Rûnê zeytûnê ji tovê behîvê tête çêkirin, ku ji malbata aster pêk tê. Kulîlka rûnê zeytûnê keleha herî populer e ku ji zeyta nebatê tê deranîn.
Teknolojiya hilberîna neftê
Di nebatên derxistina petrolê de rûnê tîrêjê tête çêkirin. Berî her tiştî, tovên rojê têne şûştin, kernel ji mêşan têne veqetandin. Piştra, zincîran di binîxaçikan re derbas dibin, têne qefilandin û ji bo beşa çapkirinê têne şandin.
Dema ku çewka ku encam tê de di nav fûtan de dermanê germê tête, ew di binê çapê de tê şandin, li ku derê rûnê zeytûnê tê zext kirin.
Bûyera tîrêjê ya tîrêjê ya ku tê encam kirin tê enfeksiyonê kirin, û çermê mayî, ku ji sedî 22 zêdetir rûn tê de heye, ji bo jêgirtinê ji ekstraktorê re tê şandin.
Nivînkerê, bi karanîna solên organîk ên taybetî bikar tîne, rûnê mayî, ku pişt re ji bo paqijkirin û paqijkirinê hatiye şandin. Dema ku rafînekirin, şêweya centrifugation, sedimentation, filtration, hydration, bleaching, freeşing û deodorasyon tête bikar anîn.
Ai perçeyek rûnê kulikê ye?
Rûnê nebatî gelek madeyên organîk ên hêja, di nav de, palmitic, stearic, arachinic, myristic, linoleic, oleic, acidolololicic. Di heman demê de, ev hilberek dewlemend e ku di nav de fosforus-hûnerî û tocopherol de hene.
Perçeyên sereke yên ku di rûnê tîrêjê de ne ev in:
- Kevirên nebatî, yên ku ji hêla laş ve bêtir ji rûnê heywanan ve têne hêsantir kirin.
- Acîdên fatîn, yên ku ji hêla laş ve têne xwestin ku ji bo tevahî tevgerîna laşên hucreyî û tevgera harmonîk a pergala nervê bixebitin.
- Koma A vîtamîn bi rengek xweşik bandorê li pergala dîtbarî dike û pergala berevaniyê xurt dike. Vîtamîna Koma D alîkarî dide ku çerm û hestiya hestî baş biparêze.
- Vitamin E antioxidantek herî girîng e ku laşê ji pêşveçûna mumkune ya kanserên penceşêrê biparêze û pêvajoya pîrbûnê hêdî dike. Bi rûnê tîrêjê re, di berbangê re bi rûnên dinê re, tocopherol gelek girîng e, ku li ser laşê xwedan bandorek heman rengî ye.
Kolesterolê û rûnê tîrêjê
Ma rûnê tîrêjê xwedan kolesterol heye? Ev pirs ji hêla gelek xerîdar ve tê pirsîn ku digerin ku parêzek rastîn biparêzin û tenê xwarinên tendurist bixwin. Di encamê de, gelek kes dê bi kêfxweşî fêr bibin ku cholesterol di rûnê nebatî de bi tevahî tune ye.
Rastî ev e ku hebûna hejmarek reklam û labelên balkêş ji bo zêdekirina daxwazê li ser hilberê mîtosê çêkir ku dibe ku hin celeb rûnên nebatî dikarin kolesterol biguhezînin, dema ku hilberên li ser şaxan têne pêşkêş kirin bi tevahî tendurist in.
Bi rastî, kolesterol di rûnê tîrêjê an jî rûnê nebatê din de nayê dîtin. Tewra hilberek bixweberkirî jî bi vê naveroka zirarê nabe, ji ber ku neft wekî berhemê nebatê tevdigere.
Kolesterol dikare tenê di fatên heywanan de were dîtin. Ji ber vê yekê, hemî labelê yên li ser pakêtkirinê tenê stuntek giştî ya gelemperî ne; baş e ku kirîner bizanibe ku kîjan hilberek gelek kolesterol tê de heye da ku fêm bikin ka ew çi bikire.
Wekî din, digel vê yekê ku hilberê di kolesterolê de nabe, di nav de jî acîdên xwê yên oxurme yên omega-3 tine, ku bandorê li xwarina kolesterolê di xwînê de dikin û masûlkeyên dil ji zirarê diparêzin.
Lêbelê, rastiya ku kolesterol di rûnê tîrêjê de nehatiye dîtin bi temamî tûşî kêmbûna bermahiyan dike.
Ji ber vê yekê, rûnê sêvê ji bo mirovên ku bi êşa atherosclerosis an hypercholesterolemia nexweşî çêtir û tenê alternatîf e.
