Gava tespîtkirina şekirê şekir, bêyî ku bi şêwazê (yekem an duyemîn) be, endokrinologist ji bo nexweşê parêzek diyar dike, ku divê ew li seranserê jiyana xwe bişopîne. Hemî ev kontrola asta şekirê xwînê misoger dike.
Bi celebek duyemîn a şekir, dermankirina parêzgehê dermanê bingehîn e, lê bi ya yekem ew bi nexweşiya bêserûber a bi însulasyona kurt re nexweş diparêze. Hilbijarkên xwarinê divê li gorî index glycemic (GI) werin çêkirin. Ew piçûka piçûktir e, xwarinê ji bo parêzkêşek ewleh e.
Toaş e ku meriv texmîn bike ku tabloya diyabetî hindik e, berevajî, navnîşa hilberên qebûlkirî berfireh e û hûn dikarin xwarin û vexwarinên cihêreng ji wan re amade bikin ku, bi şêwaza aramiyê, dê ji xwarina mirovek bêkêmasî saxlem nebin.
Pir caran nexweşan bi xwe dipirsin gelo gengaz e ku ji bo şekirê şekir 2 û celeb 1 vexwin kissel, ji ber ku starch di nav dermanê wê de tê. Bersiva yekdengî erê ye, tenê stûnê bi baxçeyê fêkiyan vedihewînin, û şirînker an stevya wekî şirînkerê bikar tînin.
Dê mijarên jêrîn bêne veşartin:
- Feydeyên jelly;
- Xwarinên kêm GI ji bo jelly
- Hûn dikarin her roj vê vexwarinê vexwe;
- Kulîlkên fêkî û mêwên bîhnxweş.
Hişkokên ramûzê diyabetê
Ji bo ku jelly sûdê ji laşê nexweşê bi diyabetî werbigire, pêwîst e ku naveroka karbohîdartan di vê vexwarinê de kêm bike. Ev rêzik hem ji bo diyabetîkên celeb 1 û hem jî ji bo 2 pêk tê.
Di nav rêzikên klasîk de. Bi gelemperî, starch wekî pişk tête bikar anîn. Ev hilberê ji bo mirovên ku bi berxwedana însulînê re hişk qedexe ye.
Lê alternatîfek berbiçav - beroşek heye. Ew bi hêsanî dikare li her supermarket were kirîn, an jî serbixwe were amadekirin. Ji bo ku vê bikin, oatmeal di fîşek qehwe an blender de bikişînin heta rewşek pîvaz bikin.
Ne gengaz e ku hûn vexwarinê bi şekirê şîrîn bikin, lê alternatîfên din hene ku meriv jelly ji bo diyabetîkan xweş bike, wek mînak, karanîna:
- Stevia;
- Sorbitol;
- Saccharin;
- Cyclamate;
- Acesulfame K;
- Hêvî (lê zêde bike pelên germ ên çêkirî).
Sweetu şîrêkên jorîn li ser asta glukozê di xwînê de bandor nakin û kaloriyê jî nînin.
Recetek jelly dikare ne tenê fêkiyan, lê her weha jî berikan jî bike. Berhevokên cûrbecûr ên vexwarinê dê bibin alîkar ku laşê nexweşê bi rengek mezin bi vîtamîn û mîneralên girîng re rûnin. Tête pêşniyar kirin ku meriv jelly na ji 200 ml zêdetir di rojê de bikar bîne.
Doz dibe ku hinekî zêde bibe, lê tenê piştî şêwirmendiya endokrinologist. Bi gelemperî, biryara dabeşkirina tabloya diyabetîk divê her dem di bin çavdêriya bijîjkî de be.
Kissel ne tenê xwêrek xweşik, lê di heman demê de vexwarinek kêrhatî ye ku başkirina karûbarê gastrointestinal û karûbarê kezebê baştir dike.
Hilberên jelly û GI-ya wan
Têgehek wusa wekî nîşana glycemîk tê wateya nirxa dîjîtal a bandora hilberînek xwarinê li ser asta glukozê di xwînê de, piştî karanîna wê di xwarinê de. Ev hejmar hindiktir be, xwarina diyabetê saxlemtir e.
Ev nîşana hanê jî bi şêweya dermankirina germê ve girêdayî ye.
Pêdivî ye ku hemî xwarin bi rûnê vexwarinê bi kêmtirîn rûnê were çêkirin.
Xwarinên fried qedexe ye, ji ber naveroka caloriya û kolesterolê bilind.
Nîşana GI li sê kategoriyan dabeş dibe:
- Heya 50 PIECES - hilberên ewle yên di parêz de bê sînorkirin;
- Heya 70 PIECES - xwarin dikarin zerarê bidin diyabetê, ji ber vê yekê, tenê carinan di nav parêzê de têne destûr kirin;
- Ji 70 yekîneyan û jor - ev xwarin bi hişk qedexe ye û xetereyek girîng digire asta normal a şekirê xwînê.
