Apple di nav latên me de fêkiyên herî populer in. Ew di atmosferek nerm de mezin dibin û bi xweşikiya xwezayî têne diyar kirin.
Fêkiyên juicy û şîrîn dibin çavkaniyek hêja ji tenduristiya mirovan re girîng e:
- hêmanên trace;
- macrocells;
- vîtamîn.
Tevî berjewendîyên eşkere yên sêvê, dibe ku ew ji hemî mirovan re neyên xuyandin. Ev bi hêsanî dikare bi rastiyê were şirove kirin ku hin nexweşî hene ku tê de vexwarinên fêkiyên şîrîn ên juandî çêdike. Ev di nav her cûre şekir de dimînin. Ger apple ji bo vê nexweşiyê di parêz de tê de, ev dikare bibe sedema guhertinên nişkayî di asta şekirê xwînê de.
Taybetmendiyên karanîna appleyê ji bo şekirê şekir yekem û duyemîn
An jî her apple ji sedî 85 avê ye. 15 ji sedî mayî ev in:
- proteîn (di hilber de% 2);
- karbohîdartan (bi qasî 11%);
- asîdên organîk (9%).
Spas ji vê set of hêmanên, appleyên bi diyabetî bi naveroka kalorîbûnê re têkildar kêm e. Ger em li hejmaran mêze bikin, wê hingê ev ji bo her sed gramî appleyê her tiştî 47-50 kalorî ye.
Baweriyek hevbeş heye ku kaloriya nîşanandî asta kêrhatiya fêkiyê ye. Doktor bi yekdengî dibêjin ku naveroka kalorîbûna bi qasekî kêm nayê vê wateyê ku di mîtan de naveroka kêmtirîn ya glukoz û fruktozê be.
Ew van materyalên ku beşdarî rastiyê dibin ku dê laş çêbibe û bi awayekî aktîf hucreyên xwînê di rûnê jêrîn de berhev bikin.
Di ber çavan re, dema ku nexweşek şekir yekem û duyemîn apple bikar tîne, zêdebûna şekirê xwînê berbi astên xeternak ve tête diyar kirin.
Ji aliyekî din ve, fêkiyan gelek fêkî kêrhatî û jiyanî (pektin) heye. Ew ew e ku dibe rêça bêkêmasî ya paqijkirina zikê. Bi tevnegirtina sîstematîk a mêweyan di nav xwarinê de, dê pêvajoya jêbirina materyalên pathogenîk û toksîk ji organîzma diyabetî were hesibandin.
Pectin alîkar dike ku zû laşê rûne, ku ev gengaz dike ku meriv zû bi birçîbûnê ve mijûl bibe.
Di mellitus de celebek yekem an duyemîn, divê hûn hîn jî bi birçîbûnê têr nakin. Wekî din, nexweşî dê tenê pêşve bibe.
Feydeyên apples
Heke doktor destûrê dide, carinan hûn dikarin xwe bi fêkiyan derman bikin, lê pêdivî ye ku ew zer an sor bin. Di hin rewşan de, apple û şekir dikare hevgirtî be.s, lê mijara danasîna wan a rastîn di parêzê de.
Fêk dê bi awayek çêtirîn e ku meriv bi xilasbûnê, tevliheviya tîrêjê ya xwînê, bêhêzkirinên digestiyan, pîrbûna zû û hêj jî neçûyek xirab têk bibe.
Apples dikarin bêne xwarin da ku bêmiriniya xwe biparêzin û parastinên laşê seferber bikin.
Navnîşek tevahî taybetmendiyên bikêr ên vê fêkiya demsalî hene. Vê girîng e ku ji bo tenduristiya parêzberek her celebek kursî girîng e, materyal hem di kulikê hem jî di pezê fêkiyê de heye. Ew ev in:
- hesin
- iodine;
- Sodyûm
- magnesium
- vîtamîn;
- fluorine;
- zinc;
- phosphorus;
- kalsiyûm
- potassium.
Apiqas apê ez dikarim bi efsûnî bixwim?
Doktor û pisporên tenduristiyê xwarinek parêza ya jêrîn-calorîk a taybetî çêkirine ku dikare ji bo kesên bi şekir 1 û 2 şekir 2 heye were bikar anîn. Li gorî vê xwarinê, ji bo xwarinên şekir destûr û qedexe hene.
