Li nexweşên bi şekir, şekir bi fructose ve tête guheztin, ku ev yek monosaccharide ye. Ew di forma xwezayî de di berûr, fêkî û hingiv de heye. Celebek synthetic fructose di laboratorê de tête çêkirin.
Bi karanîna fructose, vexwarinên şîrîn têne dayîn û li şûna şekirê tête bikar anîn, ku ji bo diyabetîkên ku nikarin şekirê hêsan bikar bînin girîng e.
Wekî ku beşek sosrozê (şekir) fructose û glukozê wekhev e. Sugekir piştî şekir li van her du hêmanan dabeş dibe.
Piştre, laş bi van awayên cûda van karbohîdartan asîmîle dike. Bi yek, pêdivî ye ku însulîn diyar bibe da ku têkelkirina wê di hucreyê de hêsantir bike, rêbaza duyemîn bi însulînê re ne têkildar e, ku di heman demê de ji bo diyabetîkan jî pêwîst e.
Taybetmendiyên karanîna fructose
Whyima fructose ji bo diyabetes çêtir e? Rewş wiha ye:
- Ji bo ku laş bi fructose zirarê bibe, însulîn ne hewce ye.
- Di laşê mirovî de, hema hema hemî tansiyon, ji bo ku bi enerjiyê werin barkirin, bi şekirê wekî çavkaniya xwe ya sereke tê xwarin.
- Di pêvajoya oxidasyonê de glukoz molekulên herî girîng ji bo laşê çê dike - adenosine trifosphates.
- Lê ev her tim çêdike. Fructose di diyabetesê de ji hêla laş ve ji bo enerjîkirina spermê tête bikar anîn.
- Ger ev maddî ne bes be, zilam zêde nermîn e. Ji ber vê yekê, cinsek bihêztir, û ne tenê ew, lê her weha jin divê pir fêkî, û her weha rojane honê jî bixwe.
Pêvajoyên metabolîk ên asîmîlasyona fructose ji hêla laşê mirovan ve di kezebê de tête kirin, li wir glycogen ji fructose pêk tê. Ev naveroka çavkaniya sereke ya enerjiyê ye, ku pişt re tê bikar anîn da ku pêdiviyên laşê mirovan sererast bike.
Pêvajoyên metabolîzmê
Metabolîzm tenê bi kezebê ve tête kirin, ji bo vê yekê, heke ev organ nexwendî ye, pisporan şîret dikin ku karanîna fructose kêm bikin.
Pêvajoya pêkhatina glukozê ji fruktozayê di kezebê de dijwar e, ji ber ku derfetên hucreyên kezebê (hepatocytes) bêsînor nabin (ev ji kesek tendurist re vedigere).
Lêbelê, fructose bi hêsanî bi triglyceride veguherîne. Ev eşkerebûna neyînî bi vexwarinên zêde yên xwarinên ku di fructose de dewlemend dibin, mimkun e.
Feydeya din a fructose ev e ku ev monosaccharide di şûna şekir de ji hêla şirînê ve bi girîngî wenda dike.
Ji bo ku heman şirîniyê bistînin, fructose dê 2 caran kêm hewce bike.
Hinek kes hîn jî kêmkirina fructose kêm nakin, ku ev zerar dide ku xwarinên ku pir şêrîn xweştir dixwin. Di encamê de, naveroka calorîk a van xwarinan kêm nake, lê zêde dibe.
Vê yekê nehfeya sereke ya fructose ya seqamgiriya wê dide, em dikarin bibêjin ku ew bi taybetî ji bo diyabetîkan girîng e, ku dikare bibe sedema diyarbûna giraniya zêde û pêvajoyên neyînî yên têkildar di şekirê şekir de.
Ew damezirandî ye ku karwanî ji ber tevgera çalak ya mîkroorganîzmayên zirardar, gengaz dibe ku bêyî glukozê çênebe.
Ji ber vê yekê, kêmkirina vexwarinê ya glukoz dikare têkçûna diranê kêm bike.
Tê zanîn ku di dema xwarina fruktoza de, bûyerên kariyerê heya 20-30% kêm bûne. Wekî din, di avakirina devê devî de damezirandina zirav kêm dibe, û ev tenê ji ber ku hûn nikarin şekir bixwin, nemaze fructose.
Ji ber vê yekê, tevlîbûna fructose di parêzê de xwedan hejmarek piçûktir e, ku tenê di kêmkirina mîqdara hewce ya însulînê û kêmkirina bûyera pirsgirêkên diranan de pêk tê, û şûna şekir ji bo şekirê diyabet 2 bi gelemperî ji hêla nexweşan ve têne bikar anîn.
