Li gel şekir, di laşê pêvajoyê de şandina glukozê heye. Ev dibe sedem ku hucreyên beta ku di pankreasê de cih digirin nekarin pêşkeftina dosika pêwîst a însulînê pêşbixin.
Gava ku ew bimirin, însulîn bi tevahî nayê hilberandin, û nexweş bi diyabeta tîpa 1 tê nas kirin. Bi gelemperî vegirtinek virusî ya giran dibe sedema têkçûyînek weha di xebata organên hundurîn de, ji ber vê yekê bêderfetî hucreyên betayê hilweşîne. Van hucreyan başkirin nabin, ji bo vê yekê di diyabetê de pêdivî ye ku hûn bi domdarî hormona însulînê bişewitînin.
Nexweşiya şekir 2 li gorî rêgezek cûda pêk tê. Bi gelemperî, sedema pêşkeftina wê kêmbûna rûnê rastîn e, ku dibe sedema overeating, giraniya giran û bêhêzbûnê. Tîrêjê adipose, di encamê de, materyalên xilas dike ku hestiyariya organên hundurîn berbi hormona însulînê kêm bikin.
Di heman demê de, bi giraniya zêde, pankreas û organên din ên navxweyî jî dest bi çewt tevdigerin. Ji ber vê yekê, awayê sereke ji bo diyabetîkan, ku alîkariyê digire ji nexweşîyê, bikaranîna dermanên dermankirî yên taybetî ye. Ger xwarin her roj rast be, di demek kurt de bi şekirê şekir 2, hûn neçar in ku însulînê bigirin.
Ji bo diyabetîkan bi zêdebûna giraniya laşê, tabloya bijîjkî ya bijîjkî ya hejmar 9 pêşve çûye. Tîretên li ser ka wê çawa bişopînin û mînakek ji menuya ji bo hefteyekê dikarin li vir bibînin.
Ger giraniya nexweş kêm an ji jor kêmtir ji normal e, parêzek derman tête diyar kirin. Di heman demê de ducaniyek wiha di dema ducaniyê de tê pêşniyar kirin.
Withawa bi şekir tê xwarin
Di rewşê de şekirê şekir yekem û duyem, şekilên ku tê de gelek karbohîdartan heye na divê di maseyê de bin. Wekî ku hûn zanin, dema ku tê xweyîkirin, karbohîdartan têne glukozê têne guheztin, û ji bo germbûna wê dunyayek diyar a însulînê hewce ye.
Ji ber ku diyabetîk kêmasiya hormonê nîne, divê xwarinê bi qasî ku gengaz be xwarinên bilind-karbidest dûr bixin. Pankreasê normal bikin dê digel nehîştina şekir û maseya neh sifrê de bi alîkariya kêmbûna giran bibe.
Di mellitusê şekir ya duyemîn de, ne hemî karbohîdartan têne derxistin, lê tenê yên zûtir, yên ku bi gavî têne glukozê têne veguherandin û şekirê xwînê zêde dikin. Hilberên weha şekir û xwarinên şîrîn ên ku şekir digirin hene. Ji bo vê yekê, divê şîva, berfê, konservan û hilberên din, di rêza yekem de neyê pêşandan kirin. Lêbelê, hûn dikarin şekirên taybetî yên ji bo diyabetîk û parêzvanan bixwin.
Ger em di derheqê karbohîdartên din de biaxivin, ew, berevajî, kêrhatî ne û parêzek tendurist ava dikin. Gava ku ew dikeve nav kenikan, ew yekem têk diçin, piştî ku ew di nav xwînê de biqewimin. Ev dihêle hûn hin nîşanek şekir xwînê di diyabetîkan de bihêlin. Berhemên weha yên di parêza jimara tabloya 9 de tê de şîrê û nan ji wan re tê de hene.
Ger xwarina rast tête diyar kirin, pêwîst e ku meriv alkolê bi tevahî rabe.
Alkolên vexwarinê bandorek neyînî li ser kezebê dikin, ku ji bo şekir xeternak e.
Tabloya parêza 9 vedihewîne
Tabloya xwarinê ya tibî ya hejmar ev nehs û menu di serî de ji bo diyabetîkên ku bi sivikî an nermbûna nesaxî ye ne armanc e.
Bijîşkan ew ji wan kesan re dibêjin yên ku giraniya laşê wan normal e an jî navînî ne, dermanê însulînê bikar neynin an jî rojane bêtir ji 20-30 yekîneyên hormonê neşewitînin.
Di hin rewşan de, xwarina parêzê dikare di dema ducaniyê de were diyar kirin, û her weha were dîtin ka nexweş çiqas karbohîdartan toler dike, û pêşxistina rejimek ji bo rêveberiya însulînê û dermanên din.
- Divê sifre û menu ji bo her celebê diyabetî kêm-kalorî be, ji 2500 zêdetir kaloriyan nekarin di rojê de werin xwarin.
