Diet ji bo şekir bi têkçûna şekir a di parêzê de têkildar e. Ji bo ku xwarina wan tamtir bibe, diyabetîk digerin ku şekirê safandî bi şekirê xwezayî bi cîh bikin. Dîrokên ji bo şekirê 2 nexuyin ji wan re xirabeyek hindiktir e ji ya du giyayên şekirê qulandî.
Fêkiyên mêjûyê mêjiyê marê çolê tête gotin, tê bawer kirin ku hûn dikarin bi xwarina wan û avê ve bijîn. Li gorî efsaneyê, Saint Onufry 60 sal bi tena serê xwe derbas kir, tenê rok û mêjû dixwarin. Ji bo fêm bikin ka ew bi rastî pir bikêr in, berhevoka berbiçav a van fêkiyan hildibijêrin, xwe bi taybetmendiyên wan ên kêrhatî nas bikin, fêr bibin ka çi tama wan a şîrîn çêdibe, û diyar bikin ka mêjû dikare jiyanek şekir jê çêtir bibîne bêyî ku zerarê bide tenduristiya wî.
Ma ji bo diyabetîkan tarîx an bixwin
Berî her tiştî, em ê diyar bikin ka di kîjan berheman de di berhevoka mêjûyan de şibek şîrîn dide wan. Berî ku zuwa bibin, gelek fêkiyan di şîrê şekir de tê sohb kirin da ku fêkiyên xwerû yên jêhatî xweşik bibin, pêşnuma xwe winda nekin û çêtir werin tomarkirin. Dîrok ne hewceyê vê prosedurê ye, ew bi piranî di şiklê pîvazokê de têne kom kirin û yekser di bin tîrêja başûrî ya başûrî de tê şûştin, çend fêkiyan dest davêjin ser darên palmî jî. Danûstendina di kempên rûnê de tenê avên herî şilandî an jiber fêkiyên baranê çêdibe. Ji ber naveroka bilind a şekirên wan, hûn dikarin piştrast bikin ku tarîpên di sîrikê de ne hatin şil kirin.
Zehfbûn û zêdebûna zext dê tiştek ji paşerojê be
- Normalîzasyona şekir -95%
- Rakirina tromboza venêranê - 70%
- Rakirina dilek xurt -90%
- Ji tansiyona xwînê dûr ketin - 92%
- Di zêdebûna rojê de zêdebûna enerjiyê, başkirina xewê di şevê de -97%
Bi tevahî% 70 ji mêjûyê karbohîdartên pak in, 20% - av, 6% - fîreyek parêz. Tiştên mayî tenê% 4-ê pêk tê. Ji berhevkirina karbohîdartan bi cûrbecûr mêjû ve girêdayî ye. Celebên hişk pirtir hişk in, baştir têne hilanîn. Xwarina wan a şîrîn encamek e ku ji naveroka bilind a şekirê maye - sucrose. Celebên nerm nermtir in, şekir di wan de tê zivirandin, sîr ji perçeyên wekhev ên fructose û glukozê tê. Molekulê şekirê granulandî ya normal xwedî heman pêkhateya kîmyewî ye, ji ber vê yekê, dema ku meriv di kaseya gastrointestinal de were vesandin, hem şekirê asayî û hem jî şekirê mêjû dê wekhev were dabeş kirin. Bi vî rengî 100 gram tarîxên wekhev 70 gram şekirê safandî ye. Ji bo diabeticê di nav metabolîzma û pişka pancreatic de, ew bi tevahî wekhev in.
Hemî taybetmendiyên kêrhatî yên mêjûyan di% 4-ê de mayî de têne hev kirin. Ev hêj ne hindik e, digel ku dozên rojane yên vîtamîn û mîneralan di hezar hezar gramî de têne hesibandin.
Dara marî. Wêne
Dîrok û mêjûyên mêjû ji bo nexweşên bi şekir
Li ser pîvanê, "ji" ji bo ku hûn dikarin tarîxên şekir ji bo şekir bixwin, bidin:
- Mêjûya xweş a mêjûyan, bi şekirê safandî re, bi tevahî bêhevber.
- Di van fêkiyan de naveroka mezin a magnesium û vîtamîna PP, ku arîkar dikin ku şîyan were berfireh kirin û xwînê li laşên laşê bixe, ev tê vê wateyê ku ew gihandina glukozê berbi hucreyan re hêsantir dikin.
- Di kompozîsyonê de potassium, ku alîkariya kêmkirina berxwedana însulînê dike - hevokek gelemperî ya şekir 2, şekir.
- Tîrêjên tîrêjê yên parêz, başkirina motîveya gastrîkî.