Digel vê yekê, çend faktorên din bandor li indeksa Gi-ê dikin - domdarîya danê û dermankirina wê germê. Faktora paşîn di pêşîn de hate hesibandin, lê pêdivî ye ku pêdivî ye ku hevgirtîbûna dermanan bala taybetî bide.
Ger ju ava ji fêkiyên destûr ji bo şekir tê, wê hingê wê GI ji zêdetirî 70 yekîneyan hebe. Hemî ev bi rengek hêsan têne vegotin - bi hilberîna vî rengî re, fêkiya wan "winda" ye, ku ev tê vê wateyê ku glukoz bi zû û di gelek tiştên mezin de tê nav xwînê, ku provakasyona şekir derdikeve.
Bi standardên GI re mijûl bûn, hûn dikarin dest pê bikin ku hilbijêrên ku ji bo pêşnumaya pêşerojê hilbijêrin hilbijêrin. Li jêr dê hilberên ku nîşana wan ji 50 yekeyan derbas nabe were pêşkêş kirin.
Keçikên ji bo şekirê diyabetê 2 ne destûr in ku ji hêmanên jêrîn werin amadekirin:
- Flouruçik;
- Rêza sor;
- Reşik;
- Apple
- Pear
- Gooseberry;
- Cherry
- Raspberry;
- Strawberry
- Kulîlkên çolê;
- Qirşikê şîrîn;
- Kulîlkên dara;
- Kanîçikê
- Peach;
- Plum;
- Kulîlk
Ji van van hemî hilberan, hûn dikarin jelly bikirin, fêkiyê hevgirtî li gorî tercîhên tama kesane destûr e.
Recipe Jelly Fruit
Di prensîbê de, her cûreyek pelên fêkiyan di rêbaza amadekirinê de ji hevûdu re mîna hev e. Pêdivî ye ku fêkiyê hanê hildiberîne, ku di piçûkek komotê de, mûçê rûnê hişk bikin. Piştî vê yekê, kompost dîsa li ser agirekî hêdî hildin û li seranserê birêkî bixin nav pêlekek tîr. Divê vexwarinê ya pêşerojê bi berdewamî were şûştin da ku şeklekî pêk neyê.
Heke ev pirsgirêk nekarin ji holê rabikin, wê hingê fêkî tê kelandin û hîn jî bi domdarî berdewam dike heya ku qulikan bi tevahî têne rakirin. Mînakî, li jêr du reçikên jelê fêkiyan hene, ku bi zelalî nûnertiyên pêwîst û mîqdara hewcedariya pêdivî nîşan didin.
Ji bo vexwarinek fêkî, hûn hewceyê pêkhateyên jêrîn:
- Yek lître av;
- 200 gram çîlek;
- 200 gram stûr;
- Oatmeal
Kerrikên pez û kasikên pehînan di nav avê de hildiweşînin, heta ku li ser germê kêm tê çêkirin, bikelînin, piştre şîrê zêde bikin. Biryar hate dayîn ku hon weku şîrînker bikar bînin, wê hingê divê li vir endokrînolog were şêwir kirin. pêdivî ye ku hilberek wusa bejîn li jelê amade be, ku bi kêmî ve 45 ° C germ bûye, were zêdekirin, da ku hon ji taybetmendiyên xwe yên hêja wenda nebin.
Dema ku fêkiyan amade dibin, broth pêdivî ye ku were fîlkirin. Oatmeal di hûrguliyek piçûk a fêkiyê germ de germ bikin. Broth dîsa li ser agirek hêdî bixin û tevliheviya rûnê baxçê bi bîhnek hûrbekirî ve bicîh bikin, bi domdarî pêşbirka pêşerojê hişk bike. Cook heta ku tam bi tevahî têne rakirin. Ji bo gurçikan, hûn dikarin birûskek îsotê an balmayê leymûnê bikar bînin, ku di pêvajoya çêkirina xwarinê de ji bo çend hûrdeman divê di nav avê de were şilandin.
Receta duyemîn dê berry be, ji bo jellyek weha pêdivîyên jêrîn hewce ne:
- Yek lître av;
- 150 gram ji toreya reş;
- 150 gram tirên sor;
- 50 gramên bizinan;
- Şirîner;
- Oatmeal
Ji bo ku zibilên reş û sor ên ji cirkan paqij bikin, bizinan ji tiliyan derxistin û her tiştî di ava sar de cih bikin. Bihurin û pijandinê bikin heta ku li ser germê kêm rûnandî. Piştî, ger bixwaze. Enirîner zêde bikin. Kundurê fêkiyê bi navgîniya rûnê hişk bikin. 100 ml di nav rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê. Kundurê berryanê dîsa li ser agirek hêdî bixe û ava vexwarinê di hêşînek tarî de bicîh bike, bi berdewamî bixe. Cook heta ku tam bi tevahî têne rakirin.
Kissel ji bo diabetic dikare wekî snackek baş ya piştî nîvro xizmetê bike.
Jelly oatmeal
Mixabin, şekir bandor li karê gelek fonksiyonên laşê dike, di nav de karê karûbarê gastrointestinal.
