin, ew hemî rûnê û gelek felqê vedigire. Bijartina wê ji laşê xwe bi hesin dewlemend dike, kolesterolê xerab kêm dike, dil diêşîne, proteîn û mîneralên ku em hewce ne vedihewîne.
Awa xwarin
Dirav li gorî şîreta klasîk tête amadekirin:
- di konteynerê de ava vexwarinê, xwê, soda, zeyl û şekir zêde bikin;
- bi tevlihevkirinê re tevlihev bikin, nîvê rûnê zêde bikin û hevîrê dirijînin;
- proteîn hilînin û bi nermî têkevin nav hevîrê, wê hingê bi meriv bi hebek ve tê hev kirin;
- hêdî hêdî zêde bikin heya ku girse bibin homojen;
- rûnê di nav wê de bişînin, tevlihev bikin û dûv re nan bi şîrê bixin da ku hevgirtî ya xwestin.
Heke hûn dixwazin pancakeskên "qehweyî" yên nerm bistînin, pêdivî ye ku dirb bi hêsanî ji tûjê vekişe. Ji bo pancakes gelemperî, hevgirtî ya kûrek têr e. Pancakes di nav panek hişk de bişînin.
Zarokan bi rengek zirav bikişînin û bi hevra qehwê re tevlihev bikin, girseyê dikare piçûktir bibe. Salmon di rûnê de parçe parçekirin û li ser pancakes qedandî binivîse, çermek çîçê ya avdanê ya xalîçê li wê zêde bikin. Rijandin bi ava lîmonê ve bişon û bi zerfê pancake veguherînin.
Xwarin
Ji bo ku her pancake re xizmetê bike, wek ribbek bi felqek kesk a kesk ve girêdidin û wan li ser peravê bixe. Bi navîn, lemon, zeytûn û zebze re di nav xwe re bikin. Xwarina fêkiyan wek sosinak bikin.
Mirîşka Dessert Crepes Strawberry
Ji bo kevirên kevneşopî yên kevneşopî gelek celebên jêhatî hene. Yek ji wan tov e. Hûn dikarin bîhnek çêkirî ya amade-ê bikar bînin, an jî hûn dikarin wê ji nan bixînin. Perçeyên ji bo xurmeyê:
- 0.5 şîrê;
- hinek ava germ;
- 1 kasa bîhnxweş;
- 1 hêk
- 2-3 tbsp. çermên rûnê zeytê;
- 1/4 teaspîla soda;
- Tîpek xwê;
- 4-5 berikên stevia.
Ji bo toppings û xemlên:
- 300 g mêşên hûrkirî;
- 50 g ji çîkolata tarî.
Zehf e ku meriv nehfên fêkiyên stûyê, yên ku baxçevan jê re digotin qralên navçeyê jêrzemînê. Potassium, magnesium û calcium, vîtamîn A, B9, E û acîdê nîkotinîk, fêkî û acîdên fêkiyê wê di rûnê parêzkek şekir de domînek domandî dikin. Fîra tîrêjê zerarê dide glukozê û xwîna wê asteng dike, û antîoksîdan hucreyên ji oxidation ji hêla radikên azad ve diparêze. Di heman demê de, fêkiyên şîrîn dessertek çêtirîn in û di heman demê de hilberek kalorîter e.
Pêşkêşka bi gav
- fêkiyek şekir bi hêkek vexwar, xwê, soda û stevia zêde bikin;
- bi baldarî ava germ di nav tevneyê de derxînin da ku hêk nekeve;
- hêdî hêdî di nav rûnê de bisekinin heya ku gorek homojenek berbiçav bistînin;
- rûnê zeytûnê zêde bikin û paşê nan bidin hevgirtî ya xwestî, şîrê mayî jî bixin nav wê.
Pancakes di nav rûnek rûnê de rûn bikin. Kundiran bi kulikê vedihewînin an di nav dirûşmeyan de têne qefilandin, û çîkolakayê bigirin.
Xwarin
Reêwazek taybetî ji bo pîvanê bi kontrola germahiyê tête dayîn. Kulîlkên sar di pêçek pancake hîn germ de bi rengek bagê bikelînin. Li ser topê çemek çikolata qehweyî hûr bikin. Dêw dikare bi çend gulberoj û pelavek mente werin xemilandin.
Pancakes Buckwheat bi dagirtina şekir
Perçeyên ji bo xurmeyê:
- 0,5 l avê;
- 100 g kulîlk fêkî;
- 0,5 tsp soda û çayek tirşikê ya şerabê ku bişon;
- 1 tbsp. rûnê giyayê mêşek;
- 0,5 tîpa xwê.
Ji bo dagirtinê:
- şekir ya Gurcî ya navînî-salandî 5% fat;
- 100 g suluguni an mozzarella (dikare bi kota vexwarinê ve were veguheztin);
- 2 hêkên jêçandî;
- pelên tarragon;
- îsota reş ji bo tamkirinê.
Queen of genim, xezîna neteweyî ya Rûsyayê - govend. Diabetîk di derbarê avantajên wê de dizane, ji ber ku hêj 20 sal berê ew bi bingehîn ji bo vexwarina diet bû. Kulikê gûzê, bi taybetî amadekariya xwe, hemî vîtamîn, mîneral û proteînan diparêze. Ew ji bo lebatên xwînê kêrhatî ye, di nav karbohîdartên kompleks û 8 amînoyên girîng de heye.
Pêşkêşka bi gav
- nîvê avê, xwê û hêkê bi hev bikin;
- hêdî hêdî zêde bibin ard, nan bidin hev û berê soda werimandin di wê de;
- Bi girseyek homojen pêşwazî kirin, rûn lê zêde bikin û heta ku diranên ku qurmê xwestinê bistînin wê bi ava şidînin.
Di nav rûnê germek tîrêjê de bi rûnê hûrgulî, rûnê pancakes li yek alî (bêyî ku zivirî). Kevirên zirav (hişk dikarin bi goştê goştê re derbas bibin), pelên tarragon û hêkan birrînin. Rijandin û wê bi îsotê reş reş bikin.
Xwarin
Pijandinê di nav pancake de diqulipînin û perdeyan bikişînin, ku şeklê wê dide wî. Tie bi ser serê xwe de bi felek kesk a kesk. Pancakes hatine xemilandin li ser zeviyek pelçikên pelê.
