Kulîlkên şekir di şekiranê şekir de, zencîreya nexweşan zêde dike û beşdarî kêmbûna şekirê xwînê dibe. All hemî spas ji bo amino acîd û vîtamînan di nav wan de. Bi lêzêdekirina hilberek wusa ya xweser, mirov dikare dermanê wan hêsantir bike.
Kêrhatiya hêkên quail li Misrê kevnare û Chinaîn nayê dîtin. Di sala 1945-an de, dema bombeyek atomê di nav bajarên Hiroshima û Nagasaki de teqiya, hukûmeta japonî qanûnek pejirand ku bi karanîna rojane ya hilberek weha pêdivî ye.
Li gorî encamên gelek lêkolînan, hat dîtin ku hêkên pîvaz karîbûn laşê radionuclides derxînin. Lê ev ne hemî taybetmendiyên wan ên bikêr in. Hûn dikarin di vê gotarê de bêtir fêr bibin.
Derfetên Hilbera
Ya yekem, hêkên piçûk di pîrika şekir de bi tevahî dikarin hêkên mirîşkê bi cî bikin. Ew ji hêla mûçikê veqetandî ne ku ew ne hewce ye ku berê berê werin şil kirin, ew vexwarin û xav in, ji ber ku quail salmonellosis nagire.
Ya duyemîn, karanîna wan di laşê mirovan de hêmanên girîng ên tracê yên wek hesin, potassium, bakî, kobalt, fosfor dide. Potassium bi piranî di fêkiyên ku tê de şekir têne dîtin de, ku ji hêla diyabetîk ve qedexe ye. Ji ber vê yekê, hêkên piçûk dibin çavkaniyek kêrhatî ya ku nexweş kêm dike.
Ew beşdarî çalakkirina mêjî dibin. Wekî din, proteîn gelek mûhtemeleyek interferon heye, ku ji bo diyabetîkaniyan jî ew qas hewce ye. Ew ji bo zarokên piçûk ên ku bi anemia an roketîkê hatine dîtin pir bikêr in. Ev hilberê dikare ji bo hilweşandina mîzê ya digestive, pergala nervê, pirsgirêkên çav û rêwîtiya respirasyonê ya jorîn were bikar anîn.
Dema ku ew dixwazin dermanê kêm bikin û astên normal ên şekir berdewam bikin, nexweşan hêkên piçûk ji bo şekirê diyabê 2 digirin. Ji ber ku şekirê tip 1 girêdayî însulînê ye, karanîna hilberê dê nikaribe naveroka glukozê lawaz bike, lê ew ê laş bi rûnê rûne û parastinên xurt bike. Ew li gorî pîvanek diyarkirî hêkikên piçûk digirin.
Di destpêkê de, ji bo du rojan, diyabetîk sê vexwe. Ji ber ku proteîna xav dikare bandorê li ser tevgera giyanê bike, laş hewce dike ku wext pêdivî bibe.
Ji roja sêyemîn dest pê dikin heta niha 6 perçe per dayî tê xwarin. Ev hilberê pir tamxweş e, pêdivî ye ku beriya taştê were girtin.
Ji bo tevahiya qursê dermankirinê bi gelemperî 250 yekîneyên hanê têne kirîn.
Avidin û Kolesterol
Pêlikên hêşînayî bi mêjera avidîn zêde dibin, lê heke hûn herî zêde dozek rojane ya 6 perçeyan bisekinin, dê tu tevlihevî çênebe. Zêdebûna avidîn di laşê mirov de bi van nîşanên wekî êşa musikê, alopecia, anemia, û depresiyonê ve tê nîşankirin.
Tedawiya bi hêkên penîrê di domandina asta kolesterolê normal de pir bandorker e. Bi "nexweşiyek şêrîn" re, plakayên kolesterolê ku li ser dîwarên vaskulandî hene, di dawiyê de dikarin xwîna xwînê asteng bikin. Ji ber vê yekê, pir girîng e ku ji bo diyabetîkan di asta xwînê de asta glukozê û kolesterolê normal bimînin. Hêkek mirîşkê 186 mg kolesterol tê de heye, ku% 70 normê rojane ye. In di bîhnek de, 100 g yolk heye 600 mg kolesterolê, di heman demê de ew heye lecithin, materyalek ku kolesterolê neutral dike.
Herweha, bi amadekirina hilberek weha li ser rûnên heywanan, hûn dikarin kolesterolê zêde bikin. Ji ber vê yekê, ji bo ku hûn qeçikek birêkûpêk an omeletek birêkûpêk bikelînin, hûn hewce ne ku rûnê nebat bikar bînin. Digel vê yekê, hûn dikarin hêkikan di rengek avandî de bixwin. Kulîlkên nû hatine xemilandin dê alîkariya kêmkirina kolesterolê di xwînê bike. Lê dermanên fêkî yên ku şekir tê de ji bo diyabetîkan nayê girtin. Bihurên ji celor, kabbak an kastukî têne rizgarkirinê.
Berî ku hûn hilberek wusa bixwin, divê hûn bijîşkek xwe şêwir bikin.