Ji bo ku ew di rewşek baş de biparêzin, ev jelelê Oatmeal dê wekî amûrek çêtirîn bikar bîne.
Her weha, vexwarinek wusa dê şekirê xwînê kontrol bike.
Hûn dikarin jelly ne tenê ji bo diyabetîkan, lê her weha ji bo mirovên bi tevahî saxlem jî bikar bînin. Taybetmendiyên wê yên kêrhatî bi hêsanî nirxdar in. Jelly Oatmeal xwedî taybetmendiyên jêrîn e:
- Sugarekirê xwînê normal dike;
- Pêşîgirtina kozikê asteng dike;
- Bi lezkirina metabolîzmê pêşve dike;
- Ew xalîçe radike;
- Pêşîlêgirtina damezrandina mîzên xwînê asteng dike.
Ji bo amadekirina vê miraza jelly hûn ê hewce ne:
- 125 ml kefir an yogurt bê rûn;
- Ermên baxçê;
- Avê paqijkirî, şûşek çêtir.
Pêdivî ye ku sêweyek sê lîtor bavêje û bi 1/3 berfê an 1/4 berfê tijî bike, hilberîna şîrê ya aramkirî zêde bike û her tiştî bi ava sar bixe stûyê xwar. Naverok bi kapîtek naylonê ya hişk vekişînin û du-sê rojan li cîhek tarî û sar bimînin.
Di dawiya heyamê de, vexwarinê hişk bikin, şekirê bi ava paqijandî an ava vexwarinê bişon, qulikê bişixînin. Du mîkroban ve girêdin û hiştin ji bo 12 - 15 demjimêran hêşîn bibin. Piştre, dê du heb peyda bibin: çara jorîn liquid e, û ya jêrîn lawaz e. Pîvaza xwîn tê rijandin, qehpik tê avêtin nav şûreyek mûzê ya paqij, bi lêdan vekin û di sarincokê de hilînin. Lê ev jelly oatmeal amade ne, lê tenê konserek.
Ji bo yek xizmeta jelefonê rûnê rûnê, hûn hewce ne ku sê hûrdûran mîqyarê bistînin û di 300 ml avê sar de bidin hev. Tîrêjê li ser agirek hêdî bixe, bi domdarî bixe û bi domdarîya xwestî ve rûne.
Jelly Oatmeal tê pêşniyar kirin ku bi şeklekî germ vexwe.
Vexwarinên şekir û pêşniyarên nebatî dixwînin
Di diyabetîk de hem çaya reş û kesk, hem jî qehwe kesk tê destûr kirin. Lê çawa din hûn dikarin şêwaza vexwarinên cihêreng bikin. Pir populer çirûskek xweşik a dermanên mandarinê yên ji bo şekir e, ku ew jî xwedan bandorek dermankirî ye.
Deverê Tangerîn amadekirin hêsan e û pir wext hewce nake. Yek xizmet mîna vî rengî tête amade kirin:
- Theirika yek mandarokê bi piçikên piçûk ve tê qut kirin;
- Piştî ku kulikê 250 ml avê çilî bike;
- Bila herî kêm sê hûrdem di binê bendê de bisekinin.
- Bijî amade ye.
Teaayek weha ya mandarînê xwedî aramiyek xweşik e û, ji bilî vê, stargehek pir vîtamîn û mîneral e. Ew xwedî bandorek aramî ye, li ser pergala nervê dikeve, û karên parastinê yên laş bi hêz dike.
Li gel şekir, vexwarinên şîrîn û hemû ava fêkiyan bi hişkî qedexe ne, hûn tenê dikarin ava ava domanê di hijmara ku ne ji zêdetirî 150 ml di rojê de ye vexwe. Bi gelemperî, gerek mirov rêjeya rojane ya liquidê ji bîr neke, ku divê herî kêm du lître be.
Divê her kesê diyabetî bizanibe ku menuya ji bo şekirê bilind divê li gorî GI ya hilber û naveroka kaloriya wan were berhev kirin. Ew çêtir e ku endokrinologist li gorî taybetmendiyên laşê nexweşê dermanê dermankirinê bikişîne.
Di parêza rojane de divê:
- Fêkî
- Vegetables
- Berhem an şîrînên hişkkirî;
- Goşt an masî;
- Cerî.
Ji bo taştêya yekem an ya duyem divê fêkî û şorbe (diabetîk) were xwarin. Hemî ev bi vê rastiyê tê diyar kirin ku gava glukoz di nav xwînê de têkeve meriv zûtir digihîje gava kesek di qonaxa çalak de ye, ew e ku bi laşî ve mijûl e. Divê xwarina paşîn bi kêmî ve du demjimêr beriya razanê be û sivik be, ji bo nimûne, pişkek kefir an hilberek din-şekir dê xwarinek paşîn a hêja be.
Bi şiklê, di vê gotarê de, çend xwarinek ji bo kumikê diabetic têne pêşkêş kirin û qezencên wê têne diyar kirin.
