Bi diyabetek her celebî, pêdivî ye ku pêdivî ye ku pêdivî ye ku nexweş li gorî qaîdeyên rûnê bimîne. Bi celebek serbixwe ya însulîn, parêza dermankirina bingehîn e, û bi şêwazek girêdayî insulîn ve ew xetera hyperglycemia kêm dike.
Hemî hilberên ji bo diyabetîkên celeb 2, û hem jî yekem, divê li gorî index glycemic (GI) werin hilbijartin. Bawer nekin ku parêza şekir nebaş e, berevajî, gelek xwarin ji xwarinên destûr dikarin werin amade kirin. Di nexweşiya şekir de, girîng e ku menuya rojane ya nexweşan fêkî, sebze û hilberên heywanê (goşt, masî, şîr û hilberên şîr-şekir) hebe.
Hema bêje hemî hilberên firotanê, bi xatirê yên xweyên rûn, li ser sifrê parêz têne destûr kirin. Mînakî, pancakesên xalîçê dikare bêyî şekir, çêlekên xurdefel û donuts têne çêkirin. Ya sereke ev e ku hûn rêzikên xwerû û xwarina taybetî ya jêrîn bişopînin.
Indeksa Glycemic
GI nîşana vexwarina glukozê ya ku di xwînê de piştî hilberek yek an hilberek din e. Li gorî tabloya GI, endokrinologist ji nexweşê vexwarinê hilbijêre. Hin hilberên hin îstîsnayan hene, ku, bi tedawiyên germên cûda re, mêldarê zêdekirina index in.
Ji ber vê yekê, nîgarê karrotên zeytê di tixûbên giran de dubare dibe, ku hebûna wê di parêza parêzek şekir de qedexe dike. Lê di forma xweya xwerû de, ew ji bo karanîna rojane tê pêşniyar kirin, ji ber ku GI tenê 35 yekîneyên e.
Wekî din, qedexe ye ku hûn ava fêkiyan ji fêkiyan bi rêjeyek hindik re amade bikin, her çend ew di tenduristiyê de jî rojane têne destûr kirin. Hemî ev ji ber vê rastiyê ye ku bi vê tedawiyê re, fêkî "winda" dike fiber, ku berpirsiyarê yekbûna glukozê di nav xwînê de ye.
GI li sê kategoriyan tê dabeşkirin:
- heta 50 PIECES - kêm;
- 50 - 70 PIECES - navîn;
- ji 70 yekîneyên û jor - bilind.
Pêdivî ye ku şekirê şekir divê ji xwarinên bi GI-ê kêm were avakirin û tenê carinan bi navgînek xwarinê pêk bîne. GI ya bilind di bin qedexeya herî hişk de, ji ber ku ew dikare hilikek hişk di xwîna xwînê de çêbike, û wekî encamek însulasyona kurt a însulînê ya kurt.
Divê bête bîr kirin ku amadekariya rast a vexwarinê ji naveroka kaloriyê û hebûna kolesterolê kêm dibe, û herweha GI zêde nake.
Cheesecakes ji bo diyabetîkan têne destûr kirin ku bi awayên jêrîn were amadekirin:
- ji bo cotek;
- di theaneyê de;
- bêyî ku hûn rûnê nebat bikar bînin di nav panek Teflon-hevrêkirî de rûnin.
Tevlîheviya rêzikên jorîn ji hêla diyabetîk ve astek şekir ya xwînê bi domdar garantî dike û metirsiya hyperglycemia kêm dike.
Syrniki diyabetik
Ji giyayê, ku GI-ya wê 30 yekîneyên e, hûn dikarin ne tenê cheesecakes, lê di heman demê de donuts çêlekî jî amade bikin, ku ew ê taşteyek tamxweş be. Ew qedexe ne ku li gorî felqeya kevneşopî fêk, ango, di mezinahiyek pir mezin de rûn. Lê çawa meriv li dora vê qedexeyê bigire?
Her tişt pir hêsan e - ew hewce ye ku cakes saz bike û wan bixe binê tîrêja multicooker, ku ji bo bîhnfirehiyê hatî çêkirin, di moda guncan de ji bo 20 hûrdeman bikirin. Auçek wusa dê ne tenê tamxweş, lê her weha xwarinek tendurist be.
Dema ku xwarinek wekî cheesecakes bikar bînin, pêdivî ye ku hûn rêjeya xizmetê ji bîr nekin, ku heya rojê 150 gram e. Recebên cheesecake yên diyabetê de ne pêdivî ye ku ardûyê genimê hebe, ku xwedan giyayek bilind e. Di şûna wê de, dûkêl dikare bi nan, fêkî û birincê were çêkirin.