Di kîjan formê de hêkên quail ji bo zarokan têne amadekirin?
Ev hilber ji bo zarokan jî bikêr e, lê ne ku her yek ji wan dikare di forma xwe ya xav de hêkek vexwe. Bi gelemperî, ji bo pitikan, dayik dikarin hêkên bipelçandî, hêkên nerm-hişk û hişk ên birandî, poached, cokot û hûrikên fêkandî bikelînin. Divê were bîra xwe ku ew hewce ne ku di rûnê tîrêjê de rûnê, ne di tu rewşê de li ser heywanek. Heke hûn vê rêziknameyê negirîng bikin, dikare êrişek hîpoglycemîk an hyperglycemîk ya diyabetê pêşve bibe.
Dêûbav pêdivî ye ku ducanî ji bo zarokan hişyar bin - bêyî şeş hêkan her roj. Ger zarokek dikare hêkek zer bixwe vexwe, wê hingê çêtir e ku ew bi ava vexwarî vexwe. Ev ê ji hêla laşê hemî hemî jêhatiyên sûdewar ên ku di hêkên pîvaz de tê de asîmîlasyona zûtirîn bibin alîkar be. Her weha, hilberek wusa dikare wekî qursek di qursên yekem (sûk, kesk kesk) û qursên duyemîn de were bikar anîn. Her weha dikare di amadekirina saladsê de jî were bikar anîn.
Vebijêrka çêtirîn ji bo amadekirina hilberek tendurist ji bo zarokên piçûk dê nermik bibe. Di vê formê de, zeytûn xav dimîne, û hêmanên paşîn û vîtamînan li wê nayê tunekirin. Wekî din, ev şor pir tamxweş e, ne pêkan e ku pitik wê yekê red bike. Ji bo ku hêkek nermî-rûnî bikelînin, divê ew bi baldarî di nav ava kelandî de were daxistin û 1,5 hûrdeman were hiştin. Piştra ji germê dûr bikin, paqij bikin û xizmeta zarokan bikin.
Heke hûn wê ji 1,5 hûrdeman dirêjtir çêbikin, zeyt wê dest pê bike û zikê xwe winda bike.
Ailêlên ailkên ailemalê
Ji ber ku qursa dermankirinê bi hêkên quail serdemek dirêjtir digire, amadekirina wan hewce dike ku piçûktir bibe. Li jêr çend pêşnîyarên hêsan ên ji bo vê hilberê xweşik hene:
- 5 hêkikên hûrgulî yê kulikê di nav kelikan de têne şikandin û çend heb kunên lemonê li wir tê zêdekirin. Pêwîstiyek vexwarinê ya ku ev demek berî taştê tê vexwarinê ye.
- Zêdan têxin nav piyalek kemikê ku bi kaxezê rûn-rûnî vekirî ye. Pêdivî ye ku perdeyên wê bêne berhev kirin da ku kelek çê bibe. Dûv re ew di 2-3 hûrdeman de di nav ava kelandî de vediqetînin. Hêkên poşandî dikarin her pîvanê xweş bikin.
- Di rûnê tîrêjê de hûn hewce ne ku bi por, spinach û mûzikan tûj bikin. Dûv re piçek av û hêk di nav vê tevliheviyê de têne rijandin, dûv re di nav hûnerê de tê pijandin.
- "Orsini" ji bo çêkirina sarincê reçeteyek tevlihev e. Ji bo ku vê yekê bikin, ew hewce ne ku di proteîn û zeytûnan de werin dabeş kirin. Pêdivî ye ku proteîn werin şûştin û birûsk di nav darikê şilandî de, hingê ew li ser kevçiyek rûnê, berê rûnandî, tête danîn. Li proteînên hatine danîn, ew dişoxilînin û zeytûnan jî li wir davêjin. Dabeş bi sûkên xweyên bijarte yên demsalî bêne kirin û li ser sîngê bi çîçek hişk tê çandin. Dûv re rûnê.
Ji bo nexweşên ku bi şekirê diyabetê ve têne çêkirin gelek reçeteyan hene. Ji bo vê bikin, hûn tenê hewce ne ku di agahdariya xwestî de di lêgerînê de bicîh bikin, û vîdyoya hilberê bixwînin an temaşe bikin.
Ji xwarina hêkên pîvaza dikarin baş û zirarê bibin - hemî ew bi hêjeya xwarinê vexwarinê û bi şêweya kar ve girêdayî ye. Lêbelê, ew di derbarê hilberên din de pir berjewendî hene. Ev hilberê dikare hêkên mirîşkê biguhezîne, gelek materyalên kêrhatî jî di nav xwe de dihewîne. Heke kesek biryar bide ku ji bo şekirên diyabûlê vexwarinên taştê amade bike, hemî tomarên jorîn dikarin bikar bînin.
Bi karanîna û amadekirina guncan re, nexweşan ti bandorên aliyî napînin, tewra zarokên piçûk dikarin wan bixwezin. Wekî din, hêkên piçûk ên di şekirê şekir 2 de dikare bi rastî kêmasiya glukozê di xwînê de kêm bike, zencîreya nexweş û tenduristiya gelemperî baştir bike.
