Xwarina fêkî û xwê ji bo şekir 2, diyare: gelo gengaz e, nebe, norm û sûdwergirtinê

Tespîtkirina şekirê şekir hin dûpişkek hiştin li ser diet mirov.

Bikaranîna hin hilberên bi gelemperî tête wateya xirabûna nexweşiyê, an, berevajî, bandorek dermanî peyda dike.

Ma gengaz e ku rûn bi parêza şekir 2 re rûnê, ji her kesê ku bi vê nexweşiyê re dibe eleqedar e. Bersiva vê pirsê dê alîkariya lêkolîna li serhevhatî û taybetmendiyên hilberê, bi taybetî jî vexwarinê bike.

Naverok û naveroka şekir

Salo hilberek gourmet bi hêsanî jêbirî ye ku tê de 800 kcal per 100 g heye.

Di berhevoka kîmyewî de evin:

• proteînan - 1.4 g;
• rûnê - 85-90 g, tevî satur -40 g, polyunsaturated - 9,5 g;
• kolesterol - 85 g;
• vîtamîn - A, PP, C, D, koma B - B4, B5, B9, B12;
• hêmanên mineral - potassium, calcium, sodium, fosphorus, iron, zinc.

Ew çavkaniyek seleniumê hêsan e, ku ji bo jinên ducanî û şîrê ducanî û cixarekêş hêja ye. Choline an vîtamîna B4 berxwedana stresê ya laş zêde dike, dibe alîkar da ku paqij bibe û sererastkirina tansiyona kezebê ya ku ji madeyên toksîk xilas kiriye, antîbiyotîk an alkol distîne.

Ev hilberek ji berhevkirina kanserok û materyalên radyoaktîf ne gengaz e, û di warê naveroka asîdên xwerû yên hêja de, ew ji 5 qatan pirtir e.

Taybetmendiyên bikêr

Hebûna omega-6 acîdên di navhevkirina vê hilberê populer de, nemaze acid arachidonic, karanîna wê dozkirî bi zehfî bikêr tîne, ji ber ku ew bandorek normalîzekirinê li ser xebata hin organ û pergalên taybetî heye - ji bo nimûne, giyayê tîrêjê, masûlkeya laş, laş û gurçikan.

Fêkiyên nehatandî û kolesterolê ku di vê hilberê de tê de hene, di hilberîna hormonan de, pêkhatina êşa epithelial û masûlkeyan, avakirina mîzên hucreyê nehfê yên mirovî heye, bi vî rengî beşdarî xurtkirina tevahî ya sîstema biyanîbûnê dibin, arîkariya berxwedana bakteriyan û nexweşiyên virusê dikin.

Tevnegirtina fatê di parêzê de beşdar dibe:

• paqijkirina nexşeyên xwînê yên plakayên kolesterolê;
• dil xurt dike, karên wê normal dike;
• rakirina parçeyên radyoaktîf;
• bihêzkirina bîra;
• nûjenkirina mêjî.

Ez dikarim xwar bi şekir bi şekir 2 re bikim?

Nebat yek ji taybetmendiyên herî girîng ên vê hilberê ye. Dibe ku qeçikek piçûktir jî, ku wekî nanek di navbera xwarinan de tête bikar anîn, dikare birçîbûna we têr bike, hestek rûnî ya ji bo demek dirêj ve dide we.

Ji ber ku ew hilberek bi eslê xwe heywanî ye, ku bi piranî ji fêkiyan pêk tê, hûn dikarin ji bo şekir şekir bixwin.

Di heman demê de, hêjmarek neheb a karbohîdartan ku têkeve hundurê laş de, bandorek girîng li ser asta şekirê xwînê ya giştî nake. Destûrdayîna karanîna tenê ji xwarinên nû vexwarinê tê rijandin, lê şorbêjek şilandî an salixandî, û hem jî birûsk û rûnê fêkiyan ji bo şekir bi gelemperî qedexe ne.

Lê gelo gengaz e ku meriv bi rûnê şekir şekir bi şekir diyarde 2 re rûne? Nexweş û şekir 2 divê bi hişyariya zehf hevbeş bibin. Ev hişyarî ji hêla rastiyê ve dibe sedema ku ev teşhîsa bi gelemperî digel hejmarek nexweşiyên hevbeş ku tê de karanîna wê bi tevahî tê deranîn e.

Mercên bikaranînê

Berî karanîna, divê hûn bi doktorê xwe re şêwir bikin gelo fat dikare di şekiranê de were bikar anîn da ku têkildarî wê di parêzê de zirarê nede tenduristiya we.

