Zucchini nebatek ji malbata pumpkinê ye, ku ew wekî hilberek xwarinê tête hesibandin. Berhevoka nebatê di nav xwe de hejmareke zêde ji kompleksên mîneral, vîtamîna gelek koman, fêkiya vexwarinê, û her weha mono û disaccharides pêk tîne.
Zucchini di heman demê de xwedan çavkaniyek mezin a vîtamîn C jî heye, ku beşdarî çalakiya çalak a laşparêziyê dibe.
Bi gelemperî tête pejirandin ku zucchini di nexweşiyên pergala kardiovaskulî û şekir de bandorek erênî li laşê mirov dike. Lê gelo pêdivî ye ku zucchini bi pancreatitis re bikar bîne, û di kîjan hêjeyan de?
Bikaranîna sebzeyan di heyama akût a nexweşiyê de
Hebûna pankreatitisê acizî pêşî li karanîna pir xwarinan digire. Di heman demê de, marên nebatî hîç îstîfade ne, digel vê yekê jî ew di nav de fêkî qurm nagirin, ya ku berbangê asteng dike. Ew tewra rûnên rehet ên ku pankreasê aciz dikin dikin.
Nexweşê Zucchini dikare tenê piştî rawestandina êrîşên êşê û bi erêkirina bijîşk, ango, piştî 2 an 3 hefte xwarin bixwe.
Hêjeya hilberê di nav xwarinê de divê hêdî zêde bibe, ku ji 1 tîpek destpê bike, rojane bigihîje 100 gramî.
Bikaranîna zucchini di forma kronîk a pancreatitis de
Bi pankreatitiya kronîk, zucchini dikare were vexwarin, lê ne ji 250 g ji rojê zêdetir. Tê diyarkirin ku di forma xav a zikê de çêtir e ku ne bixwin, tewra ku hin vexwarinên parêzvanî zêdebûna wan diyar dikin.
Ew çêtirîn e ku zucchini bi rengek pijandî an pûçandî bikarbînin. Pêdivî ye ku hûn xwê û biharên din kêmtir bikin, ji ber ku ew bandorek nerênî li ser pankreasê dikin. Heke hûn qeçika xwerû ya rûnê ji zucchini re zêde bikin, wê hingê êş pir dibe.
Wekî din, berî zucchini di xwarinê de pêdivî ye, hûn hewce ne ku ew zikê wan bi kêrê vekin an bi karanîna genim bikar bînin, piştî ku pez derxistin.
Kavir kavir
Zucchini, wekî ku li jor behs kir, hilberek xwarina parêzî ye ku ji bo pankreatitis destûr e. Lêbelê, pirs ev tête pirsîn: gelo gelo nexweş ne ku kavir kîvroşk xwar? Bê guman na!
Bi pankreatîtê re, kerpîla squash qedexe ye. Dema ku xwarina havîngeh, îsotên reş û sor, çêlek, û hilberên din ên ku negatîf bandor li tevgera pankreasê dikin, li wê zêde dibin.
Kaviyara squash, ku bi rengek pîşesazî tê çêkirin û di firotgehan de tê firotin, gelek beşên ku ji bo nexweşên pancreatitis-ê nerazî ne hene. Di her rewşê de, nexweşên bi pirsgirêkên pankreasê re her dem hewce ne ku bi baldarî hilberên ji bo pancreatitis hilbijêrin.
Recipe
Bi salan, mirovahî gelek ji cûrbecûr xwarinên cûrbicûr ji zucchini derdikeve. Lê, mixabin, ne hemî ew dikarin ji hêla kesên pancreatitis ve têne bikar anîn. Pir caran zehf e ku hûn hilbijartina rast bikin. Li jêr çend xwarina xwarinên parêza ku ji hêla pizîşkî ve ji hêla bijîjkan ve hatî destûr kirin hene.
Kutikên kêşîyên hewayê
Ji bo ku hûn çêlekan çêbikin, hûn hewce ne:
- zucchini navîn, ya ku, perdandî,
- her tiştî bi tifingek rûnê bi hev re tevlihev bikin,
- hêk spî û xwê
- tevlihev bi komek homojen tê hev kirin.
Piştî vê yekê, hûn hewce ne ku avî bi qeşayê bînin, çîçek bixin ser pan, danîn, qutiyên ji tevliheviyê li ser wê bixin. Kutikên steamed tê de bi noqî 15 hûrdeman re tê girêdan.
Kûçikê zucchini
Ev xwaringeh ne tenê sivik û şîret e, di heman demê de amadekirina wê hêsan e. Hûn hewce ne ku potansiyonan di kulikan de qut bikin û bikin. Di vê demê de, di nav panek ji bo çend deqeyan de porê hûr bikin, ku piştî wê hêşînok û zucchini, hûrkirî, her tiştî, wek ku divê be, heke heke ev be, heke ev hebên pancreatitis ne.
Pêdivî ye ku hêşînahî heta qirêj neyê şuştin. Pêdivî ye ku ew ava wan bidin dest û dest bi aroma bikin. Piştî ku hêşînahî tê zibilandin, sebzeyên felqî têxin nav wî û ji bo 15 hûrdeman sêvê bixel Heke hûn bixwazin, hûn dikarin sêvê bi blenderê biqelînin, di vê rewşê de hûn ne hewce ne ku fêkiyên daran bixin.