Bikaranîna mêşan jî tê ferz kirin. Di parêzê de ji ber girîngiya taybetî ya vîtamîn û mîneralên ji bo laşê nexweşê tevlêbûna mecbûrî ya van xwarinan pêk tîne. Bêyî van materyalan, karanîna adil a laşê mirov hema hema ne mumkin e.
Wekî din, ev ji bo sedemek rast e ku bi her celebek diyabetî re nexweşî nikare bi tevahî xwarinên karbohydrate, proteîn û her weha xwarinên rûnê bixwe. Wekî din, xuyangkirina ne tenê diyardeyê, lê her weha êşên hevseng ên wê jî, dikare dest pê bike.
Ev fêkiya aromatîkî, wekî ku berê jî hat diyarkirin, ji laşê dihêle alîkar bimîne û tenduristiya nexweş bimîne. Ji ber vê yekê, apple divê di parêza nexweşek bi diyabetî re, bi hilberên din ên nebatî re, lê di hêjeyek tixûbdar de hebe.
Li gorî parêzek taybetî, ew fêkiyên ku glukozê hene di bin şertê ku "prensîba nîva û nîv" tê de tê xwarin tête xwarin. Di appleyên vê naverokê de ku ji diyabetîkê zirarê digihîje, 4,5 gram hene.
Di mellitusê şekir ya duyemîn de, destûr tê dayîn ku ji nîvê fêkî yê navberek nehate xwarin. Carinan hûn dikarin biceribînin ku appleyê bi fêkiyên din ên şêrîn û xwar, ji bo nimûne, piyaleyan an currants sor red bikin. Di her rewşê de, girîng e ku hûn zanibin kîjan hilberek ji bo diyabetîkan maqûl in.
Wekî din, girîng e ku hûn zanibin ku çêtirîn e ku tenê çaryek mûçek mirinê ji bo wan nexweşên ku bi şekir 1 heye.
Qedexeyek girîng heye ku dibêje ku di pîvandinê de piçûktir e, appleyê an fêkiyên din ên ku ji hêla wî ve têne xwar kirin.
Baweriyek heye ku hilbijartina fêkiyek piçûk a cûrbecûr dikare hingerek kêmbûna glukozê li wê bimîne. Doktor bi tundî vê yekê nerazî dikin, ji ber ku hebûna vîtamîn, mîneral û glukozê di mûzek de dê bêyî ku bi celeb û mezinahiya wê ve bimîne yek be
Lê çi li ser appleyên rûnê?
Endocrinologists bi tevahî bi bawerî daxuyandin ku appleyên bi diyabetî di şertên weha de têne xwarin:
- gêj;
- mîz;
- Fresh
- rûnit.
Rêbazên din ên çêkirina xwarinê nerazî ne, bi taybetî fêkiya stewed, jam, jam.
Ew appleyên pijandî ye ku dê herî kêrhatî be. Di bin şertê dermankirina germa hindiktirîn de, hilberek hilberînek bi vî rengî dê bikaribe xwedan taybetmendiyên xwe yên kêrhatî bigire.
Di dema amadekariya wusa de, fetisîn dê vîtamîn, hêmanên trace û materyalên makro winda neke, lê ew ê ji kêzbûna zêde û şekirê xelas bibe. Zirarên wusa bi tevahî bi prensîbên xwarina subcalorîk re nakokî nakin.
A sêvê pijandî bi her cûreyê diyabetî re dê bibe alternatîfek mezin ji bo vexwarina şekir pir têr û şirîn.
Wekî ku ji bo appleyên di forma fêkiyên rûn de, ew dikarin bên xwarin, lê pir bi baldarî. Ev rastî bi hêsanî dikare bi vê rastiyê were şirove kirin ku di dema rûnandinê de, ava ji sêvê bi rengek çalak vezel dibe, di heman demê de zêdebûna şekir zêde dike. Di appleyên rûnkirî de, ew ê ji 10 heya 12 ji sedî be.
Dema ku ji bo zivistanê fêkîyên darî tê çêkirin û çandiniyê tê kirin, zehf girîng e ku meriv şîrê wê yê zêde tê bîra xwe. Ji bo ku hûn parêza xweyê cûda bikin, hûn dikarin ji bo çêkirina fêkiyên qels ên qehweyê sêvikên hişk bikar bînin, lê tenê bêyî lê zêde kirin şekir.