Rûnê tîrêjê û sûdên wê tenduristî heye
Bi gelemperî, rûnê tîrêjê hilberek tendurist e, ku gelek materyalên bingehîn ji bo jiyanê pêk tê.
- Rûnê zeytûnê ji bo pêşîlêgirtina ricket li zarokan, û her weha nexweşiyên çerm di mezinan de amûrek baş e.
- Hilber bi dilgermî bandora xwe li ser pergala nemerdî dike, wê zêde dike û xetera pêşkeftina kanserê kêm dike.
- Ji ber ku nefta tavê di nav kolesterolê de tune ye, ew dikare di parêza rojane de rêjeya vê materyalê kêm bike.
- Substancên ku rûnê nebatî pêk tîne fonksiyona hucreyên mêjî û pergala kardiovaskulare baştir dike.
Lêbelê, girîng e ku bifikirin ku hemî van taybetmendiyên kêrhatî di hilberê de heye ku pêvajoyek hindiktirîn derbas bûye. Wê dema ku di dema çêkirina xwarinê de tê bikar anîn rûnê tarî dibe.
Heman hilberên ku bi gelemperî li firotgehan bi rengek rafîner û deodorîzandî têne firotin, tenê rûnê bi kêmbûna kêmbûna vîtamînan vedigirin, dema ku vê rûnê di pratîkê de bi bîhn çêdibe. Li gorî vê yekê, hilberek ku pêvajoyek bêkêmasî derbas kiriye, ne tenê xwedî taybetmendiyên bikêr nine, ew jî dikare zirarê bide laşê.
Rûnê tîrêjê û zirarê wê
Ger ev bi tevahî li kargehê ve tête hilberandin dibe ku zirarê bibe. Rast ev e ku di dema germbûnê de, hin hêman dikarin ji bo tenduristiyê xeternak bibin kansinogens. Ji bo vê yekê, parêzvanan pir caran xwarina xwarinên birandî pêşniyar nakin.
Piştî ku rûn rûnitî, ew gelek madeyên zirardar çêdike ku dikare bibe sedema pêşveçûna kansera kanserê heke hûn bi rêkûpêk hilberek xeternak bixwe. Bi taybetî heke kolesterolê bilind di dema ducaniyê de tê dîtin, di vê rewşê de, bi gelemperî pêdivî ye ku hûn helwesta xwe ya derûniyê ji nû ve binirxînin.
Hilbera ku di heman panikê de dubare tê germ kirin û yek karanîna rûn bikar tîne dikare zirarê bêtir bike. Di heman demê de girîng e ku hûn zanibin ku piştî pêvajoyek diyar, materyalên biyanî yên naveroka kîmyewî dikarin di neftê de bimînin. Ji ber vê yekê, rûnê tîrêjê pêvajoykirî hewce nake ku di amadekirina saladsan de were bikar anîn.
.Awa rûnê rûnê rûnê
Rûnê tîrêjê ji bo tenduristiyê nerazîbûnek taybetî tune. Ya sereke ev e ku ew hewce ye ku di hêjmareyên tixûb de were xwarin, ji ber ku 100 gram hilber di nav 900 kalorî de heye, ku di pîvazê de pir zêde ye.
- Ew nayê pêşniyar kirin ku hûn rûnê nebat bikar bînin ku laşê paqij bikin, ji ber ku ev rêbaz dikare pêşveçûna nexweşiyên akût ên laşê gastrointestinal provoke bike.
- Her weha girîng e ku meriv vê hilberê bikar bîne heya ku dema hilanînê, li ser pakêtê hatî destnîşan kirin. Bi demê re, rûnê tîrêjê zirarê dibe ji berhevkirina oxide di wê de, ku zirarê digihîje metabolîzma di laş de.
- Pêwîst e ev hilber di bin 5 pileyî de 20 pileyê de were hilanîn, dema ku têkiliya bi ava an metal re nayê destûr kirin. Divê rûn her dem li cîhek tarî be, ji ber ku tîrêja tavê gelek tîrêjê hilweşîne.
- Petrolê nehefandî ya xwezayî divê di konteynerek pîvanê de, di tarî û sar de hilanîn. Firokeyek ji bo hilgirtinê cihek girîng e. Di heman demê de, rûnê ku di tengahiyê de sar de hatî wergirtin ji bo 4 mehan bêhtir tê hilanîn, digel zexta germ - ne ji 10 mehan bêtir. Piştî ku şûşeyek vekirî ye, hûn hewce ne ku ew ji bo mehekê bikar bînin.