- Hûn hewce ne ku pir caran bixwin, lê hindek hêdî. Pêdivî ye ku hemî xwarinên ku di tevahiya rojê de têne xwarin divê xwedî heman nirxê xwarinê be. Di heman demê de, pêdivî ye ku nivîn cûrbecûr be û nav xwarinên xweşik jî pêk bîne, di vê rewşê de dê parêz dê barê giran nebe.
- Digel celebek şekir ya her celeb, hem birçîbûn û hem jî berber zêde nahêlin.
- Hûn hewce ne ku hûn serhevokên bikar bînin ku bi çêkirina bîhnek an pijandî ve girêdayî ne. Stewrandin, xwarinçêkirin û birêkûpêk hêsan bêyî karanîna mihacirandinê jî bihêlin.
- Dema ku sifrê hejmar nine, hûn dikarin hin hêkên lawaz bixwin. Mustard, îsot û hîvîr nekete nav rezber. Di heman demê de, destûr tê dayîn ku cewrik, oregano, cinnamon û giyayên din zêde bikin.
Hilberên destûr û qedexe
Bi mijarekî vexwarinê, destûr tê dayîn ku di xwarina xwarina cureyên kêm-rûn de goşt, masî û çûk were bikar anîn. Di nav hilberên dairy de, hûn dikarin sêra rûnê kêm-rûn, kefir û vexwarinên din ên şekir-fêkiyan bixwin.
Tiştek bi karanîna nebat an îsotê vedigere. Bikaranîna margarîn, hêk, hin cureyên hinaran, hin celeb nan, fêkiyan, berber û fêkiyên nebes bi kar tînin destûr.
Isi destûr heye ku ji bo şekirê şekirê duyemîn ê sifrê were zêdekirin:
- Nanê rez û genimê, bi barî û her cûreyên vexwarinên bêsînor.
- Sêvê nebatî ya bê goşt, sêv bi karanîna hestiyê, masî kêm-rûnê û brothê goştê, bi lêzêdekirina goştê.
- Hûn dikarin okroshka, rûnê sêvê, tartle, borscht bixwin. Hefteyek du caran ew tê destûr kirin ku xwarina fêkiyan bi goştê qels a goşt bê xwarin.
- Cûreyên kêm-rûn ên goşt, pîvaz di forma pijandî, bîhn an pîvandî. Pêdivî ye ku her hefte heft carekê sosîsên rûnê kêmbûn an sosîsên bi tixûb bixwin. Ji bo amadekirina hêkan, hûn hewce ne ku sûdwerbazên wekî hêkên jêçandî an nermînkirî bikar bînin.
- Pêdivî ye ku masî hindik rûn were şûştin an pijandin. Seafood di forma shellfish û crab destûr e. Ji masîgirtina konservurandî, hûn dikarin bi masîxwarî masî bi rûnê rûnê, bêyî rûn.
- Ji bo hilberên xurekan û rûnê kêm-rûn de kefir, yogurt bêhempa, yogurt, cheesecakes, îsotê kefîr heye.
- Ji nebatan tê destûr kirin ku xwarina kahreb, domate, kungû, kastî, hêkanî, salona kesk, û carinan jî xwarina potatîk were xwarin. Cûrbecûrên nebaxşandî ji fêkî û berikan têne destûr kirin, ji wan re receteyên ji bo firotan, kozotan, û pelçikan amade dikin.
- Destûr tê dayîn ku menuya baranê, hûrdûrek, baranêya îsotê, mele, baxçê beraz, fêkiyan û şekir were bikar anîn.
Toi xwarin qedexe ye:
- Anyu nanek şîrîn, biskuvît, şekir di forma şekir û pastaran de.
- Brûka rûnê rûnê, rûnê şekir bi zêdebûna orjîn, semolina an pembe.
- Celebên xwê yên goşt, pençeşar û masî, sosinên şilandî û şilandî, rûnê heywanan û fêkiyan.
- Hûn nekarin masîyên şilandî, şilandî, masîvanî ya penêr bi îsot, kîvroşkek reş û sor a kesk li ser menuê zêde bikin.
- Ji menuê pêdivî ye ku meriv kincê xav û spîndar, kêzikan, îsotê, yogurtê şîrîn, xurmê fêkiyan bişelite.
- Hûn nikarin fêkiyên selih û salih, sauerkraut, îsotên zuha, gûr, banan, fêkî û mêjûyî bixwin.
- Dema ku menu were amadekirin, pêdivî ye ku meriv bi nan, birinc, semolina, pasta re hûr bibe.
Digel vexwarinên alkolî, destûr nayê dayîn ku juyên ku li dikanê an jî vexwarinên din ên şîr têne çêkirin. Ew çêtirîn e ku tîna xwe bi çaya qels an ava mîqdar bişo.
Her hefte, tê pêşniyarkirin ku vexwarinê çayê bi zêdebûna şekir, qehwê ya elb, birûza çîmentoyê, ava vexwarinê ji sebze û fêkiyên nû û her cûre vexwarinên ji bo xwarinê diet.