Diabetesawa şekir û rûnê hev hev bikin:

• dozaja rojane - ne bêtirî 2 perçeyên bi qasî 20 g;
• çêtir e ku ew wê bi xwarinên dewlemend bi fêkiyên parêzî vexwarinê bikin - saladên nebatî, qursên yekem an şûreya aliyê çermî. Fibra ku bi wan re tê de naveroka kaloriyê ya rûnê kêm dike, lîpîdên zêde ve girêdayîne û bi vesazkirina wan re di nav dezgehên balast de têkildar dibe. Pêvekek îdeal a ji zeytûnan re ye, ew di vê kombînasyona fat û cureya 2 de ye ku lihevhatî ne;
• da ku ji zêdebûna asta glycemîk dûr nekevin, wê bi nan bikar neynin, tenê îstîsna nan a tevahî ye, ku dikare di sûkên piçûk de vexwe;
• Ji bo serfiraziyê, divê hûn hilberek nû hilbijêrin ku li nav şekir û nebatan nabe. Fried di nav şekir de dijberî nerazî ye, ji ber ku hilberek wusa heye hêjayê zêde yê glukoz û kolesterolê zêde bike. Zêdebûnek berbiçav a şekirê xwînê jî dibe sedem ku karanîna wê bi hêkan ve;
• demjimêrek piştî karanîna vê hilberê, tête pêşniyar kirin ku pîvandina şekirê kontrolê were pêkanîn da ku ewlehiya tenduristiya xweya kesek peyda bike;
• ji bo tezmînata ji şiyana zêde ya lîpîdan dê destûr bide sporê. Digel vê yekê, werzişê çalak dibe sedema bilezkirina hemî pêvajoyên metabolîk.

Zêdebûna zêdebûna xwarinên rûnê yên vexwarinê dibe sedema zêdebûna kolesterolê, û her weha hebûna hemoglobînê di xwînê de ji jor normal.

How to cook?

Ji ber ku hilberek bi gelemperî li ser stargehên firotanê tête pêşkêş kirin ku hewcedariyên parêzbendan bi tevahî nagire, divê hûn fêr bibin ka meriv wê çawa rast amade bike. Ev ê kêmkirina nîtrîtê natriite (xwê) û additivesên zerafî yên di laş de kêm bike.

Lawa ku şîrê ji bo şekir tê çêkirin:

1. Pêşkêşkerên arizî yên qebulkirî di nav de kêmûk de xwê ne, û hem jî sûk an derman. Ji bo ku hûn bacon pijandî amade bikin, parçeya hilbijartî divê bi hûrdûreyê re were hûr kirin, hinekî salix bikin, dûv re li ser pijandinê bi rûnê zeytûnê re li ser sebzeyan û fêkiyan rûnin û li pijekek rûnê ku li 180 ° C. tê germ kirin, bixin. îsot, apple, fêkiyên şîrîn;
2. Nekir an feryad bikin. Awayê herî çêtirîn ku di vê rewşê de maşînê çêbikin;
3. pêvajoya pijandinê divê herî kêm 1 demjimêran dirêj bike - ev dê zerarê bide derxistina madeyên zerar ên di wê de.

Di dema hesabkirina parêza rojane de divê kaloriyên ji vexwarinên fatê were girtin.

Indeksa Glycemic

GI rêjeya bersiva însulînê ya pankreasê ya bi zêdebûna şekirê xwînê ve diyar dike.

Qebûlkirina wê di kedê de tête çêkirin û pir caran bi gelek faktoran ve girêdayî ye.

Mînakî, ji şert û mercên mezinbûna pigs, parêza wan, taybetmendiyên amadekirina hilberîna dawîn. Di derbarê vexwarinên fatê de, GI destnîşan dike ka çiqas ev hilbera zû di laşê de vediqetîne, vedigire nav çavkaniya sereke ya enerjiyê - glukozê.

Li gorî tabloya akademîk, pîvaza glycemîkî ya fatê ji yekîneyên 0 re wekhev e, ev dihêle hûn vê yekê di nav parêza diyabetîkan de bi nav bikin. Di vê rewşê de, indexa glycemîk a fêkiyê şilandî jî bi zikê 0 re ye.

Vîdyoyên têkildar

Di derbarê viya de gengaz e ku di vîdyoyê de şekirê şeklê 1 û 2 şekir 2 bixwin:

Hebûna hilberînek rûniştî û zû rûni ,tî, hewa hebûna diyardeyê de ji bo tenduristiyê baş e. Divê ji bîr mekin ku vexwarina pir zêde an zêde, hem jî berhevoka wê bi hin hilberan, dikare bibe sedema xirabûnê. Di vê mijarê de çavdêriya pîvandinên pêşîgirtinê dê zirarê neke, ji ber ku berteka her organîzmê dikare kesane be.