- ,, Di dawiyê de, tarîx di doza zêde dozek însulînê an dermanên hîpoglycemîk de pêşîgirtina hîpoglycemiyê ye.
Ji bo diyabetîkan, aliyên neyînî yên tarîxê bi hêsanî dikare erênî ji yên din mezintir bike. Em ji wan re vedigirin:
- Naveroka kalorî ya bilind a van fêkiyan 292 kcal e, ku bi piraniya desserts re berhev dibe. Ev giran dibe ku meriv wenda bibe, ku pir caran ji bo şekir hewce ye.
- Di nav fêkiyan de pileya herî bilind a glycemîk 146 e. Ew ji ber wî ye ku tarîxên di navnîşa hilberên ku ji bo şekiranê ve hatine qedexekirin.
- Pûçek hişk a ku ji ber sedemên ku tarîx di nexweşiyên pergala digestive de qedexe ye.
Berhevoka mêjûyên per 100 gramî
Berhevdan tenê nav wan hêmanên ku naveroka wan di mêjûyan de girîng e, i.e. ji% 5% hewcedariya rojane ya laşê kesek navînî ya di vê madeyê de ye.
| Nutrients | Naverok di 100 g, mg | % hewceyê rojane | Bikaranîna laş | Feydên Diabetes |
| Magnesium | 69 | 17 | Sinetkirina proteîn, piştevaniya pergala nervê, şiyana sekreteriya bilîze û fonksiyona zikê. | Vasodîlasyona, ji ber vê yekê xwîna diyabetîkên bi naveroka şekir pir zêde bi hêsanî di kapilarên piçûktir re derbas dibe. |
| Vitamin B5 | 0,8 | 16 | Hilberîna hormonê û hilberîna antîdî, nûvekirina mucosal. | Beşdarî wekî navbeynkarîn di metabolîzmê de, di nav de vebandina karbohîdartan. |
| Potassium | 370 | 15 | Di her hucreyek laş de tête girtin, ew ji berhevkirina masûlkan berpirsiyar e, balansa avê diparêze. | Karê mizgeftên ku glukozê di hucreyê de derbas dikin, di nav şekir de mezinahiyek normal a xwînê diparêze. |
| Vitamin PP | 1,9 | 10 | Metabolîzasyona fêkiyan û proteînan, kêmkirina kolesterolê. | Bandora vazodilating. |
| Iron | 1,5 | 8 | Ew parçeyek hemoglobînê ye, oksîjenê li ser hemû organan peyda dike. | Xetereya pêşxistina anemia bi nefropatiyê kêm dike. |
Caniqas dikare vexwarin
Ka em hesabên hêsan bikin:
- Nirxa nermalayî ya hilberên ji bo diyabetîkên ku hewceyê însulînê nîn e divê bi qasî nîvê rêjeya karbohîdartan be. Bi naveroka caloriya rojane 2500 kcal, 1250 ji wan karbohîdartan in.
- Di 100 g tarîxên - nêzîkê 300 kalorî de, ango, çaremînek norma rojane.
- Bi vî rengî, tarîxên 8-10, nemaze, ewqasî di 100 g de tête, diyardeya dipijiqîne perçeyek tevayî ya porê gûndî, ku bi giranî ji mêjûyên di naveroka naveroka mîqdar de derbas dibe, derewan dike.
- Karbohîdartên tevlihev di por de ne, ew ê bi rengek xwînê bi rengek têkevin, bêyî ku sedema berbiçav a şekirê zêde bibe. If heke hûn tarîfek bi GI-ya dilêş bixwin, ev ê bibe sedema hildana glukozê û pêşveçûnên tevliheviyên diyabetê zûtir bike.
Encax, wekî em dibînin, nerazî ne. Nexweşên şekir, ku her gav nayê berbendkirin, dikare tarîxan ji bîr bikin. Bi tezmînata baş, tarîxên bi şekirê diyabet 2 di hûrguliyên hindik de destûr ne ne - bixwe jî 2 perçê per day. Ew çêtir in ku di xwarinên bi fêkî de zêde sûd werbigirin, ji bo nimûne, ku meriv bi serma bizinan tevde şêrîn bikin. Bi vî rengî, gengaz e ku meriv şekirê ji mêjûyan di nav xwînê de hêdî bike.
Ji bo diyabetîkên girêdayî însulînê, hesabkirina derman li ser vê rastiyê ye ku 15 g tarîx (2 pîv.) 2 yekîneyên nan vedigirin.
Wekî din:
- Gotarek pir bikêr ji bo diyabetîkên li ser karbohîdartên bilez û hêdî.
- Bi lemonê re lemon heye û çiqas
