Diabes mellitus patholojiyek e ku her dem jiyanek kesek ku bi wê re nexweş bûye bi giramî tevlihev dike.
Pêdivî ye ku wî ne tenê însulînê îdare bike û bi rêkûpêk bijîjkî bişêwire, lê gelek tedbîrên din jî bigire, wek mînak, parêza xwe bi baldarî bişopîne - ew neçar e ku gelek xwarinên xweyên bijare red bike.
Yek ji wan xwarinên ku piraniya mirovan dixwar e. Di vê derbarê de, pir kesên ku nexweşîya endokrîkî ya diyarkirî ne eleqedar in: gelo gengaz e ku ev nan bixwe, û ger wusa be, bi çi rengî.
Taybetmendiyên bikêr
Kevir hilberek e ku demek dirêj bûye beşek ji parêza parêzvaniya gelek neteweyan, û ne tenê ji ber ku ew bi hûrgulî gengaz e ku meriv bi hêsanî mezin bibe.
Corn bi gelek madeyên kêrhatî tê de, ku, yekem, laşê xurt dike, û, ya duyemîn, xetera her cûreyê patholojiyan kêm dike.
Ew hêjeya herî bilind a vîtamînan heye: C, komên B, E, K, D û PP. Di heman demê de ji hêla hêmanên paşîn ve jî dewlemend e: K, Mg û P. A rastînek balkêş ev e ku, spas ji hemî jorîn, ev hilberê dikare ji bo pêşîlêgirtina şekir tête bikar anîn. Lê ya ku girîngtir e: misir metabolîzma zêde dike, û ev jî, di encamê de, asta glukozê ya plazmayê normal dike.
Kanî di kaloriyê de pir pir e, ji ber vê yekê ew birçî baş têr dike û di heman demê de laş jî dide bedenek mezin.
Indeksa Glycemic
Corn bi navgînek glycemicê ya berbiçav heye. GI taybetî, di encamê de, bi dirûvê hilberê ve girêdayî ye.Nêzîkbûna herî kêm ya glycemîk a porê misrê heye. Ew bi tenê 4 42 wekhev e. Rêjeya herî bilind ya dirûnê ya stûnî hema hema 100 ye.
Ew e, hema hema herî zêde ye. Ji ber vê yekê, ew û diyabet bê guman hevgirtî ne.
Di heman demê de hilberên din ên ji vê cerebanê jî hene ku bi lez asta xwînê di xwînê de zêde dike. Ji ber vê yekê, indexa glycemîk a fêkiyên 85 de - ev pir zêde ye. Indeksa glycemîk a darê pîvaz, di encamê de, hinekî hindik e - nêzîkî 70 xalên.
Product hilbera paşîn a ku bilez zayîna şekirê zêde dike cornmeal e. Bikaranîna wê di diyabetesê de jî nexwazî ye - index glycemic eynî wek e ku ji zibilî ya birandî - 70 xalên.
Ma mirovên bi şekir şekir çandinî çêdibin?
Bikaranîna vê neftê mimkun û tewra hewce ye. Hilber baş rûne û nahêle.
Ya paşîn pir girîng e, ji ber ku gelek mirovên bi şekir bi giraniya zêde ne.
Ji xeynî vê, ev ceh tenê zererek mezin a materyalên kêrhatî dihewîne, ku ne tenê bandorek xurtkirina gelemperî li ser laş dikin, lê di heman demê de jî di laş de alîkariyê dike ku çêtir bi glukozê re mijûl bibe. Lê di heman demê de, ne hemî hilberên keviran ji bo karanîna ji hêla diyabetîk ve têne pêşniyar kirin. Hin ji wan tenê qursê nexweşî zêde dike.
Xwarina herî baş a vî welatî ji bo şekir e, porê porî ye. Ew xwedan indexek glycemîkî ya kêm-hindik e, lê ew di nav de gelek xwarin û nivîn hene.
Porê porî
Nivîşk bi tevahî nerazî ye. Ew GI pir zehf heye, û ew hema hema di cih de dibe sedema zêdebûna glukozê xwînê. Vêga ew e ku meriv hêdî hêdî kemilandî û felqî ji wê bikar bîne. Wekî ku ji bo merivên çandiniyê bezandî, ew dikare di parêzê de jî heye, lê divê ew di nerm de were xwarin.
Mercên bikaranînê
Mirovek tendurist dikare di her cûre û her tiştê de cornê bixwe. Diabetics di heman demê de pêdivî ye ku hin qaîdeyên xwe bicîh bînin:
- yekem, nexweşên bi diyabetê re tê pêşniyarkirin ku pîvaza spî hilbijêrin. Ew GI-ya herî kêm heye, ku tê vê wateyê ku di xwînê de asta sucrose zêde nake;
- Ya duyemîn, pêşniyaz e ku merivê vîra vî welatî bikar bîne. Ew hêjayî amylosê herî zêde tête, ku, di encamê de, rê nade ku glukoz bi lez were nav xwînê de were hildan.