Perçeyên "ewleh" ên ji bo cheesecakes:
- hêk - ji yekê zêdetir tune, yên mayî bi proteînan têne guhertin;
- qeşayê bê rûn;
- çîçek bi naveroka rûnê% 9;
- curd bêhempa;
- kulîlka berfê;
- cornmeal;
- giyayê hişk;
- pijandina bakingê;
- cinnamon
- fêkiyên şekir.
Recebên Cheesecake dikarin bi fêkiyan re, wek blueberry an currant pêk bînin. Ev ê îtîrafek taybetî bide wan. Dabeşek bi şîrînek xweşikî vexwarin, piçûkek hingiv tête destûr kirin - kevir, acacia an gûzek.
Ji bo cheesecakes bi oatmeal hûn hewce ne:
- sêlikê bê rûn - 200 gram;
- yek hêk;
- xwê li ser tiliya kerê;
- oatmeal - sê çerm;
- cinnamon to tastier.
Hemî fêkiyan tevlihev bikin û ji bo nîv saetê bisekinin da ku mûzeya mûzê bişkînin. Pêdivî ye ku domdariya hevrêzê mîna pancarek be. Di rûnê de bi hevra Teflon an di navmalînek kevneşopî de rûne, bi rûnê piçûk vexwarinê bi rûnê vexwarin.
Cheesecakes dikare bi applesauce, fêkî an honeyê re bêne xizmet kirin. Ev xwarin çêtirîn e ku ji bo taştê yekem an duyemîn xwar be.
Howawa xizmetkirina cheesecakes bikin
Cheesecakes dikarin wekî dareke vexwarinê bixwin, an hûn dikarin ji wan re ji fêkiyan fêkiyan an jî vexwarinek delal bixwazin. Dê ev hemû zêdetir were nîqaş kirin. Hilbijartina fêkiyên bi GI kêm pir berfireh e. Mijara bijartinê tenê tercîhên tama bîhnfirehiyê ye.
Tenê ji bîr nekin ku fêkiyan di sibehê de çêtirîn têne vexwarin. Ev hemî ji hêla rastiya ku ew glukozê digirin, ku ji hêla laş ve çêtirîn di dema çalakiya laşî ya çalak de, ku di nîvê yekem de tê de pêk tê, vedigire.
Cheesecakes têne destûr kirin ku hem bi fasûla fêkî û jam re bêne xizmet kirin, wê hingê şîrê vexwarinê ji şîretê bê derxistin. Ji bo nimûne, jam apple bêyî şekir GI-ya kêm heye, ew dikare di pêşîn de amade bibe, di bankan de bezandin.
Fêkiyên xwedî GI-ya kêm, ku dikarin bêne navmalînek çêbikin an wan di hevîrê zêde bikin:
- Kulîlk
- reş û reşikên reş;
- sêv;
- pez;
- Cherry
- çaya şirîn;
- Stranbêj
- kasikên daristî;
- raspberry.
Divê rojane fêkîyên fêkî ji 200 gram derbas nebin.
Cheesecakes bi vexwarinan re xizmet dikin. Bi şekir, çaya reş û kesk, qehweya kesk, cûreyek decoctions ya wê bimîne destûr. Ji bo ya paşîn, bijîşkek şêwir bikin.
Hûn dikarin xwe ji çermên mandarinê, ku ne tenê bîhnek nermik e, lê di heman demê de dê laşê nexweşê jî gelek feydeyan bistîne.
Bawer e ku birêkûpêkkirina xalîçeyên mandarînê yên di diyabetê de dikare berxwedana laşê li hember enfeksiyonên cûrbecûr ên etiyolojiyê zêde bike û pergala nervê sist bike. Riya yekem ku tê çêkirin:
- pezê yek mandarin di perçeyên piçûk de dirijînin;
- 200 - 250 ml avê çil dagirin;
- Bila ew bi kêmî ve sê hûrdeman di bin çermê de bimîne;
- beriya ku bikar bînin yekser çêbikin.
Rêya duyemîn çêkirina çaya citrusê bi pêşdirêjkirina pezê re, dema ku fêkî li ser şaxên firotanê nebe, pêk tê. Kulîlk berê tê çêkirin û bi axê ve bi karanîna blender an qehweya qehweyê bi rewşek nermik tê. Ji bo ku yek xizmet bike, 1 tîp ji pîvaza citrus hewce ye.
Vîdyoya ku di vê gotarê de tê de behsa qezencên çêlekê di xwarina rojane ya kesek de dike.