Di girtina fructose de demên neyînî
Nexweşên bi diyabetî pêdivî ye ku di parêza xwe de hejmareke nederbasdar ên hilberên fructose tune, hûn dikarin wê bi nermbûnê bixwin. Ev gotin ji pêvajoyên metabolê ku di kezebê de çêdibe pêk tê.
Fosphorylation girîngiyek girîng e, piştî ku fructose tête sê-karbon monosaccharides, ku piştre veguherîn dibin trîglîserîd û acîdên xwînê.
Sedem ev e:
- Bi zêdebûna tîrikê adipose, pêşveçûna pêşveçûnê.
- Wekî din, triglycerides mîqdara lipoproteins zêde dike, ku dibe sedema atherosclerosis.
- Ew damezrandî ye ku atherosclerosis dibe sedema tevlihevîyên mîna: dil û stok.
- Di heman demê de divê bête zanîn ku şekir şekir dibe sedema atherosclerosis ya vaskal.
- Ev pêvajoyê di heman demê de bi bûyera nexweşiyek lingê diyabetê re, û hem jî bi kêmasiyên jorîn re têkildar e.
Ji ber vê yekê, di derbarê pirsa "gelo gengaz e ku fructose ji bo diyabetîkan were bikar anîn", hingê di demên dawî de pir zêde bala wê jî hatibe. Sedema vê rewşê hem di nav devokên destnîşankirî yên pêvajoyên metabolî de hem jî di rastiyên din ên neyînî de cih digire.
Di nexweşên bi diyabetê de, fructose bi rengek zûtir tê guheztin glukozê, ku pêdivî ye ku însulîn bête dermankirin, divê ew ji hêla hucreyan ve baş were wergirtin (mînakî, di nexweşek bi şekirê şekir asta duyemîn de, pêvajoya hilberîna însulînê baş e, lê di nav receptoran de şeytanî heye, ji ber vê yekê, însulîn nabe. xwedî bandora pêwîst e).
Heke ne patholojî ya metabolîzma karbohîdartan heye, hingê fructose hema hema nebûye glukozê. Ji ber vê yekê, diyabetîk nayê pêşniyar kirin ku di parêza xwe de hilberên fructose bikin.
Digel vê yekê, hucreyên ku enerjiya wan kêm dibe dikare tizikê adipose oxid bikin. Ev fenomenon bi tîrêjek xurt a enerjiyê re ye. Ji bo nûvekirina tîrêjê adipose, bi gelemperî, fructose tête bikar anîn, ku bi xwarin tê vexwarin.
Damezrandina tîrêjê adipose ji fructose bêyî hebûna însulînê tête kirin, bi vî rengî, mîqdara tîpa adipose bi girîngî zêde dibe û ji destpêkê zêdetir mezin dibe.
Pispor bawer dikin ku karanîna glukozê sedema kezebê ye. Ramînek weha maf heye ku, ji ber ku ew bi vegotinên jêrîn dikare were diyar kirin:
- fructose beşdarî avakirina hêsan a laşê adipose dibe, ji ber ku ev pêvajoyê ne hewceyê însulînê ye;
- nexeşek adipose ya ku bi fruktozê xwarinê ve hatî damezirandin, pir dijwar e, ji bo vê yekê tansiyona xweya jipêçeyê ya nexweş dê her dem mezin bibe;
- fructose ne hestek têrbûnê dide. Ev di serî de bi hêjmara glukozê ya di plazayê ve girêdayî ye. Wekî encamek, dorpêçek pûç amade dibe - nexweş bêtir û bêtir xwarin dixwe, lê di heman demê de bi berdewamî birçî hîs dike.
Pêdivî ye ku ji bîr neke ku di nexweşên bi şekiranê şekir de, berhevkirina fatê dibe sedema sereke ku bibe sedema kêmbûna hestyariya hucreyên receptor a ji însulînê.
Wekî encamek, xwarina fructose têkelê kezebê dibe, ku dibe sedema xirabûna qursê nexweşiyek mîna şekir, di heman demê de zirar û feydeyên fructose mijarek domdar ya guftûgoyê ye.
Gastroenterolojîstan ji Amerîka îsbat kir ku fructose di diyabetê de dikare bibe sedema xetimîna roviyên zikê, û di encamê de, nexweşîyek wek sindroma giyayê irritable dikare çêbibe.
Bi vê nexweşiyê re, nexweş nexweş e ji qelebalixê, piştre aciz dibe. Wekî din, digel vê patholojiyê, êşa di nav zikê de çêdibe, bloating heye.
Ev negatîf bandor li gerdûniya hêmanên travaya bikêr dike, pêvajoyek xwarbûnê heye. Bikaranîna azmûnên din ên zanistî gengaz dike ku bi rengekî diyarkirî tespîta kanserê ya zirav bête kirin.
Dizan ji tunebûna organîk a pergala jêgirtinê çêdibe.