Yek ji pirsgirêkên gelemperî ku mirov di pirsa bi nexweşî re rû bi rû dimîne, veqetînek e. Kuliyek piçûyî ya ava aram a arîkar zûtir alîkariya wan dike. Karbohydrates û materyalên din ên di vê vexwarinê de tê de birçîbûnê têr dike û laşê rûn dike.
Vebijarkên ji bo karanîna genim
Gelek hilberên keviran hene ku mirov bi gelemperî bixwin:
- xwarina konservane;
- Popcorn
- porrûk;
- barandin
Her weha di vê navnîşê de hûn dikarin dekolyonek ji stigmasên kemikê jî bicîh bikin. Ew di wê de ye ku hejmareka mestirîn a kêrhatî tê de heye.
Zehfkirina amadekariyek ne dijwar e. Di rûnê avê de tête kirin. Ji bo amadekirina broth, hûn hewce ne ku 2 tbsp bavêjin. stigmasên hişk derxistin, wan di nav panek piçûk a enamelandî de bikin, û dû re 250 ml ava şilkirî bavêjin. Piştî vê yekê, hûn hewce ne ku konteynerê bi pêvek vebikin û li benda 20 hûrdeman bisekinin.
Hingê ew dimîne ku mîkroşê hişk bike û bila bihêle ku ew şuştin. Hûn dikarin vê amûrê bikar bînin piştî xwarinê 1 tbsp. her 4-6 demjimêran. Xala di karanîna decoction de ev e ku ew xwediyê mêjê herî zêde derdikeve.
Pîvazek ku divê di tenduristiya şekir de be, porê porî ye.
Ew çêtirîn e ku ew li gorî rêwerzên li ser pakkirinê di avê de rûnê. Thisêkirina vê hilberê pir hêsan e.
Ew tê de hejmareke mezin a materyalên kêrhatî heye û di heman demê de hema hema zêde nake ku rêjeya zêdebûna glukozê ya li plazayê zêde bike.
Nexweşên bi diyabetî destûr tê dayîn ku xwarina goştê konservabû bixwin, lê nayê pêşniyar kirin ku wê aboriyê bikin. Ji ber vê yekê, ew ji bo garnishan ne guncan e, lê ew dikare wekî yek ji pêkhateyên salatê tê bikar anîn.
Kanîzma pijandî xwedî GI têr heye, ji ber vê yekê ew pêdivî ye ku meriv bi nefsê were vexwarin. Lê di heman demê de, xwestin ku wê di nav parêzê de jî vebike, ji ber ku ew gelek hêjayî vîtamîn û mîneral heye. Di vê rewşê de, çêtir e ku meriv xwê li ava av nekêşîne, lê bila vî cehî bikelînin. Ji ber vê yekê ew ê hema hema hemî taybetmendiyên xwe bigire.
Tedbîrên ewlehiyê
Ya sereke ev e ku meriv di nav nermbûnê de rûn bikire, nemaze di formê de ku xwedan indexek glycemîkî ya bilind be.Di heman demê de girîng e ku beşek girîng a parêz ji vê hilberê nebe, digel vê rastiyê ku ev sîr di nav mîkrojenên zêde û vîtamînan de heye ku ji bo fonksiyonê laş hewce dike.
Nexweşek bi diyabetî pêdivî ye ku menuya cûrbecûr hebe.
Wekî din, divê hûn di xwarina xwarina konser de pir baldar bin. Di heman demê de miskanê bixwe, ew di heman demê de hûrmetên gelek cûreyên kîmyewî jî hene ku dikarin qursa nexweşiyê xirabtir bikin.
Contraindications
Corn ji bo diyabetîkan tête destûr kirin, lê tenê heke heke hin patholojiyên din bimînin.
Berî her tiştî, ev genim ji hêla kesên ku xwediyê xwînê bêhnteng in be tê xwarin. Xetereke taybetî ji bo wan kesên ku tîrêjên xwînê di nav rezên xwe de hene diyar dike.
Ya duyemîn, pişk bi tevahî ji bo kesên ku bi ulmê zikê ne ve têne nerazî kirin.
Vîdyoyên têkildar
Di derbarê taybetmendiyên kêrhatî yên fêkiyan ji bo şekir de:
Ev hilbera ji bo diyabetîkan pir tête pêşniyarkirin. Ew dihêle ku ew hişyar bimînin, enerj bibin û hestek birçîbûnê ya ku jixweber çêdibe hest nakin. Digel vê yekê, corn pêşkeftina şekir dişoxilîne.
